Куддуредди - сицилийское рождественское печенье

Ингредиенты:
для теста:
2,75 стакана муки
125 гр сливочного масла
1 чл разрыхлителя
0,5 стакана холодного молока
0,5 стакана сахара
сахарная пудря для посыпки

Для начинки:
1 стакан кураги
0,5 стакана любимых орехов (лучше взять микс из разных видов, у меня кешью и миндаль)
0,5 стакана изюма
30 гр шоколада натереть на крупной терке
2 ст ложки жидкого меда
цедра 0,5 лимона и 0,5 апельсина
немного пряных специй - корица, имбирь, гвоздика, бадьян, кардамон)

Приготовление:

1. В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель...