Цветы в подарок.
они быстро завянут и все.....
.....но черт возьми!!!! Это же так приятно, когда их дарят.))))


настроение: Мечтательное
хочется: море цветов
Последние майские денёчки.
Сегодня они нас очень порадовали. Устроили детям самый настоящий праздник,
на котором были и Фея и Карлсон.
Рассказывать не буду что и как, просто посмотрите фотографии.
Думаю, вы сами увидите, как было весело и интересно ребятам.





А потом всем подарили вот такие воздушные шары!
А еще к нам заглянула молодая Баба-Яга.
Ну как с ней было не сфотографироваться?
Это был последний день практики в этом учебном году.
На прощание наши "воспитатели" подарили нам замечательную стенгазету и розы.
Кнопка НРАВИТСЯ[ читать дальше → ]
настроение: отличное
Метки: детский сад, май 2013
Родственные души.
Быть половинкой - мучение, когда другая половинка от тебя далеко.
(Ричард Матесон)
"... ибо если на самом деле есть нити, которые бы неплохо протянуть, то имеются и другие, которые бы предпочтительнее разорвать. Что такое свобода? Способность каждого существа знать с кем и с чем связываться, а также с кем и с чем должно обрубать связи. Сила, которая связывает, - это любовь, а сила, которая развязывает - это мудрость".
(Омраам Микаэль Айванхов)
Даже когда нам кажется, что мы достаточно глубоко проникли во внутренний мир другого человека, на самом деле это только кажется. Мы лишь стоим у входа в пещеру, чиркаем спичкой и быстро спрашиваем, есть ли кто-нибудь дома.
(Мартин Эмис)
Крикни - услышит любой, прошепчи - услышит ближайший, и только любящий услышит, о чем ты молчишь...
Выбирайте человека так, словно вы слепы. Закройте глаза и почувствуйте, что вы думаете об этом человеке. О его доброте, верности, проницательности, преданности, о его способности позаботиться о вас и позаботиться о себе самом, как о независимом существе.
Хотя особенности нашей культуры влияют на многое и то что мы видим нашим внешним взглядом очень важно, гораздо важнее то, что мы видим и воспринимаем нашим внутренним взором, когда наши глаза закрыты.
(Кларисса Пинкола Эстес)
Друзей можно разделить на две категории. Одни вдруг возникают из вашего окружения и на время становятся частью вашей жизни. Как в старомодных танцах с лентами. Они проносятся сквозь вашу жизнь, так же как вы через их. Некоторых запоминаете, других забываете.
Но существуют и такие, не столь многочисленные, которых я назвала бы "избранными"; с ними вас связывает подлинная взаимная привязанность, они остаются навсегда и, если позволяют обстоятельства, сопровождают вас всю жизнь.
(Агата Кристи)
Разве бы вы не хотели, чтоб были люди, которым было бы до вас дело?
Чтоб прийти к ним, - как в другое дыханье,
как войти в картину Матисса, где и так светло и - окошко,
открытое в ещё светлее.
Разве бы вы не хотели?
(Г. Демыкина)
Как часто мы находясь вместе, на самом деле - вместе?
Как часто мы смотрим на другого человека, и видим именно его - а не отражение себя? Как часто мы слушаем, что он говорит нам, а не мгновенно внутри себя реагируем своим мысленным потоком? Как часто мы докасаемся друг до друга? Как часто мы, находясь в присутствии другого человека, дарим ему - внимание - в-НИМ-ание, тоже слово говорящее!, так вот внимаем ему, думаем о нем, а не о себе?
Как часто нам удается хотя бы быть, а не убегать друг от друга - в гаджеты и прочие хренаджеты? Особеннно далеко мы убегаем от самых близких. С ними-то, времени будто навалом, всю жизнь живем вместе, и можно каждый вечер тогда тупить в экран монитора, находясь при этом, будто - вместе.
Родная душа - это тот, у кого есть ключи от наших замков, и к чьим замкам подходят наши ключи. Когда мы чувствуем себя настолько в безопасности, что можем открыть наши замки, тогда наши самые подлинные «я» выходят навстречу друг другу, и мы можем быть полностью и искренне теми, кто мы есть. Тогда нас любят такими, какими мы есть, а не такими, какими мы стараемся быть.
Каждый открывает лучшие стороны другого. И невзирая на все то, что заставляет нас страдать, с этим человеком мы чувствуем благополучие как в раю.
Кнопка НРАВИТСЯ[ читать дальше → ]
настроение: внимательное
Метки: чужие мысли, май 2013
Субботняя прогулка.
Еще до обеда выходили на улицу в куртках, а к обеду солнышко совсем разошлось.
Решили мы выйти ближе к вечеру прогуляться по нашим местам.
Как всегда - набережная...


....дорога к Кремлю

дом с Русалкой и котом, о них я писала в этом посте http://blogs.mail.ru/mail/i... .
Кстати, там появилось много чего новенького.
Соловей-разбойник

Кащей Бессмертный

Красиво оформленный балкон
Парочка аистов на крыше крылечка
А еще львы.....
Полюбовались мы на все эти красоты и пошли домой.
Кнопка НРАВИТСЯ[ читать дальше → ]
настроение: нормальное
РУССКИЕ ОНИ.... Заметки иностранцев...
где люди пытаются продать себя и где много политики ..
Иностранные блоги генерируют кучу интересной информации.
Многие иностранные блоги пишут о нас, о русских, как мы про американцев
и зачастую мнение о нас у иностранцев намного лучше, чем мы есть на самом деле.
Вот заметки из одного такого популярного "за бугром" блога.
Материал перевела и адаптировала Vika Vot.

1) Русские – верные друзья. Это то, что я слышала о русских людях, прежде чем отправилась в Россию. Хотя чтобы стать ближе к русскому человеку, вам потребуется много времени, но если у вас получится, то пути назад уже не будет. Они отличные друзья и готовы на всё, чтобы помочь друг другу.
2) Русские – творческие люди. Я слышала, что русские сами говорят это о себе, что является безусловной правдой. Я предполагаю, что это характерное свойство пришло к ним поскольку они не имели достаточного количества ресурсов, чтобы жить и им приходилось делать всё необходимое из того, что они имели. Русские могут решить почти любую проблему довольно своеобразным способом и имеют способность мыслить нестандартно.
3) Они любят путешествовать. Хотя места, куда русские могут отправиться, достаточно ограничены из-за визовых требований, каждый русский человек, которого я встречала, стремиться путешествовать. Хотя они путешествуют только в пределах России или в такие страны, как Турция или Египет, но все они хотят исследовать мир.
4) Русские любопытны. Этот пункт идёт рядом с пунктом номер 3. Русские интересуются всем, что происходит за пределами России. Хотя они могут заявлять, что Россия имеет всё самое лучшее, это не значит, что они не хотят видеть, что происходит в других странах. Кроме того, им интересны иностранцы и их жизни. Меня постоянно засыпали вопросами о себе, о жизни в Америке и о моем мнении практически на всё. И меня всегда окружало много внимательных слушателей.
5) Они пытаются говорить на вашем языке. Русские люди изучают английский язык в школе, и даже если у них не очень высокий уровень, они очень хотят общаться с носителями языка и пытаются говорить по-английски как можно больше, если вы не знаете русского языка. Я слышала, что французы знаю английский язык, но они просто отказываются говорить на нём. Если это так, то с русскими всё наоборот.
6) Русские люди - очень трудолюбивый народ. Даже среди русских существует много стереотипов, что они ленивые. Но я заметила, что они долго и упорно трудятся. Я встречала много русских, которые заняты больше чем на одной работе, даже иногда больше чем на двух работах. Хотя они могут не любить свою работу, они встают и делают её, тратя по нескольку часов на дорогу до работы.
7) Они знают, как отдыхать. Отработав неделю, русские любят отдыхать за городом на своих дачах. Они знают, как устраивать вечеринки и организовать свой досуг.
8) Русские люди – добрые и всегда помогут. По моему опыту, русские готовы помочь практически любому, если что-то нужно, и кто-то попал в беду. Когда у меня были проблемы с моим багажом, именно русские, причем немного пьяные, пришли на помощь.
9) Они хорошо относятся к природе. Русские любят проводить время на природе и им близко всё естественное. Их отношение к человеческому телу тоже естественное, а не клиническое или пуристическое.
10) Русские – стильные люди. Всё, что они делают, они делают со вкусом. Иногда это может показаться чрезмерным, но русские люди любят быть смелыми и яркими.
Кнопка НРАВИТСЯ[ читать дальше → ]
настроение: внимательное
Метки: Из интернета, май 2013, чужие мысли
Алексей Чумаков.
|
<
настроение: утренне-сонное)))
хочется: в отпуск!
Польза огурцов. Неожиданные факты.
Но это вовсе не так!

1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С;
фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут.
Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы.
Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы.
Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.
3. Но, польза огурцов не только в их пищевой ценности!
Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа?
Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца – оно не запотеет,
и в ванной будет стоять приятный запах.
4. Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с алюминием вызовет химическую реакцию,
в результате появится запах, который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.
5. Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время. Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое время, кожа становится более упругой.
6. Вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела голова.
Не пейте больше – во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и идите спать.
Утром проснетесь свежим, без головной боли.
Польза огурца в том, что он содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В
регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим головную боль.
7. Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать перед сном?
Огурцы сослужили добрую службу путешественникам, охотникам и коробейникам,
которым нужна была полноценная пища на скорую руку.
8. Вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить обувь.
Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви один раз.
Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец содержит водоустойчивые вещества,
и в случае дождя ноги не промокнут.
9. Заскрипело колесо или дверь, а масло WD-40 закончилось.
Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится.
10. Вы волнуетесь перед экзаменом, и нет времени сделать успокаивающий массаж?
Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте на него кипяток и подышите парами –
успокоитесь сразу.
11. У вас неприятный запах изо рта. Возьмите дольку огурца и пожуйте ее в течение 30 секунд.
Запах исчезнет.
12. Краны и газовая плита нуждаются в чистке. Возьмите дольку огурца и протрите нужное место несколько раз. Поверхность не только заблестит, но и не останется следов. Кроме того, ваши руки и ногти соприкоснутся с природным материалом, а не химией.
13. Вы написали что-то ручкой и ошиблись? Возьмите шкурку огурца и осторожно сотрите ненужную букву. Огурец может стереть, даже фломастер. Вот такая может быть неожиданная польза от огурца.
http://babaanna.ru/polza-og...
Кнопка НРАВИТСЯ[ читать дальше → ]
настроение: внимательное
Метки: ЭТО ИНТЕРЕСНО, май 2013
10 советов.
настроение: Внимательное
Метки: чужие мысли, май 2013
Подскажите, плиз!
Клумба, цветы - это не проблема. проблема в её оформлении.
"Повелели" оформить какими нибудь фигурками или еще чем замысловатым,
или сама клумба будет в виде какой фигуры.
Вообщем, что то типа этого:



Уже который день ломаю голову - что бы такое ЭДАКОЕ придумать???
Может у кого есть интересные идеи? Поделитесь, плиз!

настроение: внимательное
Метки: детский сад, май 2013
Улыбнись и забудь!
настроение: ужасное
Марийский праздник Пеледыш Пайрем в деревне.
А теперь немного об этой деревне. Областной центр марийской культуры — деревня Мари-Ошаево, Пижанского района Кировской области. Здесь проводятся национальные концерты, функционируют кружки, народные ансамбли. Каждый год в июне в деревне Мари-Ошаево проходит праздник Пеледыш пайрем - Праздник Цветов. Отмечается он как общенародный праздник в Республике Марий Эл и за ее пределами — в местах компактного проживания марийцев. Пеледыш пайрем проводится после завершения весенне-полевых работ и проходит поэтапно: сначала в сельской местности, затем в столице республики Йошкар-Оле.
Областной центр марийской культуры Кировской области сотрудничает с национальными общественными движениями Республики Марий Эл. Из Марий Эл каждый год сюда приезжают различные музыкальные коллективы. Праздник состоит из 2-х частей — торжественной и развлекательной. К сожалению, мы не смогли попасть на торжественную часть, в которой участвовали музыкальные коллективы из Марий Эл. Но я сделала небольшую подборку видеоматериала, чтобы дать вам хотя бы небольшое представление о марийском народе.
А этот танец я помню с детства, все его движения разучивали с нами еще в детском саду. Это старинный марийский танец.
А наши марийские женщины умеют зажигать не хуже бурановских бабушек.
К сожалению, нам не удалось попасть на такой концерт, пока управились с делами - вышли поздно.

Зато мы попали на вторую часть этого праздника, когда вовсю шло народное гуляние. Конечно же был буфет, шашлыки, разные конкурсы, соревнование по футболу. Но мы пошли на танцевальную площадку.

Мой внук тоже не отставал от танцующих)))
А потом и молодые пошли плясать в круг.
Народ разгулялся, раздухарился)))
Пошли частушки... Обожаю их слушать, но к сожалению, места на фотике не хватило(((
Уставшие, наплясавшиеся, но довольные, мы уходили домой с этого праздника.
настроение: отличное!
Метки: Мои путешествия, июнь 2012
В деревню к тетке, в глушь в Саратов!

Обожаю ездить в деревню! Тихо, спокойно, воздух просто обалденный....
Простор, петухи поют, коровушки мычат, пчелки жужжат....
Красота!!!! Лепота!!!


Кнопка НРАВИТСЯ[ читать дальше → ]
настроение: озорное
Майским воскресным денёчком.....





А потом мы катались на машине...
Кнопка НРАВИТСЯ[ читать дальше → ]
настроение: нормик
Суббота - работа.
Собрались вместе с родителями моих деток обустроить участок, покрасить постройки,
сделать новую клумбу, про которую я уже писала http://blogs.mail.ru/mail/i....
День был солнечный, настроение у всех веселое.
Мамочки с ребятишками красили.


Мужчины копали.



А это уже сажаем цветочки на нашу "ГОРКУ".
Я бегала туда-сюда, советовала, спрашивала, приносила, уносила, подавала, красила, копала...
Вообщем, выполняла роль этакого Фигаро-тут-Фигаро-там))))
Сделали ПОЧТИ всё (клумба "ГОРКА" немного не доведена до ума),
поэтому домой ушли довольные собой и выполненной работой.
О клумбе отчитаюсь, когда полностью её оформим и закончим.

настроение: уставшее, но довольное)))
Метки: детский сад, май 2013
Расслабляемся в пятницу.
Коллеги "менты" соответственно правилу, заявили: "Выставляйся, отпуск обмыть!".
Отпускник и пятеро коллег, захватив всё необходимое, отправились в гараж виновника торжества. Пришли, выгнали машину на улицу, застелили на верстаке газету,
произнесли первый тост за отпуск!
Ещё налили, тут приходит сосед по гаражу, и просит отпускника помочь ему
разобраться с автомобилем. Отпускник и сосед уходят.
Прошло время, пятеро ментов-коллег выпив несколько тостов без хозяина,
стали возмущаться:
"Ушёл - и пропал!".
Решили подшутить над ним.
Убрали всё с верстака, как будто ничего и не было, забрали бутылки, закуску,
спустились в погреб, закрыли железный люк, и продолжили отмечать отпуск.
В это время вернулся хозяин, увидел что никого нет, решил:
"Не дождались, сволочи! Ушли!".
Загнал машину в гараж, наехав колесом на люк погреба, закрыл гараж на все замки и ушёл домой.
На следующий день с семьёй укатил в отпуск к тёще, куда то Молдавию, в деревню - на 24 дня!
Когда вернулись, первым делом, супруга отправила мужа в гараж,
в погреб за продуктами, которые там и хранились.
Теперь, напрягите воображение, и попытайтесь представить себе какой стресс он испытал,
когда открыл люк, и увидел там чёрные бородатые рожи! А запах!
К счастью все коллеги-менты выжили.
А какой был в Управлении шум по поводу исчезновения пятерых оперативников,
заслуживает отдельного рассказа!
И это ещё не всё!
Вообразите себе их физиономии, когда после того как всё выяснилось,
вышел приказ начальника:
"Все проведённые в погребе дни - считать участникам событий отпуском!"


настроение: Веселое
Вот бы....
"Я назову тебя зоренькой, только ты раньше вставай,
я назову тебя солнышком, только везде успевай!"
Нет бы придумать:
" Я назову тебя кошечкой, только ты дольше лежи,
Я назову черепашкою, ты никуда не спеши!"


настроение: Веселое
А мне бы стабильность....
И это при том, что постоянно борюсь с этими излишками....
А мне хотя бы стабильность в этом вопросе.

настроение: плачевное
Из инета....Немного юмора.
В очередной раз придя с работы понимаю, что её не допросишься
и пошла отмывать нашего блохастика сама.
Дочка, вернувшись с прогулки и видя моё недовольное лицо, запирается в ванной.
Через некоторое время приходит ко мне на кухню и несёт в полотенце
мокрого с вытаращенными глазами Масика.
Я спрашиваю:
- Ты, что сделала?
- Кота помыла.
- Я его уже мыла.
В этот момент открывается дверь и заходит моя сестра:
- Вы что сделали?
Мы в один голос:
- Кота помыли.
- Я его уже мыла.
Дочка задумчиво:
- То то я смотрю - чего это он такой тихенький.... обычно вырывается, царапается,
а он наверное молчал и думал: "Бабы сегодня с ума сошли".

настроение: Веселое
Необычайно замечательное исполнение.
Послушала и не удержалась, нашла здесь и решила поделиться с вами.
Необычайно замечательное исполнение!!!
настроение: внимательное
Мои старушки.
Хочу, чтобы в старости у меня была подруга,
которой можно было позвонить и заорать:
"Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?"

настроение: кайфовое
Немного мыслей....
Человек который отказался от вас или сделал вам больно
будет мучиться от чувства вины и от чувства того, какой
же он все-таки лох, что так поступил. И это хорошо.
Но вам уже пофиг, у вас свои дела.
***
4 вещи невозможно вернуть:
камень, если он брошен,
слово, если оно сказано,
случай, если он упущен
и время, которое вышло.
***
Никогда не лги тому, кто тебе доверяет.
Никогда не доверяй тому, кто тебе солгал.
***
Бывают такие люди, которых лучше не исправлять, и ничего им не советовать,
и тем более - не доказывать… От них просто надо быть подальше!!!
Эта их самоуверенность в их неотразимости и исключительности сама сыграет
с ними злую шутку — ведь это их иллюзия.
***
Нет человека, который не любил бы свободу;
но справедливый требует ее для всех,
а несправедливый — только для себя.

настроение: внимательное
Метки: чужие мысли, май 2013
Подарок другу.
Жил-был мальчик с ужасным характером. Его отец дал ему мешочек с гвоздями и сказал забивать по гвоздю в садовую ограду каждый раз, когда он будет терять терпение и с кем-то ссориться. В первый день мальчик забил 37 гвоздей. В течение следующих недель он старался сдерживаться, и количество забитых гвоздей уменьшалось день ото дня. Оказалось, что сдерживаться легче, чем забивать гвозди... Наконец наступил день, когда мальчик не забил в ограду ни одного гвоздя. Тогда он пошел к своему отцу и сказал об этом. И отец сказал ему вытаскивать по одному гвоздю из ограды за каждый день, в который он не потеряет терпения. Дни шли за днями, и наконец мальчик смог сказать отцу, что он вытащил из ограды все гвозди. Отец привел сына к ограде и сказал: "Сын мой, ты хорошо вел себя, но посмотри на эти дыры в ограде. Она больше никогда не будет такой, как раньше. Когда ты с кем-то ссоришься и говоришь вещи, которые могут сделать больно, ты наносишь собеседнику рану вроде этой.Ты можешь вонзить в человека нож, а потом его вытащить, но рана все равно останется..." Не важно, сколько раз ты будешь просить прощения, рана останется. Душевная рана приносит столько же боли, сколько телесная.
Друзья - это редкие драгоценности, они приносят тебе улыбку и радость.Они готовы выслушать тебя, когда тебе это нужно, они поддерживают тебя и открывают тебе свое сердце. Покажи своим друзьям, как ты их любишь. И наконец, "Одна из радостей дружбы знать, кому доверить тайну" (Алессандро Манцони). Эта тантра родилась на севере Индии. Суеверен(-на) ты или нет, потрать несколько минут на то, чтобы перечитать ее несколько раз. Она содержит несколько посланий душе. Давай людям больше, чем они ждут от тебя, и делай так со всем. Когда говоришь "я люблю тебя", говори это серьезно. Когда говоришь "мне очень жаль", смотри человеку в глаза. Не смейся над чужими мечтами. Ты можешь получить много душевных ран, но это единственный способ прожить свою жизнь. Не суди людей по их близким. Говори медленно, но думай быстро. Если тебе задают вопрос, на который тебе не хочется отвечать, улыбнись и спроси: "Почему ты хочешь это узнать?" Помни, что величайшая любовь и величайший успех несут очень большую опасность. Когда ты проигрываешь и теряешь многое, не потеряй урока.
Помни о триаде:
- уважение к себе,
- уважение к другим,
- ответственность за свои поступки.
Не позволяй маленькому безразличию разрушить большую дружбу.
Улыбайся, когда говоришь по телефону. Тот, кто тебе звонит, почувствует это по твоему голосу.
Читай между строк. Помни: иногда не получить что-то, когда ты этого хочешь, это удача.
настроение: одна(((
хочется: тишины
Метки: притча, чужие мысли
Поговорим?

Давай поговорим…
Да, хоть о чём…
Пусть даже о погоде.
Моя душа живёт по старой моде,
Тепло всё ищет вечный пилигрим.
Как прежде - кофе?
А, быть может, чай?
С лимоном
И, конечно, с шоколадом…
Для аромата коньяка немного, ладно?
Ты только не грустить пообещай.
Пройдёт печаль
И боль твоя пройдёт…
Да и моя…
Я тоже ведь живая…
Не успокоимся больное вспоминая,
А светлое тебя всегда найдёт.
Всё ж, надо жить,
Принять, что дал нам Бог,
Не убегать,
Не закрываться сердцем.
Своими душами мы сможем отогреться,
Чтоб в лабиринте не пропасть дорог.
настроение: одинокое
хочется: поговорить
Метки: жизнь, ноябрь 2009, настроение
День Победы.
Я никогда не знала, что такое бабушка или дедушка, были тётки, дядьки, а вот бабушек и дедушек не было. Разве что только мамин дедушка, брат её бабушки. Вот как запутанно. Мне будет прадед. Но он тоже умер рано. Я была совсем мала, а в памяти остались моменты, когда он к нам приходил в гости, или мы ходили к нему.
Мама осталась сиротой в 9 лет после войны (обидно до слез). Отец её, Иван Романович, погиб в 42 году под Мурманском. А мама, Елена Федоровна, умерла от болезней, приобретенных от голода скитаний во время войны, в августе 45го. Мою маму и её младшую сестренку отправили по разным детским домам. Так они и прожили всю жизнь отдельно, редко видясь, а последние лет 20 даже не зная ничего друг о друге. Всю жизнь моя мама печалилась о том, что не пришлось вырасти в семье. И каждый праздник Победы для неё был днем скорби по своим родителям.
Отец мой тоже остался сиротой. Его отец, Федор Васильевич, погиб еще до войны, мать не смогла это вынести (на руках 4 сыновей) и её отправили в дом инвалидов. Старший брат Василий погиб в самом конце войны (прошел всю войну без единой раны, а в конце апреля 45 года погиб), второй брат Александр, тоже в конце войны попал в госпиталь с переломом позвоночника. 2 года после этого провалялся в госпиталях, но на ноги поставили. А моего отца и его брата тоже отправили в детский дом.
Вот такая грустная история у моей семьи.
Вечная память погибшим в той страшной войне!

настроение: грустное
Метки: Моя семья, день победы, май 2013
Какая я?
Когда люблю - прекрасная.
Коль не любима - хмурая.
Для очень умных - дура я.
Для добрых - и я добрая.
Для злющих - просто кобра я.
Для праведников - грешная.
Для невезух - успешная.
Для милого - красивая.
А для зануд - Счастливая.

настроение: Веселое
Метки: настроение, май 2013, обо мне
Заливные пироги: секреты и начинки.
Пироги на жидком тесте
Заливные пироги на жидком тесте — пироги со множеством достоинств. Во-первых, тесто для них готовится в считаные минуты и не требует «ручной» работы, его не нужно мять и раскатывать скалкой. Все, что требуется, — это аккуратно перелить тесто в форму для выпечки. Во-вторых, в качестве начинки для таких пирогов можно использовать практически любые продукты, а это значит, что выпечка всегда будет разнообразной. В-третьих, все рецепты настолько просты, что справиться с ним сможет даже самая нерадивая хозяйка.

Заливное тесто можно замешивать на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. Заливные пироги с начинкой из фарша, отварного мяса и копченостей, рыбы и рыбных консервов могут быть как сытной закуской, так и отличным дополнением к первым блюдам.
Рецепт. Сытный заливной пирог на кефире
Ингредиенты: для теста — 3 яйца, ½ стакана кефира, 1 стакан муки, 100 г растопленного сливочного масла (маргарина), ½ чайной ложки соли, 2 чайные ложки разрыхлителя; для начинки — 250 г фарша, 250 г шампиньонов, 1 средняя луковица, 100 г отварной стручковой фасоли, 1 столовая ложка растительного масла, 1—2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Смешать все ингредиенты для теста, чтобы получилась однородная и жидкая, как сметана, масса. Грибы помыть, порезать пластинками, выложить в разогретую с растительным маслом сковороду. Когда влага выпарится, добавить к грибам фарш и мелко нарезанный лук. Обжаривать до готовности фарша. В конце добавить фасоль, специи по вкусу, перемешать и снять с огня. В смазанную форму для выпечки вылить чуть больше половины теста. Распределить по нему начинку, чуть вдавливая ее в тесто. Залить сверху оставшимся тестом. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30—40 минут.
Совет. В конце выпечки можно посыпать пирог тертым сыром, смешанным с мелко нарезанной зеленью, и еще 5—7 минут подержать его в духовке. Пирог получится с красивой румяной корочкой.
Заливные пироги могут быть не только закусочными, но и десертными. Готовятся они так же просто, как яблочная шарлотка. В качестве начинки в таких пирогах могут использоваться консервированные и свежие фрукты или ягоды. Из нашего пошагового рецепта вы можете узнать, как приготовить сладкий заливной пирог с замороженной вишней.
Рецепт. Заливной пирог-перевертыш с грушами

Ингредиенты: 5—6 крепких груш, 300 г сметаны, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 столовая ложка разрыхлителя, ½ чайной ложки соды, 1 чайная ложка корицы, сок половинки лимона, сахарная пудра.
Приготовление. Для теста взбить яйца с сахаром в пышную пену. Небольшими порциями, продолжая взбивать, добавить сметану. Муку смешать с разрыхлителем, содой и корицей, а затем, помешивая, порциями ввести в яично-сметанную смесь. Масса должна быть однородной, без комочков. Груши очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать аккуратными дольками. Дно силиконовой формы для выпечки сбрызнуть лимонным соком и выложить в нее груши по кругу (можно слегка внахлест). Осторожно залить груши тестом, чтобы не нарушить «укладку». Сверху тесто при желании также можно присыпать небольшим количеством корицы. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут — до золотисто-коричневого цвета. Можно проверить готовность деревянной зубочисткой: если она останется сухой — пирог готов. Остудить пирог в форме, установив ее на решетку. Затем перевернуть пирог на блюдо, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Пироги с заливкой
Отличительной особенностью заливных пирогов другого типа является основа — своего рода «корзинка» из теста, в которой и «держится» начинка. Сверху начинку покрывает заливка. Рецептов заливок существует несколько, но самая популярная — из яиц и молока. В закусочных заливных пирогах в эту смесь нередко добавляют тертый сыр.
Французский киш (или лоранский пирог) можно считать главным представителем заливных пирогов этого типа. Основа у пирога чаще всего готовится из песочного теста, а начинки могут варьироваться практически до бесконечности — от сытных мясных и грибных до легких овощных и фруктовых. Из наших пошаговых мастер-классов вы можете узнать, как приготовить сытный куриный киш с грибами и полезный киш с брокколи, кабачком и шпинатом.
Песочная основа для заливного пирога — универсальна, поэтому отлично гармонирует и со сладкой начинкой. Чтобы сделать ее еще интереснее, можно добавить в тесто творог. Сами «корзинки» можно заполнить любыми ягодами и фруктами, в том числе и консервированными, не боясь, что пироги «потекут». Ведь не случайно для заливки в сладких пирогах, как правило, используются дополнительные загустители — мука или крахмал.
Рецепт. Заливной пирог с яблоками

Ингредиенты: для теста — 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 200 г муки, 100 г творога, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли; для начинки — 4 средних яблока, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, ягоды красной смородины или клюквы; для заливки — 150 мл сметаны, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки крахмала, 1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление. Размягченное сливочное масло смешать с мукой, разрыхлителем, солью, сахаром. Добавить творог. Замесить мягкое эластичное тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Три яблока нарезать небольшими кубиками, одно яблоко разрезать на 8 долек — они пригодятся для украшения. В сковороде разогреть сливочное масло, выложить все порезанные яблоки, посыпать сахаром и тушить на среднем огне 5—10 минут до мягкости. Тесто достать из холодильника и распределить по форме для выпечки, сделав бортики. Выложить начинку из яблок (кроме крупных кусочков), и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Приготовить заливку: смешать яйца, сахар, ванильный сахар и сметану, всыпать крахмал и хорошо размешать. Форму с тестом достать из духовки, температуру увеличить до 200 градусов. Вылить заливку на начинку, сверху выложить дольки яблок и ягоды. Поставить пирог в духовку на 25—30 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме, поставив ее на решетку.
Совет. Нежная яблочная начинка станет ароматнее, если добавить в нее немного корицы.
Заливные пироги по типу киш можно приготовить не только на песочном тесте, но и на слоеном. Принцип приготовления тот же: основа — начинка — заливка. Такие пироги могут стать отличной альтернативой пицце.
Рецепт. Заливной пирог на слоеном тесте с семгой и сыром

Ингредиенты: 500 г слоеного теста (бездрожжевого), 150 г семги холодного копчения, 150 г моцареллы, 10 помидорок черри; для заливки — 3 яйца, 150 мл молока, небольшой пучок зеленого лука (для подачи).
Приготовление. Слоеное тесто разморозить, раскатать по размеру формы. Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, сделав небольшие бортики. Вилкой на дне теста сделать несколько наколов (чтобы тесто не вздувалось), прикрыть его пергаментной бумагой (или бумагой для выпечки) и высыпать на бумагу груз, например, горох или фасоль. Поставить форму с тестом в духовку, разогретую до 180˚С, на 10 минут. Затем вынуть, убрать бумагу с грузом и вернуть пирог в духовку еще на 5—7 минут. В это время нарезать семгу и сыр небольшими кубиками, помидорки черри разрезать пополам. Яйца взбить, размешать с молоком, совсем немного посолить. Достать из духовки форму с «припеченной» основой и выложить в нее рыбу и сыр. Залить начинку яично-молочной смесью, сверху разложить половинки черри, чуть «утопив» их срезами в смесь. Поставить пирог снова в духовку — уже на 35—40 минут. При подаче посыпать пирог мелко нарезанным зеленым луком.
настроение: Внимательное
Метки: кулинария, апрель 2013
День Победы.

Как просто было раньше в День Победы:
Купить тюльпаны, белые носочки,
С утра нарисовать открытку - деду,
Поставить восклицанье в каждой строчке!
Смотреть парад по Первому каналу,
Весь день гулять, не обращать вниманья,
Как дед грустит и мается устало
До ночи, до салютного мерцанья...
Потом вздыхает: "Нас намного меньше
На встрече ветеранов в этом мае.
Один я из мужчин и трое женщин.
Так каждый год. Печально. Умираем."
И вот настал тот май - уже без деда...
Опять салют, но некого поздравить...
Я проревела целый День Победы!
Печальным праздник стал - к чему лукавить!
А первоклассник, что несет тюльпаны
К безликому, чужому монументу,
Однажды не застанет ветеранов
И не поймет торжественность момента...
Он не поймет к чему у взрослых слезы,
О чем, сквозь пафос, все ведут беседы,
К чему цитаты из военной прозы
И чем для нас был раньше ДЕНЬ ПОБЕДЫ!

настроение: задумчивое
Метки: день победы, май 2013
Просто так.....
Это одна из первых моих работ.
И, наверно, самая любимая.
настроение: ностальжи
Метки: мои фильмы, настроение, апрель 2013
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу