Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Сергей Шматов
понравилось
17 August 2020 at 8:30
3 comments
вадим соколов
Всегда думал,что умные мужики лебедку ставят не пешеходов бомбить,а чтоб грязь помогала месить...Кстати,УАЗ-ик и снят не на городском фоне,а в поле
20 August 2020 at 21:12
НравитсяВалерий Скобелев
Страна не пуганых идиотов....к/ф "Гений", А то ли еще будет. Черномырдин был прав......Хотели как лучше.....
28 February 2021 at 14:08
Нравится
Сергей Шматов
понравилось
1 October 2019 at 12:06
Сергей Шматов
понравилось
1 October 2019 at 12:06
community-post.html
#шашлык #маринад
Начну, пожалуй, со ставшего традиционным маринадом для шашлыка - с маринада лукового. Для его приготовления на 1 кг мяса понадобится: 700 г лука, 2 ч. л. черного молотого перца.
Лук очистите и натрите на мелкой терке (как вариант - измельчите в мясорубке или блендере). Должна образоваться жидкая кашица. Перемешайте ее с перцем и замаринуйте в луке мясо (оптимально - 2 часа, если мясо мягкое, или 3 часа, если жесткое). Перед жаркой лук снимите!
Подходит для свинины и говядины. А вот для нежной курятины этот маринад чересчур резкий.
Кефирный more…
Начну, пожалуй, со ставшего традиционным маринадом для шашлыка - с маринада лукового. Для его приготовления на 1 кг мяса понадобится: 700 г лука, 2 ч. л. черного молотого перца.
Лук очистите и натрите на мелкой терке (как вариант - измельчите в мясорубке или блендере). Должна образоваться жидкая кашица. Перемешайте ее с перцем и замаринуйте в луке мясо (оптимально - 2 часа, если мясо мягкое, или 3 часа, если жесткое). Перед жаркой лук снимите!
Подходит для свинины и говядины. А вот для нежной курятины этот маринад чересчур резкий.
Кефирный more…
Сергей Шматов
понравилось
20 August 2019 at 20:43
community-post.html
#закуска
500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли
Для маринада:
70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
2 ст. ложки уксуса 9%
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
5-6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
Приготовление:
1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. more…
500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли
Для маринада:
70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
2 ст. ложки уксуса 9%
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
5-6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
Приготовление:
1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. more…
Сергей Шматов
прокомментировал
23 May 2019 at 14:48
Для Медведева проводилось!!!!
Сергей Шматов
понравилось
4 May 2019 at 21:46
community-post.html
#завтрак
- 5 яиц
- 200 мл молока
- 1/2 ч.л. соли
- 50г сливочного масла
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 200градусов
2.Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
4.Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5.Отправить это сооружение в духовку на 30 мин. more…
- 5 яиц
- 200 мл молока
- 1/2 ч.л. соли
- 50г сливочного масла
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 200градусов
2.Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
4.Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5.Отправить это сооружение в духовку на 30 мин. more…
Сергей Шматов
понравилось
26 February 2019 at 13:53
community-post.html
Сытный обед
🔸Говядина – 300 грамм
🔹Копченая колбаса – 300 грамм
🔸Копченое мясо – 200 грамм
🔹Сосиски – 3-4 штуки
🔸Картофель – 4 средних штучки
🔹Соленые огурцы - 2-3 штуки
🔸Лук – 1 штука
🔹Морковь - 1 штука
🔸Томатная паста - 2-3 столовые ложки
🔹Маслины - несколько штук
🔸Соль. перец, лимон для украшения
Как приготовить
1️⃣ Говядину положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды. Варить на среднем огне около часа.
❗ВАЖНО: Обязательно перемешивайте мясо при варке, периодически снимая пенку ❗
2️⃣ Мясо вынуть из бульона, порезать на небольшие кусочки и вернуть в бульон. more…
🔸Говядина – 300 грамм
🔹Копченая колбаса – 300 грамм
🔸Копченое мясо – 200 грамм
🔹Сосиски – 3-4 штуки
🔸Картофель – 4 средних штучки
🔹Соленые огурцы - 2-3 штуки
🔸Лук – 1 штука
🔹Морковь - 1 штука
🔸Томатная паста - 2-3 столовые ложки
🔹Маслины - несколько штук
🔸Соль. перец, лимон для украшения
Как приготовить
1️⃣ Говядину положить в кастрюлю, залить 3 литрами воды. Варить на среднем огне около часа.
❗ВАЖНО: Обязательно перемешивайте мясо при варке, периодически снимая пенку ❗
2️⃣ Мясо вынуть из бульона, порезать на небольшие кусочки и вернуть в бульон. more…
9 comments
Сергей Шматов
понравилось
26 February 2019 at 13:51
community-post.html
Картошка, запеченная в чесночном масле
Ингредиенты на 5 картошек:
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 4 зубочка
- Петрушка — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 5 картошек:
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 4 зубочка
- Петрушка — 3 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сыр твердых сортов — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.
Приятного аппетита!
Сергей Шматов
понравилось
26 February 2019 at 13:50
community-post.html
#пицца
🍕кефир - 250мл
🍕соль - 0,5ч.л
🍕сода - 0,5ч.л
🍕оливковое масло - 1 ст.л
🍕мука - 400г
🍕начинка для пиццы (у нас маслины, оливки, докторская колбаса, помидоры)
🍕сыр "моцарелла пицца" - 200г
🍕кетчуп - 1ст.л
🍕майонез - 1 ст.л
.
Как готовить:
В ёмкость выливаем кефир(можно взять немного прокисший на 1-3 дня, будет только вкуснее) и добавляем соль и соду. Хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку с оливковым маслом и замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в сторону и подготовим форму для запекания(можно выложить на противень застеленный бумагой для выпечки). Форму смазываем(размер 30см) more…
🍕кефир - 250мл
🍕соль - 0,5ч.л
🍕сода - 0,5ч.л
🍕оливковое масло - 1 ст.л
🍕мука - 400г
🍕начинка для пиццы (у нас маслины, оливки, докторская колбаса, помидоры)
🍕сыр "моцарелла пицца" - 200г
🍕кетчуп - 1ст.л
🍕майонез - 1 ст.л
.
Как готовить:
В ёмкость выливаем кефир(можно взять немного прокисший на 1-3 дня, будет только вкуснее) и добавляем соль и соду. Хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку с оливковым маслом и замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в сторону и подготовим форму для запекания(можно выложить на противень застеленный бумагой для выпечки). Форму смазываем(размер 30см) more…
Сергей Шматов
понравилось
26 February 2019 at 13:49
community-post.html
#блюдо_в_духовке
цветная капуста — 700 гр
грибы — 100 гр
растительное масло — 1 ст. л.
сыр твердый — 120 гр
сухари панировочные — 2 ст. л.
молоко — 1.5 стакана
мука — 30 гр
масло сливочное — 35 гр
горчица — ½ ч. л.
соль, черный перец, мускатный орех
Приготовление:
Капусту разобрать на крупные соцветия и отварить в 1,5 л воды с добавлением 1 ч. л. соли ровно 4 минуты. Капуста должна быть не до конца готова.
Шампиньоны нарезать и слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, соли и перца.
Выложить соцветия капусты на сковороду поверх грибов.
Соус: more…
цветная капуста — 700 гр
грибы — 100 гр
растительное масло — 1 ст. л.
сыр твердый — 120 гр
сухари панировочные — 2 ст. л.
молоко — 1.5 стакана
мука — 30 гр
масло сливочное — 35 гр
горчица — ½ ч. л.
соль, черный перец, мускатный орех
Приготовление:
Капусту разобрать на крупные соцветия и отварить в 1,5 л воды с добавлением 1 ч. л. соли ровно 4 минуты. Капуста должна быть не до конца готова.
Шампиньоны нарезать и слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, соли и перца.
Выложить соцветия капусты на сковороду поверх грибов.
Соус: more…
Сергей Шматов
понравилось
21 February 2019 at 11:48
community-post.html
#ужин
> Куриная грудка — 400 г
> Твердый сыр — 200 г
> Яйцо куриное — 2 шт.
> Мука пшеничная — 100 г
> Соль — ¼ ч. л.
> Перец черный молотый — ¼ ч. л.
> Растительное масло — 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.
2. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.
3. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. more…
> Куриная грудка — 400 г
> Твердый сыр — 200 г
> Яйцо куриное — 2 шт.
> Мука пшеничная — 100 г
> Соль — ¼ ч. л.
> Перец черный молотый — ¼ ч. л.
> Растительное масло — 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке.
2. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.
3. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. more…
11 comments
Сергей Шматов
понравилось
21 February 2019 at 11:48
community-post.html
#пирожки
Для теста
Тёплое молоко -500 мл
Сахар -1 ст л
Соль -1 ч л
Дрожжи -15 г
Мука -800-1000 г
Растительное масло -2 ст л
Начинка :
Картофель -6-7 маленьких
Лук -1 шт
Яйцо -2 шт
Масло сливочное
И одно яйцо для того ,чтобы смазать
Приготовление :
В тёплое молоко всыпаем дрожжи ,сахар и соль .Молоко обязательно должно быть тёплым 🤭.Перемешиваем и просеиваем муку .Замешиваем мягкое слегка липнущее к рукам тесто .Миску и само тесто сказываем растительным масло .Закрываем пищевой пленкой и отправляем подниматься в тёплое место . more…
Для теста
Тёплое молоко -500 мл
Сахар -1 ст л
Соль -1 ч л
Дрожжи -15 г
Мука -800-1000 г
Растительное масло -2 ст л
Начинка :
Картофель -6-7 маленьких
Лук -1 шт
Яйцо -2 шт
Масло сливочное
И одно яйцо для того ,чтобы смазать
Приготовление :
В тёплое молоко всыпаем дрожжи ,сахар и соль .Молоко обязательно должно быть тёплым 🤭.Перемешиваем и просеиваем муку .Замешиваем мягкое слегка липнущее к рукам тесто .Миску и само тесто сказываем растительным масло .Закрываем пищевой пленкой и отправляем подниматься в тёплое место . more…
Сергей Шматов
понравилось
21 February 2019 at 11:48
community-post.html
#выпечка
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с муко more…
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с муко more…
8 comments
А я тесто чаще покупаю, слоеное. А вот начинка у иеня такая- сыр сулугуни, яйцо, немного творога, немного растопленного сливочного масла, мелко нарезанный чеснок и , если есть - зелени чуть-чуть... more
24 February 2019 at 7:02
Нравится
Сергей Шматов
понравилось
21 February 2019 at 11:46
community-post.html
#закуска
Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
заворачиваем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. more…
Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
заворачиваем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. more…
Сергей Шматов
понравилось
21 February 2019 at 11:46
community-post.html
Салат с яйцом и ветчиной.
Вам потребуется:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль
Как готовить:
1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. more…
Вам потребуется:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль
Как готовить:
1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. more…
Сергей Шматов
понравилось
21 February 2019 at 11:45
community-post.html
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно!
Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно!
Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. more…
Мясо в горшочке — простое в приготовлении блюдо. Ваши родные и близкие обязательно порадуются, если Вы приготовите на ужин мясо в горшочке с картофелем и сыром. Поверьте, это очень-очень вкусно!
Блюда в горшочках — это просто, быстро и полезно!
Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Лук — 2 луковицы
Сыр — 100 г
Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
Картофель — 3-4 средних клубня
Сливочное масло — 50 г
Подсолнечное масло
Майонез
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера. more…
Сергей Шматов
понравилось
21 February 2019 at 11:45
community-post.html
#выпечка
Тесто слоёное (бездрожжевое) - 1 упаковка
Ананасы консервированные (кольца) - 1 банка
Желток для смазывания
Немного муки
▫️
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ ♨️ Выпекать в разогретой до 180"С духовке до готовности (как зарумянятся, можно доставать).
Тесто слоёное (бездрожжевое) - 1 упаковка
Ананасы консервированные (кольца) - 1 банка
Желток для смазывания
Немного муки
▫️
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ ♨️ Выпекать в разогретой до 180"С духовке до готовности (как зарумянятся, можно доставать).
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
С Новым годом!
от
Команда проекта
Мой Мир
С Новым годом!
от
Команда проекта
Мой Мир
Other people named Сергей Шматов in My World