Татьяна Хасанова

Мясной рулет с грибами и сыром

Состав
свинина (корейка без кости, шея) - 1 кг,
грибы (лисички или другие) - 200-300 г,
сыр твердый - 100 г,
лук репчатый - 0,5-1 шт,
чеснок - 1 зубчик (по-желанию),
зелень укропа или петрушки,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки,
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление
Мясо промыть и хорошо обсушить.
Сделать вдоль всего куска мяса глубокий надрез до половины толщины куска (мясо стараться не прорезать насквозь). Затем сделать надрезы вправо и влево, также, не прорезая кусок, а оставляя стенки, толщиной ~7-8 мм. Развернуть пласт мя...

Нравится198Нравится198 людям

Комментировать 5

5 comments

Наталья Шерина

выглядит не аппетитно

19 July 2014 at 19:56

Нравится

Наталья Санникова Я

классная штука!!! надо приготовить!!!)

24 July 2014 at 20:46

Нравится

Татьяна Хасанова понравилось

19 July 2014 at 19:55

Cookpad рецепты с фото

19 July 2014 at 15:00

community-post.html

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

В этом пироге почти нет теста, потому что яблоки обвалакивают практически все тесто и получается нежнейший, влажноватый, ароматный яблочный пирог под хрустящей корочкой.

Продукты:

Яблоко (крупные) — 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) — 3 шт
Мука — 60 г
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) — 150 г
Молоко — 90 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
Масло сливочное (растопленное, на корочку) — 3 ст. л.

Смешать муку, сахар, разрыхлитель...

Нравится253Нравится253 людям

Комментировать 4

4 comments

irma kamerzel

аппетитно и вкусно.

19 July 2014 at 22:40

Нравится

Татьяна Хасанова понравилось

19 July 2014 at 19:55

Cookpad рецепты с фото

19 July 2014 at 15:30

community-post.html

Баклажаны, фаршированные куриными желудками
...

Нравится166Нравится166 людям

Комментировать

Татьяна Хасанова понравилось

19 July 2014 at 19:55

Cookpad рецепты с фото

19 July 2014 at 16:00

community-post.html

Буженина

Берем кусок ОШЕЙКА (только из него настоящая буженина!) на 1 кг, посолили хорошенько со всех сторон, специй с перцами и травами - тоже со всех сторон, несколько зубчиков чеснока порезать на кусочки и ножом продырявливаем мясо и туда чеснок засовываем и потом все обмазываем майонезом, но не сильно. Лучше это сделать на ночь, что б пропиталось мясо. Укладываем в рукав и на 1.5 часа в духовку, что б шкварчало внутри рукава. Потом сделать 3-4 надреза в рукаве, что б пар выходил и оставить в духовке еще где-то на полчаса.
Вкуснятина неимоверная.

Нравится245Нравится245 людям

Комментировать 6

6 comments

Елена Макарова

натуральное мясо!!!!

19 July 2014 at 22:10

Нравится

natalja merkulaeva

я ещё вместе с чесноком запихиваю морковь и обмазываю всё мясо горчицей, тоже очень вкусно

24 July 2014 at 12:04

Нравится

Татьяна Хасанова понравилось

19 July 2014 at 19:54

Cookpad рецепты с фото

19 July 2014 at 16:30

community-post.html

Салат "эгоист"

Ингредиенты: 4 яйца сваренных вкрутую, 2 среднего размера моркови, 150гр. сыра, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 0,5ст. грецких орехов, майонез, растительное масло.
Морковь натереть на крупной терке и пассивировать в растительном масле, добавить 2 зубчика чеснока через пресс, остудить. Орехи слегка обжарить и измельчить. Лук мелко порезать и замариновать в винном уксусе на 20 мин. У яиц отделить белки от желтков. Салат вкладываем в салатник слоями:
1слой: белок от 2х яиц, натереть на крупной терке;
2слой: натертый на мелкой терке сыр;...

Нравится160Нравится160 людям

Комментировать 3

3 comments

Елена Шиченкова

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

19 July 2014 at 18:02

Нравится

Наталья Холина

!!!!!

19 July 2014 at 19:38

Нравится

Татьяна Хасанова понравилось

19 July 2014 at 19:54

Cookpad рецепты с фото

19 July 2014 at 17:00

community-post.html

"ЛЕНИВАЯ" ЛАЗАНЬЯ
...

Нравится309Нравится309 людям

Комментировать 7

7 comments

Жамиля Шарафисламова

Ok

19 July 2014 at 21:05

Нравится

Откройте свой Мир!

Unsubscribe from irrelevant news