Аюрведа - Наука о Жизни. Согласно ей , условиями жизненного успеха человека, являются баланс и равновесие во всем: в теле, в уме, в душе. Это законченная система профилактической медицины, которая рассматривает человеческий организм как единое целое и устраняет причины болезни посредством природной терапии. В данное время, Аюрведа признана Всемирной Организацией Здравоохранения, и является предметом современного медицинского исследования.


Ведущий - Виджай Кумар - биолог, биохимик, врач-терапевт, хирург, врач аюрведы международного класса и марма-терапевт, главный консультант Медицинского Центра в Индии (г. Баллия - Панчакарма, Расаяна,
Фито-терапия). Стаж 14 лет. Учредитель "Аюрведа-Центра".

Предварительная регистрация продолжается!
Стоимость с регистрацией – 180 грн,
без регистрации – 200 грн

т: 050 585 37 31

Количество мест ограничено.
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ - наш центр СЕРДЦЕ ЙОГИ.
БЕЛЫЙ ЗАЛ

Друзья, спешу вас порадовать!!! В нашем центре теперь можно приобрести аюрведические препараты!!!
Всего 15 наименований. Каждый препарат воздействует на определенную область тела (сердце, сосуды, мозг, суставы, кости, кожа, печень, кровь и пр), на нервную систему, память. Все, кто знаком с Аюрведой, знают, что это сестра йоги. А кто не знаком (пока))), приглашаем познакомится поближе!!!

Друзья!
Мы рады вам сообщить, что 7 и 8 августа, в нашем центре по ул. Сенявина,4 будет проводить прием врач Аюрведы Виджай Кумар. В настоящее время Виджай живет и работает в Украине. Консультирует  по вопросам аюрведы, занимается панчакармой (в Крыму, г. Евпатория), марма-терапией и Расаяной (питание и травяные препараты). Является официальным представителем клиники Чакрапани  (г. Джайпур, Индия) в Украине.
В нашем центре Виджай Кумар проводит  пульсовую диагностику, консультации, дает советы  и рекомендации о правильном питании, травяных препаратах Аюрведы, физических и дыхательных упражнениях, которые исправят дисбалансы тела или ума. Следование полученным рекомендациям гарантирует улучшение здоровья и эффективное предотвращение будущих нарушений.
   
Стоимость пульсовой диагностики - 200 грн.
 
ВНИМАНИЕ! Наши администраторы могут  сделать только  предварительную запись на прием. Формирование почасового графика приема будет проводиться в конце недели, когда будет точно известно, в какое время приезжает Виджай  Кумар.



Аюрведа - это стиль жизни, восприятие мира, своя отдельная
философия с собственными концепциями, постулатами и принципами.
Итак, 7 основных принципов, как быть, красивым, здоровым и
успешным: согласно Аюрведе.

Принцип 1 - Ешьте Аюрведическую пищу.
О важности еды написаны трактаты, медицинские труды, мы читаем об этом в журналах и слышим из программ на телевидении. И, казалось бы, как все просто – питаться правильно. Но сложность состоит в том, что мы избалованы современными гастрономическими деликатесами и мы не желаем простую кашу на завтрак. Что же делать, чтобы завтрак, обед и ужин был не только вкусным, но еще и полезным? Об этом я расскажу на своих лекциях.

Принцип 2 - Формируйте полезные привычки!
Самое главное - привыкнуть жить хорошо, бодро и весело, тогда и здоровье будет, и друзья и даже грустинка в жизненном солнечном потоке проявит себя как долгожданный дождик в жару. Просыпайтесь с радостью, улыбайтесь солнышку и окружающим людям (даже этому порой с утра нелепому человеку, который смотрит на вас с другой стороны зеркала).  
Делайте Сурья Намаскар каждое утро. Но не просто делайте - делайте с удовольствием, живите каждой клеточкой, каждой мышцей, чувствуйте себя гибкими и стройными и оставайтесь в этом состоянии. Ешьте в одно и тоже время и только в хорошей компании, готовьте с удовольствием от всей души угощая тех, кто оказался в этот жизненный момент рядом с Вами. Чаще бывайте на Природе, гуляйте, творите, играйте - и пусть все это приносит
Вам радость.

Принцип 3 - Мыслите позитивно!
Полюбите этот МИР, начиная с себя, с собственной души и столь родного вам тела, в котором вас угораздило родиться в этой жизни. Думайте о хорошем, сейте зерна добра и любви, не задумываясь о том, какие плоды они дадут, подарите их миру, и
двигайтесь дальше к своему изумрудному городу дорогой из желтого кирпича. Думайте о хорошем! Воспринимайте все как должное и тогда ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!

Принцип 4 - Все хорошо в меру.
В ложке лекарство, в чашке яд! Золотая середина - это почти залог счастливой жизни, конечно без крайностей в жизни не обойтись, но пусть они будут маленькими исключениями, а не станут основными правилами, расшатывающими Ваш жизненный корабль из одной крайности в другую. Ешьте в меру, спите в меру, занимайтесь спортом на 50% от своих возможностей,
будьте в меру умными и серьезными, спешными и беззаботными.

Принцип 5 - Балуйте себя!
Принцип не в том, чтобы лелеять свое эго и желание стать властелином этого мира. Принцип в том, чтобы в сумбуре ежедневных дел, встреч, развлечений не забыть о себе, о маленьких радостях для своей души и тела. Позволяйте себе время от времени сеанс массажа всего тела, предпочтительно с аюрведическими маслами, горячую ванну с молоком и розовым маслом или просто шоколадную маску для всего тела.

Принцип 6 - Развивайте интуицию
Доверяйте себе, следите за своими эмоциями, независимо от того хорошие они или плохие, когда вы научитесь отслеживать зарождение негативных эмоций - то сможете контролировать их, в конце концов избавитесь от источника негативных мыслей. Верьте своим внутренним ощущениям, позвольте себе действовать по наитию, и тогда, Ваша интуиция не обманет Вас.

Принцип 7 - используйте энергию Природы
Современная жизнь - это искусственно синтезированная косметика, пища, наполненная концентратами, огромные потоки информации, по большей части совершенно бесполезной и негативной. Избавьтесь от этого хлама современности, вернитесь к истокам и Вы ощутите настоящую жизнь. Постарайтесь выделять время для общения с Природой. Для лечения используйте силу трав и исключительно природных компонентов, принесите в дом или офис живые цветы, используйте натуральные масла, травы для приготовления масок и кремов в домашних условиях.

Всего хорошего! Виджай

Индийский масала-чай, который называют еще йогическим чаем, прекрасно
оздоравливает нервную систему, очищает кровь, повышает потенцию и
способствует пищеварению. По традиции его подают с молоком или большим
количеством сахара, но многие предпочитают пить его без молока.
Вам понадобится:
- 2л воды
- 15 почек гвоздики или 0,5 ч.л порошка
- 20 зеленых коробочек кардамона (слегка растолченных) или 1 ч.л. порошка
- 20 горошин черного перца или 0, 5 ч.л. порошка
- 3 палочки корицы или 1 ч.л. порошка
- 8 кусочков имбирного корня или 1 ч.л. порошка
- 0,5 ч.л. черного байхового чая (по желанию)
- 3 чашки молока
Доведите воду до кипения в ёмкости на 3-4 литра. Добавьте пряности, накройте
крышкой и варите 20-30 минут при слабом кипении, пока вода не приобретет
рыжевато-коричневый цвет. Всыпьте чай, перед употреблением добавьте
молока, доведите до кипения, снимите с огня. Сахар по вкусу. (ж "Йога
"№2-2008)
От себя добавлю, что это один из многих способов приготовления йога-чая.
Приятного!!!

 В Индии масло гхи называют "жидким золотом". Считается, что если Гхи хранится 33 года, 3 месяца и 3 дня, оно способно излечить любое заболевание! Проверить мы этого не можем.. пока, но аюрведа (ведическая индийская медицина, старшая сестра йоги) считает гхи одним из наиболее полезных для здоровья продуктов, и европейские диетологи поддерживают эту точку зрения!
        Подробнее. Жиры бывают двух категорий: насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные: длинноцепочные и короткоцепочные.  Короткоцепочные жирные кислоты усваиваются, всасываются, метаболизируются, высвобождая энергию. Длинноцепочные не полностью метаболизируются и, по исследованиям (уж простите за такую статистику), могут привести к раку и образованию сгустков крови (тромбообразование). Большинство животных жиров состоит из длинноцепочных жирных кислот.
          Ненасыщенные жирные кислоты: моененасыщенные и полиненасыщенные. Мононенасыщенные жиры очень полезны. Полиненасыщенные окисляются в местах многократных химических связей, что делает их токсичными (пища, поджаренная в полиненасыщенных жирных кислотах, таких как растительные масла, окисляется, становясь вредной). Поэтому полиненасыщенные жирные кислоты ассоциируются с раком и с физиологическими нарушениями, связанными с окисленными липидами. Большинство растительных масел содержит преимущественно полиненасыщенные жирные кислоты, и большинство растительных масел не стоит нагревать(!). Исключение - кунжутное масло!!!, содержащее мощные антиоксиданты( и еще некоторые масла, см. ниже).
        Маргарин особо вреден. он содержит 30-40% транс-жирных кислот, многие из которых не встречаются в природе и увеличивают содержание липопротеидов низкой плотности ("плохой холестерин") так же, как и насыщенные жиры. В исследованиях прослеживается связь между этими веществами и ишемической болезнью сердца.
        Мононенасыщенные жиры связаны с ПРОФИЛАКТИКОЙ болезней сердца и рака. Некоторые растительные масла содержат в основном мононенасыщенные жиры: оливковое, горчичное, рапсовое.
        Почему же ГХИ считается полезным?? Большая часть его жиров является короткоцепочными жирными кислотами, , и только 11% - длинноцепочные. ГХи содержит до 27% мононенасыщенных жирных кислот и только 4-5% полиненасыщенных. Организм нуждается и в тех, и в других, и в ГХИ их соотношение наиболее близко к оптимальным показателям для усвояемости (до 66% насыщенных жиров, в основном короткоцепочных жирных кислот, и 27% мононенасыщенных жиров).
        ГХИ так-же содержит2-3% сопряженной линолевой кислоты - химического вещества, имеющего противокариозные свойства, и значительное количество антиоксидантов ("сборщиков" свободных радикалов) и витамины A, D, E, K.
 (из журнала "йога", зима-весна 2008)


         Вам понадобится сливочное масло (около 83% жирности). Его нужно положить в кастрюлю (стеклянную, эмалированную, или из нержавеющей стали) и залить чистой водой. Поставить на медленный огонь до полного растворения масла в воде. В это время на поверхности образуется белая пена, которую нужно снимать. Когда масло растворилось в воде, снимите кастрюлю с огня и дайте жидкости остыть. В этот момент происходит настоящее химическое чудо! Эмульгаторы и различные добавки, что были в масле, растворяются в воде. Затем кастрюлю убираем в холодильник до застывания масла. Проделываем в застывшем масле два отверстия (как в детстве, в банке со сгущенкой))) для того, чтобы слить воду, которая осталась внизу, под маслом. Вы увидите, что вода белого, непрозрачного цвета (это то самое, что в ней растворилось).
           Ставим кастрюлю с маслом на медленный огонь, масло расплавляется, становится прозрачным, похожим на янтарь. В нем еще остаются твердые частицы молока (пена, которую мы снимали, и белые хлопья, которые оседают на дно кастрюли). Аккуратно помешиваем кипящее масло, снимаем оставшуюся пену, Как только белые частички на дне кастрюли становятся золотистыми, снимаем кастрюлю с огня. Горячее масло переливаем в подготовленный сухой сосуд (керамический или стеклянный) через марлю. Как только ГХИ остынет, можно закрыть сосуд крышкой и хранить при комнатной температуре в темном месте. Оно становится жидким при нагревании и затвердевает, когда прохладно.
Если все сделано правильно, гхи будет иметь легкий ореховый, чуть-чуть карамельный аромат!
УДАЧИ ВАМ!!!

проводится в воскресенье 28 февраля, начало в 15-00

«Пусть пища будет твоим лекарством и твоё лекарство будет пищей» (Гиппократ)

Аюрведа – наука о здоровье, пришедшая к нам из глубины веков, более 5 тысяч лет, говорит о том, что разумно организованное питание помогает здоровому человеку поддерживать здоровье, а больному – его восстановить.
Аюрведическая система питания подходит абсолютно всем, ведь при подборе меню учитываются индивидуальные особенности: возраст, телосложение, характер и даже ваши привычки!

Если вы решили всерьез заняться своим здоровьем - этот семинар следует обязательно посетить.


Ведущая: Ольга Сафронова.

СЕМИНАР включает краткую лекцию,мастер класс по приготовлению здоровой пищи и общую трапезу.

Практическое занятие по ведической кулинарии – готовим и пробуем!

Длительность семинара – 2 часа и трапеза.


Стоимость семинара – 50 грн.

Информация по телефону: 050 142 89 82.

Приходите, будет интересно, познавательно, и ...вкусно. :-)