Ох, самое сложное - это, конечно, поиск замены майонезу (из-за наличия яиц), традиционного теста (по той же причине) и, собственно, самих яиц. С молоком и мёдом ещё куда ни шло, а с веганскими запретами трудноватенько готовить.
У самого скудное меню, но не сказать, что бедное, но ассортимент, безусловно, узок. Хотя с моей-то волей это легко. Я даже себя не заставляю. А запах колбасы и шашлыков не притягивает, как многих, кто послабее на привычки.

Всегда поражалась русским этакой *любви * к майонезу.Да и зачем искать его заменитель,просто выкинте майонез из головы,оливковое масло -достойный заменитель и гораздо вкуснее и полезнее.Или перейти на моносыроедение!

майнез можно делать из сметаны или молока, очень дешеовый вриант и готовится быстро
http://vk.com/club41132143?...
вот ссылка там видео, можете попробоватьи посмотреть

я готовлю из авокадо

Сколько в том майонезе яичного порошка?прямо фетишизм какой-то.Помню,в студенческой столовке мы заменяли майонез сметаной и горчицей.Давно это было,горчица стояла на столах..