Во-первых, последняя версия Blender с официального сайта: http://www.blender.org/down....
Во-вторых, русская документация для начинающих: http://www.is.svitonline.co....
Тем, кто первый раз видит Blender ЧИТАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Там и про концепцию интерфейса, и про реалистичную графику, и про анимацию.

http://www.blenderart.org/i... - Можно закачать журналы с туториалами (на английском), частично переведены на русский (на следующем сайте)
http://blender3d.org.ua - Официальный русский портал
http://b3d.mezon.ru - Практически Wikipedia по Blenderу

Об этом ещё давно надо было написать, но лучше поздно, чем никогда.
Вышла новая версия Blender - 2.5. По словам разработчиков Blender был переписан с нуля. Установщика ещё нет, но можно скачать ZIP архив и разархивировать его в понравившуюся папку. Затем запустить blender.exe. Новая версия стала, конечно же, лучше но и требовательнее к системе. Интерфейс поменялся, но восстановить его прежний вид - не самое сложное дело.
Вот ссылка: http://www.blender.org/down...