Откройте свой Мир!

Мы применяем рекомендательные технологии

Евгения Кунова

was last seen 16 December at 22:12

37 лет / Германия, Германия

Write a message Подружиться Send gift

Unsubscribe from irrelevant news

To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.

Все

Guestbook

Евгения Кунова понравилось

20 March 2014 at 0:36

Записки шеф-повара

14 March 2014 at 10:10

community-post.html

Рулеты из куриной грудки

Ингредиенты:

?1 двойная грудка цыплёнка
?2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)
?Соль
?Перец
?Зелень петрушки
Панировка:
?яйцо
?мука
?хлебные крошки

Приготовление:

Куриную грудку порезать на 8 частей и тонко отбить, придавая форму прямоугольника. Каждый кусок мяса смазать травяным сырком. Приправить солью (учитывая, что сыр тоже солёный), перцем, и, при желании, чесночным кубиком (порошком). Край смазанного мяса присыпать мелко порубленной зеленью петрушки....

Нравится99Нравится99 людям

Комментировать 1

Евгения Кунова понравилось

20 March 2014 at 0:34

Записки шеф-повара

16 March 2014 at 10:15

community-post.html

Итальянский салат с сыром и макаронами

Ингредиенты:
Сыр Эдам 200 г
Ветчина 200 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Помидоры красные 100 г
Тальятелле 200 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Базилик свежий зеленый 5 г
Маслины без косточки 30 г
Майонез 80 г

Нравится71Нравится71 человеку

Комментировать

Евгения Кунова понравилось

20 March 2014 at 0:33

Записки шеф-повара

16 March 2014 at 21:10

community-post.html

Домашняя закрытая пицца

Ингредиенты:

Мука - 2.5 стакана
Вода - 1 стакан
Сухие дрожжи - 1 пакетик
Мед - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Масло оливковое - 1/2 чайной ложки
Колбаса итальянская - 250 гр
Колбаса сэндвич-пепперони - 8 ломтиков
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Марцарелла - 150 гр
Твердый сыр - 150 гр
Яйца - 1 шт
Черный перец - по вкусу
Томатный соус - 200 гр
Итальянская приправа - 1/2 чайной ложки
Сушеный базилик - 1/4 чайной ложки
Чесночный порошок - 1/4 чайной ложки
Красный перец - щепотка

Приготовление:...

Нравится76Нравится76 людям

Комментировать 1

Евгения Кунова понравилось

20 March 2014 at 0:28

Записки шеф-повара

19 March 2014 at 19:10

community-post.html

ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Ингредиенты на 6 порций:

2 куриных филе около 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 крупная луковица
800 г томатов в собственном соку
1 л куриного бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 г стручковой фасоли
соль и перец по вкусу

Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту. Кладем в сковороду курятину и жарим, помешивая, пока она не станет матовой, около 3-4 минут...

Нравится101Нравится101 человеку

Комментировать 3

3 comments

Сергей Фёдоров

надо будет попробывать..... ням!

19 March 2014 at 21:44

Нравится

Евгения Кунова понравилось

6 March 2014 at 22:37

Записки шеф-повара

5 March 2014 at 10:15

community-post.html

Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)

Ингредиенты:
400 г толстых макарон (желательно длинных)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. панировочных сухарей
400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана)

Для мясного соуса:
2 ст.л. растительного масла
600 г говяжьего фарша
1 средняя луковица
соль
молотый чёрный перец
3 ст.л. томатной пасты
1/2 стакана красного сухого вина
1 палочка корицы
2 горошины душистого перца

Для молочного соуса:
4 ст.л. пшеничной муки
1 л молока
4 яйца
1 ч.л. мускатного ореха

Приготовление:...

Нравится75Нравится75 людям

Комментировать

Евгения Кунова понравилось

6 March 2014 at 22:34

Записки шеф-повара

5 March 2014 at 22:10

community-post.html

Пирожки на кефире из воздушного теста

Ингредиенты:

-1 стакан кефира (250 мл.),
-0.5 стакана растительного масла,
-1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей (я добавляю 1 чайную ложку "пакмайя"),
-1 ч. ложка соли,
-1 ст. ложка сахара,
-3 стакана муки,
начинка
-Начинка может быть любая, я готовила с капустой.

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Тесто получается воздушным и легким, как пух....