Откройте свой Мир!

Курица под сыром


Для приготовления нам понадобиться:
1 тушка – цыпленка
2 головки – лука
5 ст. л – майонеза
200гр – сыра
Соль, специи
Мясо нарезаем на порционные куски, лук полукольцами, а сыр натираем на тёрке.


Мясо выкладываем в форму для запекания, в отдельной посуде, смешиваем майонез со специями и хорошо размешиваем.


Получившейся соус выкладываем на мясо и хорошо равномерно смазываем, потом выкладываем лук и засыпаем всё мясо.


Форму ставим в разогретую до 200 градусов духовку и оставляем на 15 минут. Потом убавляем температуру до 150 – 170 градусов, мясо переворачиваем. И жарим, ещё 45 минут переворачивая мясо каждые 15 минут.


В итоге у нас получается такое аппетитное, румяное мясо с абалденым ароматом.


Засыпаем сыром всё мясо и ставим в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.


Достаём из духовки.


И можно сервировать стол.


Приятного аппетита!

Удачи в приготовлении. Жду ваши комментарии.

Источник: Ольга  Жаданова vkusno23.ru

Добро пожаловать в мое сообщество  vkusno-i-prosto

Состав
Для теста: 2 столовые ложки меда, 3 яйца, 1 чайная ложка соды, 2 стакана муки. Для крема: 200 г. сметаны, 200 г. сахара.

Приготовление
Мед растопить с одной чайной ложкой соды. Когда это немного остынет добавить три яйца, хорошо перемешать и всыпать два стакана (обычных) муки. Тесто должно получиться крутым, чуть мягче чем на пельмени. Разделить его примерно на 15 частей (а вообще насколько получиться) и выпекать на сухой сковороде. Когда все лепешки будут готовы, каждую смазать кремом (сметана с сахаром в пропорции 1:1). Верх украсить. Дать торту настояться. (с)

Состав
Яблоки, яйцо, мука, сахар (не для диетиков).
Приготовление
Нарезать яблоки кружочками. Каждый макнуть сначала в муку, затем во взбитое яйцо и жарить на подсолнечном масле до готовности. Кто хочет, может потом посыпать сахаром или пудрой. Очень вкусно и почти не вредно. (с)

Состав
500 г макарон, 400 г.сыра, зелень.
Приготовление
Отварить макароны (лучше мелкую вермишель) в подсоленной воде, натереть сыр на терке. Выложить все это слоями в смазанную жиром форму(причем слоев может быть сколько угодно, но внизу должны быть МАКАРОНЫ!) Запечь в духовке. Посыпать зеленью и подать на стол.

На сколько порций: 4. (с)

Состав
4 чайных ложки лецитина, 500 г молока, 2-4 чайных ложки растворимого какао-порошка.
Приготовление
Взбить молоко и лецитин, затем добавить какао. Можно использовать горячим или холодным.

На сколько порций: 3.

(с)

Состав
1,5 стакана риса, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 чайных ложки мелко нарубленного лука, соль, сахар, 1 стакан апельсинового сока.
Приготовление
Отварить рис. Обжарить лук. Добавить рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Прокипятить в течение 10 минут. Можно посыпать лимонной цедрой. Продать к дичи или свинине.

Уважаемые партнёры!
Приглашаем Вас посетить наш стенд "Оливковый и Средиземноморский прилавок ГРЕКО"
на 18-ой международной выставке продуктов питания и напитков "World Food" www.world-food.ru
где Вы сможете продегустировать и ознакомиться с нашими новинками.
Получить бесплатное приглашение возможно на сайте:
www.world-food.ru/visiting
в Выставочном комплексе ЭКСПОЦЕНТР на Красной Пресне www.expocentr.ru
по адресу: 123100, Россия, Москва, Краснопресненская набережная, 14.
Павильон 2, зал 1, стенд B113
с 15 по 18 сентября 2009 года.

А также будем рады встретиться с Вами
на 12-ой международной выставке ПИР www.pir.ru/pir2/exhibition/.
Получить бесплатное приглашение возможно на сайте:
www.pir.ru/pir2/go/?m=regis...
Индустрия гостеприимства в Выставочном комплексе КРОКУС-ЭКСПО www.crocus-expo.ru
по адресу: 143400, Московская обл., г. Красногорск, п/о "Красногорск-4", 65-66 км МКАД,
Павильон 3, зал 14, стенд 3С79
с 30 сентября по 03 октября.
Будем рады встретиться с Вами!

C уважением ,
Директор по развитию представительства в Москве
Российско-Греческой производственной компании "ГРЕКО"
Орешков Александр
8-926-225-63-93
www.orexx75.narod.ru

Я СДАЛ ПЕРВЫЙ ЭКЗАМЕН ПО КУЛИНАРИИ ПЕРВЫЕ БЛЮДА НА  5 А ВТОРЫЕ НА 4 И ПОЛУЧИЛ 2 РАЗРЯД ПОВАРА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
БЫТЬ ПОВАРОМ КОНДИТЕРОМ ЭТО КЛАССНО