Отписывайтесь от событий, которые не интересны
Чтобы отписаться от новостей другого пользователя, щелкните на значке настроек в этом событии и выберите нужный пункт.
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Молодые кабачки с фаршем
Существует множество блюд, которые нравятся практически всем. Например, жареные кабачки.
Блюда с этим продуктом всегда вкусные, но часто хозяйки желают улучшить его. К примеру, можно сделать кабачки с фаршем. Вас удивит вкус такого знакомого блюда и обязательно порадует.
Если пока не готовили кабачки с фаршем, то стоит попробовать, т.к. это очень вкусно. При этом рецепт достаточно простой и быстрый. А внешне блюдо выглядит просто замечательно!...
Существует множество блюд, которые нравятся практически всем. Например, жареные кабачки.
Блюда с этим продуктом всегда вкусные, но часто хозяйки желают улучшить его. К примеру, можно сделать кабачки с фаршем. Вас удивит вкус такого знакомого блюда и обязательно порадует.
Если пока не готовили кабачки с фаршем, то стоит попробовать, т.к. это очень вкусно. При этом рецепт достаточно простой и быстрый. А внешне блюдо выглядит просто замечательно!...
Дмитрий Михайлов
12 September 2015 at 12:45
Нравится
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте можно с успехом приготовить в домашних условиях. И получаются они ничуть не хуже покупных, даже вкуснее. Сочные, ароматные, в мягком тесте с румяной корочкой – просто объедение. Такую выпечку вы можете взять с собой на работу или в дальнюю дорогу и точно не будете голодными. Или же дома подать их к чаю своим близким вместо бутербродов. Тем более, что приготовить такое блюдо не так уж и сложно. Начинку готовить не нужно, замесил тесто, вложил сосиску – и все, можно выпекать. Это гораздо лучше, чем покупать такую закуску с сосисками сомнительного качества и срока...
Сосиски в тесте можно с успехом приготовить в домашних условиях. И получаются они ничуть не хуже покупных, даже вкуснее. Сочные, ароматные, в мягком тесте с румяной корочкой – просто объедение. Такую выпечку вы можете взять с собой на работу или в дальнюю дорогу и точно не будете голодными. Или же дома подать их к чаю своим близким вместо бутербродов. Тем более, что приготовить такое блюдо не так уж и сложно. Начинку готовить не нужно, замесил тесто, вложил сосиску – и все, можно выпекать. Это гораздо лучше, чем покупать такую закуску с сосисками сомнительного качества и срока...
3 comments
Кулинария, как искусство!
10 September 2015 at 11:37
- edited
community-post.html
Такое блюдо очень популярно в славянских странах. Это одна из разновидностей супа. Его рецепт включает обязательный продукт – свеклу, т.к. благодаря ингредиенту, борщ приобретает красивый красный цвет. Остальные продукты можно менять, все зависит от рецепта блюда. В данном случае, вы получите достаточно многообразный состав борща.
Подробный рецепт - http://paragrams.com/pervye...
Подробный рецепт - http://paragrams.com/perv
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Пирожки с картофелем, фетой и печеным чесноком.
230 гр творога
200 гр муки + на разделку теста
2 яйца
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для жарки пирожков
4-5 картофелин
4 зубчика чеснока
150 гр феты
соль, перец
Как готовить:
1. Творог смешать с мукой, яйцами, солью, сахаром, мукой и разрыхлителем. Замесить тесто.
2. Чеснок, не очищая, запечь в духовке при 180 градусах (около 30 минут, проверяя готовность, должно получиться чесночное пюре).
...
230 гр творога
200 гр муки + на разделку теста
2 яйца
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для жарки пирожков
4-5 картофелин
4 зубчика чеснока
150 гр феты
соль, перец
Как готовить:
1. Творог смешать с мукой, яйцами, солью, сахаром, мукой и разрыхлителем. Замесить тесто.
2. Чеснок, не очищая, запечь в духовке при 180 градусах (около 30 минут, проверяя готовность, должно получиться чесночное пюре).
...
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Конфеты со сгущенкой
Ингредиенты: 300 г сгущенного молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 300 г белой кокосовой стружки (+ 100 г для обвалки), 50 г миндаля (для начинки).
Приготовление. Сгущенку влить в сотейник с толстым дном, добавить сливочное масло. Поставить сотейник на слабый огонь, постоянно помешивая, дождаться, пока сливочное масло растопится. Снять с огня, добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать и поставить в холодильник на ночь. Охлажденную массу брать ложечкой, скатывая ее в руках в небольшой шарик. Внутрь каждой конфеты «закатать» орешек. Готовые конфеты обвалят...
Ингредиенты: 300 г сгущенного молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 300 г белой кокосовой стружки (+ 100 г для обвалки), 50 г миндаля (для начинки).
Приготовление. Сгущенку влить в сотейник с толстым дном, добавить сливочное масло. Поставить сотейник на слабый огонь, постоянно помешивая, дождаться, пока сливочное масло растопится. Снять с огня, добавить кокосовую стружку, тщательно перемешать и поставить в холодильник на ночь. Охлажденную массу брать ложечкой, скатывая ее в руках в небольшой шарик. Внутрь каждой конфеты «закатать» орешек. Готовые конфеты обвалят...
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Салат "Приятный разговор"
Понадобятся:
-Тунец - 1 банка (185 гр.)
- кукуруза - 200 гр.,
- помидоры - 3 шт.,
- огурцы - 3 шт.,
- фасоль (отварная) - 200 гр.,
- желательно лук-порей (белая часть) - 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.),
- болгарский перец - 2 шт.,
- петрушка - 1 пучок,
- майонез,
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата "Приятный разговор":
1.Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать
кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать)....
Понадобятся:
-Тунец - 1 банка (185 гр.)
- кукуруза - 200 гр.,
- помидоры - 3 шт.,
- огурцы - 3 шт.,
- фасоль (отварная) - 200 гр.,
- желательно лук-порей (белая часть) - 1 шт. (можно заменить репчатым луком - 1/2 шт.),
- болгарский перец - 2 шт.,
- петрушка - 1 пучок,
- майонез,
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления праздничного салата "Приятный разговор":
1.Огурцы, помидоры, лук-порей вымыть, обсушить. Огурцы и помидоры нарезать
кубиками, лук-порей колечками (репчатый лук мелко нарезать)....
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Очень вкусная закусочка
Ингредиенты:
- 2 перца
- 250 гр майонеза
- 1 пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1/5 ч. ложки молотого черного перца
- 2 плавленых сырка
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 яйца
Приготовление:
• Отвариваем яйца вкрутую. Пока они будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок. Вычищаем перец изнутри.
• Натираем на терке уже остуженные яйца и смешиваем их с тертыми сырками. В массу добавляем черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же добавляем раздавленый чеснок....
Ингредиенты:
- 2 перца
- 250 гр майонеза
- 1 пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1/5 ч. ложки молотого черного перца
- 2 плавленых сырка
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 яйца
Приготовление:
• Отвариваем яйца вкрутую. Пока они будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок. Вычищаем перец изнутри.
• Натираем на терке уже остуженные яйца и смешиваем их с тертыми сырками. В массу добавляем черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же добавляем раздавленый чеснок....
Кулинария, как искусство!
community-post.html
ЯГОДНЫЙ СУП
Летний ягодный суп с лепестками розы и выглядит изысканно, и вкуса необыкновенного!
Когда же готовить ягодный суп, если не летом? Малина, клубника, черника или другие ягоды, которые вы любите, могут стать прекрасной основой для освежающего ледяного супа. Отличное дополнение к нему – нежные лепестки розы, которыми можно украсить тарелку при подаче. Не забудьте про кубики льда: холодный суп станет незабываемым угощением. НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г сахарного песка
0,5 л воды
200 г малины
200 г клубники
200 г черники
1 лайм
1 роза (лепестки)
Кубики льда
...
Летний ягодный суп с лепестками розы и выглядит изысканно, и вкуса необыкновенного!
Когда же готовить ягодный суп, если не летом? Малина, клубника, черника или другие ягоды, которые вы любите, могут стать прекрасной основой для освежающего ледяного супа. Отличное дополнение к нему – нежные лепестки розы, которыми можно украсить тарелку при подаче. Не забудьте про кубики льда: холодный суп станет незабываемым угощением. НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г сахарного песка
0,5 л воды
200 г малины
200 г клубники
200 г черники
1 лайм
1 роза (лепестки)
Кубики льда
...
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Чизкейк по-иудейски.
Основа:
горький шоколад – 350 г
сливочное масло – 200 г
яйца – 4 шт
сахар – 200 г
растворимый кофе – 1 ст. л.
бренди – 4 ст. л.
мука пшеничная – 2 стак.
грецкие орехи – 200 г
соль
Сырная часть:
сыр Филадельфия – 200 г
масло сливочное – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт
мука – 1 ст. л.
белый шоколад – 50 г
Способ приготовления:
1. Хорошо разогреть духовку (до 180С). Растопить на водяной бане сливочное масло для основы вместе с горьким шоколадом – должна получиться однородная масса....
Основа:
горький шоколад – 350 г
сливочное масло – 200 г
яйца – 4 шт
сахар – 200 г
растворимый кофе – 1 ст. л.
бренди – 4 ст. л.
мука пшеничная – 2 стак.
грецкие орехи – 200 г
соль
Сырная часть:
сыр Филадельфия – 200 г
масло сливочное – 1 ст. л.
яйцо – 1 шт
мука – 1 ст. л.
белый шоколад – 50 г
Способ приготовления:
1. Хорошо разогреть духовку (до 180С). Растопить на водяной бане сливочное масло для основы вместе с горьким шоколадом – должна получиться однородная масса....
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Воздушные сырники из духовки
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
Приготовление:
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами....
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
Приготовление:
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами....
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Сёмга на шубке
Сёмга на шубке
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
1 отваренная крупная морковка,
2 отваренных свеклы,
2 отваренных картофелины,
100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза)
зелень по желанию и вкусу.
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом....
Сёмга на шубке
300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
1 отваренная крупная морковка,
2 отваренных свеклы,
2 отваренных картофелины,
100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза)
зелень по желанию и вкусу.
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом....
Определённо красиво смотрится:очень эстетично!!!..отдаленно напоминает "сельдь под шубой",но в совершенно новой интерпретации сёмга с дом.йогуртом!Замечательно!!!
31 May 2013 at 14:03
Нравится
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Салат "Анастасия"
Ингредиенты:
Ветчина вареная — 300 г
Курица (грудка отварная) — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
Морковь по-корейски — 200 г
Майонез — 100 г
Орехи — 1 горст.
яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.
Приготовление:
Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
Ингредиенты:
Ветчина вареная — 300 г
Курица (грудка отварная) — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
Морковь по-корейски — 200 г
Майонез — 100 г
Орехи — 1 горст.
яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.
Приготовление:
Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .
Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
ооо,это мой любимый зимний салатик,только я без яйца делаю..а в "Анастасии"- яичные блинчики, по всей видимости ~ Фишка!Класс!!!Спасибо,Сашик,за рецепт!!!
31 May 2013 at 13:55
Нравится
Кулинария, как искусство!
community-post.html
Ингредиенты к рецепту:
Капуста пекинская – 200г
Помидоры – 200г
Салат листовой – 1 пучок
Петрушка – 0,5 пучка
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Соль – на вкус
Подготовьте все ингредиенты для будущего салата. Вымойте и обсушите овощи и зелень.
Если любите хрустящую и более сочную пекинскую капусту, возьмите белую часть кочана. Если предпочитаете более нежную зелень, возьмите зеленую часть - листики. Растительное масло для заправки салата подойдет любое, но мне больше нравится оливковое....
Капуста пекинская – 200г
Помидоры – 200г
Салат листовой – 1 пучок
Петрушка – 0,5 пучка
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Соль – на вкус
Подготовьте все ингредиенты для будущего салата. Вымойте и обсушите овощи и зелень.
Если любите хрустящую и более сочную пекинскую капусту, возьмите белую часть кочана. Если предпочитаете более нежную зелень, возьмите зеленую часть - листики. Растительное масло для заправки салата подойдет любое, но мне больше нравится оливковое....
Ах,лето:и салатик под стать:вариант для поддержания фигуры:сочная пекинская капусточка,зеленушечка,помидорчики...ммм!Замечательно,Сашик!:)
31 May 2013 at 14:07
Нравится
Ошибка загрузки страницы. Повторная попытка через 5 сек.