БАУРСАКИ.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

> 0,5 чайной ложки теплого молока

> 2 столовые ложки сметаны
> 1 чайная ложка сливочного масла
> 1 столовая ложка подсолнечного масла
> 2 столовые ложки сахара
> 1 чайную ложку соли
> 1 пакетик дрожжей
> мука

КАК ДЕЛАТЬ:

1. В стакан налить 1/3 воды, добавить немного сахара, дрожжи, накрыть блюдцем. Дрожжи должны подняться шапкой.

2. Замесить тесто, добавляя все ингредиенты и дрожжи.

3. Накрыть тесто полотенцем, обмять, когда поднимется, и так 3 раза. Тесто должно так стоять часа 2.
more…