Шикарное блюдо, которое затмит любые блюда из фарша!
Рецепт — настоящая бомба!

Ингредиенты:

фарш свинина — 400 г,
грибы — 100-150 г,
картофель — 6 шт,
лук — 1 шт,
яйцо,
сметана — 1 стакан,
чеснок — 2 дольки,
соль, перец.

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Лук — полукольцами, грибы — небольшими кубиками. Смешиваем грибы и лук с фаршем, солим, перчим.

Для заправки: смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавляем яйцо, соль, перец.

Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля, солим, перчим и выкладываем сверху лук. more…