Малика Мамедова

Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:
- 100-120 гр. муки
- 1 яйцо
- 50 гр. сахара
- 50 гр. размягченного сливочного масла
Для крема:
- 200 гр. творога (пастообразного)
- 1 яйцо
- 1.5 ст. ложки сметаны
- 1.5 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- консервированные абрикосы

Приготовление:

1. Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час....

Нравится626Нравится626 людям

Комментировать 10

10 comments

Танечка Танюша

!!!!!!!

12 June 2014 at 23:19

Нравится

Досанова Мира

Можно и со свежими абрикосами летом. Я готовила, вкусный пирог получился

13 June 2014 at 7:44

Нравится

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:15

Nasiba *** added a photo

16 June 2013 at 8:34

photo-add-collage.html

Нравится975Нравится975 людям

Комментировать 15

15 comments

Нина Мишина

РАЙСКИЙ УГОЛОК

13 June 2014 at 21:15

Нравится

Ольга Ивановна Степутина

Вот это елка!

19 June 2014 at 8:45

Нравится

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:15

Коллекция Рецептов

12 June 2014 at 19:05

community-post.html

Тесто быстрого приготовления для пирожков и хачапури.

Универсальное тесто для пирожков, хачапури быстрого приготовления (для тех, кто не любит возиться с дрожжевым))))

Ингредиенты

Мука 3,5-4 стакана (250 мл) - зависит от муки

Мацони или простокваша 0,5 л

Яйцо 1 шт. (можно и без яйца)

Сода 1 ч.ложка

Соль 1 ч.ложка

Сахар 1 ст.ложка

Для печеных пирожков добавить 2-3 ст.ложки растительного масла

Приготовление
...

Нравится231Нравится231 человеку

Комментировать

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:14

Кулинарная книга

12 June 2014 at 19:10

community-post.html

Желейный торт с фруктами

Ингредиенты:
фрукты
сметана 400 мл
молоко 100 мл
сахар 200 г
желе разных цветов (красный, зелёный, желтый) 3 пак
желатин 1 пак. (25г)

Приготовление:
1.Для приготовления торта берём большую миску. 2.На дно красиво выкладываем фрукты, помня о том, что это будет верх нашего торта.
3.Желе разводим водой в пропорции, указанной на пакете и подогреваем. Рекомендую воды лить немного меньше, для того, чтобы желе было более плотное
4.Заливаем первый слой и отправляем его в холодильник...

Нравится488Нравится488 людям

Комментировать 5

5 comments

Оксана Скичко

Спасибо за идею! Люблю экспериментировать с желе и фруктами, десерт это очень вкусно и красиво;)

13 June 2014 at 1:30

Нравится

АЛЕКСАНДР МУРАТОВ

блин эт хорошо но это по моему язык проглотиш

20 November 2014 at 17:39

Нравится

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:14

Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

12 June 2014 at 10:00

community-post.html

Мясо с сыром в фольге

Ингредиенты:

Мясо (телятина) – 300 грамм.
Сметана – 100 грамм.
Соль, молотый перец и специи – по вкусу.
Твердый сыр – 200 грамм.
Пряности.

Приготовление:

Возьмите мясо. Лучше использовать мясо для запекания в фольге нежирных сортов. Например, говядина будет слишком жесткой, свинина – жирной, а вот телятина – хороший вариант. Можно использовать крольчатину или индюшатину в данном рецепте. Мясо надо порезать на пласты небольшого размера.
Теперь каждый пласт надо хорошо отбить специальным молотком, чтобы при жарке мясо стало нежным и мягким....

Нравится168Нравится168 людям

Комментировать

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:14

Кулинарная книга

12 June 2014 at 10:07

community-post.html

Пирог с сырной начинкой и корицей

Ингредиенты:
Тесто:
100 г сахара
45 г сливочного масла
1 желток
100 мл молока
2 чайных ложки ванилина
210 г муки

Начинка:
360 г сливочного сыра
160 г сахара
2 чайных ложки ванилина
2 столовых ложки муки
2яйца
1 желток

Коричная начинка:
55 растопленного сливочного масла
190 г коричневого сахара
2,5 чайных ложки корицы

Глазурь:
60 г сливочного сыра комнатной температуры
20 г сливочного масла
2 чайных ложки экстракта ванили
100 г сахарной пудры

Приготовление:...

Нравится102Нравится102 людям

Комментировать

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:14

Кулинарная книга

12 June 2014 at 11:12

community-post.html

Запеченный картофель, фаршированный ветчиной и чеддером

Ингредиенты:
8 больших клубней картофеля (в идеале картофель, предназначенный для запекания)
100-150 гр. нежирной ветчины
150 гр. чеддера
2 ст.л. тертого пармезана
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. натурального йогурта (например, греческого)
2 зубца чеснока
2 сухих острых перца
Молотая паприка
Соль

Приготовление:
1.Картофель вымыть, обсушить, кожуру можно не счищать. Обернуть каждый клубень в фольгу, выложить на противень и поместить в предварительно разогретую до 190+- духовку, примерно на час. Картофель должен стать мягким внутри (пров...

Нравится142Нравится142 людям

Комментировать

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:14

Кулинарная книга

12 June 2014 at 13:20

community-post.html

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты:
800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу

Приготовление:
1.Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2.Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3....

Нравится363Нравится363 людям

Комментировать

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:14

Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

12 June 2014 at 13:30

community-post.html

Крутые перцы:)

Так как я пока на диете и рис мне нельзя, я сделала перцы без него. Обычно я тушу их в кастрюле на плите, но тут приготовила в духовке...ммммммм)

Ингредиенты:
500г говяжьего фарша
6 средних перцев
1 большая луковица
2 зуб. чеснока
1 яйцо
морковь
зелень
соль, перец, приправы
томатная паста
уксус

Приготовление:
В фарш натираем на крупной терке луковицу( так получается сочнее), выдавливаем чеснок, добавляем натертую морковь, порезанную зелень и яйцо. Солим, перчим..все хорошо вымешиваем руками ( чистыми!) . Чем дольше месить- тем воздушнее будет фарш....

Нравится379Нравится379 людям

Комментировать 12

12 comments

Серик Балтабеков

Лилька так делает

5 July 2014 at 17:01

Нравится

бибигуль джапарова

как только твоя красавица сделает приглашай в гости

6 July 2014 at 16:10

Нравится

Малика Мамедова понравилось

14 June 2014 at 2:14

Кулинарная книга

12 June 2014 at 13:50

community-post.html

Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты:
фарш 500 г
картофель 700 г
морковь 250 г
лук 250 г
панировочные сухари 3 ст.л.
лавровый лист 2-3 шт
соль
перец чёрный молотый
перец в виде горошка

Приготовление:
1.Добавляем в фарш панировочные сухари, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
2.Делаем фрикадельки из фарша.
3.Мелко крошим лук.
4.С помощью крупной терки натираем морковь.
5.Очищаем картофель и нарезаем кубиками.
6.Теперь добавляем картофель в кипящую воду.
7.Туда же добавляем лук.
8.И морковь. Затем солим, перчим, доводим до кипения.
9.Кладем в суп фрикадельки и варим 15-20 минут....

Нравится327Нравится327 людям

Комментировать 6

6 comments

Любовь Борисова

для Тамара Самойлова: точно, меня сухари тоже терзают в этом рецепте... а вот скорость разваривания картофеля зависит от его сорта. есть рассыпчатый, а есть жёсткий, раньше его называли голландский. так он и выведен... more

12 June 2014 at 14:26

Нравится

Марат Тажибаев

для Любовь Борисова: сухари пусть вас не терзают в этом рецепте , если мясо мороженное, то в нем много свободной жидкости после оттайки.....сухари задержат эту жидкость и фрикадельки будут сочными.....да и вообще... more

24 June 2014 at 14:17

Нравится