Связанный чай
История возникновения связанного чая
немного туманная. Одни говорят, что этой модной тенденции производства
чая всего 15-20 лет, другие склоняются к тому, что стиль связывания
цветочного чая существовал уже сотни лет назад. В китайской литературе
эпохи династии Сун (960-1279гг.) упоминается о первом «демонстрационном»
чае, где «чайные листья были связаны вместе с цветами для развлечения
императора»  http://chabei.ru/shop/CID_2....