Dobrin4enko Tamara,
01-11-2010 00:16
(ссылка)
азиатско-тихоокеанский обмен
Метки: об Азиатских странах
Dobrin4enko Tamara,
10-02-2011 00:50
(ссылка)
в Приморском сафари-парке поселился новый обитатель
в Приморском сафари-парке поселился новый обитатель
Чтобы удержать незваного гостя, хозяин фермы заткнул поленом дыру в крыше
Дальневосточного лесного кота обнаружили в курятнике крестьянско-фермерского хозяйства на окраине села Новая Москва. Усатый хищник забрался в отверстие в крыше - задавил петуха и двух кур. Чтобы удержать незваного гостя, хозяин фермы заткнул поленом дыру в крыше и вызвал специалистов Сафари-парка
Зверя поймали в сачок, поместили в транспортную клетку и увезли.Поселили в клетку, смежную с парком хищников, чтобы привыкал к внешнему виду и запаху других обитателей. Назвали новосёла - Новая Москва.
Это молодая самка. Судя по размерам, родилась весной этого года. В лесу выпал большой снег, поэтому пришла к людям. В Сафари-парке самочка поживет временно, пока в лесу трудно с питанием».
В Сафари-парке Новая Москва будет жить до весны. А как сойдёт снег, её отпустят в лес. А вот соседку - лесную кошку Романовку - решили оставить под присмотром. Ей больше пяти лет - прятаться от хищников, забираться на деревья и сетку уже не может. Сюда кошка попала тоже после того, как её нашли в курятнике в селе Романовка Приморья
Чтобы удержать незваного гостя, хозяин фермы заткнул поленом дыру в крыше
Дальневосточного лесного кота обнаружили в курятнике крестьянско-фермерского хозяйства на окраине села Новая Москва. Усатый хищник забрался в отверстие в крыше - задавил петуха и двух кур. Чтобы удержать незваного гостя, хозяин фермы заткнул поленом дыру в крыше и вызвал специалистов Сафари-парка
Зверя поймали в сачок, поместили в транспортную клетку и увезли.Поселили в клетку, смежную с парком хищников, чтобы привыкал к внешнему виду и запаху других обитателей. Назвали новосёла - Новая Москва.

Это молодая самка. Судя по размерам, родилась весной этого года. В лесу выпал большой снег, поэтому пришла к людям. В Сафари-парке самочка поживет временно, пока в лесу трудно с питанием».
В Сафари-парке Новая Москва будет жить до весны. А как сойдёт снег, её отпустят в лес. А вот соседку - лесную кошку Романовку - решили оставить под присмотром. Ей больше пяти лет - прятаться от хищников, забираться на деревья и сетку уже не может. Сюда кошка попала тоже после того, как её нашли в курятнике в селе Романовка Приморья
Метки: зоопарк Приморья
Dobrin4enko Tamara,
18-12-2012 01:58
(ссылка)
новогодняя атрибутика

История новогодней игрушки своими корнями уходит далеко в прошлое. Знаете ли вы, что впервые стеклянные ёлочные игрушки были произведены в Германии стеклодувами из городка Лауша в 1848году. Это были прозрачные и цветные шары из стекла. Со временем вышел указ о массовом изготовлении таких игрушек, так как они покорили души людей. В скором времени мастера научились выдувать из стекла ещё и другие фигурки.


Арт - галерея «Ностальгия» возрождает традиции стеклянной ёлочной игрушки. Это качественные, экологически чистые украшения из стекла, которых ещё не было во Владивостоке. Созданы они на маленькой домашней фабрике в Южном Китае группой молодых и креативных художников
Метки: рукоделие
Dobrin4enko Tamara,
10-02-2011 00:57
(ссылка)
во Владивостоке наблюдается нашествие летучих мышей-шатунов

|
Метки: зоопарк Приморья
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2013 00:03
(ссылка)
2013г
2013г


|
Метки: новогодний Владивосток
Dobrin4enko Tamara,
01-04-2011 23:59
(ссылка)
Без заголовка

Метки: уроки
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 02:01
(ссылка)
Владивосток — аэропорт Кневичи
Владивосток — аэропорт Кневичи


|
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 23:21
(ссылка)
автопробег

|
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 02:38
(ссылка)
испанец во Владивостоке
Испанец во Владивостоке развенчал три мифа об этом городе


|
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 02:35
(ссылка)
ностальгия
ностальгия


|
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2013 02:32
(ссылка)
первый снег 2011г
первый снег


|
![]() |
Метки: новогодний Владивосток
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 23:27
(ссылка)
Владивосток - туристическая столица

|
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 23:59
(ссылка)
Бродилка "живу у Тихого"
БРОДИЛКА "живу у Тихого"

мудрость востока
виртуальный мир
с Землёй происходят пугающие вещи
МОЁ Приморье
дорожное видео трасса Москва-Влади-к
Ю.Савичева «Москва-Влади-к»
погода и вести Владивостока
гороскоп Мандрагора
мэр Владивостока
основание Владивостока
парение моря
испанец во Владивостоке
ностальгия
Владивосток "До и После"
из блога irini
Влад вышел на первое место
об истории улиц г.Владивосток
тайны улицы Суйфунской г.Владивосток
об истории Океанского проспекта г.Владивосток
пасха
с птичьего полёта
праздничный фейерверк
Приморье with love. Панфилов story
вторая речка- жилой район Влад-ка
ВладГосЦирк
утонувший поплавок
video первый снег
будем мы столицей страны
памятная серебряная монета номиналом 25 рублей
летняя гроза во Влад-ке
вот такой летний Владивосток
автопробег Влад - Сочи
закрытый порт Владивосток
73-й годовщине образования края
энциклопедия приморья
мост на Сахалин
Владивосток — аэропорт Кневичи
телевизионная вышка на сопке Орлиное гнездо
телевышка во Владивостоке
Владивосток - туристическая столица
памятники предлагаемые
памятник блогеру
мосты г.Владивосток
возведение пилона Русского моста на полуострове Назимова
226 метров над уровнем моря
мост через бухту Золотой Рог со стороны мыса Чуркин
мост через Золотой Рог – мост Серебряного Дракона
во Владивостокском бар-клубе АРТИШОК
трасса Седанка - бухта Патрокл
соединены берега Амурского залива
99-летняя годовщинa электротранспорта
неопознанное явление
блюда на вулканических камнях
выставка рыбацкого изобилия
приморцы увидят звездопад
во Владивостоке состоялся вечер, посвящённый Евгению Бурачку
почётный потомственный гражданин Я.Л.Семёнов
дом-музей семьи Сухановых
набережная Спортивной Гавани
по путепроводу в сторону Шаморы
г
город воинской славы
город воинской славы
скверы г.Владивосток
сквер адмирала Невельского стал украшением Владивостока
сквер адмирала Макарова
сквер городов-побратимов
сквер почётных граждан
Адмиральский сквер
Адмиральский сквер во Владивостоке
сквер Муравьёва-Амурского
сквер возле кафе Magic Burger
презентация карты-буклета
улица мастеров
Pacific Meridian во Влад-ке
скАчки Владивостока
блог Д Дмитриев
сабантуй в пригороде Владивостока
VL.ru заряжает!
зарядка удалась
игра «Что? Где? Когда?» на Кубок главы Владивостока
во Вл-ке пройдёт «Ночь Серебряной Луны»
фестиваль «Приморские струны»
День ВМФ во владивостоке
фотографии Дня Нептуна
Нептун
празднование Дня ВМФ России
на водной станции ТОФ
Влад - к отмечает День ВМФ
подводные силы ТОФ России
"Большой брат" поможет жителям
икона святых благоверных князя Петра и княгини Февронии
содержание моего блога
бродилка текст
заголовок поста
картинки моря
зрелище
ракушки моря
рамка
для вас Тамара Добрынченко

мудрость востока
виртуальный мир
с Землёй происходят пугающие вещи
МОЁ Приморье
дорожное видео трасса Москва-Влади-к
Ю.Савичева «Москва-Влади-к»
погода и вести Владивостока
гороскоп Мандрагора
мэр Владивостока
основание Владивостока
парение моря
испанец во Владивостоке
ностальгия
Владивосток "До и После"
из блога irini
Влад вышел на первое место
об истории улиц г.Владивосток
тайны улицы Суйфунской г.Владивосток
об истории Океанского проспекта г.Владивосток
пасха
с птичьего полёта
праздничный фейерверк
Приморье with love. Панфилов story
вторая речка- жилой район Влад-ка
ВладГосЦирк
утонувший поплавок
video первый снег
будем мы столицей страны
памятная серебряная монета номиналом 25 рублей
летняя гроза во Влад-ке
вот такой летний Владивосток
автопробег Влад - Сочи
закрытый порт Владивосток
73-й годовщине образования края
энциклопедия приморья
мост на Сахалин
Владивосток — аэропорт Кневичи
телевизионная вышка на сопке Орлиное гнездо
телевышка во Владивостоке
Владивосток - туристическая столица
памятники предлагаемые
памятник блогеру
мосты г.Владивосток
возведение пилона Русского моста на полуострове Назимова
226 метров над уровнем моря
мост через бухту Золотой Рог со стороны мыса Чуркин
мост через Золотой Рог – мост Серебряного Дракона
во Владивостокском бар-клубе АРТИШОК
трасса Седанка - бухта Патрокл
соединены берега Амурского залива
99-летняя годовщинa электротранспорта
неопознанное явление
блюда на вулканических камнях
выставка рыбацкого изобилия
приморцы увидят звездопад
во Владивостоке состоялся вечер, посвящённый Евгению Бурачку
почётный потомственный гражданин Я.Л.Семёнов
дом-музей семьи Сухановых
набережная Спортивной Гавани
по путепроводу в сторону Шаморы
г
город воинской славы
город воинской славы
скверы г.Владивосток
сквер адмирала Невельского стал украшением Владивостока
сквер адмирала Макарова
сквер городов-побратимов
сквер почётных граждан
Адмиральский сквер
Адмиральский сквер во Владивостоке
сквер Муравьёва-Амурского
сквер возле кафе Magic Burger
презентация карты-буклета
улица мастеров
Pacific Meridian во Влад-ке
скАчки Владивостока
блог Д Дмитриев
сабантуй в пригороде Владивостока
VL.ru заряжает!
зарядка удалась
игра «Что? Где? Когда?» на Кубок главы Владивостока
во Вл-ке пройдёт «Ночь Серебряной Луны»
фестиваль «Приморские струны»
День ВМФ во владивостоке
фотографии Дня Нептуна
Нептун
празднование Дня ВМФ России
на водной станции ТОФ
Влад - к отмечает День ВМФ
подводные силы ТОФ России
"Большой брат" поможет жителям
икона святых благоверных князя Петра и княгини Февронии
содержание моего блога
бродилка текст
заголовок поста
картинки моря
зрелище
ракушки моря
рамка

Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 02:19
(ссылка)
памятная серебряная монета номиналом 25 рублей

|
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 02:13
(ссылка)
город воинской славы
город воинской славы


|
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 03:04
(ссылка)
нужный памятник Владивостоку
Ещё один нужный памятник Владивостоку
Почитав внизу предыдущие памятники, хотелось бы вот что сказать,
конечно, и Штирлиц, и Бриннер, и любитель принять на грудь прапорщик Комаров (сменённый вскорости за этот грешок лейтенантом Бурачком) много сделали для нашего города, и абсолютно достойны увековечивания на наших площадях, но давайте вспомним и про тех, кто в настоящий момент самоотверженно и безвозмездно трудится для блага города – поговорим о Блогере Владивостока!
За последнее время Блогером было поднято немереное количество наболевших тем города, и благодаря настойчивости Блогера, благодаря его умению пнуть под зад городскую администрацию в нужный момент, немало из этих тем, если и не были решены, то по крайней мере обратили на себя внимание властей.
Блогер реально работает на благо города, заметьте, не Русалочка, не Чижык-Пыжик, не Хищник, не Чужой и не язычник Илья Муромец, а именно Блогер сейчас объявил и ведёт священную войну за свой город. Так разве не заслуживает оный быть поставленным в виде камня или металла на одной из улочек Владивостока?
Если согласны, давайте поговорим о деталях.
Атрибуты Блогера. Думаю, чтобы не было путаницы с памятником Фотографу, как на картинке выше, нужно чтобы в другой руке у блогера находилось какое-нибудь современное средство связи, т.е. допустим правой рукой он что-то фотает на фотоаппарат, и тут же левой рукой строчит в твиттер или жж-шечку. Можно ещё проще, оставить только планшет в руках вместо фотоаппарата, сразу будет понятно кому памятник.
Далее, атрибуты памятника.
Тут множество вариантов, всё зависит от того, кто послужит прототипом для памятника Блогеру.
Ну, например:
Блогер на Окатовой. Специально рядом с памятником Блогеру выкапывается глубокая яма или ров и заливается зелёной болотной водой.
Блогер и Столбик. Кто-то может возразить, что Столбик достоин отдельного памятника, чтож, спорить не буду.
Блогер и люк. Рядом с памятником выкапывается канализационная шахта с открытым люком. Туристы будут туда кидать монетки. Собранные средства пойдут на финансирование городской программы по закрытию пунктов приёма люков.
Блогер и многоярусная парковка. Памятник ставится возле любого торгового центра. Символизирует отсутствие здравого смысла у властей.
Блогер и поребрик. Может быть поставлен возле любого кривоустановленного бордюра с отколовшимся куском гранита. Т.е. по сути можно ставить в любом месте.
Блогер на велосипеде. Может быть установлен на о.Русском или на паромном вокзале.
Пятничный Блогер. Паямтник устанавливается на Набережной.

Почитав внизу предыдущие памятники, хотелось бы вот что сказать,
конечно, и Штирлиц, и Бриннер, и любитель принять на грудь прапорщик Комаров (сменённый вскорости за этот грешок лейтенантом Бурачком) много сделали для нашего города, и абсолютно достойны увековечивания на наших площадях, но давайте вспомним и про тех, кто в настоящий момент самоотверженно и безвозмездно трудится для блага города – поговорим о Блогере Владивостока!
За последнее время Блогером было поднято немереное количество наболевших тем города, и благодаря настойчивости Блогера, благодаря его умению пнуть под зад городскую администрацию в нужный момент, немало из этих тем, если и не были решены, то по крайней мере обратили на себя внимание властей.
Блогер реально работает на благо города, заметьте, не Русалочка, не Чижык-Пыжик, не Хищник, не Чужой и не язычник Илья Муромец, а именно Блогер сейчас объявил и ведёт священную войну за свой город. Так разве не заслуживает оный быть поставленным в виде камня или металла на одной из улочек Владивостока?
Если согласны, давайте поговорим о деталях.
Атрибуты Блогера. Думаю, чтобы не было путаницы с памятником Фотографу, как на картинке выше, нужно чтобы в другой руке у блогера находилось какое-нибудь современное средство связи, т.е. допустим правой рукой он что-то фотает на фотоаппарат, и тут же левой рукой строчит в твиттер или жж-шечку. Можно ещё проще, оставить только планшет в руках вместо фотоаппарата, сразу будет понятно кому памятник.
Далее, атрибуты памятника.
Тут множество вариантов, всё зависит от того, кто послужит прототипом для памятника Блогеру.
Ну, например:
Блогер на Окатовой. Специально рядом с памятником Блогеру выкапывается глубокая яма или ров и заливается зелёной болотной водой.
Блогер и Столбик. Кто-то может возразить, что Столбик достоин отдельного памятника, чтож, спорить не буду.
Блогер и люк. Рядом с памятником выкапывается канализационная шахта с открытым люком. Туристы будут туда кидать монетки. Собранные средства пойдут на финансирование городской программы по закрытию пунктов приёма люков.
Блогер и многоярусная парковка. Памятник ставится возле любого торгового центра. Символизирует отсутствие здравого смысла у властей.
Блогер и поребрик. Может быть поставлен возле любого кривоустановленного бордюра с отколовшимся куском гранита. Т.е. по сути можно ставить в любом месте.
Блогер на велосипеде. Может быть установлен на о.Русском или на паромном вокзале.
Пятничный Блогер. Паямтник устанавливается на Набережной.
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2011 02:12
(ссылка)
владивостокский государственный цирк
о цирке
Адрес в интернет: www.circus.vl.ru
Истории Владивостокского цирка более 100 лет. Впервые жители Владивостока увидели цирковое представление в 1885 году в цирке Ламбергера, располагавшемся на Светланской улице в Клубном овраге (сейчас территория Матросского клуба).
С этого времени во Владивостоке поочерёдно открывались цирки разной направленности. Их общее число достигает десяти. В цирках выступали как русские, так и иностранные труппы.
Об успехах цирка в городе свидетельствует тот факт, что, находясь во Владивостоке в мае 1891 года, цесаревич Николай, наследник царской короны, пожаловал в награду цирку 100 рублей.
31 декабря 1973 года жители Владивостока и Приморского края получили прекрасный подарок – новое здание цирка на улице Светланской.
Авторами проекта являлись Соломея Максимовна Гельфер и Георгий Васильевич Напреенко, главным конструктором – Владимир Алексеевич Шемякин. Им и другим специалистам московского института “Гипротеатр” мы всегда будем благодарны за создание этого уникального сооружения.
Строился цирк с учетом сложного местного рельефа, который и помог архитекторам создать оригинальное, неповторимое по форме здание цирка.
На первом этаже – вестибюль с двумя гардеробами, внизу, на Светланской, кассовый зал. На втором этаже – паркетный зал с зимним садом и буфетами. Зрительный зал был рассчитан на 2400 мест, оборудован современной светоосветительной аппаратурой и сложной акустической системой, киноустановкой для демонстрации широкоформатных фильмов.
Линии связи по зданию цирка имеют общую протяженность 75 километров, а световые и силовые кабели – 104 км.
Арена может трансформироваться в эстрадную площадку размером, 350 квадратных метров – это больше сцены концертного зала имени П. И. Чайковского в Москве, на которой могут выступать эстрадные, танцевальные коллективы.
Для четвероногих артистов предусмотрены конюшни, помещения для хищников, слоновник, душевая и кухня для приготовления пищи животным.
Первым директором цирка был Буренко А. М., в настоящее время директором цирка является Алексей Олегович Туркалов.
31 декабря 2003 года цирк отметил своё 30-летие с программой “Тигры” под руководством заслуженного артиста России Николая Павленко

Адрес в интернет: www.circus.vl.ru
Истории Владивостокского цирка более 100 лет. Впервые жители Владивостока увидели цирковое представление в 1885 году в цирке Ламбергера, располагавшемся на Светланской улице в Клубном овраге (сейчас территория Матросского клуба).
С этого времени во Владивостоке поочерёдно открывались цирки разной направленности. Их общее число достигает десяти. В цирках выступали как русские, так и иностранные труппы.
Об успехах цирка в городе свидетельствует тот факт, что, находясь во Владивостоке в мае 1891 года, цесаревич Николай, наследник царской короны, пожаловал в награду цирку 100 рублей.
31 декабря 1973 года жители Владивостока и Приморского края получили прекрасный подарок – новое здание цирка на улице Светланской.
Авторами проекта являлись Соломея Максимовна Гельфер и Георгий Васильевич Напреенко, главным конструктором – Владимир Алексеевич Шемякин. Им и другим специалистам московского института “Гипротеатр” мы всегда будем благодарны за создание этого уникального сооружения.
Строился цирк с учетом сложного местного рельефа, который и помог архитекторам создать оригинальное, неповторимое по форме здание цирка.
На первом этаже – вестибюль с двумя гардеробами, внизу, на Светланской, кассовый зал. На втором этаже – паркетный зал с зимним садом и буфетами. Зрительный зал был рассчитан на 2400 мест, оборудован современной светоосветительной аппаратурой и сложной акустической системой, киноустановкой для демонстрации широкоформатных фильмов.
Линии связи по зданию цирка имеют общую протяженность 75 километров, а световые и силовые кабели – 104 км.
Арена может трансформироваться в эстрадную площадку размером, 350 квадратных метров – это больше сцены концертного зала имени П. И. Чайковского в Москве, на которой могут выступать эстрадные, танцевальные коллективы.
Для четвероногих артистов предусмотрены конюшни, помещения для хищников, слоновник, душевая и кухня для приготовления пищи животным.
Первым директором цирка был Буренко А. М., в настоящее время директором цирка является Алексей Олегович Туркалов.
31 декабря 2003 года цирк отметил своё 30-летие с программой “Тигры” под руководством заслуженного артиста России Николая Павленко
Метки: живу у Тихого
Dobrin4enko Tamara,
01-03-2008 00:38
(ссылка)
всегда мало
|
Метки: 2-ое блюдо
Dobrin4enko Tamara,
01-02-2008 00:10
(ссылка)
САЛАТИК не надоедает



Такой САЛАТИК не надоедает! ЦАРСКИЙ салат: гости "уничтожают" его первым! Сколько ни сделаешь - будет мало! ![]() Ингредиенты Варёные очищенные креветки-500 г Картофель(вар)-4 шт среднего размера Яйца(вар)-4 шт Красная икра-1 банка (140 г) Майонез [ читать дальше → ] для вас Тамара Добрынченко ![]() |
Метки: холодное
Dobrin4enko Tamara,
23-04-2012 13:54
(ссылка)
тирамису
применение моцареллы
тирамису 1 вариант
Ингредиенты
500 г сыра Маскарпоне (или приготовьте маскарпоне сами из 33% сливок и мягкого творога средней жирности)
150 г сахарной пудры
4 ст.л. алкоголя (ром, бренди, коньяк, ликер, амаретто)
250 мл свежесваренного кофе
5 яиц
бисквит
2 ст.л. порошка какао
Способ приготовления
1 Белки отделить от желтков. Взбить желтки с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, перемешать. Взбить белки в крепкую пену, добавить к маскарпоне, аккуратно перемешать.
2 Бисквит порезать на кусочки. В кофе добавить алкоголь, пропитать бисквит (бисквиту нужно чуть коснуться кофе, иначе будет мокрым). Выложить бисквит одним слоем на дно формы (я брала прямоугольный пластиковый контейнер).
3 На слой бисквита выложить слой крема, потом снова бисквит, и так до тех пор, пока позволит высота формы(лучше брать высокую), последний слой - кремовый. Сверху посыпать какао. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.
тирамису 2 вариант
Ингредиенты:
Крем:
- яйца – 10 шт. используем только желтки
- сахар – 200г.
- маскарпоне – 500г.
- ликер «Бейлис» - 50г.
- желатин - 20г.
- сливки 35 - 700 мл.
Я обычно делаю половину порции
Пропитка:
- вода - 250г.
- сахар – 100г.
- коньяк – 50г.
- кофе растворимый -2 ст. ложки
250г. печенья «Савоярди» примерно 30 штук
Способ приготовления:
Крем:
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Взбить сливки и не переставая взбивать, добавить ранее получившуюся смесь. Продолжая взбивать, добавляем ликер и, не переставая мешать опять же, добавляем приготовленный желатин я обычно покупаю быстро растворимый. Если все смешали удачно, то крем начнет густеть прямо на глазах.
Пропитка:
В воде растворить кофе, сахар, добавить коньяк.
В приготовленной пропитке следует размягчить печенье Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли и плотно уложить их на блюде.
На палочки выложить половину крема, разровнять.
На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Затем посыпать через сито какао.
Десерт готов. Приятного аппетита
тирамису 1 вариант

Ингредиенты
500 г сыра Маскарпоне (или приготовьте маскарпоне сами из 33% сливок и мягкого творога средней жирности)
150 г сахарной пудры
4 ст.л. алкоголя (ром, бренди, коньяк, ликер, амаретто)
250 мл свежесваренного кофе
5 яиц
бисквит
2 ст.л. порошка какао
Способ приготовления
1 Белки отделить от желтков. Взбить желтки с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, перемешать. Взбить белки в крепкую пену, добавить к маскарпоне, аккуратно перемешать.
2 Бисквит порезать на кусочки. В кофе добавить алкоголь, пропитать бисквит (бисквиту нужно чуть коснуться кофе, иначе будет мокрым). Выложить бисквит одним слоем на дно формы (я брала прямоугольный пластиковый контейнер).
3 На слой бисквита выложить слой крема, потом снова бисквит, и так до тех пор, пока позволит высота формы(лучше брать высокую), последний слой - кремовый. Сверху посыпать какао. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.
тирамису 2 вариант
Ингредиенты:
Крем:
- яйца – 10 шт. используем только желтки
- сахар – 200г.
- маскарпоне – 500г.
- ликер «Бейлис» - 50г.
- желатин - 20г.
- сливки 35 - 700 мл.
Я обычно делаю половину порции
Пропитка:
- вода - 250г.
- сахар – 100г.
- коньяк – 50г.
- кофе растворимый -2 ст. ложки
250г. печенья «Савоярди» примерно 30 штук
Способ приготовления:
Крем:
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Взбить сливки и не переставая взбивать, добавить ранее получившуюся смесь. Продолжая взбивать, добавляем ликер и, не переставая мешать опять же, добавляем приготовленный желатин я обычно покупаю быстро растворимый. Если все смешали удачно, то крем начнет густеть прямо на глазах.
Пропитка:
В воде растворить кофе, сахар, добавить коньяк.
В приготовленной пропитке следует размягчить печенье Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли и плотно уложить их на блюде.
На палочки выложить половину крема, разровнять.
На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Затем посыпать через сито какао.
Десерт готов. Приятного аппетита
Метки: десерт-заливное сладкое
Dobrin4enko Tamara,
01-01-2008 00:45
(ссылка)
очистить селёдку

|
Метки: полезное о еде
В этой группе, возможно, есть записи, доступные только её участникам.
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу