Откройте свой Мир!

Інгредієнти:
курячі жовтки - 3 шт;
рослинна олія (без запаху) - 400 мл;
сік половини лимона;
біле сухе вино - 100 мл;
вершки - півсклянки;
оливки або мариновані корнішони - 20-25 шт;
цукор-пісок - 0,5 ч.л.;
пір'я зеленої цибулі 20-30 г;
подрібнена лимонна цедра - 1 ч.л.
перець білий мелений;
сіль.
Читати повністю приготування кулінарного рецепту Соус Тартар

 Інгредієнти:
Тісто:
Борошно - 500 г
яйце - 1 шт
сметана - 0,5 склянки
молоко - 150 мл
масло вершкове топлене - 50 г
дріжджі - 15 г (або 1 чайн.лож. сухих)
щіпка солі
Начинка:
Волоські горіхи - 250 г
цукор-250 г
Кориця-1 ч.л.
ванільний цукор - 5 г
Для змазування пахлави: 1 збите яйце
Для поливання: масло вершкове топлене - 200-250 г
Сироп: 100 г цукру і 100 мл води гарячої, мед.
Читати далі Приготування кулінарного рецепту  Пахлава медова з горіхами

 Інгредієнти:
Рис довгозерний (не пропарений) - 500 г
Яловичина або телятина (можна і свинину - хто любить) - 800 г
Морква -2 шт
Цибуля-2 шт
Часник-5 зубчиків
Коріандр, барбарис (на любителя), сіль, перець
Перчик чилі (на любителя)
Жир (можна замінити маслом рослинним + вершкове масло)
Продовжити читати кулінарний рецепт  Плов по-туркменськи

Інгредієнти:
Приблизно на 35-40 кульок діаметром 1,5-2 см:
80 мл. вершків
250 гр. білого шоколаду
100 гр. дрібно рубаного мигдалю
2 ст. л. апельсинового соку
100 гр. кокосової стружки для обвалювання кульок.
 Читати повністю кулінарний рецепт Кокосові кульки Рафаелло

Інгредієнти:
100 гр. манної крупи
2 ст.л. меду
сухофрукти без кісточок

Приготування:
У 0,5 л.води зварити узвар із сухофруктів, коли фрукти будуть готові тонкою струйкой при постійному помішуванні всипати манну крупу.

Варіть, помішуючи, 5 хвилин.
Злегка остудити, додати мед і пробити блендером.
Смачного!
 Джерело кулінарного рецепту shefkuhar.com.ua

Ингредиенты:
Для коржа:
- 400 г печенья на топленом молоке
- 130 г масла сливочного

Для крема:
- 300 г молочка (если сыр сухой может уйти больше)
- 500 г сыра
- 15-20 г желатина
- 1 ст. сахарного песка
- Ванилин или ванильный сахар
- 50 г шоколада
- Горсть миндальных орехов (можно без них)
- 700 г-1 кг персиков


Приготування кулінарного рецепту Торт-десерт без випічки

Інгредієнти кулінарного рецепту:
Молоко 250 мл
Какао-порошок 10 г
Шоколад чорний (з 60% вмістом какао) 15-25 г
Перець чилі мелений за смаком
Ванільний цукор (пакетик) 1 шт
Вода 50 мл
Кориця мелена за смаком.
 
 Приготування  Какао з чилі і молоком (источник)

Інгредієнти:
250 г жирної баранини
250 г яловичини
100 г свинячого жиру
200 г ріпчастої цибулі
сушений базилік
чорного запашного перчика
сіль
тмин
 Читати повністю кулінарний рецепт Гаряча закуска Кебаб

Для тіста:
320 г борошна
250 г кефіру
200 г вершкового маргарину
1/2 ч.л. соди
сіль

Для начинки:
150 г сушених грибів
100 г ріпчастої цибулі
зелена цибуля
чорний мелений перець
сіль
 Читати кулінарний рецепт далі

Інгредієнти:
340 гр 1.8% сиру (можна брати і жирніший, але з цим вона вийде найбільш ніжна і низькокалорійна)
150 мл молока
2 яйця
1 ст.л. цукру
1 ч.л. ванільного цукру
3 ст.л. борошна
1 апельсин (близько 150 гр) (також замість апельсинів можна взяти, наприклад, полуницю або вишню - теж виходить дуже смачно)
2 ст.л Несквік-порошку (або 1 ст.л. какао +1 ст.л. цукру, або 100 гр шоколаду) (з шоколадом виходить самий "шоколадистий" варіант, але і з іншими продуктами не менш смачний).

[ Читать далее... → ]

Ингредиенты:
1,5 кг картофеля
1 кг судака
2 стакана сметаны
3-4 ст.л. сливочного масла
перец, соль

[ Читать далее... → ]