Мясные рулетики к праздничному столу 🍖

Ингредиенты:

Свиное филе — 700 г
Грибы — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Сливки — 1 стакан
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло подсолнечное — 40 г

Приготовление:

1. Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка. Не забывайте время от времени помешивать...