Не уверена, но проголосовала скорее интуитивно. В разных источниках пишут прямо противоположные мысли...Но, учитывая, что благосостояние народа в 1913 г. был достаточно хорошее, то видали тогда икру разную. К тому времени и баклажанная икра вряд ли была дефицитом.

Языческие корни масленницы, гораздо более глубокие, чем принято считать. Восходят они к древнейшим культам аграрного цикла. А в основе лежит ритуал погребения. Погребение зимы. Отсюда и сожжение. И еще, у многих древних языческих народов было принято покрывать лицо покойника тонкой лепешкой из постного теста, блином. В 19 веке с появлением интереса ко всему народному и фольклорному, древний культ был облагорожен и стал представляться в несколько другом свете. Хочу также отметить, что у православных христиан, это "мясопустая неделя", т. е. "без мяса", люди уже начинают готовить себя к Великому посту, покаянию, прощению ближнего. Мясопостную неделю завершает Прощенное воскресенье.

Всех поздравляю с Масленицей!!!!!!

Спасибо Маргарита за рецепты и за постик! Интересно!!!