Жанна Мажитова

Куриный суп со звездочками

Ингредиенты:

Курица — 200 г
Макароны — 250 г
Картофель — 500 г
Морковь — 250 г
Лук — 1 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Итак, разделываем тушку курицы. Для этого сначала размораживаем ее и хорошенько промываем. После отрезаем отдельно крылышки и ножки с голенями. После нарезаем все небольшими кусками. Складываем курицу в кастрюлю и заливаем водой. После ставим ее вариться на большой огонь. Пока курица варится, снимаем пенку. Можно ее немного посолить....

Моя бабушка всегда говорила, что тяжёлую блокаду и голод она и моя мама, а я её дочь, пережили только благодаря нашему коту Ваське. Если бы не этот рыжий хулиган, мы с дочерью умерли бы с голоду как многие другие.

Каждый день Васька уходил на охоту и притаскивал мышек или даже большую жирную крысу. Мышек бабушка потрошила и варила из них похлебку. А из крыски получался неплохой гуляш.

При этом кот сидел всегда рядом и ждал еду, а ночью все трое лежали под одним одеялом и он согревал их своим теплом.
...