А еще я хочу поделиться рецептом аджики, кто занимается консервацией, я думаю тем понравится. Берем : помидоры-5кг морковь-1кг болгарский перец-1кг петрушка-300гр чеснок-350гр масло растительное-700гр, можно меньше перец горький-10штук.
Все пропустить через мясорубку, добавить сахар-2 стакана, соль-0,5стакана и варить 2 часа, за 10 минут до окончания варки добавить 1стакан 9% или 25 гр 70% уксуса, разложить по банкам и поставить в"шубу" на сутки.
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
Аджика.
А еще я хочу поделиться рецептом аджики, кто занимается консервацией, я думаю тем понравится. Берем :
помидоры-5кг
морковь-1кг
болгарский перец-1кг
петрушка-300гр
чеснок-350гр
масло растительное-700гр, можно меньше
перец горький-10штук.
Все пропустить через мясорубку, добавить сахар-2 стакана, соль-0,5стакана и варить 2 часа,
за 10 минут до окончания варки добавить 1стакан 9% или 25 гр 70% уксуса, разложить по банкам и поставить в"шубу" на сутки.