как приготовить дома самые вкусные и ароматные пасхальные куличи краффины с изюмом, цукатами и миндалём | рецепт к светлому празднику Пасхи!
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 кулича (формы 16 см + 9 см)
ОПАРА:
▪️ 8 г дрожжей (я использую сухие)
▪️ 170 мл тёплого молока
▪️ 20 г сахара
▪️ 140 г муки
ТЕСТО:
▪️ 2 яйца
▪️ 80 г сахара (если хочется более сладкого мякиша - добавьте чуть больше, но не забывайте, что сладость также дадут изюм и цукаты)
▪️ 70 г сливочного масла (комнатной температуры)
▪️ 250 г муки
▪️ 1/2 ч. л. молотого кардамона
▪️ 1/5 ч. л. молотой куркумы
▪️ 1/4 ч. л. соли
НАЧИНКА:...