Откройте свой Мир!

Конкурс 2016-2017

Дорогие друзья! Завершился наш конкурс под названием "Петушок-Золотой гребешок" [ ИТОГИ КОНКУРСА ЗДЕСЬ → ]

Зразы. Два варианта.

Сегодня приготовила два варианта зраз: рисовые с мясом и мясные с рисом.
Даже не могу сказать, какой вариант оказался вкуснее - мне понравились оба.
Вроде один и тот же состав продуктов, но выглядят абсолютно по-разному.


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: Блюда из мяса, блюда из фарша, блюда из круп, Вторые блюда

Куриное филе, фаршированное ветчиной, сыром и ананасами.

Уже года три, как я впервые приготовила это блюдо и с тех пор оно основательно прижилось в моей семье. Раньше я уже писала этот рецепт, но тогда я только начинала осваивать компьютер и фотоаппарат, потому фотки были совсем некачественные и голый текст рецепта, без мастер-класса.
Вчера по просьбе сына и мужа приготовила, а заодно и переделала старый пост, который удалила. Блюдо готовится достаточно быстро и легко, смотрится просто шикарно и, к тому же, это очень вкусно!



[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: ЗАКУСКИ, блюда из курицы, Вторые блюда

Красивые булочки к чаю

Давно хотела испечь такие плетеночки, уж очень красиво они смотрятся.
Оказалось, что это вовсе и не сложно. Вот, делюсь с вами своим результатом.


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: выпечка сладкая

Нежная курочка под сырной шапочкой на картофельной подушке

Приготовила просто для себя, но так получилось вкусно и красиво, что не удержалась и сфотографировала.
Фотоаппарат, правда, подводит - вечером снимки получаются не совсем качественные, но так уж у меня выходит, что фотографировать приходится чаще всего именно вечером.


[ Читать далее... → ]

Метки: блюда из курицы, Вторые блюда

Пирог из слоеного теста с творогом и маком

Доброго времени суток всем!
Я вчера училась делать красивый пирог, хочу поделиться с вами своим результатом.
Обычно такие пироги пекут из дрожжевого теста, но мне совсем не хотелось с ним возиться и я рискнула использовать готовое слоеное.
Вот что у меня получилось.


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: выпечка сладкая

Для сладкоежек - потрясающее лакомство от падишаха.

Для того чтобы побаловать себя волшебным вкусом восточной сказки, вовсе необязательно покупать путевки в далекие страны.
Дар Востока - так можно назвать этот нежный и вкусный десерт, имя которому нуга.
Рецепт приготовления традиционного европейского лакомства пришел из восточных кулинарных традиций. Хотя и французы, и испанцы с горячностью будут оспаривать этот факт, присваивая авторство себе. Наибольшей популярностью этот десерт пользуется в Италии и Испании.
Так называемую, итальянскую торроне готовят из меда и сахара, добавляют в нее миндаль, грецкие орехи или фундук, яичные белки, цукаты и измельченную цедру лимона.

Сегодня я хочу рассказать вам о том, как приготовить вишнево-ореховую нугу – удивительно-нежное, ароматное, тающее во рту лакомство, которым наверняка баловали своих любимых красавиц восточные падишахи.

Я просмотрела в интернете множество рецептов и из нескольких составила свой вариант, внеся дополнения и от себя лично.
Результат просто потрясающий!


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: десерты

Овощная закуска с сельдью

Предлагаю на праздничный стол вот такую нехитрую закуску.
Рецепт из книги "Русская кухня".
Я уже не раз ее готовила, всегда уходит на "ура".


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: ЗАКУСКИ

рамочка

Тут будет располагаться ваш текст !

Метки: рамки

рамка

Метки: рамки

рамочка

Метки: рамки

Без заголовка

Мой канал "Будем здоро́вы на Яндекс.Дзен

Салат "Деревенский"

Купила дайкон, а что с ним делать и не знаю)))
Полистала книжку с рецептами "Русская кухня", нашла вот такой салатик. Тут же и приготовила.
Отлично подошел как дополнение ко второму блюду. Моему семейству понравилось.
Простенько, быстро готовится и вкусно. Попробуйте!


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: салаты

Очень вкусный пирог - рекомендую!

Увидела фото пирога с необычным названием - ФЫТЫР,
который выглядел так аппетитно и заманчиво, что немедленно захотелось его приготовить.
И не ошиблась - пирог оказался действительно потрясающе вкусный!
Моё огромное спасибо Елене Щемелевой за рецепт этой вкусняшки.
Вот так пирог выглядит в моем исполнении.


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: выпечка сладкая

Никуманы из тыквенного теста

Никуман - паровая булка (пирожок), блюдо японской кухни.
Название Nikuman также известно в регионе Kansai, как Butaman. Никуманы первоначально происходят родом из Китая. Однако, со временем блюдо распространилось и стало популярным во всей Японии. В зимнюю пору горячие, дымящиеся никуманы продаются с лотков на улицах и в магазинах.

Рецепт увидела у Залины Сультеевой, за что ей большое спасибо.
Приготовила - мне очень понравилось. Вкусно! Рекомендую всем.


[ Читать далее... → ]

Метки: Вторые блюда, пирожки, национальная кухня, блюда из пресного теста, блюда из фарша, диетическое питание

Яблоки в тесте "Розы" с творожной начинкой.

Импровизация на тему рецепта "Яблоки в пеленках",
который я увидела у Игоря Иванова. Моя благодарность Игорю за рецепт.
В его варианте у яблока удаляется середина, наполняется творогом с изюмом и просто обматывается слоеным тестом. Я позволила себе немного поэкспериментировать -
добавила в начинку орехи и шоколад и оформила десерт в виде розы.
У меня получилось как-то так)))))


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: выпечка сладкая, десерты

Мясная запеканка с овощами, грибами и сыром под соусом "Бешамель

Вчера забацала такую классную запеканочку из серии "из того, что было"!
Спешу похвастать)))) А может кому и пригодится...


[ Читать далее... → ]

Метки: запеканки несладкие, Блюда из мяса, блюда из овощей, Вторые блюда, грибы

Дрожжевое тесто на кефире...

...или не верь всему, что предлагает интернет...

Доброго времени суток, друзья!
Прежде всего хочу принести свои извинения тем, кто добавил мой позавчерашний пост с дрожжевым тестом на кефире себе в избранное, я его удалила. Тот рецепт я скопировала из интернета, а вчера сама его опробовала и была, мягко говоря, разочарована.[ Читать далее... → ]

[ ЗДЕСЬ ВИДЕО → ]

Метки: тесто, выпечка сладкая, пирожки, выпечка несладкая

САЛАТ-ЖЕЛЕ С ОВОЩАМИ

Доброго времени суток всем!
Сегодня праздник, а впереди еще их немало, и все мы ломаем голову, чем бы удивить своих близких и приготовить что-то новенькое. Вот один из таких рецептов (не мой - из интернета) . На мой взгляд очень оригинальный.

САЛАТ-ЖЕЛЕ С ОВОЩАМИ


[ Читать далее... → ]

Метки: салаты

Вкусные пирожные к чаю за 5 минут

Не рассчитала творожную начинку в пирог - осталась,
нужно было срочно ее пристроить куда-нибудь.
Хорошо, в морозилке оказалась еще одна упаковка слоеного теста, по-быстренькому сварганила вот такие пироженки.
Получилось вкусненько)))


[ Читать далее... → ]

Метки: выпечка сладкая

Очень вкусный и быстрый пирог.

Творожная "улитка" из лаваша с черешней
в ванильной крем-пудинговой заливке

Авторский рецепт.



[ Читать далее... → ]
Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: выпечка сладкая

Корзиночки из песочного теста с ежевичным джемом и кремом

Вот такой у нас сегодня был завтрак )))))


[ Читать далее... → ]

Метки: выпечка сладкая

Свинина с чечевицей и овощами.

Моя благодарность Татьяне Бурблис и Игорю Иванову за рецепт этого блюда.
Сегодня приготовила, моя семья продегустировала - всем очень понравилось!


[ Читать далее... → ]

КОД ПОСТА

Метки: Блюда из мяса, блюда из бобовых, блюда из овощей, Вторые блюда

Картофельная "Улитка" с овощами

Приготовила сегодня вот такую "улитку", давно собиралась.
Очень нравится, как такие пироги смотрятся в разрезе. Получилось вкусно и вполне сытно -
фактически полноправное второе блюдо.


[ Читать далее... → ]

Этот рецептна моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: выпечка несладкая, блюда из овощей

Фруктовый плов "Здоровье"

Давно хотела приготовить такой плов. Не просто рис с изюмом,
называемый в просторечьи "кутья", а настоящий,
где присутствет обилие фруктов и прочих полезных для здоровья продуктов.
Просмотрела кучу рецептов, выбрала отовсюду понемногу, добавила кое-что от себя и в результате получился вот такой красавец.
А вкус - просто умопомрачительный!


[ Читать далее... → ]

Этот рецепт на моем канале на Яндекс.Дзен

Метки: Вторые блюда, блюда из круп, Блюда для завтрака