very beautiful ... thank you.
Beautiful song and beautiful art.
Чудесно!)

И давно любимый рецепт медового "Рыжика", о котором напомнил Dark Drummer.
2 ст.л. меда растереть с 100 г сливочного масла, 2 яйцами и одним стаканом сахара, поставить на огонь и довести до однородной массы, снять с огня, добавить 2ст.л. пекарского порошка или чайной соды. Добавить постепенно 3 стакана муки, замесить тесто и поставить его на полчаса в теплое место. Разделить на 6 частей, тонко раскатать, выпекать до коричневатого цвета. Крем сметанный (взбить поллитра сметаны с 2 стаканами сахара) или масляный (150 г масла взбить с банкой сгущенки. Готовые пласты ровно обрезать, промазать кремом, украсить крошкой из обрезков и, по желанию, молотыми поджаренными орехами.
Удачных экспериментов и приятного аппетита!


http://www.youtube.com/watch?v=wenMjlDElos&feature=related

Ночь накануне Крещения...

Интересное сочетание: грустно и светло на душе. Грустно оттого, что заканчиваются праздники. Светлые праздники...
Шумные и задумчивые, с неожиданными событиями и возвращением к себе...

И последние елочные игрушки на праздничном столе:



Хочется попробовать? Пожалуйста:

"ОРЕШКИ"

Тесто: Растереть 2 яйца со 100 г сахара, добавить 250 г сливочного масла и 3 стакана муки, смешанной с пакетиком пекарского порошка (или 2 ч.л. соды, гашенной лимонной кислотой), замесить тесто, выпекать в форме ( http://www.otto.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/Otto-OttoDe-Site/de_DE/-/EUR/OV_DisplayProductInformation-ArticleSearch;sid=_0Gsq5fyG30Lr9B4O8gYw_v4NWxKEFvQorhgicoLGzQqi8XtWg8Hx5oqubO6FnF4WQo=?ProductRef=56268787-0-2001@Otto-OttoDe&ls=0&SearchDetail=1' )

Затем половинки орешков соединить, скрепляя кремом из вареной сгущенки (варить в закрытой банке, помещенной в кастрюлю с водой 2-3 часа) с поджаренными грецкими орехами и обломками печенья.

Светлого праздника!

http://www.youtube.com/watch?v=akaG4u1mB4k

Еще один классический торт "НАПОЛЕОН"


Напечь 8 коржей из 4 упаковкок слоеного теста (можно сделать и самостоятельно из 200 г масла, рубленного с 2 стаканами муки и замешанного на 1 стакане подсоленной воды.) Смазать масляным кремом, взбитым из 200 г сливочного масла и 1 банки сгущенки.

http://www.youtube.com/watch?v=F9_eQTyZ0-g&feature=related

Настоящие ВЕНСКИЕ ВАФЛИ вспомнились сегодня.
150 г сливочного масла взбить с 60 г сахара и семенами ванили (половины стручка). Продолжая взбивать, добавить по одному 3 яйца, 1/4 л молока, 200 г муки, смешанной с половиной чайной ложки пекарского порошка, тщательно перемешать и оставить тесто на полчаса. Выпекать в вафельнице на средней ступени по 3-5 мин до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой, молотым миндалем, полить медом или украсить взбитыми сливками, вишнями, клубникой,...
Удовольствия!




http://arda.lair.net.ru/arris/

Вы просто Молодец!!!! Я очень люблю сама печь и готовить! Как можно вступить Ваше сообщество?Я случайно в ответах увидела и зашла к Вам на чай.Если возможно сообщите или пргласите меня пожалуйста в Ваше сообщество?! С Уважением Ольга.

Обалденные рецепты - просто супер. Я тоже обожаю готовить. Идей много - жаль только фотика нормального пока нет. Не знаю можно ли так веб-камерой фотографировать. А у вас какой фотоаппарат, если не секрет ?

Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно попробую)))

Спасибо! Я попробую испечь!