Привет!
Сегодня последний день масленицы и надо досыта наесться блинов.
Я тут уже своей семье наготовила, решила и с вами поделиться.

Рецепт теста давать не буду, так как делаю его на глаз, и это сложно описать.

А вот предлагаю начинку от которой нельзя отказаться.

Беру сырую говядину и свинину примерно поровну, грамм по 600; но свинину нужно пожирнее, чтобы фарш был более сочным, при перемалывании добавляю лук, это уж на ваше усмотрение кто сколько любит, Соль перец по вкусу. И еще добавляю отварной рис.
В сыром виде это стакан.

Потом этот фарш обжариваю только не долго буквально 10-15 мин, он очень быстро готовится, если передержать то то мясо будеттвердым и сухим, весь сок из него выйдет.

Вот и все, блины напекли фаршем начинили, и поедаем со сметаной.

Желаю всем здоровья!!!

Захотелось ухи.

Никогда не варил

!Помогите, расскажите как делать

Очень бысторо готовится при наличии продуктов:

Две куриные грудинки отбиваем, [чтоб брызги не летели по всей кухне кладу в пакет, целлофановый конечно очень удобно и чисто.] Слегка посолить можно посыпать приправой, кому как нравиться, и поливаю соком одного лимона, если есть можно добавить немного гранатового соуса. Отставляем это пусть немного постоит.

 

Тем временем делаю салат из помидор, он же и будет гарниром. Все тоже очень просто:
помидоры лук нарезаю кубиками, добавляю подсолнечное масло можно оливковое. Соль перец по вкусу.
Количество определяем сами.

Прошло 15 мин, муж позвонил в дверь, впускаем его. Пока он моется переодевается взбиваю одно яйцо с небольшим колличеством муки и майонезом, заливаю этим настоявшуюся грудинку потом все на разогретую сковороку. Удобно, что курица готовиться быстро бувально минут сем десять, не забудьте перевернуть.

на все это я потратила 28минут.

Готово, подаем на стол с помидорами, а на десерт, виноград.

Муж спрашивает:

— Дорогая, ачто это мы едим сегодня?

— Отбивные в лимонном соке.

А ШОБЫ НЕ ТОЛСТЕТЬ…

НОВЫЙ ГОД!!!! УРЯЯЯ!!!  Перед Новым годом мадамы пакупают сибе новые платья или кастюмчики… Сидят на диете, шобы в них влезть… А патом все праздничные дни лопают, хомячат, точат, поедают…  СТОНУТ!! ФУ!!! ПЕРЕЕЛА!!! А потом снова лопают, хомячат, точат, поедают всякие жирно-остро-сладкие кушанья и к рождеству удивляются: «Тю, он шо сел???» ГЫГЫГЫГЫ!!! От шобы этага не было вам салатик.

Прадухты:

Пекинская капуста.

Лимон.

Крабовые палочки или кальмары.

Сыр твердый.

Сухарики.

Соль, перец, специи – каки хатити и скока влезет.

По 2 ст. ложки кукурузы, зеленого горошка.

Растительное масло.

Спосап пригатавления:

Лимону мелко порезать+ крабовые палочки=дать постоять 20 мин. (та нинада все время пробовать палочки… уже шестую грызешь!)

Смешать капусту (блин, порежь сначала) с лимоном, краб. палочками, тертым сыром (не ну не так многа сыра… чуть-чуть, это не значит шо весь остальной кусок нада сразу сожрать!!!). Выложить в глубокую салатницу. Полить маслом (куда? Куда спрашиваю стоко льешь, блин!!!) Не чвакать, не перемешивать…. Перед подачей на стол посыпать сухариками (отогнать от сухариков мужа с пивом и детей!!!). Токо смотри шобы у тебя не была так: 2 кг. капусты и 2 штуки крабовых палочек. Так низзя!! Любители чеснока (а тута такие есть) могут добавить его. (Но!!! В новогоднюю ночь цаловаться все-таки придется…. Ну ты понял…) Облизать пальцы. Хлебушком вытереть остатки салата… Следить за столом, шобы гости весь не сожрали… Кароче вкусна!!!

P.S. Шутки шутками, но это вкусно.

Захотелось сырнечков. Пошел в магазин, купил все, что надо. Вот только муку по ошибке ржаную взял, и заметил, что она какая-то серая уже когда сыпал. Так получилось удивительно вкусно.

Рецепт прислала "Валерия Валерия"

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС:
Зажечь духовку. Найти рецепт. Сложить в тумбочку все, что выпало. Приготовить посуду и необходимые продукты, убрать со стола игрушечный поезд, косметику, сбросить на пол кота. Намазать форму маргарином, наколоть орехи. Убедиться, что это рецепт маски для лица. Выключить духовку. Отогнать от орехов младшего брата Ваську. Снова попытаться найти рецепт. Обрадоваться. Приготовить продукты. Позвонить подружке, похвастаться новым платьем. Проветрить кухню и снова включить духовку.
Выгнать из кухни кота. Отмерить две чашки муки, вытащить из муки Васькину руку, очистить её (руку) и самого Ваську от муки. Снова отмерить муку. Выгнать из кухни кота. Положить муку, соль и соду в миску. Взять веник и собрать осколки блюдца, которое уронил на пол кот. Снова отогнать от орехов Ваську.
Достать другое блюдце и насыпать в него сахар. Подойти к телефону. Вернуться на кухню. Подмести сахар, которым Васька кормил кота. Вынуть руки брата из миски. Вытащить из миски паровозик. Вымыть брата Ваську. Снова отмерить муку.
Подойти к телефону. Вернуться. Найти Ваську и вытащить его голову из миски. Промыть ему глаза и волосы. Выгнать из кухни кота.
Взять намазанную форму и убедиться, что в ней полно скорлупы от орехов, игрушечных солдатиков и наклеек с картинками. Погнаться за Васькой, который, убегая, сбросил миску со стола.
Вымыть на кухне пол и стены, стол, всю посуду, Ваську, кота и паровозик. Открыть копилку, пойти в магазин, купить кекс.
Вернуться. Отшлепать Ваську. Выгнать из кухни кота.
Лечь и смотреть телевизор, ожидая маму с работы.

Рецепт прислала "Валерия Валерия"

Бородинский хлеб порезать на ровные кусочки.

Каждый промазать сметаной с вареньем или шоколадным маслом.

Разрезать по диагонали. Получатся треугольнички.

Слоев можно делать кто сколько хочет.

Сверху залить глазурью или растопленным шоколадом.

naverno vkusno, tort iz chernogo hleba. ya bi eshe solenih ogurchikov dobavila!

bilo bi priyatno vspomnit, chto takoe chernii hleb!

Продукты:

хлеб 400 г,
сельдь 200 г,
сливочное масло 200 г,
сливочный маргарин 50 г,
сушеные грибы 5 г, с
cвежие помидоры 50 г,
1 яйцо,
зелень 10 г.

Инструкции:

Вымоченную в молоке сельдь отделить от костей, нарезать мелкими кусочками (часть их оставить на украшение), добавить мелко нарезанные вареные и слегка поджаренные и охлажденные грибы, сливочное масло или сливочный маргарин, все хорошо смешать. На смазанный селедочной массой ломтик хлеба положить другой, также смазанный селедочной массой. Так повторить несколько раз. Верхний ломтик не смазывать. Поставить торт в холодильник для охлаждения. Охлажденный торт смазать сливочным маслом и обсыпать рублеными яйцами. Сверху разместить филе сельди, кусочки сливочного масла, дольку яйца, ломтик помидора, зелень лука, укропа, петрушки.