ИНГРЕДИЕНТЫ:

любой фарш для фрикаделек

для теста:

3 ст.л. молока
1 пакетик( у меня 7 гр.) сухих дрожжей (2 ч.л.)
1 ст.л. сахара
2 яйца комнатной температуры
200 г муки
0,5 ч.л. соли
90 г.размягченного слив.масла

твердый сыр для запекания корочки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить тесто:растворить дрожжи в молоке с сахаром,пусть немного набухнут.

Взбить яйца с солью (я положила больше яиц,так как они у меня были совсем малюсенькими)
добавить все остальные ингредиенты:тесто будет жидким.
Поставить на расстойку.

Форму смазать маслом,уложить тесто,выложить фрикадельки,
и опять дать тесту подняться,я накрываю при этом просто мешком.

Духовку нагреть до 200 гр.