Откройте свой Мир!

Регистрация Вход

Мы применяем рекомендательные технологии

« Предыдущая запись · Следующая запись »

Татьяна Школьникова,

19-10-2009 01:00

(ссылка)

Это спам

Куриные голени фаршированные лисичками в слоеных мешочках

Метки: блюда из птицы, не сладкая выпечка

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.

Рейтинг

лариса русакова 19-10-2009 15:20 (ссылка)

Комментарии запрещены

Татьяна Школьникова 12-09-2014 14:28 (ссылка)

Re: Куриные голени фаршированные лисичками в слоеных мешочках

Куриные голени (без косточки) фаршированные лисичками в слоеных мешочках

Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно!

Ингредиенты:
голени куриные 15 шт.
приправа «ткемали» 1,5 ст. л.
лисички 600 г
сыр 250 г
лук 1-2 шт.
зелень укропа
готовое слоёное тесто 1 упаковка
соль
перец

Приготовление:
Куриные голени освободить от косточек, оставить только самый кончик с суставом, для красоты. Голени обмазать приправой «ткемали» и оставить мариноваться.

Грибы (у меня лисички) обжарить с луком и зеленью.

В каждую голень положить по 1 ст. л. грибной начинки и в середину воткнуть брусочек сыра вместо косточки, сколоть зубочистками.

Для быстроты и надёжности пропекания, я все голени сложила в сковороду и немного пропарила под крышкой.

Слоеное тесто раскатать и нарезать квадратами. На квадратик теста ставим голень и заворачиваем в тесто, как узелок.

Противень застелить бумагой для выпечки. Все узелки выставить на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком.

Выпекать при 200* 40 мин.

Приятного аппетита!

Кисуля

Комментарии запрещены