БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ФРУКТАМИ

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.
молоко коровье - 130 мл
мука - 50 г
яблоки - 70 г
творог - 60 г
бананы - 70 г
сахар - 17 г
изюм - 10 г
соль - 2 г
масло растительное - 10 мл
масло сливочное - 20 г
корица - 2 г
ванильный сахар - 1 г
мед (для подачи) - 50 г
сметана (для подачи) - 50 г
малина (для подачи) - 20 г
мята (для подачи) - 2 г

Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены.
3. Добавить просеянную муку и размешать до однородной массы.
4. Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло. more…

КРЕКЕР С ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:
400 г муки
100 мл молока
100 мл оливкового масла первого отжима
щепотка соли
десертная ложка дрожжей
десертная ложка орегано
2 десертные ложки тертого сыра (твердого вида)
10-12 нарезанных маслин

Инструкции:
Для теста смешать в стеклянной посуде муку с дрожжами, добавить соль, оливковое масло и молоко. Сначала все хорошо размешать ложкой, а затем вымесить тесто руками до гомогенной массы. Не рекомендуется вымешивать слишком долго поскольку тесто не должно находиться долго на открытом воздухе, чтобы затем его было легче раскатать. more…