Вам понадобится:

1. 100 мл охлажденной кипяченой воды
2. 100 мл оливкового масла
3. 5 зубчиков чеснока
4. 4 головки красного лука
5. 4 стакана сухой красной фасоли
6. 3 сырых моркови
7. 4 ст. л. винного уксуса
8. 4 ст. л. сахара
9. 1,5 ст. л. соевого соуса
10. 2 ч. л. приправы для корейской моркови
11. 1 ч. л. хмели-сунели
12. 1 ч. л. приправы для курицы
13. 1 ч. л. приправы для рыбы
14. 1 ч. л. соли
15. ½ ч. л. молотого имбиря
16. ½ ч. л. молотого перца чили

Способ приготовления:
Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь, затем отварить, не добавляя соль сначала, а подсолив в самом конце варки.
Очистить, нарезать лук полукольцами.
Приготовить маринад, соединив сахар, уксус, соль, воду и 3 ст.л. оливкового масла, залить маринадом лук, оставить на 20 мин.
Очистить, на «корейской» терке потереть морковь, соединить с пропущенным через пресс чесноком, приправить перцем чили, имбирем, приправами для корейской моркови, курицы, рыбы, хмели-сунели и залить оставшимся маслом, промять руками, на 5 мин оставить.
Вместе с маринадом выложить к фасоли лук и морковь, полить все соевым соусом, перемешать.
Подавать салат из фасоли по-азиатски, украсив зеленью.
источник: Овкусе.ру

Ингредиенты:

• 3 болгарских перца разного цвета;
• 1 банка оливок без косточек;
• 1 зубчик чеснока;
• 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла.

Оливки и чеснок измельчаем блендером в крошку или мелко-мелко режем ножом. Добавляем масло. Перемешиваем.


Перец режем тонкими полосками. Перемешиваем с заправкой из оливок. Салат готов! Если дать ему постоять минут 15 в холодильнике, он будет еще вкусней.

источник:кастрюльки.ру

Ингредиенты:

• 600-700 гр. зеленой фасоли;
• 3 помидора;
• 6 зубчиков чеснока;
• 100 гр. грецких орехов;
• 50 гр. кинзы;
• подсолнечное масло;
• соль;
• перец.

Фасоль отвариваем, она должна быть мягкой, но не разваренной. Помидоры режем на кусочки.


Кинзу, грецкие орехи и чеснок измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.


Эту смесь перемешиваем с зеленой фасолью, помидорами, заправляем маслом, солим и перчим по вкусу
.
источник: кастрюльки.ру

КТО ЛЮБИТ ХОРОШО ПОЕСТЬ?

Ингредиенты:

• 600-700 гр. морской капусты;
• 1 крупный болгарский перец;
• 1 луковица;
• подсолнечное масло;
• соль и молотый перец (по желанию и вкусу).

Лук мелко режем, ошпариваем кипятком. Затем промываем холодной водой.


Болгарский перец режем на мелкие кусочки.


Перец и лук перемешиваем с морской капустой, заправляем маслом, подсаливаем и перчим, если нужно.

источник: кастрюльки.ру

Ингредиенты:

• шампин. маринованные - 200 граммов
• вареная курица - 200 гр. 
• 100 грамм сыра
• яблоко крупное
• два помидора
• майонез

Приготовление:
Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом. 
Мелко порезанная курица, грибы. 



Яблоки в крупную терку. 


Порезанные помидоры.


Обсыпать салат натертым мелко сыром, украсить по желанию. 

источник: Покушай.ru

Фунчоза – китайская лапша из бобовой или рисовой муки. Купить ее можно почти в каждом крупном супермаркете, где есть отдел с национальными продуктами. Мы будем готовить фунчозу с разными овощами и курицей. Блюдо холодное, больше подходит, на мой взгляд, для жаркого лета, но на днях очень уж захотелось его приготовить. Ингредиенты расчитаны на приличную миску. Так что при желании количество продуктов можно уполовинить.
Ингредиенты:

• 200 гр. фунчозы;
• 400-500 гр. куриного филе;
• 1 морковка;
• 1 болгарский перец;
• половина тепличного огурца;
• 1 ч.л. тертого имбиря;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. хмели-сунели;
• 3 ст. л. белого бальзамического уксуса;
• 3 ст. л. соевого соуса;
• 1 ч.л. сахара;
• 3 ст.л. оливкового масла + для обжарки;
• 0,5-1 ч.л. молотого перца чили;
• петрушка.

Курицу режем соломкой.


На сковородке разогреваем масло. Кладем курицу, перемешиваем с хмели-сунели. Обжариваем в течение 10 минут.


Фунчозу готовим, как указано на упаковке. Я замачивала в кипятке на 5 минут, потом промывала холодной водой.


Морковку трем на терке для корейской моркови.


Морковку, подавленный чеснок, тертый имбирь, сахар, чили, измельченную петрушку кладем сверху лапши. В сковородке разогреваем оливковое масло. Поливаем им нашу горку. Перемешиваем.


Огурцы тоже трем на терке.


Перец режем соломкой.


Добавляем перец,огурцы, соевый соус и бальзамический уксус к фунчозе. Перемешиваем. Блюду стоит дать настояться в течение 30 минут в холодильнике.

P.S. Количество уксуса, соевого соуса, чили, имбиря, чеснока можно варьировать по вкусу. Также можно добавить другие лубимые приправы.
источник: кастрюльки.ру

Потребуется для начинки: 

• филе куриное
• шампиньоны свежие
• морковочку
• лучок

Все это добро порезала средним кубиком, морковочку потерла и поджарила на подсолнечном маслице, начиная с морковки и лучка и заканчивая грибами. Приправила паприкой, базиликом и добавила 1 ст.ложку майонеза, аккуратненько перемешала и выкладывала по ложке этого чуда на блины, собирала их в торбочки и обвязывала укропчикоп, предварительно его размягчив прижимая ручкой ножа. Тесто на блины кому как нравится.

Состав

• -картофель фри (можно просто нарезать картошку тонкой солонкой и обжарить на сковороде)
• - обжаренный лук
• -филе кеты, можно купить балык кеты
• -свежий огурец
• -майонез

Картофель и лук после обжарки выкладываем на салфетки,чтобы стекло масло) Рыбу и огурец порезать соломкой. 

Можно всё перемешать с майонезом 
или выкладывать слоями.

На вкус очень нежный и изысканный, но в то же время и простой салат))

Нам потребуется:

• 1 большая банка конс. ананасов
• около200-300 гр. любого твёрдого сыра
• майонез
• 2 дольки чеснока (больше или меньше -по желанию)

1) В салатник выкладываем половину ананасов (мелкие кусочки), промазываем майонезом с выдавленным в него 1 зубчиком чеснока.
2) Сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром (около 1-1,5 см), опять промазываем майонезом (уже без чеснока)
Теперь повторяем шаг 1, затем шаг 2. Сверху можете присыпать зеленью. Всё!! 

Состав
ветчина - ~300 г,
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки),
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез

Приготовление
Ветчину порезать кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике).
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.

Ингредиенты:
Горбуша в консервах (1 банка)
Картофель в мундире отвареная (2 шт. средние)
Лук ошпаренный (1шт. средняя)
Сыр (немного)
Яйцо вареное (3 шт)
Майонез (на глаз и вкус)
Перец черный (на глаз)
Укроп для украшения
Разминаем горбушу прямо с бульоном. Майонезом поливаем и перчим. 
Трем на мелкой терке картофель и сыр Снова майонезом.Ошпаренный лук поверх майонеза.Сверху трем яйца на мелкой терке и украсим майонезом и укропом.

Ингредиенты:
100 г полутвердого или твердого сыра,300 г помидоров,зелень по вкусу,2 зубчика чеснока,майонез,картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими),маслины и оливки для украшения

Рецепт приготовления:
Так как чипсы могут размокнуть, советую начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы.
Начинку можно приготовить любую, по вкусу.
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Полученную массу выложить на чипсы. 
Украсить маслинами.

Один из вариантов известного салата «Гранатовый браслет», но в необычном праздничном оформлении. 

Ингредиенты:

копченая курица – 100 граммов гранат майонезсвекла варенаякартофель отварной 70 граммов сыра 70 грамм чернослива





Приготовление:

Чтобы салат было удобнее выкладывать в форме сердца, я сделала шаблон из картона, скрепив две полосы одинакового размера. 




Выкладывается слоями:

Картофель, смазать майонезом. 




Порезанная копченая курица, майонез. 




Натертая свекла (крупная терка), майонез. Часть свеклы оставить на еще один слой. 




Порезанный чернослив. 




Тертый сыр, майонез. 




Еще тонкий слой свеклы, майонез. Сверху посыпать зернами граната. 




Осторожно снять шаблон. Салат готов. 

Сытный и сочный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

• стакан вареного риса
• упаковка краб. палочек
• майонез
• три яйца
• 300 граммов шампиньонов
• луковица
• морковь
• сыр - 100 граммов
• два огурца

 
Порезать мелко и обжарить лук.  
 
Добавить мелко порезанные грибы. 
 
Добавить натертую морковь, все тушить, посолив, пока жидкость не выпарится. Затем остудить. 
 
Выложить вареный рис, смазать майонезом.  
 
Выложить грибы с овощами, смазать.  
 
Выложить мелко порезанные палочки, промазать майонезом.  
 
Следующие слои - измельченные яйца, натертый сыр, майонез. Последний слой - мелко порезанные огурцы. Салат смазать майонезом, украсить по желанию.  

вам понадобится:2 пучка салата
Соль и перец по вкусу
8 вареных яиц
150 гр. жареного бекона
4 средних помидоров
1 пучок зеленого лука
100 гр. сыра
1 банка гороха

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

1 / 2 стакана Майонеза
1 / 2 стакана Сметана
1 столовая ложка сахара

Для застолья можно приготовить один большой салат или порционные салаты. Готовить салат лучше заранее, чтобы он хорошо пропитался майонезом. К столу подать либо в салатнике либо на плоском блюде как слоеный торт.

Из чего будем делать салат? Куриная грудка – около 500 грамм, 6 вареных яиц, 300 грамм тертого сыра, стакан очищенных грецких орехов, немного чеснока, 2 крупные луковицы, 500 грамм свежих шампиньонов, майонез. 

Куриную грудку отварить и оставить в бульоне, чтобы она не была сухой. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели. Нарезать лук кубиками, протушить в масле до мягкости, добавить грибы и тушить все вместе до готовности. Одну часть орехов измельчить (пропустить через мясорубку), вторую разломать на крупные кусочки. Два белка от яиц оставляем, остальные белки и желтки трем на терке. Сыр тоже натираем, добавляем давленый чеснок. Куриную грудку достаем из бульона и режем кусочками.

Начинаем собирать салат. Если подаете салат на блюде, то дно можно выстелить листьями свежего салата. Первый слой будет куриный. Делаем решетку из майонеза, щедро посыпаем разломанными орехами, снова майонез, натертые яйца, майонез, грибы с луком, слой майонеза, сыр с чесноком и сверху опять майонез. Верх украшаем тертым белком и измельченными грецкими орехами. Украшения для салата можно придумать любые, какие вам нравится, в зависимости от праздника и времени года

Ингредиенты: 

майонез 350 г, морковь 4 шт, картофель Зшт, яйца 4 шт, сыр 100 г, куриное филе 250 г, грецкие орехи, шампиньоны 100 г, лук репчатый 1 шт, масло растительное 2 ст.л. 

Приготовление: 

Отдельно отварить курицу, морковь, картофель, яйца и грибы (если свежие). 
Можно взять консервированные. Грибы обжарить с луком. 
Равномернно натереть половину моркови на плоское блюдо. Затем точно также натереть половину сыра, вареных яиц и картофеля. Обильно смазать майонезом. Поверх майонеза распределить нарезанное мелкими кусочками отварное куриное мясо, накрыть его слоем грибов, обжаренных с луком, и посыпать рублеными грецкими орехами. Повторить слои в следующем порядке: картофель, яйца, майонез, сыр, морковь. Оставить салат на ночь в холодильнике, чтобы все слои пропитались майонезом. 

Чтобы ускорить время пропитки салата можно каждый слой в отдельности (кроме орехов и грибов) заправить майонезом и выложить в выше упомянутом порядке.

Ингредиенты

• Грудка куриная — 2 шт
• Картофель — 3 шт
• Морковь (средняя) — 2 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Горошек зеленый — 200 г
• Кукуруза — 100 г
• Огурец (солёный, средний) — 5 шт
• Яйцо — 6 шт
• Майонез — 700 г

ПриготовлениеСалат выкладывается в специальной формочке слоями:
1 слой - яйцо( 3 шт. )
майонез
2 слой- мелко порезанные шампиньоны
майонез
3 слой- кукуруза
майонез
4 слой - картошка
майонез
5 слой - курица
майонез
6 слой - морковка
майонез
7 слой - огурцы (слегка придавить)
майонез
8 слой - горошек (слегка придавить)
майонез
9 слой - яйцо(3 шт. )
Овощи можно порезать кому как больше понравится. Я резала кубиками. 
Когда все слои уложенны, форму поставить на блюдо, перевернуть и убрать форму. Затем обмазать майонезом и украсить оставшимся оругцом и горошком 

                                        НА 3-4 ПОРЦИИ!-)

понадобится:2-3 луковицы
10-30 мили литров растительного масла
соль по вкусу.

                                       приготовление:
режем лукна квадратики и заливаем растительным маслом солим и размешиваем.
вот и всё,закуска готова!->
приятного апетита!-)))))))))))))))))))))))))))

ингредиенты:
1/2 вилка молодой
капусты
2 молодые морковки
2 огурца
1/2 пучка укропа
1 стол.л. оливкового масла
лимон
соль
приготовление:
Капусту шинкуем,
давим с солью, чтоб пустила сок
Морковку с
огурцами трем на терке, зелень рубим
Все перемешиваем,
слегка сбрызгиваем лимонным соком, заправляем маслом

понадобится:
* 100-150 гр. черствого хлеба,
* 3 помидора,
* 1 средний огурец,
* 1 средняя луковица,
* 1-2 зубчика чеснока,
* оливковое масло,
* петрушка,
* зеленый лук,
* уксус,
* горчица.Приготовление:1. Срезать с черствого
хлеба корочки, смочить мякиш хлеба в холодной воде и нарезать небольшими
кубиками.
2. Помидоры обдать кипятком, снять с них
кожицу, удалить семена и порезать.
3. Огурец очистить от шкурки (если она
толстая и грубая) и тоже нарезать. Все
продукты резать на одинаковые небольшие кубики!
4. В салат нашинковать репчатый лук и перья
зеленого лука. Добавить чеснок,
измельченный в чеснокодавке.
5. Ингредиенты перемешать и поставить в
холодильник на 1-2 часа.
6. Заправить охлажденные ингредиенты салата
подготовленной заправкой из смеси
растительного и оливкового масла, уксуса и горчицы. Украсить блюдо красиво
нарезанными овощами и посыпать зеленью. Приятного вам аппетита.

Вы, несомненно, встречали  в сети множество вариаций приготовления салата из креветок, но так как у нас праздник особенный, предлагаем самый легкий вариант новогоднего салата.
Требуется: пол кг вареных очищенных креветок, крабовые палочки, 2 огурцы большого размера, зеленый салат, черри, чеснок, зелень, майонез, кетчуп, черный перец.
Сварите креветки (старайтесь не переварить их, иначе блюдо будет  резиновым). Вынимайте замороженные креветки из кипящей вода сразу, как только она зашумит.
 Порежьте соломкой очищенные от кожуры огурцы. Перемешайте с остальными ингредиентами, креветками, мелко нарезанными крабовыми палочками и помидорами.
 Положите в салатницу свежие листья салата, а на них горкой приготовленный новогодний салат.
Взбейте самый легкий майонез со сметаной в пропорции 1:1, добавьте кетчуп, соль, перец и  чеснок. Заправьте бледно-розовым  соусом новогодний салат.

Рецепт «Селедки под шубой» является таким же традиционным, как и оливье. Самое ценное, в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется. Это отличный вариант, если гости не доедают все сразу, на следующий день салат под шубой еще вкуснее.
Делать и сразу подавать его на стол я не рекомендую, т.к. вы не сможете оценить всего вкуса. Лучше это сделать спустя несколько часов после приготовления (хранить его нужно в холодильнике).

• Селедка 1 шт. или 200 гр. филе
• Лук репчатый 1 шт.
• Уксус 1 ст.л.
• Яйцо 3 шт.
• Свекла 1 шт. крупная
• Морковь 1 шт.
• Картофель 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Майонез 250-350 гр.

Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Выложить тертые картофель на дно селедочницы или блюда. Селедку отделить от костей и хребта, нарезать на мелкие кубики. Уложить селедку на картофель.
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, нарезать мелкими кубиками, залить уксусом и пол стаканом горячей воды. Добавить немного соли и дать промариноваться в течение 20-30 минут. Затем слить воду и выложить на селедку.
Полить майонезом. Морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке. Свеклу отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке.
Полить майонезом. Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков, натереть на крупной терке белки. Сверху салат украсить тертыми желтками.

Очень простой рецепт приготовления квашеной капусты, вся оригинальность которого заключается в необычном способе шинковки. На столе такая капуста выглядит очень эффектно, да и вкус у нее замечательный!
Продукты: 3-4кг капусты, 300-400г моркови.
Для рассола: 1л теплой воды, 2 столовых ложки крупной соли, 1,5 столовых ложки сахара.
С капусты снимите листья. Острым ножом срежьте выступающие части прожилок. Разложите готовые листья на столе и оставьте на полдня подвялиться. Затем сверните по 1-2 листа в рулончики и тонким острым ножом нарежьте поперек длины, как можно тоньше — не более 4 мм.
Натрите на крупной терке морковь и смешайте ее с капустой. Плотно заполните полученной массой большую эмалированную кастрюлю, но не до краев.
Приготовьте рассол из воды и соли без сахара и залейте им капусту доверху, а затем поставьте в теплое место. Груза не нужно.
На второй и третий дни проткните капусту в нескольких местах палочкой. На третий день слейте рассол и растворите в нем сахарный песок. Затем перемешайте капусту так, чтобы переместить нижние слои капусты наверх, а верхние — вниз и залейте новым рассолом. Пусть капуста постоит еще сутки в тепле, а потом ее нужно выставить на холод.
Приятного аппетита!

Описание: Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Не сложно готовится, в итоге красиво и вкусно.
Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Яйцо — 3 шт
• Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
• Сыр пармезан — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез
• Соль
• Огурец (для украшения) — 2 шт

Приготовление

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).

Ветчину нарезать кубиком.

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.

Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Сыр натереть на терке.


Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом
или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой.
Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по
часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого
низа. Думаю по картинке все понятно. Все салатик готов, приятного
аппетита!!!

Описание: Продукты для этого салата найдутся у каждого в
холодильнике. Но, поверьте, его не стыдно подать на праздничный стол. А
гости скажут: Ух ты, вкуснятина!"
Ингредиенты

• Помидор (небольшие) — 4 шт
• Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г
• Сыр ("Российский") — 100 г
• Картофель (крупный) — 3 шт
• Майонез — 200 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло подсолнечное (для жарки картофеля)

Приготовление

Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.


Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного
масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.

2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.

Колбаску реже соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры.

Делаем сеточку из майонеза.

Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.

Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.

Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.

Угощайтесь пожалуйста!

Салат "Первый снег"

Ингредиенты:
100 г вареной курицы
2 вареных яйца
80 г сыра
30 г грецких орехов
майонез
соль
виноград

Способ приготовления:

Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, орехи
порубить. Каждый слой перемешать с майонезом и чуть посолить.
1 слой
- курица, второй - орехи, третий - сыр, четвертый - яйца. Края салата
обсыпать сыром. На верх салата уложить виноград, порезанный на половинки
(косточки вынуть). Украсить тертым сыром в виде снежинок

Фото:





Приятного аппетита!

Корейские постные салаты
Очень
многие корейские салаты имеют постные компоненты и поэтому вполне
подойдут для великопостной трапезы. Их можно купить готовыми или
приготовить самостоятельно. Для приготовления салатов нужна специальная
терка (порезать так тоненько, как необходимо, может только опытная
рука).
Вот
несколько классических вариантов: 1) морковка (шинкуется тонко), 2)
морковка и зеленая редька (второй меньше, оба продукта нашинковать), 3)
капуста (нарезать квадратиками 2х2 см, добавить либо морковку
шинкованную, либо свеклу, но последней очень немного, только для цвета).
Подготовленные овощи солят, перемешивают, мнут, дают постоять до
получения сока, сок сливают или отжимают.
На
сковороде разогревают подсолнечное масло без запаха. В это время
заправляют овощи уксусом, красным перцем, аджиномото, кориандром. Мелко
рубят чеснок и помещают горкой на овощи, разогретое масло выливают прямо
на чеснок, все перемешивают. Дают постоять, остыть.
 

Вам понадобится:

- 200 г консервированной горбуши
- 2 яйца
- 2 картофеля
- 3 плавленных сырка
- соленые огурцы - для чешуи
- чеснок, соль и майонез по вкусу
- зелень

Приготовление:

Отварите картофель и яйца. Разомните горбушу вилкой. Яйца и картофель натрите на терке и перемешайте с горбушей.

Добавьте майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с
солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый
огурец).

Выложите салат на блюдо в форме змейки, нарежьте тонкими колечками огурчик и украсьте салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка.

Язык можно сделать из моркови, а из зелени травку для нашей змейки.