В мае 2003 года трое молодых музыкантов - Miku (Мику) - вокал, Bou (Бо) - гитара и kanon (Канон) – бас, - создали группу, которая всего за пять лет стала не только одной из самых популярных в Японии, но и приобрела мировую известность. Страстный поклонник скачек Бо хотел назвать группу в честь своей любимицы, лошади по кличке Manhattan Cafe, однако два других заинтересованных лица не разделили его восторга, и, пойдя на компромисс, включили в название только слово Cafe, получив в итоге Antic Cafe, или, сокращенно, An Cafe. Обычно An Cafe относят к oshare kei, поп-року, поп-панку и альтернативному року, но сами исполнители считают, что у них другая концепция и называют себя harajuku rock kei. Яркие костюмы, оригинальный внешний вид (даже при условии, что все члены группы всегда хотели играть в популярном стиле visual kei), энергичные песни - от танцевальных поп- до забойных рок-композиций, забавные клипы, почти постоянное присутствие на страницах популярных рок-изданий, общий позитивный настрой быстро сделали группу любимцами публики и продолжают работать на ее успех. Особо стоит отметить тесное общение An Cafe с фанатами, которых, вне зависимости от страны проживания, группа называет caffekkos (cafekko). С ними музыканты много общаются на концертах, используя для этого не только японский и английский, но и несколько фраз на родном языке жителей тех стран, где они выступают. Кроме того, музыканты ведут блог на японском языке, все сообщения которого оперативно переводятся на английский язык на официальной страничке на MySpace. Также группа разрабатывает свой собственный язык и символику - это и красное полотенце, которое Мику таскает на концертах, танцевальные движения, которым он учит зрителей и, конечно же, выдуманные универсальные слова, которые, по замыслу музыкантов, должны сближать An Cafe и их фанатов: tiramisu, poppy и, разумеется, знаменитое «Nyappy», которое на языке An Cafe означает «счастье». An Cafe начали выступать еще до того, как нашли себе ударника. В начале своей карьеры ребята выпустили две демо-записи: [ссылка] и «Uzumaki senshokutai/Hatsukoi», которые вышли ограниченным тиражом в пятьдесят и триста копий соответственно и были распроданы на их первых живых концертах. В августе 2003 года, покинув свою группу Feathers-blue, вакантное место ударника в An Cafe занял Teruki (Теруки). 22 сентября они выступили с такими группами как Duel Jewel и Zero-one. А три дня спустя, 25 сентября, состоялся совместный концерт An Cafe, Girl, Dead company, mei, Pumpkin Head и metemu. 2 ноября прошел фестиваль, в котором помимо An Cafe приняли участие Sixt A.I.S, Clavier, Aile, Raimu, а 21 ноября группа выступала в компании Sinkro, Marderay’la и duralumin. В декабре состоялось мероприятие под названием «Next Style», где группа выступала наравне с Henzel, Clover, BeaU и LANDSCAPE. В первый год своего существования группа выступала вживую и, кроме первых демо-записей, у нее не было записанных песен. Однако уже в 2004 году они заключили контракт с лейблом Loop Ash, работавшим с такими командами как Mask и Scissor, и в марте того же года выпустили первый макси-сингл «Candy Holic». В чарте Oricon Indie - рейтинге для записей, сделанных независимыми компаниями, - он достигает второго места по итогам продаж. А уже в мае на площадке Takadanobaba Area у An Cafe состоялся первый самостоятельный концерт «Happy Birthday Tsuyu». На нем совершенно бесплатно распространялся сингл «Hatsukoi». Последующие месяцы An Cafe много работали: они отправились в турне, выпустили синглы «v69», «Cosmos», «Touhikairo» и «Tourai – cafe». Журнал Shoxx представил специальный выпуск DVD/VT группы, а в конце года музыканты дали небольшой сольный тур. В феврале 2005 года An Cafe выпустили свой первый мини-альбом «Amedama rock», который представлял собой компиляцию их предыдущих работ, а месяцем позже вышел в свет макси-сингл «Karakuri hitei». Летом группа предложила слушателям трилогию, составленную из синглов с одним-единственным треком - это «Tekesuta Kousen», «Escapism» и «Merrymaking». Любопытно, что впоследствии все эти композиции вошли в состав первого полного альбома «Shikisai moment», который был выпущен в ноябре 2005 года. Этот альбом оказался довольно успешным и сопровождался четырьмя новыми синглами и еще одним альбомом - «Magnya Carta», - вышедшими в 2006 году, что только увеличивало популярность команды. 2007 год принес An Cafe смену состава. Группу покинул гитарист Бо, снискавший популярность образом милой блондинки. Последнее выступление квартета состоялось 30 апреля 2007 года и было включено в DVD под названием «Hibiya On *The* o New Sekai». А в середине мая An Cafe cтали квинтетом - четвертым и пятым участниками группы были приглашены гитарист Takuya (Такуя) и клавишник Yuuki (Юуки). В июне 2007 группа впервые выступила за пределами Японии, став приглашенными гостями крупного аниме-конвента Project A-Kon, проходившего в США.