Валентина валентина

Медовое пирожное с начинкой

Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!

Ингредиенты:

Крем:
●молоко - 500 мл
●яйца - 3 шт
●мука - 3 ст.л.
●крахмал - 1 ст.л.
●ванильный сахар - 1 пак.
●сахар - 150 г
●сл. масло - 150 г
Тесто:
●яйца - 1 шт.
●молоко - 2 ст.л.
●сахар - 150 г
●сода - 1 ч.л.
●мед - 3 ст.л.
●сл. масло - 50 г
●мука - 450 г

Приготовление:

Сначала приготовим крем. Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.
Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры more…

Нравится26Нравится26 людям

Комментировать

Валентина валентина понравилось

16 August 2020 at 11:42

Владимир Терентьев added a post

16 August 2020 at 0:02

user-post.html

Памяти Виктора Робертовича Цоя
Тавал
«Последний герой» наш ушёл не прощаясь,
Оставил всех нас так трагически вдруг…
Он ждал «Перемен», к нам всегда обращаясь,
Замкнулся его неожиданно круг.

Пусть памятен день, оттого не забыли…
Остался, он лидер рок-группы «Кино»,
А, Виктора Цоя, его мы любили,
Хотя и не раз примерял кимоно.

Снимался в кино, выступал он на сцене,
А мемориалом вмиг стала «стена».
Так было в России и шло к перемене,
Вот вам популярности, жизни цена.
15 августа 2020 года
P.S. Сегодня, 15 августа, исполнилось 30 лет
со дня смерти музыканта Виктора Цоя, more…

Нравится1Нравится1 человеку

Комментировать

Валентина валентина понравилось

16 August 2020 at 11:40

Записки шеф повара

16 August 2020 at 10:10

community-post.html

Хинкали

Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления —1 час 20 минут)

Ингредиенты:

Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
Вода — 600 гр
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу

Для фарша:
Говядина — 500 г (обязательно с жирком) more…