Кабачковый торт

Ингредиенты:

4 средних кабачка
1 стакан кефира
2 яйца
4-5 ст. л. муки
1 плавленный сырок
Соль
Майонез
Чеснок
Помидор и укроп для украшения

Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупную терку и хорошенько отжать от лишней жидкости.
2. Добавить к кабачкам кефир и яйца.
3. Далее добавить тертый на терку плавленный сорок, тщательно перемешиваем.
4. Солим нашу массу и постепенно добавляем муку. Муки вам может понадобится больше или меньше, смотрите по консистенции вашего теста. Отрегулируйте муку уже во время жарки, блинчики из кабачков не должны разливаться more…