►▒"Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции" Зои Лионидас

Буйство красок и вкусов французской кухни! Откройте для себя средневековые рецепты на любой вкус. Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной.Средневековье было очень разным – ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях. А уж если говорить о средневековой кулинарии – здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза. Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором. // Читает Анастасия Болотина. Жанр: Научно-популярная литература. Время звучания: 19:48:31 === Зои Лионидас - канадский лингвист, переводчик с мёртвых языков, историк, специалист по средневековой кухне. Здесь вы можете слушать онлайн mp3 бесплатно и без регистрации.