Откройте свой Мир!

Винегрет.
Винегрет из овощей - зимний (Французский рецепт).

Отварить в слегка подсоленной и подкисленной несколькими каплями уксуса воде сперва нарезанную кубиками морковь (2-3 шт.), а затем
нарезанную так же свеклу (1 шт.). Отдельно отварить в подсоленной воде нарезанный кубиками картофель. Овощные отвары соединить и сохранить, а нарезанные овощи откинуть на дуршлаг, затем соединить с нарезанными мелкими кубиками солеными огурцами (2 шт.), нарезанным соломкой репчатым луком (2-3 головки), горошком (1 банка), изюмом (2-3 ст. ложки) и 1 лимоном, очищенным от кожицы и зерен и нарезанным кубиками. Из овощного отвара, растительного масла (1 стакан), вина (1 стакан), сока второго лимона, черного перца (несколько горошин), горчицы (1 ч. ложка) и соли (по вкусу) приготовить маринад и довести его до кипения. Салат залить маринадом и выдержать под крышкой в течение 30 минут, после чего распределить на порции. Каждую порцию украсить кружочками сваренных вкрутую яиц.

Праздничный винегрет .

Свеклу промыть и, не снимая кожицу, отварить. В зависимости от размера корнеплода на это может понадобиться от 20 до 80 минут. Отварить картофель в "мундире". Почистить остывшие свеклу и картофель и нарезать кубиками размером немногим больше горошины. Сырую свеклу и морковь почистить и натереть на мелкой терке. Создинить все компоненты добавить консервированный зеленый горошек и измельченную зелень. Добавить также мелко нарезанный соленый огурец и немного яблочного уксуса. Заправить растительным маслом, переложить в салатницу и украсить веточками петрушки и укропа.

свекла вареная 1 шт. картофель 4-5 шт. морковь 2 шт. свекла сырая 1 шт. зеленый горошек 250-300 г. огурцы соленые 2-3 шт. зелень рубленая 6 ст. л. уксус яблочный 1 ч. л. растительное масло по вкусу соль по вкусу.

Винегрет горячий

2 картофелины 1 -2 моркови, 1 -2 репы 4 ст. ложки зеленого горошка.

Для соуса 100 г. овощного отвара, 20-25 г. сливочного масла или маргарина, 1 ч. ложка муки, 1 луковица, петрушка,сельдерей и соль по вкусу.

Сырые овощи вымыть, очистить, нарезать кубиками, затем проварить каждый в отдельности, а зеленый горошек - в собственном соку. Все соединить, слить овощной отвар и приготовить на нем соус.

Соус. На сковороду положить сливочное масло или маргарин, разогреть, всыпать муку и, непрерывно помешивая, довести до слегка кремоватого цвета. Снять с плиты и осторожно, чтобы не образовалось комков, при непрерывном помешивании влить овощной отвар. В образовавшуюся однородную массу добавить мелко нарезанные лук, петрушку, сельдерей, посолить и проварить еще 10-15 мин.

Овощи заправить соусом, прогреть, но не кипятить, подать на стол в горячем виде.

Винегрет из рыбы

1,5 кг рыбы , 4 свеклы средней величины, 4 картофелины , 4 соленых огурца, 3 свежих огурца, 100 г. маринованных грибов, 100 г. маслин.

Для острого соуса: 2 чайные ложки горчицы, 2 чайные ложки сахара,150 г. оливкового или кукурузного масла, уксус по вкусу.

Для соуса провансаль: 400 г. оливкового или кукурузного масла, 2 желтка, 1 столовая ложка сахара, горчица, соль, уксус, лимонный сок, перец по вку¬су,
1 чайная ложка рубленой зелени петрушки.

Освободить филе рыбы от костей и кожи, нарезать тонкими, широкими ломтиками, держа нож наискось. Начинать резать куски с широкой части филе, т. е. от головы. Положить куски рыбы в большую эмалированную кастрюлю, смазанную маслом, поперчить каждый кусок, посолить, слегка сбрызнуть лимонным соком, и белым вином, поставить на небольшой огонь в духовку и довести рыбу до готовности. Остудить.

Сварить отдельно свеклу и картофель, остудить, нарезать ровными кружками, а затем длинными ровными полосочками. Обрезки порезать на мелкие кубики, добавить к ним так же нарезанные соленые и свежие огурцы (без кожи). Мелко рубленые овощи заправить соусом: горчицу, соль и сахар растереть в однородную массу, в нее постепенно, по 1 чайной ложке, втереть все масло, влить уксус по вкусу.

Заправленные овощи положить на блюдо в виде валика. Смазать его густым соусом провансаль, сверху поперек плотно разложить рядами рыбу, нарезанную свеклу, картофель, соленые и свежие огурцы, грибы и очищенные от косточек маслины. Смазать снова соусом, чтобы не было видно продуктов.
Посыпать сверху рубленой зеленью и до подачи держать на холоде.

Салаты из капусты.

Салат из капусты с черной редькой

На банку 0.5 л: 160 г белокочанной капусты ,160 г черной редьки, по 30 г моркови и лука, 10 г зелени, 1 зубчик чеснока, 20 г уксуса.

Капусту мелко шинкуют, редьку и морковь натереть на терке с крупными отверстиями, лук шинкуют.
В банку последовательно закладывают уксус, зелень сельдерея и петрушки, чеснок, затем, уплотняя ложкой, кладут смесь овощей, добавляют по чайной ложке соли и сахара, по столовой ложке уксуса, заливают кипятком и ставят на прогревание в слабо кипящую воду - 0.5 л на 8-10 минут, 1 л - на 12 минут.
Банки укупоривают жестяными крышками, несколько раз встряхивая.

Салат из капусты сладкого перца, моркови и лука

200 г капусты, 30 г моркови, 30 г лука, 60 г перца, 20 г соли, 70 г 6%-ного уксуса, 80 г масла, 10 г зелени, 30 г белых кореньев.

Капусту мелко нашинковать, очищенный перец нарезать кружками 0.5 см, морковь режут в форме лапши, лук режут кружочками 0.5 см,
зелень (петрушка, сельдерей, укроп и кинза) мелко рубят, белые коренья (петрушки, сельдерея, пастернака) натирают на мелкой терке.
Подготовленные овощи тщательно перемешивают. На дно банки 0.5 л наливают 2 столовые ложки подсолнечного масла, по 1 чайной ложке соли и сахара, 2 столовые ложки уксуса, 2-3 зерна горького и душистого перца.
Плотно наполняют банку овощной смесью и стерилизуют при кипении воды банки 0.5 л - 45 минут, 1 л - 65 минут.

Салат из капусты,яблок, орехов

капуста -1.5 кг яблоки - 4 шт. майонез - 3 ст. л. голландский сыр -100 г. орехи (арахис. Фундук] - 2 ст. л. корица -1 ч. л. соль - по вкусу сахар - по вкусу лимонная кислота - по вкусу зелень

Подготовленную капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать солью и перетереть. Свежие яблоки очистить, удалить сердцевину. Нарезать соломкой и добавить к подготовленной капусте. Орехи подсушить, очистить, измельчить.
Голландский сыр натереть на специальной (сырной) терке с мелкими круглыми глазками. В капусту с яблоками положить майонез, корицу, посолить по вкусу. Заправить сахаром и лимонной кислотой. Перемешать и уложить горкой в салатник.
Сверху салат посыпать измельченными орехами, тертым сыром и украсить вареной морковью, зеленью петрушки и листьями салата.

Салаты из помидоров.

Салат из свежих помидоров и огурцов

Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. К моменту подачи на стол полить уксусом, смешанным с растительным маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки.
Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров. Свежие помидоры иногда заменяют консервированными.
В этот салат по желанию можно добавить репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к варенному или жареному мясу и рыбе, а также как отдельное блюдо.

На 5-6 помидоров - 2-3 огурца, 2 ст. ложки растительного масла, 3-4 ст. ложки уксуса.

Салат из помидоров и картофеля

Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца смешивают с нашинкованным корнем сельдерея.
Салат солят по вкусу и поливают заправкой из уксуса и оливкового масла.
помидоры свежие 40г,
картофель 80г,
лук репчатый 20г,
сельдерей (корень) 40г,
яйцо 1 шт.,
уксус ,масло оливковое ,соль по вкусу.

Салат из помидоров и кислого молока

Помидоры разрезают пополам, укладывают на листья зеленого салата, заливают кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном, и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки
.-помидоры - 240г
- салат зеленый - 10г
- молоко кислое - 300г
- хрен - 40г
- петрушка (зелень) - 10г.

Салат из помидоров, бринзы и перца

Помидоры нарежьте дольками, перец - соломкой, брынзу натрите на крупной терке. Все смешайте и украсьте любой зеленью. Заправлять салат не надо.
-помидоры - 5-6 шт.
- сладкий перец - 1 стручок
- брынзы - 100 г
- зелень по вкусу.

Салат из помидоров и тврога

На большое блюдо разложить нарезанные кружочки томатов. Творог размельчить. Томаты посолить, выложить на них творог.
Полить весь салат растительным маслом, но не переусердствуйте. Верх салата посыпать зеленью петрушки. Подавать этот салатик лучше с черным хлебом и ломтиками брынзы.
-помидоры 3-4 шт.
- творог - 200г
- зелень укропа - по вкусу
- растительное масло
- кусочки брынзы
- черный хлеб
- соль, перец - по вкусу
- уксус - 1 ст.л.

Салат из помидоров, грибов и цв. капустой.

Грибы (шампиньоны) можно порезать в салат сырыми, но можно бланшировать их в кипящей подсоленной воде в течение минуты.
Итак, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, мелко нарезать, добавить порезанные колечками маслины, помидоры и шампиньоны.
Добавить нарезанную кубиками брынзу. Все перемешать, заправить маслом, солью, кинзой.
-помидоры - 3-4 шт.
- цветная капуста – 300г.
- брынза – 100г
- маслины (без косточек) -5-10 шт.
- шампиньоны – 4-5 шт.
- масло,
- соль
- кинза - по вкусу.

Салат из помидоров и орехов.

Помидоры нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами. Ядра орехов мелко изрубить, чеснок истолочь с солью и смешать с маслом.
-помидоры - 200г
- лук репчатый - 60г
- орехи грецкие - 1/2 стакана
- чеснок - 2 зубчик
- масло растительное - 40г
- соль, перец - по вкусу.

Салаты мясные.

Салат из картофеля и грудинки

- картофель (в мундире) - 600г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- копченая грудинка - 100г
- говядина (вареная) - 200г
- соль, перец - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- уксус - 50 мл
- растительное масло - 50 мл.

Картофель очистить и нарезать кружечками. Лук порезать куржочками. Порезать кубиками вареную говядину и копченую грудинку.

Заправку смешать из уксуса и растительного масло. Залить овощи и мясо, перемешать. Посолить и поперчить, сверху зелень петрушки.

Салат из курицы, орехов и сметаны

Курица среднего размера, 4 луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, 1 стакан ядер грецких орехов, 2 стакана сметаны, 1 столовая ложка маргарина, 3-4 лавровых листа, 1 чайная ложка муки, зелень укропа, 3-4 горошины черного перца, соль по вкусу.


Курицу выпотрошить, опалить, разрубить на небольшие куски и каждый натереть солью.

Затем обжарить на разогретом маргарине с обеих сторон, сложить в кастрюлю и добавить горячую воду или бульон, так чтобы курица была только покрыта жидкостью. Тушить на слабом огне до полуготовности.

Лук очистить, помыть, мелко нарезать и поджарить на маргарине, который остался после обжаривания курицы, затем выложить в кастрюлю. Чеснок очистить и мелко нарубить.

Зелень укропа вымыть, просушить, мелко нарезать. Все смещать, посолить, добавить перец, лавровый лист.

Орехи пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю. Когда все вновь закипит, добавить сметану. Тушить до готовности, постоянно помешивая. За 5 минут до окончания тушения добавить муку, разведенную в стакане холодной воды, снова довести все до кипения и снять с огня. Перед подачей к столу остудить

Салат из гороха, огурцов и баранины

200 г отварной баранины, 1 стакан гороха, 2-3 соленых огурца, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления

Горох замочить в холодной воде на 3-4 часа, чтобы он набух. Затем отварить и оставить остывать.

Мясо нарезать небольшими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и также нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, помыть и мелко нарубить.

Все смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом с добавлением уксуса.

Готовый салат посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Салат из кабачков и мяса кролика

500 г жареного мяса кролика, 300 г консервированных кабачков, 100 г маринованной брюквы, 4 яйца, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, зелень петрушки, соль по вкусу.

Мясо нарезать небольшими кусочками. Кабачки и брюкву мелко нарубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать дольками.

Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить.

Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками петрушки

Салат из корейской моркови, капусты и говядины

2 стакана свежей капусты,
1 стакан корейской моркови,
1 небольшая луковица (залить кипятком, потом холодной - и опять кипятком)
3 яйца,
10 грецких орехов,
150-200 гр. - мяса говядины
заправлять майонезом

Порубить яйца. Порезать капусту, порезать лук, мелко подавить орехи, добавить порезанное мясо (отварное) и корейскую морковь (острота по вкусу).

Все заправить майонезом.

Салат из картофеля и копченого мяса

мясо, 1 копченный куриный окорок
лук репчатый, 2 шт
картофель, 2 шт (вареный)
майонез
яйцо, 4 шт (вареные)
сыр, 300 гр
картофель, 100 гр крупных чипсов
уксус, 0,5 ст. 3-х % уксус

Салат готовится слоями.
1 слой: мелко режем копченый окорочок
2 слой: лук мелко нарезать и вымочить в уксусе
3 слой: картофель натереть на крупной терке
4 слой: смазать все майонезом
5 слой: белки отделить и натереть на крупной терке
6 слой: сыр натереть на крупной терке
7 слой: смазать майонезом
8 слой:2 желтка натереть на мелкой терке и украсить верх салата
Взять чипсы и воткнуть их по кругу салатника так, чтобы центр был свободен, а края были с "бортиками".
В центре салата сформировать гнездо из остатков чипсов. В центр гнезда положить оставшиеся 2 желтка. Салат готов.

Планирование огорода
Планирование огорода.
Грядки и рядки растений лучше распологать прямолинейно, оставлять место под дорожки,подходы к грядкам и под поливные шланги - тогда огород будет иметь хороший эстетический вид.

Для разметки можно воспользоваться шпагатом или изготовить простейший маркер - взять деревяный брусок длинной 2-3 м и к нему прибить заостренные планки или колышки длинной 25-30 см с промежутком 30-50 см. К бруску прибить посредине ручку длиной 1,5 м-и маркер готов. Его можно также изготовить из металлических уголков и прутков. Маркер станет незаменимым приспособлением при разметке и посадке практически всех овощних культур.

Мелкосеменные культуры такие как морковь, петрушку, салат, укроп, редис,чернушку-лучше высевать пораньше, так как их высевают не глубоко (2-3 см), то при весенних суховеях поверхность почвы остается без влаги и схожесть ухудшается при том,что они не бояться весенних заморозков.Урожайность при ранней посадке увеличивается.

А вот с посевом свеклы можно не спешить-температура почвы должна быть 10-12 градусов тепла. Под воздействием низких температур могут образовываться семенные стрелки, а корнеплоды будут грубими и жилистыми, непригодными для еды.

Высевают эти культуры рядками, расстояние между рядками 20-25 см. Рядками также высевают щавель, чеснок,шпинат, кориандр, Огурцы, дыни, кабачки, арбузы, тыкву высевают или высаживают рядами через 100-140 см, в зависимости от сортов.

Прохладная, неустойчивая погода в весенние, а в отдельные годы и в летние месяцы не позволяет получать ранние урожаи овощных культур: огурцов, кабачков, томатов, перцев, баклажанов, цветной и белокачанной капусты. Добиться таких урожаев можно лишь в том случае, если правильно и вовремя посадить рассаду. У любителей почти всегда бывают проблемы с рассадой.Лишь немногие имеют теплицу или парник,где можно выращивать рассаду, начиная висевать в первой половине марта.

Но неплохую рассаду можно иметь, если начать выращивать ее в 1-ой декаде апреля. Для этого можно использовать любые освещенные места дома, квартиры-подоконники, лоджии, балкона, веранды. Сначала в небольших ящиках, другой подручной таре выращивают сеянцы, чтобы в них образовалось 2-3 листочка, затем распикировать (например: пластмассовые стаканчики-при посадке разламывают и высаживают не нарушая корневой системы),а затем высадить в открытый грунт,предохраняя в первые дни от заморозков любими методами-самый простой это поставыть рядом с рассадой по 2-3 ветки с листьями любого дерева.Если вести тщательный уход- к середине мая можно иметь прекрасную рассаду помидора, баклажана, перца. Рассаду поздней капусты нужно начинать выращивать в середине апреля прямо в грядках.

В последнюю декаду апреля - первую декаду мая высевают более требовательные к теплу растения:огурцы, кабачки, фасоль, тыкву, дыни, арбузы. Однако, для предохранения от заморозков, в первой половине мая, всходы необходимо накрывать пленкой на дугах, особенно огурцы, дыни, арбузы.

Рассада помидор

Рассада помидор.
Выращивать рассаду сверхраннего томата в горшочках ,в ящиках и в других подручных емкостях начинают за 65—70 дней до высадки в открытый грунт. Сроки посева от 10 до 25 февраля в зависимости от климатических условий региона. При этом первые плоды созревают уже в середине июня, до 1 августа можно собрать 3—4 кг с 1 м2, а общий выход продукции составляет 7—8 кг с 1 м2

Лучше всего для посева семян использовать небольшие ящички, обычно их ставят на подоконник. Семена высевают на глубину 1,5—2,0 см с междурядьями 3 см. Расстояние между растениями в рядке регулируют (с учетом всхожести семян) так, чтобы обеспечить получение 2000 сеянцев с 1 м2. Норма высева обычно составляет —8—10 г на 1 м2. Оптимальная температура для прорастания семян томата 23—25 °С.

Всходы при этом появляются обычно на 4—5-й день. Более низкие температуры задерживают появление всходов, а более высокие — приводят к их ослаблению. Для закаливания сеянцев, лучшего укоренения на 4—7-й день после массового появле­ния всходов температуру днем поддерживают на уровне 13—15 °С, ночью 7—9 °С. В дальнейшем в солнечные дни она должна быть 21—23 °С, а в пасмурные— 17—19 °С (как для сеянцев, так и для рассады). Оптимальная температура ночью на протяжении всего периода выращивания сеянцев, если имеется такая возможность, 7—9 °С. Это способствует наиболее ранней закладке цветочных кистей и увеличению количества цветков на них.

Пикируют сеянцы в возрасте 18—20 дней, когда образуется 2—3 листочка, в горшочки размером 10x10 см ,стаканчики или в ящички. Питательная смесь состоит из 3 ч. высококачественного перегноя и 1 ч. земли. 20-дневные сеянцы лучше, чем 10—12-дневные, приживаются в условиях пониженных температур. После пикировки температуру ночью повышают до 11—14 °С, что особенно важно при выращиваннии рассады без почвенного обогрева. Это способствует более быстрому нарастанию листьев, ускорению цветения и плодообразования.

Рассаду выращивают при умеренном водоснабжении, с редкими, но обильными поливами (10—20 л на 1 м2), обязательно с интенсивным проветриванием теплиц в утренние часы.

Рассаду подкармливают 2—3 раза. Первый раз — до образования 2—3 настоящих листьев из расчета 5 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 15 г серно-кисло-го калия на 10 л воды на 1 м2. При второй и третьей подкормке, которые проводят через каждые 10 дней, дозы удобрений удваивают. Закаляют рассаду ранних томатов так же, как и капусты.

Готовая к высадке 60—65-дневная рассада сверхраннего томата имеет высоту 20—25 см (до точки роста), 8— 9 листочков, две кисти с раскрывающимися цветками на первой кисти

Выращивание огурцов





Выращивание огурцов.


Очень многое зависит от выбора семян. Вспомним, знаменитый эталонный засолочный сорт Нежинский, долгое время считавшийся лучшим сортом, а затем эталон красоты Родничок, а гибрид Бригадный, который выращивался почти во всех областях Союза. В настоящее время методом селекции выведено очень много гибридов, которые уже не первый год внедряются на наших грядках: Ласточка F1, Голубик F1, Журавленок F1, Смак F1, Слобожанский F1, Самородок F1 и другие.

При описании новых гибридов вы встречали термин «гибрид женского типа цветения», этот гибрид формирует только женские цветки, поэтому он лучше плодоносит. Термин «преимущественно женского типа цветения» говорит, что в небольшом количестве имеются в наличии и мужские цветки. А вот «гибрид пучкового типа плодоношения» отличается от «женского» тем, что у него в одной пазухе образуется по 3-5 цветков. Этот сорт отличается высокой продуктивностью.

Вот такие сорта и нужно выращивать, а если еще и сеять гибриды с разным сроком созревания, тогда длительность сбора урожая еще продлевается.

Для получения хорошего урожая я советую посеять новый сорт- Феникс плюс. Этот сорт очень устойчив к комплексу болезней (например: ложная мучнистая роса и др.)и плодоносит до первых осенних заморозков. На побегах у этого сорта формируется много женских цветков и за счет этого повышается скороспелость и урожайность. Основные достоинства этого сорта: генетическая устойчивость к накоплению горечи, огурец имеет тонкую кожицу, мякоть хрустящая и сочная. Проверено! Очень хороший сорт - посеете не пожалеете. Урожайность 400-500 ц/га.






Биологические особенности. Огурец очень требователен к условиям произрастания, особенно к теплу. Для его выращивания выбирают самое светлое, солнечное и защищенное от ветра место. Оптимальная температура воздуха для роста и развития растений 25—30 °С, почвы 20—25 °С. При такой температуре во влажной почве всходы появляются на 3—6-й день, а при 18 °С лишь через 10 дней. При температуре ниже 12—13 °С семена не прорастают.

В период роста растения (особенно корневая система) очень чувствительны к низким температурам. При снижении температуры ниже 16 °С рост растений приостанавливается. В холодной почве корни не могут всасывать питательные вещества и быстро отмирают.

Огурец очень требователен к влажности почвы и воздуха. Объясняется это тем, что его крупные и многочисленные листья испаряют много влаги. А корни расположены в поверхностном слое почвы и не могут всасывать воду из нижних ее слоев. Растения больше всего нуждаются в воде в фазе массового плодоношения.

Огурец хорошо растет на нейтральных, легких, богатых органикой почвах. Не пригодны для его выращивания тяжелые глинистые, заболоченные и кислые почвы.

Агротехника и размножение. Огурец размножается семенами. Сеют их непосредственно в открытый грунт или на рассаду. Лучшие предшественники: горох, капуста, томат. За 2 недели до посева или высадки рассады на подготовленную с осени грядку вносят по 1,5—2,0 ведра перегноя или компоста на 1 ма.

Для посева больше годятся семена, хранящиеся 2—3 года. Они всходят медленнее, но формируют больше женских цветков и, следовательно, более высокий урожай. Свежеубранные семена надо непосредственно перед посевом выдерживать в горячей воде (50 °С) 2—3 ч. В противном случае всходы будут изреженными, образуется мало женских цветов.

Сеют во влажную почву, когда почва прогреется до 18—20 °С и минует опасность заморозков. Сеют рядовым способом в гнезда. Схема посева 50x30; 70x40; 60x60; 70x70 см. В одно гнездо кладут несколько семян. Глубина их заделки 1,0—2,0 см.

Чтобы ускорить появление всходов, сеют проклюнувшимися семенами, обязательно во влажную почву. В зависимости от температуры всходы появляются через 4— 10 дней. В фазе 1 -го настоящего листа всходы прореживают, оставляя наиболее развитые сеянцы. В фазе 3-го насто­ящего листа растения слегка окучивают, почву мульчируют. При рассадном способе выращивания огурцов почву мульчируют сразу после высадки рассады. Если почва не покрыта мульчей, то до смыкания листьев в междурядьях ее рыхлят в рядках и междурядьях после каждого дождя или полива.

Поливы проводят по мере необходимости. При жаркой и сухой погоде поливают не реже двух раз в неделю. Поливают прогретой на солнце водой в вечерние часы так, чтобы вода не замачивала листья. Растения подкармливают разведенным коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:20], расходуя по 3—5 л раствора на 1 мэ. Накануне подкормки почву на грядке поливают.

Первую подкормку проводят в фазе 3-го настоящего листа, а через 2—3 недели — вторую теми же удобрениями или опрыскивают растения раствором золы (1 стакан золы настаивают в 10 л воды в течение суток, затем процеживают). В фазе 4—5-го настоящего листа верхушку растения прищипывают. Этот агроприем способствует образованию большого числа боковых побегов, на которых формируются в основном женские цветки.

Убирают зеленцы в фазе технической спелости. У мелкоплодных сортов уборку проводят ежедневно или через день, у крупноплодных — не реже двух раз в неделю. При сборе удаляют уродливые, недоразвитые и желтеющие зеленцы.

Химический состав. Огурец — низкокалорийный овощ. В 100 г свежих плодов содержится 1,6% Сахаров, 0,1% крахмала, 0,6% клетчатки, 0,5 г протеина, 20 мг кальция, 141 мг калия, 8 мг натрия, витамины С, РР, Bi, В2, Be, Вэ.

Лечебные свойства. Огурец вызывает аппетит, улучшает пищеварение. Особенно полезны огурцы людям тучным, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени и почек. Очень широко используется огурец как тонизирующее средство в косметической промышленности при создании кремов, лосьонов.
Использование в пищу. Пищевая ценность огурца невелика. Его плоды состоят на 95% из воды, но их вкусовые качества высокие. Общеизвестно, что огурец употребляют в свежем, квашеном и маринованном виде.

Перец
Рассада перца.
Рассаду перца выращиваем в ящиках. Семена высеваем с середины до конца февраля. Почвосмесь для рассады готовим из луговой земли (берем ее в основном из кротовин) и перегноя (1:1). На ведро смеси добавляем 0,5 л древесной золы и 1 кг речного песка. Семена обеззараживаем в 1%-ном растворе марганцово-кислого калия, замачиваем в стимуляторе роста, проращиваем, закаляем в холодильнике и высеваем рядами на расстоянии 5 см.

Затем сеянцы прореживаем, удаляя слабые и оставляя в ряду через 3—4 см более крепкие.

С середины до конца апреля (когда зацветет абрикос) рассаду пикируем в пленочную теплицу. Высаживаем через 20—30 см в ряду и 30—40 см между рядами. Здесь рассада акклиматизируется, закаляется. Света ей вполне достаточно, поэтому она не вытягивается.

В открытый грунт рассаду высаживаем после 20 мая. Здоровая и крепкая, она быстро приживается и сразу же идет в рост.

В результате многолетних наблюдений сделали вывод: если рассаду пикировать в тепличку и затем, пусть даже частично повредив корни, высаживать в открытый грунт, она быстро приживается, растения получаются сильными и урожайными.






Рассаду высаживаем через 40 см в ряду и 60 см между рядами (высокорослые — через 80 см), предварительно положив в лунки 1—2 кг перегноя и немного золы.

Химический состав. Сладкий перец поливитаминная культура. Особенно он богат аскорбиновой кислотой (в зеленых плодах— до 270, в зрелых- 482 мг). Достаточно одного плода, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в этом витамине (50—1 мг). В плодах перца содержится значительное количество витаминов группы В, а также каротин (4,5 мг). Они отличаются разным составом минеральных веществ, в частности богаты калием (140 мг), кальцием (24 мг), натрием (1,0 мг), железом (0,5 мг), которое играет важную роль в образовании гемоглобина крови. В плодах содержится до 6% сахаров, О,5% крахмала, 1,4% клетчатки, 1,8% протеина.

Лечебные свойства. Сладкий перец рекомендуют употреблять как эффективное антисклеротическое средство, для укрепления стенок кровеносных сосудов выведения из организма холестерина, улучшения аппетита пищеварения, при упадке сил, малокровии. Благодаря высокому содержанию витаминов Р и С , которые нормализуют проницаемость и эластичность стенок кровеносных сосудов, с сладкого перца обычно рекомендуют ослабленным и больным детям, беременным женщинам, а также пожилым людям. При употреблении сока перца укрепляются ногти и волосы, улучшается работа слезных протоков и сальных желез.

Использование в пищу. Сладкий перец широко используется в пищу в свежем, тушеном, маринованном, консервированном виде. Его пекут, жарят, едят сырым в разнообразных салатах. Из него готовят перечные кетчупы, пюре и пасты, приправы и соусы. Его замораживают и в дальнейшем используют для приготовления всевозможных первых и вторых блюд

Полезные советы:
начинайте выращивать рассаду рано (посев февраль—март) и откажитесь от пикировки;
регулярно проводите подкормки комплексным удобрением и органическим (куриный помет];
высаживайте рассаду под пленочные укрытия (теплицы, тонели), чтобы растения могли расти в тепле еще месяц—полтора;
мульчируйте (утепляйте) корневую систему растений соломенной сечкой, хвоей и другими материалами;
во время вегетации периодически обрабатывайте растения природными биорегуляторами и стимуляторами роста (цитофит, эпин);
в течение вегетации (начиная с выращивания рассады) в качестве подкормки, стимулятора роста и средства борьбы с вредителями и болезнями вносите в почву древесную золу (каждые 10—12 дней).

Ваш садовый участок.
Ваш садовый участок.
Запомните! Сад необходимо спланировать таким образом ,чтобы фруктовые деревья были посажены на значительном расстоянии друг от друга (для яблонь,груш и т.п.- это 6-10 м) ,вы ведь сажаете не на один год.

В зависимости от размера участка и расположения в саду можно посадить кустарники-смородину,крыжовник и др. неплохо иметь и небольшой малинник.В саду продуктивно используется только 1/5 часть земли, поэтому чтобы земля не заростала бурьяном луше всего сад засеять травой - и красивый газон и бурьянов не будет.

При планировании огорода необходимо сразу определиться где будут основные дорожки,ведь их нужно засипать сыпучими материалами или выложить из плитки или другими способами сделать покрытие, вы же не хотите ходить по грязи? А ходить придется много-при посадке,обработке, поливе,уборке.

Сразу стройте уголок органики. Без органики хорошего огорода не получится. Идеальная ситуация: рядом с подъездом – площадка для сваливания органики. Вплотную – компостная куча-без нее никак,это место для складирования бурьяна, через год-два отличный перегной.

Ну и конечно же надо иметь систему полива -или централизованную с разводкой по участку ,если нет, то хотя бы какую нибудь емкость для воды и уставить ее так чтобы она находилась на солнце и было удобно и не далеко разносить воду.

Грядки делайте высокие . Сооружайте стенки из любых подручных материалов(15-20 см). Наполняйте землей,перегноем,мульчой. Такая грядка гораздо меньше страдает от засухи (объем!) и совершенно застрахована от переувлажнения во время частых дождей или подтоплений.При посеве необходимо учитывать севооборот.

И, наконец,цветы! На любом участке всегда можно найти место для цветов,хотя бы небольшую клумбу,ведь это как визитная карточка-цветы вас встречают и провожают,всегда уходя с участка хочеться взять с собой хотя бы один цветочек!

Полезные советы - сделай своими руками .Сделай своими руками.Общеизвестно, что открывать заржавевший от сырости висячий замок - задача не из легких. А между тем предохранить замок от такой "болезни" нетрудно. Кусок резины с вырезанными в нем отверстиями для дужек надежно предохраняет замок от проникновения влаги.


Чтобы избавиться от сырости в шкафу, свяжите вместе несколько палочек обычного мела и повесьте эту связку в шкаф.

Лыжи удобно хранить на доске, в которую попарно вбиты деревянные колышки.

Чтобы удалить тканевые катышки с одежды, намотайте на бутылку клейкую целлофановую или изоляционную ленту липкой стороной наружу и аккуратно покатайте её по ткани.

Пользоваться электрозажигалкой станет намного удобнее, если ее обычный провод заменить на спиральный от электробритвы. Такой провод продается в магазинах, торгующих запасными частями для электробритв.

Детский электровыжигатсль можно приспособить еще для одного дела: сваривать полиэтиленовую пленку. Если вам нужно запечатать в пленку документ, заложите его между двумя кусками пленки и по стальной линейке обрежьте ее края. Произойдет одновременная резка и сварка пленки.





Чтобы быстро наполнить комнату приятным ароматом, капните капельку духов или ароматической эссенции на лампочку и включите ее всего на несколько секунд. Когда лампочка остынет, протрите ее спиртом, чтобы не было запаха гари.

Прежде чем разрезать нейлоновый канат, туго оберните изолентой место будущего разреза и режьте посредине обмотанного участка. Концы затем можно еще подплавить.

Выдвигая ящик из письменного стола в поисках нужной вещи, можно уронить его совсем. Укрепите на задней стенке ящика поворотную щеколду, какая бывает на калитках. Если ящик действительно нужно вынуть, поверните щеколду в горизонтальное положение.

Порадуйте хозяйку своего дома этой простейшей самоделкой. Укрепив на конце доски два бруска (сечением 4x5 см) так, чтобы расстояние между ними было равно толщине спинки ступа, получите неплохую гладильную доску. Прижимной винт и поворачивающаяся на петле подставка обеспечивают устойчивость доски во время работы. Снятая со стула, она не потребует много места для своего хранения.

Чтобы ликвидировать жирное пятно на книжной странице, нужно присыпать его толченым мелом, а затем прогладить страницу горячим утюгом через лист чистой бумаги.

Скрип уключин исчезнет, если надеть на штырь весла кусок полиэтиленовой пленки, которая сыграет роль смазки.

Силикатный клей не будет загустевать, если добавить в бутылочку 2-3 капли шампуня и тщательно перемешать.

Если калитка на ваш садовый участок будет состоять из двух половинок - верхней и нижней, вы легко сможете попасть на дачу даже после сильного снежного заноса. В летнее время обе половинки скрепляются между собой при помощи оконных шпингалетов.

Если ваш зонтик уже не подлежит ремонту и восстановлению, не торопитесь, тем не менее, его выбрасывать. Из спиц можно сделать большую иглу, шило, отвертки для мелких винтов. Из стальной полоски-фиксатора - инструмент для резьбы по дереву - штихель. Растягивающая пружина подходит к кухонной механической зажигалке. Ручка зонтика послужит в качестве рукоятки отвертки или другого инструмента.

Полиэтиленовая пробка от шампанского на время заменит утерянную пробку от термоса с узким горлышком. Нужно лишь немного обрезать ее ножку, чтобы крышка термоса при завинчивании прижимала пробку к горловине колбы с небольшим усилием.

Вместо решетки или коврика у входа в дачный домик можно поставить невысокое корытце - в нем удобно ополаскивать резиновую обувь от грязи в ненастную погоду. Воду, конечно, придется изредка заменять, но возможен и иной вариант - пореже выходить на улицу под дождь.

Если камера вашей садовой тележки на резиновом ходу безнадежно прохудилась и не подлежит восстановлению, а замены нет, вполне можно продолжать успешно эксплуатировать тележку, плотно заполнив ее покрышки поролоном.

Полезные советы - маленькие хитрости для домохозяек
Для домохозяек.Варёное мясо, язык, ветчина лучше сохранят вкусовые качества при хранении в холодильнике, если держать их под небольшим слоем бульона. Для того чтобы ковёр изнашивайся равномерно, рекомендуется периодически - раз два в год - поворачивать его на полу на 180°. Пятна от ржавчины на ткани исчезнут. если накапать на них лимонный сок, подогретый до 30-35°. Если два тонкостенных стакана, вставленных один в другой, слиплись, не пытайтесь разъять их силой. Опустите донышко нижнего стакана в миску с горячей водой, а в верхний положите два-три кубика льда из холодильника. Вскоре стаканы легко разнимутся.Есть хороший способ переводить выкройку на бумагу с помощью полиэтиленовой пленки. Ее накладывают на оригинал, обводят контуры шариковой ручкой. Затем пленку, перевернув, накладывают на чистый лист бумаги и проводят по контуру тупым твердым предметом, Рисунок, сделанный пастой, переводится на бумагу.Старый башмак, приколоченный к щетке для пола, сделает натирку паркета гораздо более приятной работой.Если железную сковородку протереть горячей солью, она будет блистеть как новая.Удалить накип в чайникеможно так: налейте воды, доведите ее до кипения, добавьте питьевой соды (2—2,5 ст. ложки на 1 литр воды) и кипятите 20—25 минут. После этого залейте раствор уксусной эссенции (0,5 стакана на 4 литра воды) и вновь кипятите в течение 20—30 минут. Накип станет рыхлой. После удаления накипи чайник тщательно промыть чистой водой.Для удаления сильно пригоревшей пищи, засыпьте то место в кастрюле обильным количеством соли, налейте немного воды и оставьте на несколько часов. Или залейте водой с добавлением соли или питьевой соды и кипятите.На лакированной мебели остались следы от воды - удалить их можно так: присыпьте эти места мукой и протрите тряпкой, смоченной в машинном или растительном масле.Протирать следы грязных пальцев на окрашенной мебели или стенах можно половинкой вареной картошки.Затем промыть и следов не будет. Расколотую кришку от чайника или чашку можно склеить без клея. Для этого хорошо нагрейте края излома, проложите между ними полиэтиленовую плёнку и плотно соедините разбитые части. Шов будет ровным и незаметным.Если у вас треснуло стекло и нет нового,то не беда можно трещину покрить бесцветным лаком для ногтей- он прозрачный. служит как клей и хорошо отмывается, да и внешний вид не испорчен.

Полезные советы - ремонт и эксплуатация Ремонт и эксплуатация.Заменой прокладки не удается устранить подтекание водопроводного крана, если его седло разъедено коррозией. Предлагаем способ ремонта крана, при котором он не снимается с трубопровода. Нужно отрезать кусочек медной трубки с наружным диаметром 8 мм и длиной 4-5 мм. Сверлом 8 мм углубить отверстие в седле до 3,5-4,5 мм и вставить в него трубку, смазав ее предварительно эпоксидной смолой (например, ЭД-5). Торец трубки должен немного возвышаться над плоскостью седла. После отвердевания смолы кран можно собрать. Служить он будет дольше нового.Протянуть электропровод через изогнутую трубку на первый взгляд кажется непосильной задачей. Но привяжите к бечевке пробку с диаметром, немного меньшим, чем у трубки, вставьте пробку в трубку, а с другой стороны к трубке подсоедините пылесос. Пробку затянет потоком воздуха, бечевка пройдет через трубку. После этого протянуть провод, привязав его к бечевке, - дело минутное.В системе отопления индивидуального дома приходится постоянно пополнять уровень воды в расширительном бачке. Советуем залить в бачок 20-30 г машинного масла. Тонкая масляная пленка будет препятствовать испарению воды, и убыль ее прекратится.Безопасно вывернуть электролампу поможет резиновый мячик, обрезанный так, чтобы он налезал наколбу. А цоколь разбитой лампочки извлекается с помощью пробки из-под шампанского. Предварительно не забудьте отключить электричество. Окончив работу, наверните на банку с краской резиновые перчатки, в которых вы красили. И герметичность будет обеспечена, и перчатки в следующий раз не придется искать.Перед покраской оконных рам покройте стекло мыльным раствором и дайте подсохнуть: пятна краски легко смоются вместе с мылом. Вырезать изделие нужной формы из поролона намного проще, если предварительно его намочить. Сломанную спицу любимого зонтика легко починить, соединив её концы с помощью пустого стержня от шариковой ручки. Для надёжности место соединения можно прогреть паяльником. Лампочки дежурного освещения перегорают очень быстро - ночью напряжение повышенное. Чтобы иметь возможность включить их на ночь вполнакала, достаточно установить двойной выключатель и в его корпусе смонтировать полупроводниковый диод типа Д226. В одном положении выключателя лампочка горит на полную мощность. в другом - в половинную. Если под рукой не оказалось фабричного удлинителя, его можно быстро сделать из двух электрических розеток для наружной проводки. Скрепите двумя болтиками основания розеток, подсоедините к клеммам кусок провода с вилкой - и удлинитель готов. Если нужно ввернуть шуруп в торец древесностружечной плиты, надо высверлить отверстие диаметром 0,6 от диаметра шурупа. Заполнив отверстие клеем типа "Супер-цемент", "Момент" (но не эпоксидным), через сутки ввертывают шуруп. Плита не расслаивается, однако под нагрузку полученное соединение можно ставить через сутки. Прежде чем прогревать огнем паяльной пампы неподдающиеся детали водопроводных соединений - трубы, муфты, краны, можно попытаться сдвинуть их, полив на резьбу крутым кипятком из чайника. При соединении трубопроводов предлагаем в качестве герметика использовать жевательную резинку. В размягченном виде ее наносят тонким слоем на резьбу и накручивают муфту.У электрокипятильников нередко в месте ввода ломается провод. Рекомендуем устранить эту неисправность так: распилить тонкой пилкой пластмассовую опрессовку ввода и освободить провод. Концы припаять (или обжать) к выводам нагревателя и на место ввода установить обычную разъемную штепсельную вилку. Когда из-за нехватки места проигрыватель ставят на телевизор, изображение часто страдает из-за помех. Проложите между этими электронными устройствами листок металлической фольги для экранирования электромагнитных волн. Чтобы масляная краска во время хранения не засыхала и чтобы на ней не образовывалась пленка, положите на ее поверхность кружок из плотной бумаги и залейте тонким слоем олифы. Если в банке на краске образовалась пленка, процеживать ее совсем не обязательно. Достаточно опустить в банку кусочек капронового чулка, и щетку можно будет макать в нее без опасений.Если ключ обломился в замочной скважине, не торопитесь менять замок. Можно попытаться исправить положение следующим образом. Смажьте место излома оставшегося у вас в руках обломка суперклеем, суньте его в замок и прижмите на некоторое время ко второму обломку. Когда клей схватится, осторожно вытащите ключ.Две магнитные защелки, закрепленные на дверном косяке и плинтусе, надежно фиксируют дверь в открытом и закрытом положении. В точках соприкосновения с защелкой на двери набиваются стальные пластинки.Казалось бы, защитная сетка и форточка, открывающаяся наружу, взаимоисключают друг друга. Оказывается, нет, если сетку закрепить следующим способом: сетку с двух сторон нужно подшить и вдернуть резинку. В раму вбить три гвоздика, зацепить за них резинку, а две противоположные стороны приколоть кнопками. Если требуется открыть или закрыть форточку, резинку оттягивают и свободно подлезают под нее рукой.Если деревья или близкие строения загораживают от света окна вашей квартиры, можно улучшить ее освещенность с помощью длинных зеркал, укрепленных на подоконнике. Зеркала устанавливают так, чтобы отраженный с неба свет падал на потолок. Этот прием позволит включать электрическое освещение в квартире на 1-2 часа позже. Вакуумная присоска от мыльницы может послужить в качестве ручки самостоятельно замененного вами разбитого стекла книжной полки. Присоска приклеивается к стеклу клеем «Момент». От соударения форточек под действием сквозняка стекло может разбиться. Чтобы этого не произошло, рекомендуется наклеить на ручку внешней форточки кусочек мягкой резины. Алюминиевая фольга, наклеенная на стену за батареей центрального отопления, улучшит обогрев комнаты за счет отражения теплового излучения радиатора.

1.Отопление дома

Что такое отопление, знают «и стар и мал», каждый на своей «шкуре» испытывал его «прелести» и знают, что такое остаться без тепла, особенно в лютые морозы. Хорошо когда живешь в квартире с удобствами, всегда натопленной, тебе и знать не нужно что такое отопление и весь его технологический процесс, плати себе вовремя за услуги и живи себе в удовольствие.Но даже в таких квартирах не всегда можно иметь необходимые температурные условия. И если это переходит в систему, то начинаешь задумываться о переходе на индивидуальное отопление, если имеется техническая и финансовая возможность и если позволят местные власти, что очень маловероятно. Индивидуальное отопление – это отдельная тема.А вот если у вас частный дом, дачный домик или загородный коттедж, то вопрос отопления нужно решать перед началом его строительства. Ведь строить всегда легче чем перестраивать. При планировании строительства, в первую очередь, подумайте о тепле, как и чем вы будете отапливать свое жилье. От этого зависит и проектная документация и, в первую очередь, финансирование строительства. И если вы хотите все это сделать своими руками, то эти полезные советы помогут вам в вашем выборе.Ну обо всем по порядку. От чего же нужно отталкиваться при выборе видов отопления?В первую очередь необходимо проанализировать какие виды топлива вам более доступны по цене, по наличию, и будут удобны при использовании, т.е. какие источники тепла наиболее приемлемы для вас. Источники теплаВыбор топлива, источников тепла зависит от многих факторов. Деревенским жителям, где еще не дошла цивилизация (не подведен природный газ), в основном, приходится пользоваться дровами и углем ( брикетом, торфом). Здесь, в большинстве случаев, используют печное отопление, знакомое с давних времен. Хотя в последнее время все чаще переходят на водяное отопление, но используют дрова и уголь. Дровами удобно пользоваться и на дачных участках, в домиках не предусмотренных для зимних условий. Для этого можно иметь или печь или камин. Пользуются ими, обычно, ранней весной или поздней осенью, иногда летом, чтобы просушить одежду и согреться в дождливую погоду.Но, все таки, где есть возможность подключиться к газовому трубопроводу, лучше планировать отопление газом – самый дешевый вид топлива! Газовое отопление – самое распространенное как централизованное, так и индивидуальное, и в многоэтажках и в частных домах.Жидкое топливо (диз. топливо, мазут, биотопливо) применяется редко из-за его дороговизны, неприятных запахов, сложности хранения, да и качество топлива не на высоте, нуждается в очистке.Применяется где нет газа и электроэнергии.Электроэнергия – имеет свои преимущества и недостатки.Преимущества заключаются в том, что температурный режим можно легко регулировать в каждом помещении, оборудование не сложное и легко монтируется (например: эл.радиаторы – достаточно только включить в розетку), экологически чистое отопление.Недостатки: нужны большие мощности, ( в многоэтажках применять нельзя - проектные мощности ограничены), дороговизна, а если и захочешь установить эл. котел (даже в частном доме), это куча проблем с разрешительной системой – кто не пробовал, пусть попробует.В настоящее время постепенно начинают внедряться методы автономного получения электроэнергии – это солнечные батареи, ветряные мини эл.станции (использование энергии ветра) . Для этого нужны первоначальные большие капвложения, которые быстро оправдываются. Ведь полученная эл.энергия используется не только для отопления, но и для освещения, подключения бытовых приборов, приготовления пищи и пр.Но технологии не стоят на месте, наука движется вперед, и сейчас для отопления уже используют энергию воды и земли. Применение тепловых насосов – устройств для переноса тепловой энергии от источника с низкой температурой к потребителю с более высокой температурой – это реальность. Пока это дорогое удовольствие – оборудование очень дорогое, но окупаемость его 5-10 лет, и работает оно зимой как обогрев, летом как кондиционер. Вот теперь, когда определились с видами топлива, оценив их преимущества и недостатки, окончательно и бесповоротно выбрали что вам подходит, можно приступать к выбору вида отопления. Основные виды отопленияРассмотрим наиболее распространенные виды отопления. Печное отопление.До настоящего времени очень распространенное отопление в глубинке – деревнях и маленьких городах. Несмотря на развитие цивилизации, этим видом пользуется почти треть населения славянских стран бывшего СССР. Разновидности их огромны – от русской печи до современных каминов.Основными материалами для кладки являются: кирпич, в т.ч. огнеупорный, и глина. Так как конструкция имеет приличный вес, необходимо предварительно залить бетонный фундамент. Опытные печники выкладывают сложные много ходовые конструкции, учитывая что при этом нужно получить максимум тепла и должна быть хорошая тяга. Конструкции печей различны, даже можно сказать уникальны для каждого мастера и места, где они устанавливаются. Топливом для печного отопления, в основном, служат дрова и уголь. Печи используют для приготовления пищи.Воздушное отопление. Применяется для частных домов и коттеджей. Устанавливается воздухонагреватель (обычно на газу или жидком топливе) и система воздуховодов. При сгорании газа или жидкого топлива, в теплообменнике нагревается воздух и через фильтры и трубопроводы, с помощью вентиляторов, горячий воздух подается в отдельные помещения. Холодный воздух забирается из этих помещений и через систему обратных трубопроводов возвращается назад в воздухонагреватель.Этот вид применяется в зданиях с периодическим отоплением – дачных домиках, коттеджах, гаражах, мастерских. Здесь нет воды, которую нужно сливать чтобы не замерзла. Нагреть остывший домик можно за 30-40 минут. Еще более быстрее нагреть помещение можно с помощью электрической тепловой пушки. Мощность их бывает от 3 до 30 кВт.Паровое отопление. Теплоносителем является водяной пар. В основном это центральное отопление, когда пар поступает от сети централизованного отопления ( ТЭЦ ). Применяется в производственных помещениях.Для жилых помещений, как индивидуальное, не применяется.Водяное отопление.Это самый распространенный вид отопления. Теплоносителем является горячая вода, циркулируя по системе трубопроводов, она отдает свое тепло отопительным приборам. Основными составляющими этой системы являются: - котел (для частного дома, коттеджа, отдельной квартиры) или котельная (для многоэтажек);- система трубопроводов (трубы, вентиля, краны, соединительные элементы, расширительный бачок и т.д.);- отопительные приборы (различные радиаторы, регистры т.д.);- циркуляционные насосы (в системах с принудительной циркуляцией).Котел – это сердце отопительной системы. В зависимости от того какой вид топлива вы выбрали, соответственно выбираете и такой же котел. Котлы изготавливаются для всех видов топлива: на твердом топливе, на жидком топливе, на газу, электрические котлы. Если вам нужна еще и горячая вода, тогда нужно устанавливать двухконтурный котел.Самые распространенные – газовые котлы, так как газ – самый дешевый вид топлива. Газовые котлы бывают напольными и настенными. Настенные удобно применять в многоэтажных домах при устройстве индивидуального отопления – они занимают немного места, а это очень важно при наших малометражных кухнях и комнатах. Они очень просты в эксплуатации, бывают двухконтурные, с принудительной тягой, что решает еще две проблемы – нет надобности в дымоходе, для вывода продуктов сгорания нужно только отверстие в стене, и второе – при отсутствии горячего водоснабжения, подается горячая вода.Очень хорошо показал себя в работе котел марки KITURAMI WORLD 5000 13R 15,1 кВт, площадь обогрева – до 150 м кв., не в качестве рекламы, а из личного опыта.Марок котлов в настоящее время выпускается в достаточном количестве, так что подобрать себе котел по мощности, экономичности, дизайну и пр. не составляет большого труда.Система трубопроводов – это тоже очень важная часть отопления, как в материальном, так и в качественном отношении. По схеме подключения отопление бывает однотрубное, двухтрубное и коллекторное.По однотрубной схеме подключены практически все многоэтажки. Это когда горячая вода проходит последовательно через радиаторы с верхнего этажа до нижнего, при этом температура воды падает с каждым этажом. Однако при достаточном давлении воды в системе, падение температуры незначительно и практически не заметно. Эта схема заложена в проектах строительства домов во всех странах бывшего СССР.На Западе применяется преимущественно двухтрубная схема. Вода из горячих стояков попадает в радиаторы, далее в обратный тубопровод. При этом, температура воды в радиаторах будет одинакова, но расход труб по этой схеме увеличивается вдвое. В зависимости от подвода воды в подающие стояки, системы бывают с верхней разводкой и нижней разводкой. Для частных домов, коттеджей приемлема однотрубная схема, так как при высоте обычно в два – три этажа, разница температур на радиаторах незначительна, а экономия на трубах существенна.Теперь о трубах. Какие лучше брать металлические или пластиковые?Здесь нужно рассматривать их недостатки и преимущества в комплексе, а затем определить, в каждом конкретном случае, что вам подходит. Если брать наши многоэтажки с центральным отоплением, то здесь лучше применять стальные трубы, так как они более прочны и выдерживают гидроудары до 10-12 атмосфер, характерны для нашей системы отопления.Коэффициент температурного расширения у стальной трубы в два раза меньше чем пластиковой, да и стоимость стальной меньше. Прочность сварного соединения намного выше чем соединение пластиковых труб, как бы нас не убеждали в обратном. Срок службы стальных труб считается 20-25 лет, хотя в практике качественные толстостенные трубы служат намного дольше. Срок службы пластиковых – 50 лет , хотя, практически они еще столько нигде не работают.Даже толстостенные пластиковые трубы, при нагревании удлиняются и теряют прочность. При большом давлении и, одновременно, высокой температуре, они заметно теряют прочность, что является их недостатком.Недостатком стальных труб является то, что они подвергаются коррозии. При эксплуатации наших отопительных систем, когда вода на лето сливается, трубы полгода ржавеют, приходят в негодность. С наступлением отопительного сезона вода под давлением поступает в наши трубы, получается гидроудар до 10-12 атмосфер, случаются порывы труб, но в то же время, никакие трубы, кроме стальных, такого не выдержат.Для частных домов, коттеджей, где давление в системе небольшое (обычно до 3 атмосфер), можно применять пластиковые трубы. Они просты в сборке, имеют хороший эстетический вид, сопротивление воды меньше чем у стальных, за счет гладких внутренних поверхностей.Разновидностей пластиковых труб огромное количество и выбрать какие из них лучше очень трудно, приходится верить на слово производителю и доверять своей интуиции.Отопительные приборы – радиаторы, конвекторы, регистры и др. Для водяного отопления самые распространенные – радиаторы.Чугунные радиаторы – обладают хорошей теплопроводностью, выдерживают большие давления, не дорогие, однако, трудоемкие при монтаже, имеют не эстетический вид, занимают много места, устанавливаются обычно под окнами. Более лучший дизайн у стальных трубчатых радиаторов, они хорошо выдерживаю гидроудары, что не скажешь о чугунных.В настоящее время предпочтения отдаются алюминиевым и биметаллическим радиаторам. Теплопроводность алюминиевых радиаторов намного выше, чем чугунных и стальных, однако требования к химическому составу воды повышено, необходимо поддержание кислотности в определенном диапазоне.По дизайну, конечно, намного отличаются от чугунных. Еще один минус – система часто завоздушивается, поэтому необходимо дополнительно устанавливать клапана для спуска воздуха. Недостатком биметаллических радиаторов является коррозия сварных швов, а в остальном они сходны с алюминиевыми.Для частных домов, коттеджей, в последнее время, все популярнее становятся теплые полы – альтернатива радиаторам. Вместо радиаторов и труб по комнатам, монтируется система водяного отопления в полы. Теплый пол – это система труб, уложенная на твердую основу, имеющая зигзагообразную форму, по которой проходит горячая вода. Вода подается от котла под давлением и циркулируя по трубам обогревает полы. Трубы заливаются цементно-песчаным раствором, затем укладывается напольное покрытие.Преимущества: отсутствие отопительных приборов и трубопроводов, температура равномерно распределяется по всей комнате, нагрев происходит снизу по всей площади пола, отсутствуют конвективные потоки и уменьшается количество пыли в воздухе.Недостатки: очень сложная конструкция, сложность монтажа, сложней управлять температурой, трудность в ремонте, особенно когда нужно найти утечку воды. Лучистое отопление.Лучистое отопление получило свое распространение сравнительно недавно. Оно основано на принципе теплового излучения, т.е. электромагнитные волны инфракрасного диапазона переносят энергию, нагревая не воздух, а поверхности твердых тел (стены, полы, мебель и т. д.), которые соответственно нагревают воздух.Любой предмет излучает инфракрасные волны, и если взять отопительный прибор и установить на потолке, сделать отражатель, то он будет источником излучения. В промышленности очень распространены газовые инфракрасные излучатели для обогрева производственных площадей.Для отопления жилых помещений все больше обретает свою популярность пленочный энергонагреватель ( ПЛЭН ) Он состоит из алюминиевой фольги и резистивного греющего элемента, ламинированного с двух сторон, толщиной не более 1,5 мм. Устанавливается на потолке, между потолком и фольгированной изоляцией. При подключении к сети нагревается до температуры 40-50 градусов. При достижении ИК-лучами поверхности предметов (пол, мебель), эти предметы поглощают их и вследствие чего нагреваются.Преимущества: срок службы более 50 лет, не нужны затраты на обслуживание, не сжигается кислород, не сложный монтаж и подключение, срок окупаемости 2 года, бесшумность работы, температуру в помещении легко регулировать и много других преимуществ. Недостаток: дороговизна ПЛЭН. В ближайшем будущем очень перспективное отопление.Тепловой насос.Источником тепла для этого вида отопления является энергия воды, земли, воздуха. Принцип работы теплового насоса заключается в том, что он использует тепло воды, земли, воздуха. Работает как холодильник, только наоборот. При поступлении грунтовых вод (воздуха) в испаритель, хладагент насоса нагреваясь до температуры 6-8 градусов закипает, забирая тепло воды. Образовавшийся пар поступает в компрессор, сжимается и переходит в жидкое состояние, выделяя при этом тепло. Температура этой жидкости доходит до 70 градусов и в теплообменнике передается рабочей жидкости отопительной системы. В сбросном клапане давление уменьшается и хладагент резко охлаждается и попадает в испаритель, цикл повторяется.Применяются тепловые насосы для отопления в Европе и США. Постепенно начинают внедряться в постсоветское пространство. За ними большое будущее.Преимущества: экономичность за счет высокого кпд теплового насоса, вся система работает в замкнутых контурах, что упрощает эксплуатацию и уменьшает затраты, переключение с режима отопления зимой на режим кондиционирования летом, компактность и бесшумность, долговечность и другие.Самим большим недостатком является большая стоимость оборудования. Срок окупаемости 8-10 лет. С уменьшением стоимости популярность этого вида отопления будет расти.Проанализировав все доступные вам источники тепла, изучив все виды отопления, взвесив все «за» и «против», сопоставив ваши финансовые возможности с выбранным видом отопления, можно приступать к воплощению в жизнь вашего проекта! Требования к отопительной системеТребования, которые предъявляются к отопительной системе, разделяются на несколько групп. Важность и первостепенность их зависит от того, кто их предъявляет. Например, для хозяина дома чем дешевле, тем лучше, а для проектировщиков, чтобы были соблюдены все нормы: строительные, санитарно-гигеенические и др., у эксплуатационников – свои требования, у пожарников - свои. В итоге – выбирают компромиссный вариант, который удовлетворяет всех. Так что же нужно учитывать и какие общие требования к отоплению? Вот основной их перечень.Экономические.Это основные требования к отоплению. И если это не проект многоэтажки, а частный дом, то каждый хозяин, прежде чем заказать проект, предварительно просчитает какой вид отопления ему выбрать. В деревне, где нет газа, может выгоднее иметь печное отопление на твердом топливе или камин, а вот если есть своя ветряная электростанция или есть возможность установить солнечную батарею – то, конечно, дешевле всего будет электрическое отопление. Санитарно-гигиенические.Эти требования предусматривают выдерживать температурный режим в помещениях и самих отопительных приборов, доступность и незахламленность их, отсутствие больших ровных площадок для сбора пыли, своевременная уборка. Архитектурно-строительныеПрежде чем закладывать в план отопительную систему, необходимо убедиться, что план дома окончательный и не предусматривает каких либо перепланировок, достроек – даже если и планируете что то менять, план отопительной системы должен предусматривать все изменения. Котел или топочную планируйте так, чтобы было удобно им пользоваться, и он вписывался в ваш общий дизайн, а трубопроводы и отопительные приборы по минимуму занимали место в комнатах. По возможности трубы прятать в стены, для радиаторов делать ниши и прочее.Производственно-монтажныеКогда у вас есть в наличии все необходимые материалы и оборудование, продумайте, как лучше провести монтаж, особенно, когда вы все будете делать своими руками – последовательность сборки, установка частей системы узлами, предварительно собрав на свободном месте, механизация сборочных работЭксплуатационные.Ну и конечно важны эксплуатационные требования: надежность системы, прочность всех элементов, тепловая эффективность, удобства при работе и эксплуатации.В конечном итоге ваше отопление должно соответствовать его прямому назначению.Тепла и уюта в вашем доме!

3.Полезные советы для ремонта
Автолюбители знают, что отделить борт проколовшейся шины от диска, особенно в дороге, непростая задача. В качестве шиноотделителя можно использовать домкрат и петлю из крепкой капроновой веревки (можно использовать буксирный трос). Веревку пропускают через отверстие в диске и завязывают петлей, домкрат ставят на борт покрышки и упирают в петлю. Работая на подъем, отделяют покрышку от диска. Чтобы не завязывать петлю всякий раз, ее можно сделать двойной и возить в машине как постоянное приспособление
Обломок абразивного круга, обточенный по форме куска мыла, хорошо удаляет грязь с рук после работы в гараже. Крупнозернистый абразив очищает кожу лучше, чем пемза.Наждачный круг крупной зернистости можно использовать и для грубого шлифования, «забив» его рабочую поверхность мелом.Если вам предстоит сверлить несколько отверстий строго определенной глубины, нанесите на сверло в нужном месте метку ярким красителем, например, лаком для ногтей.Колесные диски автомобиля будут дольше не поддаваться коррозии, если дополнительно покрыть их бесцветным лаком.Подвешенный к потолку гаража на уровне ветрового стекла старый резиновый мячик укажет точное место остановки вашей машины.Рассверливать маленькие шайбы и втулки нужно так: втулку закрепить в патроне сверла, а сверло зажать в тисках.Зимой автолюбителю неплохо иметь в багажнике пластиковый сосуд, наполненный песком. Подсыпая его под колёса на обледеневших или заснеженных подъездах к дому, даче, вы избежите пробуксовки.Щетки автомобильных «дворников» начали оставлять полосы на стекле? Если слегка зачистить трущуюся поверхность резины мелкозернистой наждачной бумагой, качество работы щеток восстановится.Несимметричный износ автошин, вызванный неправильной регулировкой колес, можно обнаружить на ощупь, подвигая ладонью поперек протектора. Если ощущение «против шерсти» возникает при движении руки внутрь, к корпусу машины, - налицо расходимость колес. Если то же ощущение вы испытываете, когда рука идет наружу, - у колес имеется сходимость.Вместо тонкого сверла можно приспособить швейную иглу, предварительно заточив ее конец со стороны ушка.Для восстановления изношенных, заржавленных, замасленных напильников рекомендуем погрузить их на несколько минут в водный раствор серной кислоты. Кислота очищает напильники и возвращает им режущие свойства. После травления их промывают в содовом растворе.Зажав в тисках два напильника, один выше, другой ниже, вы получите весьма удобное приспособление для заточки остроконечных инструментов (шила, керна, бородка). Работая на этом импровизированном станке, вы гораздо быстрее заточите инструмент, чем если вы затачивали его одним напильником.При обработке напильником меди и ее сплавов насечка быстро забивается стружкой. Советов по ее удалению было опубликовано много. Вот еще один. Рекомендуем очищать напильник с помошью хорошо прогретого и залуженного паяльника. Его жалом водят по насечке, в результате чего стружка собирается в крупные, легко-удаляемые комки.Существует старый способ отвинчивания заржавевших гаек. На гранях гайки зубилом делают 1-2 насечки глубиной 1-2 мм.Отыскать на работающем двигателе свечу, которая дает перебои, поможет обычный карандаш. Его нужно очинить с двух сторон, в середине сделать вырез и выковырять кусочек грифеля длиной 3 мм. Одним концом карандаша касаются массы, а другим - электрода свечи. При исправной свече через воздушный промежуток в грифеле будет проскакивать искра.Не так просто укоротить ножовкой болт, не повредив при этом его резьбу. Справиться с этой задачей поможет гайка, навинченная на стержень болта.

2.Покраска автомобиля - полезные советы.Покраска автомобиля является самым важным и ответственным этапом ремонта автомобиля.Внешний вид – это как визитная карточка, по нему можно судить о его хозяине. Даже старый автомобиль после качественной покраски и правильного выбора цвета может выглядеть как новый.Поэтому первым делом нужно определиться, какими средствами вы располагаете – или это будет скромный освежающий вид, или шикарный, с многоцветной гаммой, «шик и блеск», потому как хорошие краски стоят не дешево. Да и покрасочные работы стоят больших денег, если их выполнять в хороших мастерских.Но не зависимо от того, будете вы покраску делать в специализированной мастерской или в домашних условиях сами, информацию о красках и процессе покраски вы должны знать, хотя бы для того, в какую копеечку вы «влетаете». Об этом мои полезные советы... Виды покраскиПрежде чем приступить к покраске, нужно определиться что же мы хотим получить в итоге? Если это покраска отдельных элементов (крыло, дверца и др.) то в первую очередь нужно подобрать краску, по цвету и по виду, соответствующей краске вашего автомобиля. И тут без компьютерного подбора не обойтись.Хотя компьютерный подбор краски это понятие не совсем точное. При определении цвета краски на компьютере определяют код краски, который подходит к вашему авто на момент покраски. Далее колорист (специалист по подбору эмалей) делает все в ручную. По рецепту, выданном специальной программой, колорист взвешивает на очень чувствительных весах составляющие, затем все смешивает и делает пробную покраску тестовой пластины. И снова проверяется код. Подобрать точный цвет по образцу очень сложно. Все зависит от профессиональных качеств специалиста, который делает вам подбор.Если вам нужно красить машину полностью, то здесь можно рассматривать три основных вида покраски:1.Одноэтапный – это когда покраска машины производится одним сплошным цветом.2.Двухэтапный (базовый) – при котором наносится базовая краска, а потом окрашенная поверхность покрывается лакомТакой вид покраски дает металлический эффект, чаще применяется для металликов любого цвета, так как краска не обладает высокой стойкостью к атмосферным воздействиям. Поэтому дополнительно покрывается лаком.3.Трехэтапный – это когда после нанесения базового слоя краски дополнительно наносится слой лака с другими оттенками цвета (например –белого перламутра, с эффектом хамелеон и т.п. ), затем наносится завершающий слой лака.Очень важно нанести второй слой – полупрозрачный, нельзя чтобы этот слой перекрыл предидущий, так как теряется весь смысл покраски.Для того чтобы получить качественную окрашиваемую поверхность, в первую очередь надо знать какие же виды красок применяются в автомобилестроении.Виды красокОсновными лакокрасочными материалами для покраски автомобиля являются автоэмали. Автоэмаль – краска неоднородная, многокомпонентная. Основным компонентом является пигмент – это твердые частицы, которые придают краске определенный цвет. Кроме пигментов покрывных (для цвета) применяются еще и антикоррозийные пигменты, которые защищают окрашиваемую поверхность (например сталь, алюминий, медь) от коррозии. Так же могут быть и другие пигменты, например: для придания большей удельной плотности краски, огнестойкости, влагостойкости. Эффект «Металлик» - заслуга алюминиевых частиц, «перламутр» - слюдяных.Эти частицы (пигменты) связываются смолой – синтетического или природного происхождения. По химическому составу связывающие вещества придают краске следующие свойства: эластичность, адгезионные качества, прочность и глянец, характер процесса высыхания, стойкость к атмосферным воздействиям.Чтобы краска получила определенную вязкость (достигла определенной консистенции) в состав краски добавляется растворитель, который после процесса покраски, при высыхании, испаряется. Дополнительными компонентами являются добавки. К ним относятся: отвердители (для упрочнения слоя краски), наполнители (определяют зернистость поверхности), загустители (для предотвращения потеков и наплывов), эластификаторы (для улучшения пластичности слоя краски) и другие.Различают 3 основных вида авто эмалей: нитро, алкидные и акриловые.НитроэмалиНитроэмали, в настоящее время в автомобильной промышленности практически не применяются, так как они имеют очень тонкий слой, очень низкую пластичность и не имеют соответствующего блеска окрашенной поверхности. Чтобы получить качественную окрашиваемую поверхность, необходимо было наносить до 10 слоев краски.В основном для покраски автомобиля в настоящее время применяют алкидные и акриловые эмали.Алкидные автоэмали.Появление синтетических красок на нитроцеллюлозной основе привело к резкому улучшению качества покраски в автомобилестроении – это алкидные краски (синтетика).Очень распространенными красками из этой серии еще при Союзе были алкидно-меламиновые эмали, типа МЛ-12 и т.п. Это однокомпонентные краски, обычно высыхают на воздухе. Покраска производится в три слоя. Достоинством этих красок является хорошее качество покрытия, отличный блеск, покрытия при эксплуатации не растрескиваются. Но в то же время у них есть недостатки: очень долго высыхают, очень плохо полируются и восстановить глянец практически не возможно.Алкидные краски эластичны, не бояться попадания бензина, что очень важно при эксплуатации. Доля растворителя у них не велика, поэтому они ложаться на окрашиваемую поверхность толстым слоем. Но, в то же время, к атмосферным воздействиям алкидные краски мало устойчивы.Для сокращения времени сушки применяют ускорители, которые ускоряют процесс испарения растворителя и отвердевания окрашенной поверхности.Удельный вес алкидных красок в общем объеме очень велик (до половины выпускаемых красок) – это краски марок Vika, Mipa, Helios, Sadolin и многие другиеАкриловые автоэмали.Это новое поколение красок, основой которых являются полиуретановые и акрилуретановые смолы. Это высококачественные двухкомпонентные краски, которые обладают высоким качеством покрытия, очень устойчивы к атмосферным воздействиям, имеют отличный блеск окрашенной поверхности.Два компонента – краска и прилагаемый отвердитель – смешиваются в строго определенной пропорции непосредственно перед покраской, затем, чтобы получить нужную вязкость добавляется растворитель. При высыхании окрашенного слоя происходит полимеризация смолы – это химический процесс взаимодействия краски с отвердителем, в результате которого происходит затвердевание окрашенного слоя. Этот процесс не требует высоких температур (вполне достаточно комнатной температуры), хотя для его ускорения можно увеличивать температуру до 60-80°С.Основным недостатком можно считать стоимость – акриловые краски достаточно дорогие. При обращении с акриловыми красками (выделение токсичных летучих веществ) нужно строго соблюдать правила техники безопасности.Наносятся акриловые краски в 2-3 слоя, толщиной 40-60 микрон каждый слой. Окрашенная поверхность очень прочная, эластичная, химически стойкая, хорошо полируется, имеет отличный блеск.В настоящее время акриловые краски очень популярны, достойное качество покрытия можно получить даже в мелкой ремонтной мастерской или в частном гараже.Краски на акриловой основе выпускаются в большом ассортименте – это Spies Hecker, Glasurit, Standox и много других.В настоящее время начинают внедряться акриловые краски на водной основе. Качество краски на водорастворимых смолах мало чем отличается от обычной, но технологии изготовления дороже, поэтому в ремонтных мастерских применяются редко.«Металлик» и «перламутр» Эти краски пользуются особой популярностью. Для получения красок «металлик» и «перламутр» используются пигменты, которые отражают свет, и при попадании лучей создают эффект цвета металла, причем оттенок меняется в зависимости от угла зрения. Дополнительное покрытие лаком придает глубину окрашенной поверхности и служит его защитой.Для краски «перламутр» в качестве пигмента используются более мелкие частицы (полупрозрачные частички железной слюды) , они в слое краски располагаются многослойно, что и дает «переливающийся» эффектПодготовка к покраске, покраска и инструменты для покраскиЧто же нужно сделать для подготовки и какие инструменты необходимы, чтобы приступить к покраске автомобиля?Первое что необходимо сделать, это создать условия для покраски: убрать все лишние предметы, детали, запчасти, обеспечить свободный доступ со всех сторон.Перед покраской еще раз осмотреть машину и убедиться в том, что подготовка выполнена качественно, все дефекты устранены при подготовке (процесс подготовки описан отдельно). Теперь нужно установить освещение, оно должно быть равномерным со всех сторон. Если это закрытое помещение, то лучше для этого иметь прожекторы, минимум два. Экономить на свете при покраске не рекомендую, так как в итоге вероятность дефектов после покраски уменьшится. Еще прожектор выполняет функцию обогрева. Лучше когда прожектор на штативе – его легко перемещать и устанавливать в необходимом месте. Если мощность на прожекторе примерно 500 ватт, то это отличное освещение плюс сушка, только тогда надо следить, чтобы не прижечь поверхность.Затем приступаем к обклеиванию поверхностей, которые нужно предохранить от краски. Для этих целей можно применять следующие материалы: для стекол – газетная бумага, для проемов – картон, малярный скотч, рулонный пластырь. Все эти материалы применяются в комплексе, в зависимости от деталей и элементов, которые предохраняются. В труднодоступных местах можно применять смесь в составе: 10% воды, 20% декстрина, 30% глицерина и 40% мела. Эта смесь легко смывается водой. При нанесении на защищаемую поверхность, надо принять все меры предосторожности, чтобы эта смесь не попала на окрашиваемую поверхность.При работе компрессора может подыматься пыль и оседать на окрашиваемую поверхность, поэтому перед покраской в помещении произвести влажную уборку, или просто разбрызгать воду.После этого еще раз проверить подготовленные поверхности под покраску, по необходимости обезжирить и подсушить.Когда машина обклеена, все поверхности защищены, можно заняться подготовкой краски. Краска размешивается в заранее подготовленных емкостях, предварительно просчитав ее количество исходя из расхода краски и объема окрашиваемой поверхности. Количество краски зависит от вида краски, желаемого конечного результата (количество слоев, с лаком или без, простая или перламутр и др.), считается индивидуально для каждого автомобиля, учитывая его марку.При этом надо учитывать, что первый слой наносится жидкой краской (тонкий слой), затем второй более вязкой краской, последующие более жидкой. Каждый слой должен хорошо высохнуть.Для окрашивания используют краскопульт (пистолет) малярный. Их видов и марок очень много, можно купить и не очень дорогие, качество их может быть не на высшем уровне, все зависит от того какие требования Вы как пользователь предъявляете к качеству покраски. Нужно иметь ввиду, что диаметр сопла зависит от того что Вы распыляете, вот примерные рекомендации:- 1.3 мм, для нанесения «базы» пигмента, металлики.- 1.3 – 1.5 мм, для нанесения акрилового лака и краски.- 1.5 – 1.7 мм, для нанесения двухкомпонентного акрилового грунта.- 1.7 - 2.0 мм, для нанесения жидкой шпаклевки. Можно, конечно все дуть и из одного сопла, но следует учесть, что выбирайте тогда пистолет по наименьшему размеру – например 1.3мм.Еще необходимо в обязательном порядке иметь малярную маску Необходимое средство защиты от вредных паров распыляемой краски и лака. Работа без защитного респиратора, даже с хорошей вытяжкой (проветриваемостью), чревата очень негативными последствиями для вашего здоровья (Минздрав с курением отдыхает). Фильтры сменные, размер изменяется и настраивается на ваш «фэйс». Ну и конечно же компрессор – самый важный инструмент для малярных работ. Подбирать нужно компрессор с большим ресивером, с запасом мощности и обязательно на движке работающем на масле.Так же обязательно необходимо иметь фильтр, который убирает из воздуха влагу и маслоПри распылении необходимо учитывать, что краскораспылитель необходимо перемещать равномерно с определенной скоростью вдоль всей обрабатываемой поверхности. Линия перемещения краскораспылителя должна быть параллельна поверхности (он должен оставаться на неизменном расстоянии от поверхности), а рука, удерживающая распылитель, не должна совершать виляющих движений.После покраски наступает следующий этап – сушка. При сушке в первую очередь испаряется растворитель, потом постепенно происходит образование поверхностной пленки. От температуры сушки зависит качество покрытия, его твердость, стойкость, ну и конечно же время сушки. Чем выше температура, тем лучше, однако для светлых тонов при высокой температуре может появиться желтый оттенок. Но естественная сушка все же лучше, хотя и занимает больше времени (2-3 суток) , зато качество окрашенной поверхности будет отличным! Теперь Ваш автомобиль стал как новый, приятной Вам езды!