Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Евгения Смольникова
понравилось
4 February 2016 at 0:06
community-post.html
Крем напоминающий пломбир!
Ингредиенты:
- 500 гр сметаны 20%
- немного лимонной цедры
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 180 гр сахара
- 2 гр ванили
- 250 гр масла комнатной температуры
Приготовление:
1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Ингредиенты:
- 500 гр сметаны 20%
- немного лимонной цедры
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 180 гр сахара
- 2 гр ванили
- 250 гр масла комнатной температуры
Приготовление:
1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2. Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Евгения Смольникова
понравилось
4 February 2016 at 0:05
community-post.html
5 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов
1. Медовый рулет «Пчёлка»
Ингредиенты:
Для бисквита:
> мед — 3 ст. ложки;
> разрыхлитель — 1 ч. ложка;
> яйцо – 4 шт;
> сахар – 3 ст. ложки;
> ванильный сахар – 1 пакетик;
> мука – 4 ст. ложки;
> крахмал кукурузный — 1 ст. ложка;
> растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
> щепотка соли
Крем:
> сметана (40%) – 200 г; з
> загуститель для сливок – 1 пакетик (8 г);
> мед – 1 ч. ложка;
> сгущенное молоко - 2 ст. ложки;
> измельченные грецкие орехи (или печенье)— 100 г
more…
1. Медовый рулет «Пчёлка»
Ингредиенты:
Для бисквита:
> мед — 3 ст. ложки;
> разрыхлитель — 1 ч. ложка;
> яйцо – 4 шт;
> сахар – 3 ст. ложки;
> ванильный сахар – 1 пакетик;
> мука – 4 ст. ложки;
> крахмал кукурузный — 1 ст. ложка;
> растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
> щепотка соли
Крем:
> сметана (40%) – 200 г; з
> загуститель для сливок – 1 пакетик (8 г);
> мед – 1 ч. ложка;
> сгущенное молоко - 2 ст. ложки;
> измельченные грецкие орехи (или печенье)— 100 г
more…
Евгения Смольникова
понравилось
3 February 2016 at 23:59
community-post.html
ТОРТ "БАНАНОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" 🍌
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ст.муки
● 1 ст.сахара
● 1/4 ч.л.ванилина
● 4 яйца
● 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный)
● 200 гр. сметаны
● 4 банана
● 4-5ст.л.сахара
● варенье (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее нач more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ст.муки
● 1 ст.сахара
● 1/4 ч.л.ванилина
● 4 яйца
● 200 гр. не сухого творога (у меня обезжиренный)
● 200 гр. сметаны
● 4 банана
● 4-5ст.л.сахара
● варенье (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим бисквит. Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем ванилин. К тому моменту, когда сахар кончится, белковая масса должна стать белого цвета и довольно густой. Далее нач more…
Евгения Смольникова
добавила 3 аудиозаписи
11 January 2016 at 23:59
audio.html
Евгения Смольникова
понравилось
11 January 2016 at 23:54
community-post.html
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
Ингредиенты:
Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". more…
Ингредиенты:
Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". more…
Евгения Смольникова
понравилось
11 January 2016 at 23:54
community-post.html
Ханум просто объеденье!
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 50 - 100 мл воды
- 1-2 столовые ложки масла растительного
- муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
- фарш
- 2 моркови
- 2 головки лука
- соль
- перец
Приготовление:
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. more…
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 50 - 100 мл воды
- 1-2 столовые ложки масла растительного
- муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
- фарш
- 2 моркови
- 2 головки лука
- соль
- перец
Приготовление:
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. more…
4 comments
Всегда делаю ханум, когда лень манты лепить, вкус один и тот же, а времени тратишь раза в 3 меньше, и ещё с картошку добавляю, сын так больше любит...
12 January 2016 at 1:06
Нравится1можно еще добавить зеленый лук и отваренные яйца картошку морковь фарш и репчатый лук очень вкусно!
12 January 2016 at 5:53
Нравится
Евгения Смольникова
понравилось
11 January 2016 at 23:52
6 comments
Евгения Смольникова
понравилось
10 January 2016 at 1:23
community-post.html
Воздушные мини-пиццы
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
Помидоры черри – 150-200 г
Маслины без косточек – 100 г
Сыр твердого сорта – 100-150 г
Чеснок – 3 зубчика
Лимонный сок – 2 ст. л.
Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
Кетчуп – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Сушеный базилик
Смесь прованских трав
Соль
Приготовление:
1. Раскатать тесто в ровный пласт и вырезать из него прямоугольники одинакового размера, уложить их на противень, посыпанный мукой. more…
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
Помидоры черри – 150-200 г
Маслины без косточек – 100 г
Сыр твердого сорта – 100-150 г
Чеснок – 3 зубчика
Лимонный сок – 2 ст. л.
Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
Кетчуп – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Сушеный базилик
Смесь прованских трав
Соль
Приготовление:
1. Раскатать тесто в ровный пласт и вырезать из него прямоугольники одинакового размера, уложить их на противень, посыпанный мукой. more…
Лимонный сок лучше не добавлять! (чеснок,майонез,горчица,кетчуп, прованские травы)_это и так взрывная смесь для поджелудочной,пожалейте ее милую и жизненно важную! А то потом милее кашки на воде... more
9 January 2016 at 18:06
Нравится
Евгения Смольникова
понравилось
10 January 2016 at 1:12
community-post.html
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Ингредиенты:
Филе курицы - 700 г
Майонез - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 г
Зелёный лук
Соль
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить! more…
Ингредиенты:
Филе курицы - 700 г
Майонез - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 г
Зелёный лук
Соль
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить! more…
Евгения Смольникова
понравилось
10 January 2016 at 1:09
community-post.html
ТОРТ "ПАНЧО".
Ингредиенты:
Бисквит:
яйцо,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 стакан муки.
Приготовление:
1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).
2. Выпечь два бисквита.
3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.
Крем:
грамм 700 сметаны
стакан сахара. more…
Ингредиенты:
Бисквит:
яйцо,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 стакан муки.
Приготовление:
1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).
2. Выпечь два бисквита.
3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.
Крем:
грамм 700 сметаны
стакан сахара. more…
9 comments
Евгения Смольникова
subscribed to 3 groups
4 January 2016 at 23:42
community-join.html
Евгения Смольникова
понравилось
4 January 2016 at 23:41
community-post.html
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. more…
Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. more…
Евгения Смольникова
понравилось
1 January 2016 at 16:51
community-post.html
Tорт «Прекрасная Маркиза»
Ингредиенты:
Для песочных коржей:
> 300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
> 3 желтка
> 3 стакан муки (480 г) - просеять
> 1 ч. л. разрыхлителя
> 100-150 г грецких орехов
Для меренговой прослойки:
> 3 яичных белка
> 1 стакан сахарной пудры
> 1/2 ч.л. лимонного сока
Для крема:
> 1 банка (380г) вареного сгущенного молока
> 300 г сливочного масла
> 10 г ванильного сахара
Декор торта:
> жаренные орешки кешью
> 50- 100 г темного шоколада
> 50- 100 г белого шоколада
По желанию к орешкам
> 1 ст. ложка белка
>1 ст. ложка меда more…
Ингредиенты:
Для песочных коржей:
> 300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
> 3 желтка
> 3 стакан муки (480 г) - просеять
> 1 ч. л. разрыхлителя
> 100-150 г грецких орехов
Для меренговой прослойки:
> 3 яичных белка
> 1 стакан сахарной пудры
> 1/2 ч.л. лимонного сока
Для крема:
> 1 банка (380г) вареного сгущенного молока
> 300 г сливочного масла
> 10 г ванильного сахара
Декор торта:
> жаренные орешки кешью
> 50- 100 г темного шоколада
> 50- 100 г белого шоколада
По желанию к орешкам
> 1 ст. ложка белка
>1 ст. ложка меда more…
Испекла на Новый год все в восторге! И гости и домочадцы
1 January 2016 at 16:29
Нравится
Евгения Смольникова
понравилось
30 December 2015 at 14:28
community-post.html
"НЕЖНОСТЬ"
Ингредиенты:
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сметана — 150 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 пакет
- Какао — 1 ст. л.
Для шариков:
- Творог — 200 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Желток — 1 шт.
- Кокосовая стружка — 5-6 ст. л.
Для крема:
- Молоко — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука (без горки) — 2 ст. л.
- Ванилин
Приготовление:
1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут. more…
Ингредиенты:
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сметана — 150 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 пакет
- Какао — 1 ст. л.
Для шариков:
- Творог — 200 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Желток — 1 шт.
- Кокосовая стружка — 5-6 ст. л.
Для крема:
- Молоко — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука (без горки) — 2 ст. л.
- Ванилин
Приготовление:
1. Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть. Из полученной массы сделать шарики размером с грецкий орех. Убрать их в морозильную камеру на 30 минут. more…
Евгения Смольникова
понравилось
30 December 2015 at 14:27
4 comments
Красивая и умная женщина - это большая редкость. Но если такая женщина находится, она является украшением любого дома, офиса, спортзала, магазина или кухни. С ней рядом уютно и комфортно, потому что... more
29 December 2015 at 20:26
Нравится1Мужчины боятся умных и красивых женщин,мой друг сказал что хоть я и умница и красавица но то что я умная его напрягает,
29 December 2015 at 21:14
Нравится4
Евгения Смольникова
понравилось
30 December 2015 at 14:25
Евгения Смольникова
понравилось
30 December 2015 at 14:13
community-post.html
Евгения Смольникова
понравилось
30 December 2015 at 14:12
community-post.html
Отличный дизайн ! Удовольствие, посидеть в этой беседки с друзьями. гитарой....
30 December 2015 at 9:33
Нравится
Евгения Смольникова
понравилось
30 December 2015 at 14:12
community-post.html
Мясо по-французски
Ингредиенты:
На 1кг филе свинины:
- 3-4 луковицы
- 3 помидора
- 4 крупных картофелины
- 200гр. сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке. more…
Ингредиенты:
На 1кг филе свинины:
- 3-4 луковицы
- 3 помидора
- 4 крупных картофелины
- 200гр. сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке. more…
4 comments
Евгения Смольникова
понравилось
30 December 2015 at 14:11
community-post.html
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Приготовление:
1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. more…
Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Приготовление:
1. Муку просеить в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. more…
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Other people named Евгения Смольникова in My World