Ольга Каптюгова

Куриная грудка под шубой

Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт
Картофель 3 шт
Помидор красный 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны свежие 2 шт
Лук зелёный 2 шт
Сметана 25% 150 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Подготовим все ингредиенты.
2. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
4. Картофель почистить и натереть на тёрке....

Нравится260Нравится260 людям

Комментировать 5

5 comments

Мария Лифанова

ссссссссссссс

22 October 2015 at 17:33

Нравится1

Татьяна Ряскина

Класс!!!

22 October 2015 at 22:05

Нравится

Ольга Каптюгова added a video

18 May 2015 at 13:58

video-add.html

3:57 4 Книга рекордов Гиннесса: Гимн РОССИИ исполняют 6 000 военнослужащих! Save to my page

Нравится1Нравится1 человеку

Комментировать 0

Ольга Каптюгова понравилось

18 May 2015 at 13:57

Шеф-повар

18 May 2015 at 12:41

community-post.html

Пирожное "Королевский мрамор", или улучшенная венгерская ватрушка

Пирожное состоит из двух частей: тесто-крошка и начинка.

Делаем тесто-крошку:

Ингредиенты:

Сахар - 1/2 стакана
Мука - 1,5 стакана
Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г
Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик

Для начинки:
Яйца - 4 шт.
Творог - 600 г
Сахар (по вкусу) - 2/3 – 1 стакан
Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин… ) - 1 пакетик

Заливка для пирожного:
Сгущенное молоко - 4 ст.л.
Сметана (с горкой) - 6 ст.л.

Приготовление:
...

View all

Нравится53Нравится53 людям

Комментировать

Ольга Каптюгова added a holiday

1 May 2015 at 5:45

holiday.html

Праздник весны и труда

I also celebrate

Ольга Каптюгова понравилось

29 April 2015 at 4:23

Шеф-повар

28 April 2015 at 23:02

community-post.html

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО. Подборка рецептов.

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО
Рецепт
500г муки

50г прессованных дрожжей (отечественного производства)

45-75г сахара
200г маргарина

250г молока

Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать на пирожки илои пироги, дать расстойку и печь 20мин при 355Ф/180С.

Сразу после замеса тесто можно положить в холодильник. Оно может хранится на холоде несколько дней.

ВЕНСКОЕ ТЕСТО
500г муки
50г прессованных дрожжей (отечественного производства)

125г сахара
200г маргарина

2 желтка
200г молока...

Нравится68Нравится68 людям

Комментировать 1

Ольга Каптюгова понравилось

22 April 2015 at 17:33

Шеф-повар

22 April 2015 at 13:01

community-post.html

Как быстро приготовить коржи для торта?

Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
...