Органические продукты (БИО, ЭКО, Органик) - продукты, в производстве которых используется натуральное, экологически чистое сырье без добавления различных синтезированных красителей, химических консервантов, ароматизаторов и генномодифицированных ингредиентов. Благодаря тому, что при выращивании и производстве не используются химические вещества, такие продукты обладают ярко выраженным вкусом, содержат на 50% больше витамин и минералов.

рганические продукты это не только фрукты и овощи. Сегодня с развитием рынка БИО продуктов выбор стал действительно большим. Почти для всех традиционных продуктов есть органический (БИО) аналог. Органическое мясо, органические молочные продукты, органические десерты, шоколад, вина, а также БИО косметика и различные БИО добавки.
Источник


Органика и традиционные продукты. 5 мифов и заблуждений
1. Органические продукты и обычные одинаково полезны

Это не так. Имеется ряд независимых исследований, которые показывают, что продукты, выращенные с помощью «обычного» интенсивного земледелия до сих пор содержат в себе химикаты, применявшиеся для удобрения и защиты от вредителей десятилетия назад! Все эти вещества поглощаются нами с пищей и накапливаются в жировой ткани организма. В био-продуктах запрещены также более 7000 видов консервантов, красителей, гормонов, антибиотиков, добавок и ГМО. Есть также прямая связь между интенсивным выращиванием скота и присутствием в его мясе бактерии E.coli, служащей причиной смерти 200 американцев каждый год. В органическом мясе ее не бывает.

2. Био-продукты неоправданно дороги

Такое утверждение впервые возникло при сравнении цены органических яблок с ценой обычных. Однако сравнивать надо не вес, а количество питательных веществ. Дело в том, что созревание «обычных» продуктов ускоряется искусственно. Да, они весят больше, но это за счет того, что в них больше воды. Итог: «обычное» яблоко может стоить на 20% дешевле, но содержать при этом на 26% больше воды. Так что экономия – кажущаяся!

3. Органика не поможет мне похудеть!

Это утверждение верно лишь частично. Да, даже био-масло – это жир, и даже органические сладости вредны для зубов! Однако подобная еда, как правило, не содержит эксцитотоксинов (вещества, приводящие к перевозбуждению нервных клеток) и может подавлять чрезмерный аппетит. Это особенно важно для детей, которые поглощают примерно в 5 раз больше еды на единицу массы тела, чем взрослые. Пример эксцитотоксина – всем известный "усилитель вкуса" глютамат натрия, широко применяемый в ресторанах и фастфуде.

4. Покупателей вполне устраивают обычные продукты!

Это тоже не так! Исследования рынка показывают, что, к примеру, европейцы очень озабочены наличием в продуктах следов пестицидов и химических удобрений. В Великобритании такое мнение высказали 44% посетителей супермаркетов!

5. Органическое земледелие увеличивает риск пищевых отравлений

Истоки этого мнения лежат в заблуждении, что продукты, не обработанные современными пестицидами и антибиотиками, могут быть заражены микроорганизмами. Лабораторные анализы показывают, что это совершенно не так. Более того, средний уровень производственной гигиены в био-хозяйствах гораздо выше, чем в обычных.
Источник

Примеры натуральных средств ухода за домом
Для всего:
Используйте пищевую соду на губке и немного воды

Средство для мытья полов:
Смешайте 1/2 стакана белого уксуса с 2 литрами теплой воды.

Средство для ковров:
Используйте боржоми и соду, смешивая их до образования пасты, а затем просто пропылесосьте ковер.

Средство для чистки стекла:
Смешайте 2 столовые ложки белого уксуса с одним стаканом воды. Налейте в бутылку с распылителем. Для устранения подтёков используйте один уксус. Дезинфекция: Используйте на губке чистый медицинский спирт. Дайте возможность полностью высохнуть и как следует проветрите помещение.

Чистка засорившихся труб:
Насыпьте 1/2 стакана пищевой соды в трубу. Добавьте 1/2 уксуса и закройте пробкой. Дайте постоять минут 20, а потом налейте кипяток в трубу.

Для ванн и плитки:
Используйте чистый уксус для уборки плесени и грибка. Чтобы убрать налёт с ванны, протрите её губкой с уксусом, потом посыпьте содой и потрите влажной губкой. Смойте водой. Для предотвращения мыльной плёнки на плитке, вытирайте стены насухо после душа.

Для унитаза:
Посыпьте содой унитаз, потом добавьте чуть-чуть уксуса и потрите щёткой.
Источник

Из разных Интернет-источников:

"Спят жирафы ночью, но только по нескольку минут подряд; продолжительность глубокого сна в сумме, видимо, не превышает 20 мин за ночь. Спящий жираф лежит, согнув шею, так что его голова покоится на нижней части задней конечности";
"… при этом процесс укладывания (сначала опускаются на грудь, затем на живот) занимает секунд 15-20. Сон часто прерывается (иногда до восьми раз за ночь)".

"… Оказывается, их несгибаемые шеи отлично сгибаются. Это смогли проследить ученые, подкравшись к животным ночью с приборами, позволяющими видеть в темноте. Жирафы или кладут голову назад на свой круп, или упирают морду в землю"

Понятно, что 20 минут – маловато для таких гигантов, поэтому дефицит сна они компенсируют с помощью своеобразного полудрема днем:

" большее количество времени они находятся в вертикальном положении и спят стоя, иногда помещая голову между двумя ветками, чтобы не упасть", а "сильные шейные мышцы помогают им оставаться в таком положении без особого напряжения"

Итак, эти прекрасные животные эффективно решили вопрос сна и отдыха: они умеют это делать и лежа, и стоя, и при этом весьма экономно с точки зрения временных затрат.

Мудро, мне бы так научиться… Так нет же, подавай мне не менее 6 часов в сутки крепкого сна в удобных условиях и непременно в горизонтальном положени, да еще …, впрочем, я увлеклась.

Кроме особенностей сна, я узнала и другие интересные факты о наших симпатягах:
§ Слово «жираф» происходит от арабского зарафа и означает «нарядный»
§ Жираф – единственное животное, которое рождается с рогами.
§ Самцы достигают высоты до 5,5-6 м. и весят до 900 кг
§ Жирафы умеют быстро бегать и в случае острой необходимости достигают галопом скорости 55 км/ч., то есть на коротких дистанциях они могут перегнать скаковую лошадь.
§ При этом они неспеша ходят, передвигая одновременно обе правые ноги, затем обе левые. Длина одного шага жирафа - 6-8 м.
§ Примечательно и то, что эти, на первый взгляд громоздкие и неповоротливые животные умеют и прыгать, преодолевая даже барьеры высотой 1,85 м.
§ Ежедневно жираф потребляет около 30 кг пищи и проводит за едой от 16 до 20 часов в сутки.
§ Широко распространено мнение, что жирафы являются безголосыми животными. Однако на самом деле они общаются между собой на частотах ниже 20 Гц, не слышных для человеческого слуха.
§ Рождение происходит в позиции стоя, поэтому новорожденным первым делом предстоит падение с двухметровой высоты.
§ Сердце жирафа огромно. Оно весит 11-12 килограмм, имеет длину 60 сантиметров и стенки в 6 сантиметров толщиной.
§ У жирафов абсолютно черный язык, длина которого может доходить до 45 см. Жираф может чистить уши своим языком.
§ Жираф может обходиться без воды дольше, чем верблюд.
§ Шея жирафа имеет только семь позвонков - то же самое количество, что и наша с вами шея, дорогие homo sapiens.

Источник