ТУШКАН земляной заяц оренб.
ТЫЧКАТЬ толкать
ТЮТИНА тутовое дерево, тут донск
ТЮЭ, ТЮЯ верблюд двугорбый оренб.
ТЯЖАК грубый, будничный кафтан. урал.
У
УВОЧЬ бурсак или кокурка, пшеничный сухарь на масле донск
УДАР приступ, атака, нападенье лавой;
УЗВАР взвар, вареные сухие плоды, чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм и пр. подаваемые в рождественский сочельник. новорос.
УКРЮК легкий шест, жердь, с веревкой, арканом или петлею на конце, для поимки пасущихся коней; конепасы ездят всегда верхом с укрюком. оренб.,сиб.,донск
УКРЮЧИТЬ ловить укрюком, арканом на шест кобыл, для дойки оренб.
УМЕТ хутор, заимка в степи. одинокий постоялый дворь в степи; урал., астрах
УНИНА стропильце кибиточное; круг подымается на унинах, при вязываемых к решетке оренб.
УПАМЯТОВАТЬ забыть, позабыть, запамятовать. новорос.
УПЕРЫ ластовицы в рубахе донск
УРЕМА, РЕМА лес по реке, вся ширина русла или поема, берега реки, низменности, до увала, до кряжа; вся речная долина. оренб.
УРЕМУШКА ветошь, портяное тряпье оренб.
УРКАТЬ пить тягою, с шумом, как вода урчит оренб.
УРЯД состоянье в чине только на время управленья должности, зауряд. Предводитель числится в 4-м классе зауряд. В казачьих войсках даются офицерское чины зауряд, или без темляка. Урядство порядок, устройство.
УРЯДНИК десятник; | унтерофицер в казачьих войсках;
УТОНЯ утопленик донск.
УЧУЖНЫЙ водолаз, на ком ответ за исправность забора в реке, закола, учуга урал
УШКАНЬ заяц. оренб.,сиб.
Ф
ФАЙКА табачная трубка новорос.
ФОРПОСТНАЯ СЛУЖБА казчий передовой отводный караул, пикет
ФОРШТАТ предместье, подгородное, слободка. казачий форштат. оренб.
ФРАНЗОЛЯ французский хлеб, крупитчатый, из булочной новорос.
Х
ХАБАР весть, известие откуда; оренб.
ХАБАРЩИК вестник, гонец оренб.
ХАЙЛО крикун, горлан, бранчливый орала, горлопай. волжск.
ХАРЧ, ХАРЧОБА съестной припас, пища, еда, продовольствие донск
ХАРЧЕВНОЕ РЫБОЛОВСТВО для себя, на свои харчи урал
ХАСИМ одуванчик донск
ХИЖКА отдельная кухонька, нередко землянка донск.
ХИЛЯТЬ клонить, гнуть новорос.
ХОЗЫРЬ калоша, штанинка, штиблет, гамаша; поножи кавк.
ХОРУНЖИЙ КОРНЕТ м. франц. прапоршик в легкой коннице
ХОРУНЖИЙ кто носит военную хоругвь, знаменщик. || Ныне: прапорщик, корнет казачьих войск.
ХОРУНКА Военная хоругвь, знамя. донск.
ХРЯК кладеный кабан, боров донск.
ХРЯШКИ грудь, вернее подреберье, нижние, хрящевые ребра, микитки; донск.
ХУРТА метель урал
Ц
ЦАРИНА, ЦАРАНА пахотная степь, поле или выгон новорос.
Ч
ЧАБАК рыба лещ донск
ЧАКАН сочное болотное растенье, идет на поплавки неводов, на прокладку ладов обручной посуды, на циновки и, связанное пучками, на тюфяки; на Дону комельки их едят. Рогоза, рогоз, ситник, куга, палочник, кубыс, початки, тырлик, пыж, чиж, бадья. Пуховые, но очень твердые початки палочника, в астрах. макают в сало или ворвань, и жгут вм. свечей; из стволов его плетут подстилки, оплетают стулья, вяжут поплавки на невода. донск, астр
ЧАКАНКА рогожка из куги донск.
ЧАКМА кресало, стальная полоска, или обломок напилка, или выкованная, с загнутыми усиками по концам, для высечки огня о кремень. оренб.
ЧАМУРНОЕ глиняное, земляное новорос.
ЧАПАН род поддёвки, стеганка урал
ЧАПРА, ЧАПР виноградные выжимки новорос.
ЧАПУРНЫЕ КОСИЧКИ цапельные перья, идут на казачьи султаны.
ЧАРЫКИ, ЧАРЫ, ЧАРКИ мягкие сапожки, мечти, чевяки, черевики; калиги. терск
ЧЕБЕРКА чистоплотная хозяйка донск
ЧЕВЯКИ чарыки, род мечтей, сафьянные башмаки, с такими ж подошвами, под пампуши кавк.
ЧЕКАЛКА зверь песьего роду, шакал терск
ЧЕКАМАС рыба окунь донск
ЧЕКМЕНЬ казачий кафтан, чекменик донск,урал
ЧЕКУША земляной зайчик или мышь оренб.
ЧЕЛОУЗ старый баран, старее трех зим урал
ЧЕЛЮСТЬ устье или чело печи, топка новорос.
ЧЕМБАРЫ весьма просторные шаровары, кожаные или холщовые, надеваемые сверх чапана и тулупа, кои закладываются в чембары полами, подчембариваются (зачесбариваются), употребляются в работе, в ходьбе, на промыслах и при верховой езд е. оренб.
ЧЕРГА чередной, резвый донск
ЧЕРЕДА местное стадо крупного скота, стадо на пастве (не гурт). донск.,новорос
ЧЕРЕДИТЬ коней, на скачку, сиб. подъяровывать, яровать, подготовлять сиб.
ЧЕРЕДНИК пастух при череде, при крупном скоте новорос.
ЧЕРЕДНОЙ резвый урал
ЧЕРИН печной под новорос.
ЧЕРНЬ чернолесье донск
ЧЕРЯЖ небольшая кадочка. волжск.
ЧЕЧУГА рыба стерлядь новорос.
ЧИ союз - ти, ли, или, аль, разве, нежто; стоит всегда в начале донск.
ЧИБЕРКА швея, мастерица, портниха, белошвейка донск
ЧИБРИК род пышек; блинки, пряженцы, оладьи новорос.
ЧИБЫЗГА тростниковая, бузинная, ивовая (из снятой коры) дуда, дудка, свирелка, оренб.
ЧИВЕРИКИ черевики, женские башмаки. волжск.
ЧИГА бранное прозвище казаков верховых станиц; астраханские казаки астрах.донск
ЧИГАНАК озеро, которое в межень почти пересыхает донск
ЧИГАРИТЬ подымать урал
ЧИКОМАС рыба окунь, чекомас донск
ЧИЛЯК кадочка однодеревка, со врезанным дном, нередко с крышкой. В чиляках держат масло, мед и пр;. глиняный сосуд, в коем жгут нефть, для света; терск., астрах.,оренб
ЧИНАК полоскательная чашка, миска донск
ЧИНАР, ЧИНАРА дерево явор, платан кавк.
ЧИНИТЬ дубить шкуры, и вообще выделывать. новорос.
ЧИРИК, ЧИРИКИ черевики, башмаки донск.
ЧУ, ЧУХ понужденье верхового коня
ЧУЛАН сени донск.
ЧУМАК протяжной извозчик на волах; в былое время, отвозили в Крым и на Дон хлеб, а брали рыбу и соль новорос.
ЧУМАН корыто, из расколотого вдоль лагуна, дуплянки, для выделки икры урал
ЧУМАРКА кафтанчик, казакин новорос.
ЧУНКИ ручные саночки, салазки донск.
ЧУРЕК пресный хлеб азиятцев, опреснок, лепешка кавк.
ЧУХА кафтан, с закидными рукавами терск.
ЧУХАЛДЫ бугорник, кучегурник донск
ЧУХАТЬ побуждать коня под собою окриком
ЧУХНУТЬ чу, чух, понуканье коню, переехать верхом, рысью оренб.
Ш
ШАБЕЛЬ, ШАБЛЯ чехоня, рыба чеша новорос.
ШАБРА, СЯБРА соседи, переселенцы, особ. если они отличаются особым говором. оренб.
ШАБРИХА соседка. оренб.
ШАЛТАЙ-БОЛТАЙ пустая болтовня. оренб.
ШАРАБАРА хлам, скарб. Барахло оренб.
ШАРАН рыба карп, сазан, коли он весом меньше 10 фнт. новорос.
ШАРАРА всякая всячина, мелочь, домашний скарб, старая рухлядь оренб.
ШАТ гора средней величины. оренб.
ШАШКА сабля горцев и казаков: довольно широкая, с малым погибом, с гладкою и голою рукоятью, в кожаных ножнах, на узком ремешке через плечо; носится наоборот, обухом вперед (удар в ножнах); шашкам, по клейму на них, присвоены особый названья: волчок, гурда и пр. терск
ШАШЛЫК, КЕБАБ кусовая, нанизанная на прутья баранина, изжаренная на углях. кавк.
ШВОРКА праздная шатунья оренб.
ШЕВЛЮГА клячонка, плохая кляча новорос.
ШЕСТОПЁР палица, булава, кистень; || пернат, перяник, буздыхан, булава, жезл, о шести перьях или резных, чеканных крыльях, пластинках на ребро. Гетманы малороссийских казаков нашивали шестопер. Не саблями секоша их, а биша, яко свиней, шестероперами,
ШИХАНЫ буерачник, местность, изрытая природою, овражистая; оренб.
ШКВИРА, ШКВАРА зимняя непогода. новорос.
ШЛЕПОК лопасть на кончике нагайки, чтобы концом не рассечь кожи лошади.
ШМОНТИТЬ ехать тихо, тащиться. оренб.
ШОЛГА жердь, шесть оренб.
ШПАРОВАТЬ обмазывать слегка вторично подсохшие стенки, для заделки трещин новорос.
ШТЫК тик, пестредь, затрапезник, полосушка донск.
ШУБЁНКИ шубяные рукавицы, оренб.
ШУГАЙ род суконной или ситцевой, шелковой, даже парчевой короткополой кофты с рукавами, с отложным круглым воротником и с застежками, с перехватом и с ленточной оторочкой кругом; новорос.
ШУЛЯКИ коржи, род тонких, сухих пыжек, как блины; их едят с медом и маковым молоком новорос.
ШУМЕТЬ кричать кому, что, гаркать, зевать, закричать. Шуми его сюда! кричи, зови. донск.
ШУРДАБУРДА бурда, мутная смесь, дурной напиток; || беспорядок, бестолочь, недоразуменья, путаница оренб.
ШУРКАТЬ швырять, бросать, раскидать. оренб.
ШУРУБАРКИ мясные варенички в похлебке, ушки, пельмени донск
Щ
ЩЕПЕЙ, ЩЕПИЙ Оспоправиватель оспичник, прививающий коровью, спасительную оспу, перенося гной ее в царапину на плече. новорос.
ЩИПОВКА рыба цикун, вьюн. новорос.
Ю
ЮРТ татарск. владенье, область, земля, государство. | Казачья станица, со всеми землями и населеньем своим. | Донск. волость, округ; станица делится на юрты; | хутор с землею. | Тамб. дом, двор, жилище. Добрая жена - юрт, дом, хозяйство. | Юрт или юрта ж. у башкир, у калмыков улус, у киргизов уру, род; одноплеменные кочевники, с землею своею. Юртовой старшина, вроде волостного головы.
ЮРТА кочевой шалаш, балаган разного рода; названье это дано с монгольск. юрта; см. кибитка, вежа, чум и пр. Остяцкая юрта, зимняя, деревянная лачуга, хижина; юрты мн. тоб. остяцкая зимовка, деревня. Леушинские юрты. Юртой зовут намет кочевых инородцев (вост.-сиб. ), напр. саянцев, якутов, тунгусов, чукчей, алеутов, самоедов, коряков и камчадалов; она крыта берестою, кожами оленя, она же чум; у калмыков, киргизов, башкир, крыта войлоком (кошмой), кибитка; у лопарей, летняя берестовая, зимняя оленья, вежа. Юртовище, место, где юрта стояла.
Я
ЯБАГА руно грубой, степной овцы оренб.
ЯГА, ЯРГАК, ЕРГАК тулуп, род охабня шерстью наружу, из жеребячьих шкур или из неблюя, шуба, тулуп, халатного покрою, в тоб. с откидным воротом, в Оренб. без; подбивают его тканью, либо легким мехом; ягу или яргак носят все, особенно в дороге и на охоте. оренб.
ЯНГА ковш, корец, железный черпак, в коем казаки на походе иногда варят похлебку оренб.
ЯРЫГА плавная сеть на красную рыбу, 6 саж. длин. и 4 саж. стеной урал
ЯСАК условный знак для вестовой пушки урал
ЯСАТЬ мастерить, ладить, делать оренб.
ЯСАУЛ старший военный помощник, правая рука, вроде адъютанта; капитан или ротмистр в казачьих войсках; это полковые ясаулы,
ЯТОВЬ, ЯТОВЬЕ место залежки красной рыбы в реке; это омут, в который красная рыба (белуга, осетр, севрюга, шип) ложится как бы на спячку, слоями, ярусами одна на другую; в назначенный день и час, по пушке, казаки сразу вылавливают ятовь баграми (багрят) и тут же, на льду, закупщики ее раскупают. урал.
ЯУРТ овечий варенец; вскипяченное овечье молоко заквашивается сметаной и остужается новорос.