Динара Мухтарова

Динара Мухтарова set profile photo

11 June 2024 at 11:35

anketa-avatar.html

Динара Мухтарова set profile photo

16 July 2018 at 8:39

anketa-avatar.html

Динара Мухтарова понравилось

7 July 2015 at 18:30

Невероятно, но факт!

7 July 2015 at 18:20

community-post.html

Нравится176Нравится176 людям

Комментировать 6

6 comments

苏珊娜萨尔基相

У меня лизтомания)

7 July 2015 at 20:37

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

15 April 2015 at 13:37

Коллекция Рецептов

13 April 2015 at 12:05

community-post.html

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 штКартофельная запеканка

Ингредиенты:

Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 шт
Яйца - 1 шт
Сметана - 1 столовая ложка
Зеленый замороженный горошек - 100 г
Сыр - 100 г
Томатной пасты - 1 столовая ложка или 2-3 ложки кетчупа
Мускатный орех 1/4 чайная ложка
Соль, перец - по вкусу...

Нравится237Нравится237 людям

Комментировать 1

Неизвестно Неизвестно

))

25 August 2015 at 16:10

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

15 April 2015 at 13:34

Коллекция Рецептов

13 April 2015 at 22:35

community-post.html

Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края....

Нравится250Нравится250 людям

Комментировать 2

Ирина Тюрина

250г муки????

14 April 2015 at 0:48

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:43

Коллекция Рецептов

6 April 2015 at 15:20

community-post.html

Вкусные соусы.

Соус "Неаполитано"

Лук репчатый — 1 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Помидоры — 500 г;
Соль морская — 1/3 ч.л.;
Перец молотый (по вкусу) ;
Сахар — 1/2 ч.л.;
Базилик (листики) (мелко нарезать) — 2 ст.л.;
Масло оливковое — 100 мл;

Приготовление.
Лук и чеснок мелко нарезать и пассеровать до прозрачности в оливковом масле. Добавить натертые на крупную терку помидоры, очищенные от кожицы. Посолить, поперчить и "посахарить". Тушить на среднем огне до испарения жидкости, около 30 минут. Добавить мелко нарезанные листочки базилика. Снять с огня и дать настояться 7-10 минут....

Нравится320Нравится320 людям

Комментировать

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:36

Коллекция Рецептов

7 April 2015 at 4:35

community-post.html

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ

мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания

Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке :
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде....

View all

Нравится451Нравится451 человеку

Комментировать

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:28

Коллекция Рецептов

7 April 2015 at 23:05

community-post.html

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:
...

Нравится222Нравится222 людям

Комментировать 2

Карасев Максим

Надо попробовать уж не картофельная запеканка по вкусу?? Хотя я её очень уважаю . Надо будет попробовать только

8 April 2015 at 0:35

Нравится

Карасев Максим

Не густовато будет мука с картохой пополам?!

8 April 2015 at 0:35

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:27

Коллекция Рецептов

8 April 2015 at 1:05

community-post.html

Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты:
Картофель 8 шт;
Грибы 400 г;
Чеснок 4 зубчика;
Петрушка пучок;
Масло растительное 5 ст.л.;
Соль (морская) по вкусу;
Чёрный перец по вкусу;
Сливки жирные 300 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления - 30 минут
2.Разогрейте духовку до 200ᵒС. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками (2-3 мм).
3.Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.
4.Тем временем нарежьте грибы.
5.Разогрейте масло в сковороде с толстым дном на среднем огне.
...

View all

Нравится223Нравится223 людям

Комментировать

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:26

Коллекция Рецептов

8 April 2015 at 7:50

community-post.html

Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты для приготовления песочного пирога:

>Два куриных яйца
>Три стакана муки
>200 грамм маргарина или сливочного масла
>Один стакан сахара
>Немного на кончике ножа ванилина
>Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
>200 грамм варенья

Приготовление:

- Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
...

Нравится357Нравится357 людям

Комментировать 2

Зоя Плетнева

не ЛОЖЕМ,а КЛАДЕМ! Простите

8 April 2015 at 10:07

Нравится

Салтанат Байбосынова

Все классно у меня п лучи лось пирог

8 April 2015 at 10:10

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:24

Коллекция Рецептов

8 April 2015 at 8:35

community-post.html

"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке

Ингредиенты:
тонкий лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи

Приготовление:
1.Лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно)
2.Сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш
мясо или мясные продукты ( у меня были сардели предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш...

Нравится260Нравится260 людям

Комментировать

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:22

Коллекция Рецептов

8 April 2015 at 10:35

community-post.html

Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу

Ингредиенты:

Теплая вода — 1 ст.
Сахар —1 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1 пак (11г)
Мука ≈ 3 ст.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.

Приготовление:

1. Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку. Смешивайте сначала венчиком или ложкой для того, чтобы дрожжи лучше растворились. Только после этого добавляйте масло.
2. Дело в том, что если растительное масло сразу попадет на дрожжи, тесто будет очень долго подходить....

Нравится271Нравится271 человеку

Комментировать 5

5 comments

Нина Фомина

Вкуснятина!!!!!

8 April 2015 at 12:35

Нравится

Галина Седова

Будет еще вкуснее, если теплыми их положить в кастрюлю или пакет вместе с чесн. смесью и перемешать.

8 April 2015 at 13:37

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:19

Коллекция Рецептов

8 April 2015 at 12:50

community-post.html

Шашлык из курицы в духовке

Ингредиенты:

Филе курицы — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Сахар — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Перец чили, соль — - По вкусу

Приготовление:

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильн...

Нравится386Нравится386 людям

Комментировать 6

6 comments

Алсу *

"Шашлычок" удался)) (Применила только идею, а рецепт маринования использовала свой)

14 June 2015 at 21:15

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

8 April 2015 at 13:19

Коллекция Рецептов

8 April 2015 at 13:05

community-post.html

Чесночные булочки

Тесто на 12 булочек:
-400 г муки
-20 г сахара
-1/2 ч.л соли
-1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
-260 мл молока
-30 г сливочного масла
Для смазки:
- 1 яйцо+ 1 ст.л молока
Начинка:
- 60 г мягкого сливочного масла
- 5-6 зубчиков чеснока
- 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа

Приготовление теста:

Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формовка и выпечка:...

Нравится282Нравится282 людям

Комментировать

Динара Мухтарова понравилось

2 April 2015 at 11:36

Коллекция Рецептов

31 March 2015 at 2:05

community-post.html

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Ингредиенты

на тесто:

Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час....

Нравится420Нравится420 людям

Комментировать 1

Зоя Купцова

В фарш много лука,потом бульончика или водички для сочности.А яйцо одно всегда кладу.Тесто не рвется,тесто более слоистое получается.Оно же не круто замешивается.

31 March 2015 at 7:14

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

2 April 2015 at 11:28

Коллекция Рецептов

1 April 2015 at 13:09

community-post.html

Мясной пирог за 15 минут

Ингредиенты

Начинка:

Мясо (свинина) — 400–500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель — 4–5 шт.

Тесто:

Мука — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Майонез — 100 г
Сметана — 100 г
Сода — 0,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с мяса, т. к. нарезанный картофель быстро темнеет. Кстати, мясо можно взять любое — говядину, телятину, курицу, свинину. У меня как раз был полукилограммовый кусочек нежирной свинины, который я измельчила на мясорубке. Щедро солим и перчим фарш....

View all

Нравится328Нравится328 людям

Комментировать 4

4 comments

Элеонора Утегенова (Кужакова)

т.е. сверху подливу положило получился👍

3 April 2015 at 18:27

Нравится

СТАСЯ КУЛИГИНА

Так и быть. ..на обед пирог!!!!!)))

6 April 2015 at 6:09

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

2 April 2015 at 11:23

Коллекция Рецептов

1 April 2015 at 22:35

community-post.html

Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты:

Около 8 картофелин среднего размера
400 гр грибов (шампиньоны)
4 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла
соль и молотый черный перец
300 мл жирных сливок

Приготовление:

Для начала, чистим и нарезаем картошку. Желательно нарезать маленькими ломтиками, не более 5 мм в ширину. Пример посмотрите на картинках. Разогреваем духовку до 200 градусов.
В тоже время нарезаем грибы маленькими ломтиками....

Нравится220Нравится220 людям

Комментировать 1

Людмила Жук

1 April 2015 at 23:46

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

2 April 2015 at 11:23

Коллекция Рецептов

1 April 2015 at 23:05

community-post.html

Паста с креветками и сыром

Ингредиенты:

креветки – 0,5 кг
макаронные изделия
чеснок – 3 зубчика
твердый сыр – 150 г
сметана – 200 г
зелень
лимон

Приготовление:

1. Для начала разморозьте морепродукт кипятком. Затем очистите креветки.
2. Поставьте варить макароны. Используйте любые. Спагетти или обычные рожки. Итальянские фетучини или другу пасту.
3. Поставьте на огонь сковороду с оливковым маслом. Измельчите чеснок. Обжарьте в течение 30 секунд и удалите со сковороды.
4. Добавьте креветки и обжарьте в течение 2 минут. Залейте сметаной и тертым сыром....

Нравится213Нравится213 людям

Комментировать

Динара Мухтарова понравилось

2 April 2015 at 11:20

Коллекция Рецептов

2 April 2015 at 4:05

community-post.html

Отбивные из фарша

Ингредиенты:
- фарш любой
- соль
- перец

Для панировки:
- яйца
- мука

Очень важно, чтобы фарш был не жидким!

Приготовление:
1. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске, расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
2. В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки.
3. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на постном масле....

Нравится222Нравится222 людям

Комментировать 1

Владимир Николаевич Данилов

МОЛОДОЙ КРАСАВИЦА!

2 April 2015 at 4:12

Нравится

Динара Мухтарова понравилось

2 April 2015 at 11:19

Коллекция Рецептов

2 April 2015 at 5:05

community-post.html

Печёночный торт

Ингредиенты:

Печень куриная — 800 г
Мука — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Морковь — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 300 г
Молоко — 250 мл
Петрушка — на вкус
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Печень промыть, удалить плёночки — ох уж и нудная это работа. Измельчить в блендере печень.
2. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон....

Нравится440Нравится440 людям

Комментировать 7

7 comments

Semen S

всем рахмет

2 April 2015 at 11:40

Нравится

Орлова Ирина

Божественный торт !!!!!!!!

3 April 2015 at 18:48

Нравится

Unsubscribe from irrelevant news