Скорцонера - поздний овощ, именуемый иногда и черной морковью, очень плохо сохраняется. И это - одна их главных причин, по которой черный корень не выращивают в наших огородах так же массово, как другие полезные осенние овощи. Сразу после выкопки в октябре плоды скоцонера необходимо съесть, ведь уже через неделю они полностью испортятся. Не слишком помогает продлению "жизни" урожая ни холодильник, ни подвал. Единственный надежный способ сохранить вкусовые качества восхитительной черной моркови на всю зиму - вообще ее не выкапывать....

чернокорень , скорционера

Инсектицид. Репеллент. Его высаживают в садах для защиты плодовых деревьев и цветников от мышей и крыс (грызуны не переносят запаха чернокорня). Кроме того, эти грызуны не переносят запаха растения и покидают жилища и погреба, в которых разложены листья и стебли чернокорня. В прошлом использовали порошок корня, смешанный с хлебом и салом, для борьбы с мышами и крысами. Корень пригоден для окраски тканей в красный цвет. Медонос, рекомендуют высевать вблизи пасек для улучшения медосбора. Осенью корни и стебли с листьями раскладывают в омшанике для того, чтобы мыши не п...