ЛЕКАРСТВО ОТ ГРУСТИ(из интернета
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
черный шоколад - 1 плитка (100г);
молоко или сливки (10%) - 250мл;
вода - 1-2 ст.л.; сахар,
взбитые сливки - по вкусу
Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.
Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.
