Нурида Жэналиева

Нурида Жэналиева понравилось

2 June 2015 at 14:08

Идеи для жизни

1 June 2015 at 18:33

community-post.html

Идея для дачи.

Нравится1572Нравится1572 людям

Комментировать 28

28 comments

Нурида Жэналиева понравилось

23 April 2015 at 18:04

Коллекция Рецептов

22 April 2015 at 15:52

community-post.html

Эстонская выпечка

Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки

Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом...

Нравится279Нравится279 людям

Комментировать 1

лена т

Чем же она эстонская ? Эстонскую выпечку пусть сами эстонцы и едят!

22 April 2015 at 17:20

Нравится

Нурида Жэналиева понравилось

23 April 2015 at 18:03

Коллекция Рецептов

22 April 2015 at 17:05

community-post.html

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Для начинки:
- 500 г грибов
- 150 г сыра
- зеленый лук

Для теста:
- 250 мл минеральной воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 1 яйцо
- 4 стакана муки

Приготовление:

1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.

2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.

3. Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета с каждой стороны.

Нравится338Нравится338 людям

Комментировать 4

4 comments

Александра Фефелова

люблю вкусняшка

22 April 2015 at 18:24

Нравится

Неизвестно Неизвестно

;)

25 August 2015 at 17:24

Нравится

Нурида Жэналиева понравилось

23 April 2015 at 18:00

Коллекция Рецептов

22 April 2015 at 20:09

community-post.html

Сырная улитка

Ингредиенты:
покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
сыр Российский (у меня Эдам)
сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)
мука для раскатки
яйцо
айран
масло сливочное для формы

Приготовление:

1. Нарезаем сосиски.
2. Сыр натираем на терке.
3. Раскатываем тесто.
4. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту.
5. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
6. Форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом.
7. Выложить рулеты в форму...

Нравится267Нравится267 людям

Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

23 April 2015 at 17:56

Коллекция Рецептов

23 April 2015 at 0:38

community-post.html

Солянка мясная сборная

Ингредиенты:

Филе куриное 200-250 г;
Изделия мясные 350 г;
Изделия колбасные 350 г;
Огурец маринованный 2 шт;
Рассол 1/2 стакана;
Маслины 1/2 банки;
Лук 1 шт;
Морковь 1 шт;
Паста томатная 1 ст.л.;
Чеснок 1-2 дольки;
Зелень по вкусу;
Соль по вкусу;
Перец черный по вкусу;
Перец красный по вкусу;
Лимон 1 шт;
Рис 1/3 стакана;
Картофель 1-2 шт;

Приготовление:

1.Время приготовления - 50 минут
2.В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену....

View all

Нравится231Нравится231 человеку

Комментировать 3

3 comments

ЛюДмИла ........

Рис?? А где каперсы??

23 April 2015 at 1:03

Нравится

Андрей К

рис, картошка...в сборную солянку, морковка - да это уже суп рисовый какой-та

23 April 2015 at 2:45

Нравится

Нурида Жэналиева понравилось

23 April 2015 at 17:55

Шедевры кулинарии

23 April 2015 at 1:10

community-post.html

КЕКС НА КЕФИРЕ!!!
-------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы не потерять рецепт , жмите поделиться.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:

2 яйца и
1 стакан сахара взбиваем добела,
добавляете 1 стакан кефира,
2 стакана муки,
2 ч.л разрыхлителя,
масло растительное меньше чем полстакана.

Все взбиваете, но недолго.
Добавляете в тесто изюм, орехи на ваш вкус.
Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Нравится492Нравится492 людям

Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

23 April 2015 at 17:48

Коллекция Рецептов

23 April 2015 at 16:20

community-post.html

"Тарталетки с корейской морковью и салями"

Ингредиенты:
- Готовые тарталетки - 15 штук
- Корейский салат из моркови - 100 г
- Колбаса "салями" (или сервелат) варено/копч. - 100 г
- Свежие помидоры черри - 100 г
- Свежий огурец - 1 крупный
- Листья салата - 5 шт.
- Майонез - 3 ст. ложки

Приготовление:
1. Корейскую морковь мелко порезать.
2. Помидоры тщательно вымыть и нарезать.
3. Огурец также помыть в проточной воде и натереть на крупной терке.
4. Колбасу нарезать тонкой соломкой....

View all

Нравится185Нравится185 людям

Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:50

Коллекция Рецептов

18 April 2015 at 19:20

community-post.html

МАСТИКА ИЗ СГУЩЕНКИ 🍥

Ингредиенты:

> сгущенное молоко – 150 гр.;
> сахарная пудра – один стакан;
> лимонный сок – 1 чайн. ложка;
> сухое молоко или сухие сливки – 1-1,5 стакана, иногда требуется и больше – контролируйте расход сами.

Приготовление:

1. Смешиваем сухое молоко или сливки с сахарной пудрой и глубокой миске.
2. Вливаем сгущенное молоко и перемешиваем все ложкой.
3. Рабочую поверхность посыпаем сахарной пудрой.
4. Затем выкладываем на нее смесь и вымешиваем до тех пор, пока мастичная масса перестанет прилипать к рукам....

Нравится270Нравится270 людям

Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:49

Коллекция Рецептов

18 April 2015 at 19:50

community-post.html

Рыбная запеканка

Ингредиенты:
Яйца – 3
Сайра или горбуша – 1 банка
Картофель – 3-4 шт.
Лук – 1
Сметана – 250мл
Майонез – 250мл

Приготовление:
1.Смешайте яйца, сметану и майонез.
2.Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва.
Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.

Нравится225Нравится225 людям

Комментировать 1

Раушан Оспанова

точно как на картинке получится?

18 April 2015 at 22:41

Нравится

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:42

Коллекция Рецептов

18 April 2015 at 22:05

community-post.html

Салат с куриным филе, сухариками и овощами

Ингредиенты:
350 гр вареной куриной грудки
2-3 средних помидора
2-3 средних сладких болгарских перца
2 средних свежих огурца
2 пачки ржаных сухариков по 40 гр
1 головка чеснока
150 гр сыра твердых сортов
майонез

Приготовление:
1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.
2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза....

Нравится190Нравится190 людям

Комментировать 1

@@@ЛюБиМаЯ @@@

любимый салат

18 April 2015 at 23:07

Нравится

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:42

Коллекция Рецептов

18 April 2015 at 22:37

community-post.html

Роллы из творога с фруктами

Ингредиенты:
творог - 200 г
сметана - 1 ст.л.
фруктоза - 2 ч.л.
кунжут - 2 ст.л.
банан - 1 шт.
киви - 1 шт.
орехи
шоколад молочный - 1 плитка
сахарная пудра - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Размять творог вилкой. Добавить столовую ложку сметаны и две чайных ложки фруктозы (можно сахарной пудры). Хорошо перемешать.
2. Раскатать коврик, на него положить пищевую пленку. Пленку посыпать кунжутом.
3. Выложить творожную массу и разровнять ложкой. Чтобы творог не прилипал к ложке, смачивать водой.
4. Выложить на творог фрукты....

Нравится159Нравится159 людям

Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:42

Вкусные рецепты

18 April 2015 at 22:55

community-post.html

Пирожки в слоеном тесте

Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста
- 300 г колбасно-мясных изделий
- 1 яйцо
- кунжут

Тесто просто слегка надрезается по уголкам.
Выкладываем начинку сверху. Закрепляем уголки.

Выкладываем на противень, присыпанный мукой.
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Выпекаем в горячей духовке, при температуре 210-220 градусов.

Нравится50Нравится50 людям Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:40

Коллекция Рецептов

19 April 2015 at 2:05

community-post.html

Рулет за 15 минут

Ингредиенты:

-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.....

Нравится283Нравится283 людям

Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:39

Шедевры кулинарии

19 April 2015 at 2:07

community-post.html

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:

300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу...

Нравится551Нравится551 человеку

Комментировать 6

6 comments

Татьяна Шарипова

для Марина Мальцагова: Когда встречаю такого рода рецепты,всегда думаю,ну как не стыдно такое предлагать?

19 April 2015 at 19:19

Нравится

наташа непочатых

не понимаю,как такое тесто могло не получиться и не пропечься?

20 April 2015 at 11:29

Нравится

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:38

Шедевры кулинарии

19 April 2015 at 2:07

community-post.html

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
Сахарная пудра — 200 г
Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьетс...

Нравится507Нравится507 людям

Комментировать

Нурида Жэналиева понравилось

19 April 2015 at 8:35

Коллекция Рецептов

19 April 2015 at 2:35

community-post.html

Открытый мясной пирог!

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

Приготовление:
...

Нравится350Нравится350 людям

Комментировать 2

Ирина Николаева

2 столовых ложки томатной пасты. не много ли? хотя... как говориться, на вкус и цвет...

19 April 2015 at 9:19

Нравится

Аягоз Топалова

для Ирина Николаева: да.
я ложила 1 ст. ложку томат.пасты

3 June 2015 at 15:05

Нравится

Нурида Жэналиева понравилось

10 March 2015 at 13:05

Коллекция Рецептов

10 March 2015 at 5:05

community-post.html

Пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой

тесто на 15 штук:
сухие дрожжи - 1 п. (11 г)
яйца - 2 шт. (Gr. L) большие
молоко - 200 мл
сметана - 2 ст. л. (50 г)
маргарин - 50 г
раст. масло - 50 мл
соль - 1 ч. л.
сахар -1 ст. л.
мука - 500 г

В тёплом молоке растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара и отставить в сторону минут на 15-20.
Растопить маргарин, добавить сметану, яйца, соль - перемешать.
Влить дрожжи и постепенно подсыпая муку, замесить тесто, при этом подливая растит. масло.

Поставить в тёплое место на 1 час.
...