Соевый белок, на сегодняшний день, является единственным достойным конкурентом, животным белкам. Практически не уступаю, а в некоторых позициях (аминокислотного состава) и превосходя животные белки, соевый еще и значительно дешевле.
Многочисленные исследования давно уже опровергли так называемую «плохую усваиваемость» и «негативное влияние» на гормональный фон мужчины, соевого белка. Не даром соевый изолят выпускают, как в составе смесей, так и отдельно, самые именитые производители спортивного питания.
К сожалению многим производителям не выгодно, что бы соевый белок конкурировал, а под час и вытеснял с рынка животные белки. Именно этот фактор и становится причиной постоянных нападок на соевые продукты, к сожалению в подавляющем большинстве с неподтвержденными или вообще вымышленными фактами. Ведь простую конкуренцию уже тяжело выдерживать, приходится пользоваться «запрещенными методами.
Соевые продукты успешно используются для профилактики различных заболеваний. Соевый белок содержит множество полезнейших изофлавонов, которые способны препятствовать развитию раковых заболеваний. Благодаря способности снижать уровень холестерина в крови, соя служит прекрасным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Достаточно ежедневно принимать 30-40г соевого белка, чтобы снизить риск возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой в несколько раз. Использование сои необходимо для профилактики возникновения желчекаменной болезни. Соевый протеин также является активным антиэстрогеном.
Рекомендации по применению:
Смешайте 1,5 столовых ложки с горкой, протеина с 250 мл вашего любимого напитка. Для максимального эффекта следует принимать коктейль дважды в день, один из приемов за 45 минут до тренировки, второй через 30 минут после. Вы также можете приготовить различные обезжиренные, высокобелковые блюда, используя при их приготовлении соевый протеин.
Влага - не более 3,5%
Жир - не более 0,5%
Белок - не менее 92,2%
в том числе высокорастворимый - не менее 83,0%
Зола - 3,6%