Ингредиенты:
лососевое пюре
лайм
лук–резанец
тарталетки
Приготовление:
Сделать пюре. Для этого соленую рыбу пропустить через мясорубку. Начинить получившимся пюре тарталетки. Украсить лаймом и перьями лука.

Материалы и инструменты для работы:
двусторонняя мелованная бумага малинового и фиолетового цветов
клей
Ход работы:
1. Возьмите лист малиновой бумаги и сложите его гармошкой. Хорошенько прижмите линии сгиба.

2. С одной стороны полоски нанесите немного клея, после чего согните ее пополам. Прижмите.

3. Сделайте точно такой же веер из листа фиолетовой бумаги и соедините с первым.

4. Сделайте еще один малиновый веер, затем фиолетовый – всего их должно быть столько, чтобы гирлянда получилась нужной длины.
При желании гирлянду можно сделать однотонной из гофрированной бумаги.

Ингредиенты:
хлебцы с отрубями
салями
сыр
салат
яйца
зелень
кетчуп
Приготовление:На хлеб положить небольшой листик салата, сверху тонкий ломтик салями. Сыр свернуть в трубочку, разместить поверх колбасы, рядом положить половинку яйца, сваренного вкрутую. На сыр выдавить тонкую полоску кетчупа и украсить все зеленью.

Ингредиенты:
2 стакана муки
3 стакана молока
3 яйца
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
лимон
красная и черная икра
маслины
зелень
Приготовление:Яйца смешать с солью, сахаром, мукой и стаканом молока. Вымесить, чтобы не было комочков. Потом разбавить тесто оставшимся молоком. Размешать и процедить через сито. Выпечь на сковороде среднего размера, обжарив с двух сторон. Тонкие блинчики свернуть треугольниками и уложить на тарелке по кругу «носиками» внутрь. Середину украсить дольками лимона, маслинами и зеленью. На широких концах блинчиков положить икру, чередуя, красную и черную.

Ингредиенты:
сыр моцарелла
помидоры
базилик
салат
зелень
оливковое масло
Приготовление:Сыр и помидор нарезать круглыми ломтиками. Уложить, чередуя их. Слои прокладывать зеленью, базиликом и салатом. Сверху полить оливковым маслом.

Ингредиенты:
слоеное тесто
мясо
горчица
овощи
рыба
красная икра
креветки
Приготовление:
Из слоеного теста выпечь небольшие круглые «пышки». Сверху в центре положить разную начинку: мясо с горчицей, рыбу, креветки, икру, овощи и другое.

Ингредиенты:картофель
яйца
копченый лосось
Ингредиенты для сливочного соуса:
1 столовая ложка оливкового масла
2 зубчика чеснока
225 мл свежих сливок или сметаны
4 яичных желтка
75 г тертого сыра пармезана
черная икра
Приготовление:Картофель отварить и размять в пюре без молока, но с добавлением яиц. В пюре можно добавить немного муки. Сформировать тонкие оладьи и слегка обжарить.

На готовые оладьи положить кусочек лосося, свернутый в рулон. На рыбу положить немного сливочного соуса и икры.

Новый год считается семейным праздником, поэтому для многих выбор подарков в первую очередь связан именно с желанием порадовать родных и близких. С одной стороны, казалось бы, кого, как не членов своей семьи, мы знаем лучше других, и это облегчает выбор подходящего подарка для каждого из них. Но с другой, нередко бывает, что при выборе новогоднего презента супругу или супруге, ребенку, отцу, матери мы проявляем некоторую небрежность – дескать, они же свои, обрадуются любому знаку внимания, так зачем же особенно напрягаться. Но если подумать, что такое семья? Это самые близкие нам люди, которые знают и все наши минусы, и все плюсы, заботятся о нас, любят нас. Уже поэтому они заслуживают более теплого отношения. Тем более в Новый год – праздник, наполненный ожиданием чуда.[ Читать далее... → ]

Поведение на корпоративной вечеринке – предмет особого разговора. Склонность русского человека к бурному веселью иногда «выходит боком», разрушая даже самую безупречную репутацию. Не следует забывать, что праздник в обществе коллег – не только способ совместного отдыха, но и возможность «на других посмотреть и себя показать». Как правило, приходится потратить не один год, завоевывая уважение начальства и сотрудников, поэтому бывает очень обидно, когда за один вечер эти труды сходят на нет. Так не лучше ли сделать все возможное, чтобы сохранить это уважение?[ Читать далее... → ]

Новогодние праздники длятся долго, и не всякая елочка «доживает» до их окончания. Бывает очень обидно, когда настроение все еще держится на отметке «праздничное», а елочные иголки уже желтеют и начинают осыпаться. Конечно, невозможно продлить свежесть хвойной красавицы до бесконечности, однако есть несколько хитростей, при помощи которых можно добиться, чтобы она простояла «как новенькая» три–четыре недели.[ Читать далее... → ]

Каждая женщина мечтает обладать привлекательной внешностью, которую ничем не испортишь! К сожалению, такая внешность от природы достается не каждой, поэтому приходится использовать макияж для того, чтобы выглядеть на все сто! Особенно хочется красиво выглядеть в грядущую новогоднюю ночь. Именно, поэтому предлагаю Вашему вниманию уроки новогоднего макияжа от профессионального визажиста.
Читать далее...

 
Инструкции:



Самый лучший метод получить рождественский настрой – это пойти на
кухню! Поэтому, почему бы вам не попробовать испечь эти потрясающие
печенюшки на елку? Имейте в виду, они не провисят долго на елке, их
быстро растаскают детишки!



1)Разогреть духовку до 180 С/ 350 F/ Gas 4. Проложить бумагой для выпечки

2 противня. Взбить масло или маргарин, добавить сахар и ванильный экстракт, хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто.



2) Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до примерно 3
мм толщиной. Используя форму для печенья, вырезать печенья и положить
их на противень. Вырезать небольшую дырочку посередине каждого печенья
и маленькую в верхней части печенья, с помощью маленького ножа или
трубочки для коктейля (здесь потребуется помощь взрослого!).



3) Раскрошить леденцы (не очень сильно), положить по 2-3 кусочка в
середину каждого печенья и печь 10-12 минут, до золотистого цвета и до
расплавления леденцов. Остудить на противне.



4) Когда печенья остынут, украсьте их глазурью (следуйте инструкции на
упаковке) и разноцветными шариками. Продеть тесьму через отверстие,
завязать концы и повесить печенье на елку.





 

Окружение создает настроение! Именно поэтому ни в коем случае не стоит пренебрегать украшательствами будущего места празднования Нового года. Я расскажу о том, чем именно и как можно украсить Ваше жилище для того, чтобы создать особую праздничную атмосферу в канун этого замечательного праздника. Итак, какие украшения помогут преобразить Вашу квартиру?Читать далее...

Когда речь заходит о традициях новогоднего стола, на ум русскому человеку сразу приходит салат «оливье». Ну, пожалуй, еще «селедка под шубой». Эти два блюда трудно отнести к традиционным – они скорее народные.[ Читать далее... → ]

* * *
Самый скромный подарок может восхитить, но при условии, что ресурсы дарителя тоже невелики. Однако состоятельный человек должен подарить немного больше, чем это диктует благоразумие. Кто не дает слишком много, дает слишком мало. (А. Моруа)
[ Читать далее... → ]

Нарядить елочку – не так просто, как может показаться на первый взгляд. Вроде бы, что тут сложного – навешал разноцветных шаров, намотал на ветви гирлянду, развесил серебристые струи «дождя», и дело сделано. Ан нет! Красота красоте рознь. Новогодний наряд должен выглядеть гармоничным, со вкусом подобранным, иметь какой–то стиль.
[ Читать далее... → ]

Вряд ли найдется хоть один человек, который мог бы себе представить Новый год без колючей красавицы, увешанной сверкающими гирляндами и разноцветными шарами. А насколько уютнее и радостнее становится в доме от аромата хвои! Сколько восторга светится в глазах детей, для которых елка – не просто традиционное новогоднее дерево, а самое настоящее волшебство!
[ Читать далее... → ]

Новый год – один из немногих праздников, которые отмечаются повсеместно. Практически в каждой стране мира, независимо от господствующей религии, менталитета и уровня развития культуры, имеется календарь. А календарь, как известно, не бесконечный – рано или поздно наступает момент, когда заканчивается один год и начинается следующий. [ Читать далее... → ]

2010 год по восточному календарю будет годом Белого Тигра. Как же
встретить его, чтобы завоевать благосклонность этого опасного, хитрого
и необыкновенно загадочного животного?


Год Тигра можно встречать вдвоем – с любимым человеком или супругом.
Для тех, кто предпочтет шумной и многолюдной новогодней вечеринке
праздник «для двоих» наступающий год превратится в медовый месяц;
касается это как супругов со стажем, которые получат уникальный шанс
освежить свои чувства, так и недавно сложившихся пар. Но помните: даже
если вы встречаете Новый год вдвоем, нужно устроить настоящий праздник!



Против больших вечеринок и семейных праздников, впрочем, Тигр тоже
ничего не имеет: он не поклонник аскетизма, да и скромностью не
страдает. Любителям сверхъестественного стоит отправиться в
путешествие, чтобы услышать бой курантов в Месте Силы – это, пожалуй,
лучший способ подружиться с покровителем наступающего года. 


Готовя дом к встрече Нового года, учитывайте, что лучшее место для
елочки на этот раз - северо-восточный угол комнаты или квартиры. Елка
должна быть натуральной и пахучей, украшения   - многочисленными и
дорогими. Главные игрушки - стеклянные шары: желтые и белые, красные и
оранжевые, золотые и серебряные. Если нет возможности поставить елку,
ограничьтесь еловыми ветками; их можно закрепить на книжной полке, за
картиной, просто приколоть к стене, украсить серебряными нитями,
лентами, бантами. Подойдут ветки любого хвойного дерева (ели, сосны,
туи, кипариса).


Стол лучше поставить на середине комнаты, а в центре его оставить место
для металлической вазы с желтыми фруктами. И еще: чтобы праздник
удался, подберите хорошую музыку: она должна звучать в течение всего
праздника.  Помните и о том, что Тигр с большим уважением относится к
хоровому пению.


Определившись с местом встречи праздника и украшением дома, перейдем к
не менее животрепещущему вопросу о том, что же нужно надеть в
новогоднюю ночь.


Итак, начнем с основных правил:

- новый год лучше встречать в новой одежде;

- привлечь удачу помогут такие материалы, как хлопок, лен, шелк, кожа и мех;

- Тигр – известный ценитель изысканной парфюмерии, причем для праздничной ночи стоит выбрать новый аромат;

- приветствуются вечерние платья, классические костюмы с романтическими деталями, смокинги.



При выборе наряда имейте в виду, что в ночь встречи года Тигра особенно хороши:

- черно-белая гамма;

-золотистые и серебристые тона;

- фиолетовый, темно-синий и голубой цвета;

- однотонные наряды с полосатыми аксессуарами.



Тигр питает слабость к сферическим формам. А потому обратить особое
внимание стоит на наряды в горошек, а, выбирая украшения, предпочесть
круглые бусы; подойдут также серьги-кольца. Имейте в виду, что Тигр
отдает предпочтение натуральным материалам. Хороши для встречи Нового
года украшения из камней, золота и серебра, меди, платины. При этом
сочетать более двух металлов нежелательно.


Составляя меню, включите в него блюда японской или китайской кухни.
Тигр обожает хорошую кухню, и для того, чтобы заручиться его
покровительством, вам придется позаботиться о том, чтобы все было с
пылу с жару и вкусно пахло. Желательно, чтобы на столе был рис с любыми
специями и приправами: их Тигр чрезвычайно любит. Необходимы и горячие,
и холодные закуски, причем ставить их на стол следует одновременно.
Мясо и морепродукты пусть присутствуют в равных пропорциях, но главное
- в горячем виде. Хит застолья - крепкие напитки и фрукты в горячей
карамели, разогретом вине с пряностями.


В предпраздничных хлопотах не забудьте о том, что на столе должны быть:

- приборы, подносы, подсвечники или рюмки из серебра;

- желтые, пурпурные или полосатые свечи;

- блюда из картофеля, свеклы, моркови, томатов;

- поджаренный арахис;

- апельсиновый и мандариновый соки;

- напитки желтых, красных и янтарных тонов;

- разнообразные металлические украшения, изделия из металлокерамики;

- яркая атласная ленточка (ею можно перевязать хлебницу или солонку).



Если вы справляете Новый Год дома, то приготовьте все своими руками.
Тигр обожает тосты и пылкие выражения эмоций, и наверняка поможет
достичь желаемого тому, кто не скрывает своей радости!