Праздничный гусь с яблоками

Рецепты с использованием гуся известны еще со времен Руси, уже тогда мясо этой птицы было в почете. Этими рецептами пользовались, когда накрывали царский или простой крестьянский стол.
Рецепты как приготовить гуся, не требуют каких-то особых кулинарных талантов. Традиционным рецептом считается запеченный гусь, фаршированный кислыми яблоками.
Подробный рецепт: ...