Елена Афиногенова

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 500 г
Уксус столовый 9% — 60 мл
Масло растительное рафинированное — 120 мл
Чеснок — 3 зубчика
Перец черный горошком — 10 шт.
Сахар — 10 г
Соль — 5 г
Лавровый лист — 4 шт.
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние — пополам, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад: смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок. more…

Нравится62Нравится62 людям

Комментировать 1

Светлана Бородина

а свежие ...нафаршировать и запечь ))

4 March 2017 at 7:58

Нравится

Елена Афиногенова понравилось

4 March 2017 at 2:43

Cookpad рецепты с фото

4 March 2017 at 0:00

community-post.html

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
...
Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладенького к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно иметь чашку или глубокую мисочку небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.
Больше рецептов десертов смотрите здесь: ...
—------------------
Чтобы не потерять рецепт, нажмите поделиться, рецепт останется на вашей странице. Он всегда будет перед глазами.

Нравится56Нравится56 людям Комментировать 2

Lilja Lilija

4 March 2017 at 0:45

Нравится

Ella Alexis

!

4 March 2017 at 13:13

Нравится

Елена Афиногенова понравилось

4 March 2017 at 2:43

Записки шеф-повара

4 March 2017 at 0:32

community-post.html

Чебуреки на заварном тесте

Ингредиенты:
Для теста:
-3,5 стакана муки;
-1/2 ч. л. соли;
-1 стакан кипятка;
-100 г сливочного масла;
-1 яйцо.
Для начинки:
-500 г мякоти свинины;
-4-6 луковиц;
-соль, душистый перец - по вкусу;
-подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. more…