Откройте свой Мир!

1. Думает, что говорит на украинском языке.
2. При испуге переходит на русский.
3. Понимает русский язык.
4. Злится, когда его об это спрашивают.
5. Учился в русскоязычной школе.
6. Обижается, когда его об этом спрашивают.
7. Продает желто-голубые ленточки.
8. Ненавидит Россию.
9. Уверен, что Украина кормит Россию.
10. Мечтает поехать в Москву на заработки .
11. Верит, что Львов лучше Киева.
12. Считает киевлян бездельниками.
13. Мечтает получить киевскую прописку.
14. Ненавидит евреев.
15. Обижается, когда его об этом спрашивают.
16. Не чувствует собственного запаха.
17. Обижается, когда его запах чувствуют другие.
18. Всегда знает, кто враги.
19. Никогда не знает, кто друзья.
20. Любит петь хором.
21. Переходит на «ты» до того, как поздоровался.
22. Не здоровается.
23. Предпочитает передвижение группами.
24. Любит употреблять незнакомые слова.
25. Мечтает, чтобы майдан продолжался вечно.
26. Уверен, что спасает Украину.
27. Любит - придумывать должности и звания, присвоить их себе и потом гордиться.
28. Считает мат «москальским».
29. Охотно использует мат.
30.
Считает себя потомком запорожских казаков. 31.
Всегда скачет....:-) :-) :-) Потому что не москаль.:-) :-) :-)

http://www.echo.msk.ru/blog/gagman/953926-echo/

с 1995 по 1998 вывозил курятину и запчасти к ней(потрошка) из портов
Новый Орлеан и Паскагула(США) на Клайпеду и Ригу. Переход через
Атлантику суток 8-10,на корме судна ежедневно делали барбекю из
курятины.Как сейчас помню,с каждым рейсом у моряков росло отвращение к
качеству этой курятины.Только вновь прибывшие моряки и
первогодки,просили шеф-повара,замочить в соусе курятину для барбекю. Это
настолько Росссия,Прибалктика и Белоруссия (груз шел на эти три
страны)оголодала в то время,что народ.ел прямо сказать отраву.


На коносаментах,котроые я подписывал с отправителем груза, стояла
красная печать,в переводе это звучало так: "Указанный товар запрещен к
продаже на территории США". Я спрашивал у отправителей,почему сделана
такая надпись. На мой вопрос, следовал вопрос с ухмылкой " Капитан а вы
знаете,как выращивают этих курей? а не знаешь,поехали сьездим на
экскурсию" .Одной экскурсии было достаточно.понять чтьо такое "ножки
Буша". Фирма "Тайсон" ,чистая прибыль по году около 6 миллиардов
баков,использует труд в основном незаконно прибывших на тер.США
мексиканцев.Сама технология воспроизводства птицы примерно такая "
Купица ты родилась начинай поедать себя с хвоста". Огромнейшие
птицефабрики, падеж и физическая давка птиц доходит до 30%,трупы птиц
собирают мехлопатами-тракторами и загружают в вертикально стоящие
цистрены,добавляют хим.удобрения и на выходе гранулы для кормления живой
птицы. Никакого естевственного корма,абсолютно безотходное
производство.


Какие последствия для человека,употребляющего в пищу такую
курятину,никто не знал ,да и маяия куринная непозвлоит никому узнать.


Я после первого же рейса,всем кому можно рассказывал про этот товар
"рекламируя",как выше.Вскоре вьлизи Владика построили Михайловскую
птицеферму и про "ножки буша" постепенно забыли.Незнаю, продается ли
ам.курятина у нас в Приморье сейчас.


galakhov


http://www.echo.msk.ru/blog...

Хорошо известно, что: испанец - человек, а испанка - грипп; американец - человек, а американка - бильярд; индеец - человек, а индейка - птица; кореец - человек, а корейка - еда; болгарин - человек, а болгарка - инструмент; финн - человек, а финка - нож; поляк - человек, а полька - танец; турок - человек, а турка - посуда; голландец - человек, а голландка - печка; венгр - человек, а венгерка - слива; ленинградец или сочинец - человек, а ленинградка или сочинка - преферанс; чехи и вьетнамцы - люди, а чешки и вьетнамки - обувь; китаец - человек, а китайка - яблоко; молдаванин - человек, а молдаванка - район Одессы русский - человек, а русская - водка. И только одно исключение: москвичка - человек, а москвич - ведро с гайками.

http://domdvordorogi.ru/

Дом - твой дом, дом не чиновников из управы или работающих в управляющей компании ЖКХ
Двор - твой двор, двор не президента, летающего в облаках
Дороги - твои дороги, дороги по которым Ты ездишь, а не президент, летящий с мигалкой в кортеже

http://domdvordorogi.ru/

http://vk.com/video55738638...

Друзей перед воротами не оставляют

Умер человек.
Его пёс рядом лёг и тоже умер.
И вот душа человека стоит перед вратами с надписью \"Рай\" и рядом душа собаки.
На вратах надпись: \"с собаками вход воспрещён! \".
Не вошел человек в эти врата, прошёл мимо.
Идут они по дороге, вторые врата, на которых ничего не написано, только рядом старец сидит.
- Простите, уважаемый...
- Пётр я.
- А что за этими воротами?
- Рай.
- А с собакой можно?
- Конечно!
- А там, раньше, что за врата?
- В Ад. До Рая доходят только те, кто не бросает друзей.

ЖКХ

Живите как хотите
Жилищно коммунальная халява
Жилищно коммунальное халтура
Жилищно коммунальное хищение
Жилищно коммунальное хозяйство
Жилищно коммунальная хреновина
Жилищно коммунальная халатность
Жилищно коммунальное художество

Россия: рекорды и антирекорды

Набрав в поисковых системах Yandex или Google ключевые слова: " Россия занимает место в мире ", можно обнаружить, что Россия занимает:


Рекорды
1-е место в мире по разведанным запасам природного газа (32% мировых запасов газа);
1-е место в мире по добыче и экспорту природного газа (35% мировой добычи газа);
1-е место в мире по добыче нефти и второе место по её экспорту;
1-е место в мире по разведанным запасам каменного угля (23% мировых запасов углей);
1-е место в мире по запасам торфа (47% мировых запасов торфа);
1-е место в мире по запасам лесных ресурсов (23% мировых запасов леса);
1-е место в мире по запасам поваренной соли и второе место по запасам калийной соли;
1-е место в мире по запасам питьевой воды и второе место по объёму пресной воды;
1-е место в мире по запасам минтая, крабов, осетровых в своей 200-мильной экономической зоне, и второе-третье место по запасам трески, сельдевых, мойвы, сайки, лососевых и др.;
1-е место в мире по разведанным запасам олова, цинка, титана, ниобия;
1-е место в мире по запасам и производству рудничного и рафинированного никеля;
1-е место в мире по разведанным запасам железных руд (около 28% мировых запасов);
1-е место в мире по экспорту стали и третье место по экспорту металлопроката;
1-е место в мире по производству и экспорту первичного алюминия;
1-е место в мире по экспорту азотных удобрений, второе и третье места по экспорту фосфорных и калийных удобрений;
1-е место в мире по запасам алмазов и второе место по их добыче;
1-е место в мире по физическому объему экспорта алмазов;
1-е место в мире по разведанным запасам серебра;
2-е место в мире по разведанным запасам золота;
2-е место в мире по разведанным запасам платины и первое место по её экспорту;
3-е место в мире по размерам государственных золотовалютных резервов;
3-е место в мире по разведанным запасам меди и свинца;
3-е место в мире по разведанным запасам вольфрама и молибдена;
1-е место в мире по протяженности электрифицированных железных дорог;
1-е место в мире по числу ежегодных запусков космических аппаратов;
1-е место в мире по количеству проданных на экспорт самолетов-истребителей;
1-е место в мире по поставкам на экспорт средств ПВО средней и малой дальности;
2-е место в мире среди стран, обладающих наибольшим количеством стрелкового оружия;
2-е место в мире по поставкам вооружения всех видов;
2-е место в мире по величине подводного флота;
1-е место в мире по величине национального богатства (при любом методе расчета, как по абсолютной величине, так и на душу населения).




Антирекорды

1-е место в мире по импорту китайских автомобилей;
62-е место в мире по уровню технологического развития (между Коста-Рикой и Пакистаном);
67-е место в мире по уровню жизни;
70-е место в мире по использованию по использованию передовых информационных и коммуникационных технологий;
72-е место в мире по рейтингу расходов государства на человека;
97-е место в мире по доходам на душу населения;
127-е место в мире по показателям здоровья населения;
134-е место в мире по продолжительности жизни мужчин;
159-е место в мире по уровню политических прав и свобод;
175-е место в мире по уровню физической безопасности граждан;
182-е место по уровню смертности среди 207 стран мира;
1-е место в мире по абсолютной величине убыли населения;
1-е место в мире по заболеваниям психики;
1-е место в мире по количеству самоубийств среди пожилых людей;
1-е место в мире по количеству самоубийств среди детей и подростков;
1-е место в мире по числу детей брошенных родителями;
1-е место в мире по количеству абортов и по материнской смертности;
1-е место в мире по числу разводов и рожденных вне брака детей;
1-е место в мире по потреблению спирта и спиртосодержащей продукции;
1-e место в мире по продажам крепкого алкоголя;
1-е место в Европе по числу умерших от пьянства и табакокурения;
1-е место в мире по потреблению табака и третье место по производству табачных изделий;
1-е место в мире по числу курящих детей и темпам прироста числа курильщиков;
1-е место в мире по смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы;
1-е место в мире по количеству ДТП;
1-е место в мире по количеству авиакатастроф (по данным Международной ассоциации воздушного транспорта уровень авиакатастроф в России в 13 раз превышает среднемировой);
1-e место в мире по объемам поставок рабов на международный черный рынок;
1-е место в мире по темпам роста числа долларовых миллиардеров;
2-е место в мире по числу долларовых миллиардеров (после США);
2-е место в мире по распространению поддельных лекарств (после Китая);
2-е место в Европе по числу самоубийств на душу населения (после Литвы);
2-е место в мире по числу убийств на душу населения (после Колумбии);
2-е место в мире по числу журналистов, убитых за последние десять лет;
2-е место в мире (после Сербии) по количеству людей, ищущих убежища в развитых странах Запада;
2-е место в мире по уровню бюрократии;
2-е место в мире по количеству заключенных на 1000 человек (после США);
2-е место в мире среди стран-распространителей спама;
2-е место в мире по числу детей, усыновленных в США;
3-е место в мире по распространению детской порнографии;
3-е место в мире по количеству тоталитарных сект;
3-е место в мире по числу абонентов сотовой связи;
3-е место в мире по угону машин.





http://www.itinvest.ru/anal...

Eine Insel mit traumhaften Stränden…, jedoch werden ausländische Touristen verschleppt ausgeraubt, vergewaltig und ermordet.

Ein Vielvölkerstaat mit zwei Sprachen (Singhalesisch und Tamilisch) und vier Religionen (Buddhismus, Hinduismus, Islam, Christentum).

Doch die Verletzung der sozialen, wirtschaftlichen und kulturellen Rechte der Tamilen in Sri Lanka führte letztlich zum Ausbruch eines Bürgerkriegs.

2009: Blutige Beendigung des bewaffneten Widerstands, allein in der Woche bis zum 18 Mai 2009 wurden mehr als 40.000 Tamilen getötet.

Seit dieser letzten Offensive im Jahr 2009 werden mehre 100.000 Menschen vermisst.

Kriegsführung unter Einsatz verbotener Streubomben gegen Tamilen.

Dramatischer Anstieg von Fällen des „Verschwinden Lasses“ von Regierungskritikern und Journalisten.

Sri Lanka gehört zu den 20 Ländern, in denen es um die Pressefreiheit am schlimmsten steht.

Die Zahl der Binnenvertriebenen aus den Nord- und Ostprovinzen wird auf über 570.000 geschätzt.

Über 200.000 Tamilen werden immer noch in Internierungslagern festgehalten.

Die Orte der Inhaftierung ehemaliger hochrangiger Mitglieder der LTTE werden unter Verschluss gehalten und ihre Rehabilitation ist nicht durchgeführt.

Festhaltung politischen Gefangenen unter unmenschlichen Bedingungen über mehrere Jahre ohne jegliche Anhörungen.

Hochsicherheitszonen im Norden und Osten Sri Lankas befinden sich noch immer auf tamilischen Boden.

Die Armee baut weiterhin Stützpunkte in Gebieten der Tamilen. Die Zahl der Soldaten wird weiterhin aufgestockt. Die Grundstücke der Tamilen werden weiterhin von der srilankischen Armee besetzt.

Die Gebiete und Ortschaften der Tamilen werden durch die srilankischen Soldaten vernichtet.

Die Zustände im Norden und Osten Sri Lankas sind weiter im Unklaren.

Der über 60 Jahre andauernde Konflikt hat mehrere 100.000 Menschenleben gefordert.

Der UN-Menschenrechtsrat hat Sri Lanka aufgefordert, mögliche Kriegsverbrechen während des Bürgerkrieges aufzuklären und eine politische Lösung für den Konflikt zu suchen.





однако, иностранные туристы подвергаются ограблениям, берутся в заложники, насилуются, подвергаются избиениям и убийствам.

Многонациональное двух язычное государство (по-сингальски и тамильски) с 4-мя религиями (буддизм, индуизм, ислам, христианство).

Все же, нарушение социальных, экономических и культурных прав тамилов в Шри-Ланке привело, в конечном счете, к началу гражданской войны.

В 2009: Кровавое окончание вооруженного сопротивления, только за одну неделю до 18 мая 2009 было убито больше чем 40.000 тамилов.

За время последних боевых действий в 2009 году более 100.000 человек пропали без вести.

Ведение боевых действий производилось запрещенными осколочными бомбами против тамилов.

Благодаря правительственным критикам и журналистам были подняты и обнародованы случаи. „Без Вести Пропавших“.

Шри-Ланка принадлежит к 20 странам, в которых свобода слова и печати выглядят наихудшим образом.

Число пострадавших из северных и восточных провинций оценивается более чем в 570.000 человек

Более 200.000 тамилов всё ещё содержатся в реабилитационных лагерях.

Места ареста бывших высокопоставленных членов LTTE держатся под замком и их реабилитация не проведена.

Политические заключенные содержатся при негуманных условиях содержания уже в течение нескольких лет без каких-либо выслушиваний.

Небольшие зоны высокой надёжности тамильских земель всё ещё имеются на севере и востоке Шри-Ланки.

Армия строит базы в областях тамилов. Число солдат продолжает увеличиваться. Земельные участки тамилов продолжают дальше заниматься шриланкийской армией.
Области и местности тамилов уничтожаются шриланкийскими солдатами.

Положение на севере и востоке Шри-Ланки остаётся не ясным.

Совет по правам человека Объединенных Наций просил Шри-Ланку, чтобы она выяснила возможные военные преступления во время гражданской войны и искала политическое решение конфликта.

ВЫБОРЫ-2012г
В фальсификацию входят:
-третий срок ВВП
-не уход в отпуск
-отказ от дебатов
-административный ресурс
-подконтрольные СМИ
-не регистрация кандидатов в президенты и оппозиционных партий

А апогеем стали:
-карусели
-подкуп
-вбросы
-принудительное голосование за ВВП и ЕДРО (или увольнение)
-тупое переписывание протоколов за ВВП и ЕДРО (а первичные протоколы были учебные,печати фальшивые)
-"правильный" подсчёт Чурова

Путин не легетимен!

ЕДРО (партию жуликов и воров) в помойное ведро!

ОППОЗИЦИИ РЕСПЕКТ И УВАЖУХА!
СВОБОДУ ПОЛИТЗАКЛЮЧЁННЫМ!

С Уважением сторонник Алексея Навального!

Одна из самых, а быть может самая боевая неделя этого года. Неделя, где было столько символизма, что никакой стенки не хватит, чтобы на нее все эти символы развесить.

Началось формально еще в конце той недели, в воскресенье вечером, когда Марш Миллионов превратился в битву. От Марша ничего особенного не ждали. Думали, будет прощальный аккорд выдохшегося протеста. А получилось, что все как будто только начинается.
Была битва. В которой виноваты и те и другие. Уличный протест, не сумев сформировать четкой программы и найти лидеров, скатывается к простому мордобою. Но власть этот мордобой только приветствует! Она его провоцирует!

Я не видел такого количества техники и солдат в городе со времен путча 1991 года и расстрела парламента в 1993. Они готовились не к мирному маршу, а к высадке инопланетян. Они направили людей в загон и с удовольствием начали их бить в ответ на провокации. Но при этом впервые ОМОН понес существенные потери. 29 раненых, десятки единиц потерянного имущества и оборудования.

Я вот слушал целый месяц разговоры силовиков, мол, мы готовимся к инаугурации, у нас такая горячая пора. И все понять не мог: ну что тут такого невероятного? Проедет по городу за 15 минут кортеж, еще 40 минут церемония – и банкет. Чего тут готовиться-то месяц?

Но утром в понедельник мы поняли, к чему они так готовились. То, что еще накануне я считал оккупацией, оказалось легкой разминочкой. Настоящая оккупация началась именно в понедельник. Когда пятнадцатимиллионный город, где каждый метр пространства забит людьми и машинами, где жизнь не затихает ни на минуту, где все спешит и движется – этот город абсолютно вымер! В нем не осталось никого и ничего! И только зловещий кортеж Вождя проплывал по пустым улицам.

А ведь за этого человека якобы проголосовало подавляющее большинство! Его должны были встречать толпы поклонников. Но ему куда милее оказался образ города после падения нейтронной бомбы. Ему не нужны люди, они мешают. И на Марше Миллионов перекрывали улицы и мосты даже не от протестующих, а от людей как таковых. Только царедворцы, толпившиеся в Кремле, и полиция – другой народ Вождю не требуется.

Символом этого стали не только вычищенные пространства огромных улиц и проспектов. Разгром небольшого кафе на Никитском был не менее впечатляющим. Когда люди просто сели попить кофе за уличными столиками. Потому что сегодня выходной, потому что сегодня хорошая погода, потому что они всегда собираются в этом месте.

Но подъехал ОМОН, перевернул столы, разбил посуду, а людей без разбору стал кидать в автозаки. Просто потому что они сидели в кафе. Но это выглядело не только жестоко, но и глупо. И эту идею силового идиотизма довели до абсурда во время круглосуточных гуляний в оставшиеся дни.

Люди просто гуляли по городу. Без лозунгов, плакатов – просто так. За это их, кстати, упрекали многие идейные борцы. Мол, вместо содержательного протеста какая-то бутафория. Какие-то колядки и тусовки. Но в этом и был смысл. Люди ничего не требуют. Они просто собираются вместе и гуляют. Гуляют по родному городу. Абсолютно мирно. А их за это ловят.

ОМОН и полиция не спят несколько суток и бегают по всему городу со своими дубинками и автозаками за безвредными праздношатающимися! Разве это не идиотизм? И этот идиотизм удалось прекрасно показать всем.

Но я хочу сказать вам, что мы никогда не знаем, что с чего начнется и чем закончится. Когда-то уличные акции начинались с нескольких сот человек на Триумфальной, а превратились в стотысячные шествия.

Быть может, когда-нибудь мы вспомним, как с невинных гуляний по городу людей, которые не хотят расходиться, начинался протест сотен тысяч, которые однажды тоже выйдут на улицы, но уже не станут бегать с полицией наперегонки, а останутся там до тех пор, пока не изменится все вокруг.

http://www.echo.msk.ru/prog...

ГР. КОЛОКОЛЬЦЕВ! У МЕНЯ У К ВАМ ВОПРОС

...какое ИМЕННО подразделение ОМОНа и Внутренних Войск участвовало в т. н. "оцеплении" на Никитском бульваре 7 мая с. г. в день т.н. инаугурации с 10 до 12 часов утра? Кто именно (из начальников) отдавал приказ громить кафе "Жан-Жак" и вышвыривать оттуда людей? Кто именно отдавал приказ хватать, задерживать и "паковать" в автозаки абсолютно случайных прохожих БЕЗ белых ленточек? Кто вообще руководил на Никитском этим актом вопиющего вандализма и полицейского безумия?
А теперь немного о себе. И-от себя лично. Я шел из аптеки к своему дому на Никитском. Поперек выстроились Ваши "космонавты" в полной экипировке. На мой резонный вопрос "Почему я не могу пройти к дому, который находится в 5 метрах от оцепления" был получен ДОСЛОВНЫЙ ответ : "Иди отсюда". А потом был задан вопрос: "Номер дома?". Ответил. Ответ другой стороны не удивил : "Х*ли ты п*здишь? Нет такого дома". Это, видимо, один из Ваших "переаттестованных" полицейских, уже обученный хорошим манерам. Я остался стоять на месте, т.к. "идти отсюда" мне было не надо. Какое-то время на меня не обращали внимания, но потом пригляделись и, видимо, узнали по "Бандитскому Петербургу". И кто-то из опричников довольно вежливо сказал: "Вот пешеходный переход, идите (идиТЕ!!!) по той стороне Никитского и со стороны Арбатской площади пройдёте к дому", который как раз впритык к Домжуру.

Я пошел. Путь мой оказался недолог.

Перейдя непосредственно бульвар, я услышал топанье и крики : "Стоять! Куда,б....?". Я пытался им объяснить, что ТУДА, куда мне посоветовал их обученный манерам коллега, но был заломлен за руки и потащен к автозаку. У автозака какой-то вояка заорал:" Куда вы его тащите? Вон в тот тащите!!! Этот же пустой!".. Потащили в другой. Видимо, полный. Для пущей комплектации.

Но тут подключился еще один. По всей видимости самый-самый. "Отпусти его! Э, ты артист, беги наверх до Тверской!" - " Мне не надо на Тверскую. Мне надо домой."- "Твой дом-на колёсах!!!" (Дружный смех полицейских).
Вот такая история.

Но видимо,как раз в это время поступил сигнал о снятии оцепления и я добрался до дому. Хотя не понимаю, почему всё происходило в ЭТО время дня.

Вся гопота-то уже была в Кремле! По ТВ показывали прощающегося и рассыпающегося в благодарностях Медведева, сурового и мудрого Путина, Валентину Ивановну в белом костюме с большим и богатым розаном на бюсте... И прочую камарилью.....
И все-таки - КТО и ОТКУДА были эти "полисмены"? Сможете ответить? Спасибо.

http://www.echo.msk.ru/blog...

Хочу я жить в стране свободной
Дела хорошие свершать
Но камень есть один подводный
Дела все нужно разрешать.
К примеру, хочешь жить по чести,
Законов чтоб не нарушать,
Но чтоб так жить в конкретном месте,
Согласья должен испрошать.
Для облегчения народу,
Ведь у людей проблем полно,
Решеньем правящего схода
Ввели единое окно.
В окне едином всё удобно,
Что не захочешь всё проси
Тебя обслужат бесподобно
Как не бывало на Руси.
Тебя приветливо обнимут,
Ну не буквально, а теплом,
Все документы твои примут
И спрячут где-то под столом.
Раз это надо для свободы
Иду в единое окно
Стою три дня, ем бутерброды,
Ну наконец-то вот оно!
Сидит деваха, пышет жаром,
На всех приветливо глядит
Чтобы унять тем щёк пожаром
К свободной жизни аппетит,
Мол, приходите послезавтра, -
Да я и так стоял три дня? –
- Не Вы один такой азартный,
Таких вас много у меня.
А вдруг желанье Ваше скверно,
Кому-то сможет помешать,
И потому мы непременно
Свободу будем разрешать.
- Я лишь хотел, чтоб по закону,
Чтоб здесь…сейчас… свободно... но…
- С утра запрос пойдёт к патрону
С другими вместе заодно.
- Что все хотят жить по закону?
- Вы, я сказала, не один
И не усиливайте тона,
А то откажет господин.
- Откажет мне жить честь по чести
Вершить хорошие дела?
- К чему шуметь в публичном месте,
Вот лично я бы Вам дала.
- Да не нужна ты мне, зараза,
Я разрешения прошу
На то, что мне даётся сразу
С того момента, как дышу.
Хочу жить строго по закону
И для свершенья добрых дел.
Здесь полисмен меня чуть тронул
И пригласил меня в отдел.

Устав истинного патриота России

Клянусь;

Никогда не изучать другой язык, кроме русского
Никогда не покупать товары произведенные не в России
Никогда не выезжать за пределы России
Никогда не посещать выставки и музеи где представлены не российские экспонаты
Никогда не смотреть фильмы и спектакли поставленные не российскими режиссёрами
Никогда не покупать фильмы с участием не российских актёров
Никогда не использовать валюту других стран, кроме российского рубля
Никогда не общаться с народами, не входящими в состав государства Россия
Никогда не посещать мероприятия, где будет использована не российская музыка и техника (дискотеки, клубы)
Никогда не ездить на автомобилях и прочей техники не российского производства
Никогда не носить вещи не российского производства

Что делать?

1 Жириновского в президенты! - Вмиг наведёт порядок в стране!
2. Долой партию "Единая Россия"
3. Разоблачить культ-личности Путина и Медведева и Собянина
4. Конфисковать всё имущество у продажных ментов, судей и их родственников
5. Отдать землю фермерам в безвозмездное пользование
6. Собрать всех бомжей с улиц и заставить их работать, хотя бы на строительствах автобанов
7. Блокировать вывод частного капитала за рубеж, по интернету и другими способами
8. Запретить регистрировать предприятия в офшорных зонах
9. Ввести в стране смертную казнь для продавшихся чиновников, гаишников, ментов и рецидивистов
10. Распустить государственную думу
11. Отменить"мигалки" в стране для всех уровней власти
12. Ликвидировать дедовщину в армии - новый призыв набирать только тогда, когда старослужащие уже отправятся домой и покинут территории воинских частей
13. ... дальше будет видно…

Часть первая...и последняя, на две другие меня не хватило...



1. Сидит, ухмыляется на каждый задаваемый вопрос.
2. «Здрасть», вальяжно так, не здравствуйте, а небрежное «здрасть» – ответ каждому задаваемому вопрос.
3. Молодых людей на Болотной площади было меньшинство.
4. Выступление против Путина- это хорошо, с ехидной ухмылочкой было сказано.
5. После пожаров были построены дома с такими нарушениями, что жить в них невозможно, что хоть заново всё сносить и заново строить!
6. "За меня голосуйте на выборах" - было сказано с гордостью, пожалуй, и со всей серьёзностью, уже без дешёвых ухмылок.
7. "Радуйтесь радуйтесь - когда выступаете против меня" - я вам покажу ещё, что такое товаришь Путин.
8. "НАШИ" суды будут действовать...!
9. Где ж это, "они" этого Якушева нашли...- недоделки выходят на "Болотные площади", зачем же столько вагонов, солить их что ли?
10. А вот про ЖКХ и воров это правильно!
11. Я обращаюсь ко всем россиянам, давайте возить с собой картошку в Египет, каждый по рюкзаку, с собой, взял и повёз!
12. Село вымирает, население там сокращается, кто же землю пашет? - Китайцы...
13. Он сам с Медведевым, и восстанавливает экспорт зерна наверное...
14. Про ленточки и презервативы, мне особенно понравилось, сразу видно отношение к народу...
15. "Бараны вперёд" - наговор, я такого например не слышал, ещё одно неуважение, а вот как карикатура в коммерсанте против него, так журналистов увальняют...
16. Денюшки небольшие платила как раз "Единая Россия"..., как раз таки люди вышли сказать, что они хотят себя уважать!
17. Про посёлок Новосокольники мы сразу забыли, когда отвечали на такой всеобъемлющий вопрос, который принимал не сам тов. Путин, а его другой тов.
18. Да, лавайте ставить видеокамеры, которые в "нужный" момент просто не будут работать, как во время известных автомобильных катастрофах с участием известных личностей... - Кукушка хвалит петуха, за то, что хвалит он кукушку...
19. Владимир Владимирович - не надо ездить на калин, и снимать острые проблемы...
20. Пенсии растут, а инфляция ещё быстрее...
21. Всё правилно, надо укреплять муниципальные власти, что бы они были ещё укреплённее, просто не пробиваемые для нужд простых граждан...
22. Где посадки, без компанейщины, то есть, без меня, сказал В.В. Путин...
23. Олигархов избирать нельзя..., таких как Ходорковский, например...
24. От Шайгу ни кто не убежит, не скроется, но на должности останется ))
25. Выборы не то что лаконичны, это просто фарс...
26. Средняя зарплата по стране...если бы развивались, значит сейчас застой...
27. Как могли расти доходы населения, если очень много фирм было просто разорено в кризис, только за счёт бюджетных, государственных организаций, которые на балансе "ЕдРо"...
28. Инфляция наверное сдерживается, за счёт трубы, и государственных заказов...
29. Отсекать напрочь - скоро будут чистки и наверное возрадятся сталинские "тройки"...
30. Даёшь инновации! - звучит как "Даёшь пятилетку за четыре года!"
31. Ещё многое предстоит сделать, для укрепления системы "ЕдРо"...
32. Интересно, а кроме повышения пенсий, зарплат и тому подобного, можно ещё о чём нибудь спросить и поговорить?
33. Сократим больничные покои, всем лечиться за три дня, от переломов, травм, беременности, рака и спида!!! Даёшь из комы за два дня, либо сюда либо..."туда"!!! - Ну, что же, ни чего не поделаешь...ну надо, понимаешь, надо так...
34. Рост ЖКХ - был бы не допустим, если бы это было не по закону, а так ЖКХ - рост цен, всё по закону...- у меня такой стиль работы, потому что людям наплевать...
35. Инфляция 6%, а рост ЖКХ аж 15%, как такое может быть?
36. Всего то 1000 !!! По стране - это такая, малозначительная цифра, что не стоит на неё обращать ни какого внимания...
37. Чёрт с ней, с этой инфляцией, вы тут нас не трогайте, у нас тут выборы...
38. Даёшь Тину Канделаки в министры!!! - Какой замечательный и острый вопрос на повестке дня, для такого дня, как выступление ВВП перед всей страной, это конечно же волнует весь мир! Она яркая, интересная женщина, сказал ВВП, показывая на свою грудь, покачивая, то одной то другой рукой...Опыт работы в оотвествующей области, показывая двумя руками, как бы на округлости таза...
39. Изменение названия МВД на ПВД - чистое отмывание государственных средств, я тут не при чём - сказал ВВП...в общем будем платить больше, чтобы наша власть была крепка и кресла наши целы...Относитесь с уважением, когда вам хамят, над вами куражаться, как Глухарёв, когда вы тда приходите, из вымогают, подозревают без основательно и избивают...
40. Над Рошалем просто похихикал - какой кошмар.
___
Рошалю МОЙ низкий поклон.
___

41. Крелиты - невыносимые проценты, под 15 и больше %-ов, в то время, когда в Европе всего 5-6%..., про откаты ни слова, налоги и поборы душат...!
42. Да посмотрите вы передачи о том, как закрываются родильные дома, поликлинники и пенсионные дома в регионах!!! Какая может быть реформа?!?!?!
43. А про откаты, да, какие откаты? А, ну, такая проблема есть...да, мне не чего добавить..., есть и есть откаты, надо будет подумать, ещё лет так 10, как её искоренить...
44. Да, мне жаль Каддафи, и мне меня будет жаль, если со мной так расправится народ, поэтому надо всё долго решать исключительно мирным путём, да, пусть долго, пусть ещё несколько моих сроков, ну тут ни чего не поделаешь...
45. Хватит про внутренние проблемы, давайте про арабов поговорим..., а что у них там...в Европе, а то мне тут надоело про Россию...
46.
___

Всё, хватит с меня этой клоунады, вранья и показухи...




___ ___ ___

http://frominternet.ru/novo...

___ ___ ___


http://www.proza.ru/2011/12...

С чего начинается Родина?
С плевка, что запущен в народ,
С нелегалов, лезгинку танцующих, у Боровицких ворот.

А может она начинается с Беслана и взрывов в метро,
И то, что досрочно на выборах опять победит блин ЕдРо.

С чего начинается Родина?
С жирующих жизнью столиц,
И с сытых улыбок, что видим мы, на мордах у всех первых лиц.

А может она начинается с зарплаты в семь тысяч рублей?
С того, что в бюджете нет денег на ясли и учителей.

С чего начинается Родина?
С рояля в Ледовом дворце,
С мигалок народ разгоняющих, в Москве на Садовом кольце.

А может она начинается с трубы, что качает наш газ?
Со Сколково и Олимпийских игр, что \"сильными\" сделают нас.

С чего начинается Родина?
С полиции и ФСБ,
И полчищ мигрантов, которые по-русски ни \"Мэ\" и не \"Бэ\".

А может она начинается, с понятий \"не пойман не вор\"?
Где инфраструктуру подпольную крышует сам Генпрокурор.

С чего начинается Родина? С картинки в твоем букваре…
А может она начинается со взятки в родильном покое,
там где рожает мамаша своего малыша,
А позже в детском саду или в школе...

А может она начинается с откатов бюджетных деньжат?
С тех средств, что теперь миллиардами, в оффшорах на вкладах лежат.

С чего начинается Родина?
С разврата и прочих утех,
С того, что добро и порядочность, теперь вызывают лишь смех.

А может она начинается с той песни, что пела нам мать...?

Пора б окунуться в действительность, ведь век уж не тот на дворе.
Подумай еще раз, как следует, когда будешь голосовать..

http://my.mail.ru/mail/alex...

.

Приходит к отцу молодая девушка и говорит:
— Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... Что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь три одинаковых кастрюли с водой. В одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из третьей кастрюли.
— Что изменилось? — спросил он свою дочь.
— Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде, — ответила она.
— Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри — твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств — кипятка. Так и люди — сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут...
— А кофе? — спросила дочь.
— О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее — превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств — они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации...

Два ангела
Автор неизвестен

Два ангела-путника остановились на ночлег в доме богатой семьи. Семья была негостеприимна и не захотела оставить ангелов в гостиной. Вместо того они были уложены на ночлег в холодном подвале. Когда они расстилали постель, старший ангел увидел дыру в стене и заделал её. Когда младший ангел увидел это, то спросил почему. Старший ответил: - Вещи не такие, какими кажутся. На следующую ночь они пришли на ночлег в дом очень бедного, но гостеприимного человека и его жены. Супруги разделили с ангелами немного еды, которая у них была, и сказали, чтобы ангелы спали в их постелях, где они могут хорошо выспаться. Утром после пробуждения ангелы нашли хозяина и его жену плачущими. Их единственная корова, молоко которой было единственным доходом семьи, лежала мёртвая в хлеве. Младший ангел спросил старшего: - Как это могло случиться? Первый мужчина имел всё, а ты ему помог. Другая семья имела очень мало, но была готова поделиться всем, а ты позволил, чтобы у них умерла единственная корова. Почему? - Вещи не такие, какими кажутся, - ответил старший ангел. - Когда мы были в подвале, я понял, что в дыре в стене был клад с золотом. Его хозяин был груб и не хотел сделать добро. Я отремонтировал стену, чтобы клад не был найден. Когда на следующую ночь мы спали в постели, пришёл ангел смерти за женой хозяина. Я отдал ему корову. Вещи не такие, какими кажутся. Мы никогда не знаем всё. И даже если имеешь веру, тебе надо ещё внушить доверие, что всё, что приходит, есть в твою пользу. А это поймёшь со временем. Некоторые люди приходят в нашу жизнь и быстро уходят, некоторые становятся нашими друзьями, и остаются на минуту. Вчера - это история. Завтра - тайна. Сегодня… Настоящее - это дар. Жизнь есть волшебство, и вкус каждого момента неповторим!

http://www.dreamstime.com/A...

Category

Abstract Backgrounds Blurs Colors Competition Craftsmanship Danger Exploration Fun Help Love Luxury Peace Planetarium Power Purity Religion Seasonal and holiday Security Sports Stress Success Teamwork Textures Unique Animals Birds Farm Insects Mammals Marine life Pets Reptiles and amphibians Rodents Wildlife Arts/architecture Details Generic architecture Historic buildings Home Indoor Landmarks Modern buildings Night scenes Outdoor Ruins and ancient Work places Business Communications Computers Finance Industries Metaphors Objects People Still-life Teams Transportation Travel Holidays Christmas Easter Fathers Day Halloween Mothers Day New Years Thanksgiving Valentines Day Illustrations 3D & Computer generated Hand drawn & artistic Illustrations Industries Agriculture Architecture Banking Cargo and shipping Communications Computers Construction Education Entertainment Environment Food and beverages Healthcare / medical Insurance Legal Manufacturing Military Oil and gas Power and energy Sports Transportation Travel IT&C Connectivity Equipment Internet Networking Nature Clouds and skies Deserts Details Fields and meadows Flowers and gardens Food ingredients Forests Fruits and vegetables Generic vegetation Geologic and mineral Lakes and rivers Landscapes Mountains Plants and trees Sea and ocean Seasons specific Sunsets and sunrises Tropical Water Waterfalls Objects Clothing and accessories Electronics Home related Isolated Music and sound Other Retro Sports Still life Tools Toys People Active Body parts Children Cosmetic and makeup Couples Diversity Expressions Families Men Nudes Portraits Seniors Teens Women Workers Technology Computers Connections Electronics Other Retro Telecommunications Travel Africa America Antarctica Art and architecture Asia Australasian Cruise Cuisine Currencies Destination scenic Europe Flags

Абстракция Фоны Пятна Цвета Соревнование Мастерство Опасность Исследование Забава Помощь Любовь Роскошь Мир Планетарий Власть Чистота Религия Сезон и праздник Безопасность Спорт Стресс, напряжения Успех Взаимодействие Структуры Уникальный Животные Птицы Ферма Насекомые Млекопитающие Морская флора и фауна Домашние животные Рептилии и амфибии Грызуны Дикая природа Искусства/архитектура Подробнее Родовая архитектура Исторические памятники Дом Внутренний Ориентиры Современные здания Ночные сцены Наружный Руины и древний Места работы Бизнес Коммуникации Компьютеры Финансы Отрасли промышленности Метафоры Объекты Люди Натюрморт Команды Транспортировка Путешествия Праздники Рождество Пасха День отцов Хэллоуин День матерей Новые годы День благодарения День святого Валентина Иллюстрации Трехмерный & Компьютером произведённое Ручная работа & профессиональный Иллюстрации Отрасли промышленности Сельское хозяйство Архитектура Банковское дело Груз и отгрузка Коммуникации Компьютеры Строительство Образование Развлечение Окружающая среда Еда и напитки Здравоохранение / медицинский Страховка Законный Производство Вооруженные силы Нефть и газ Энергия (Мощность/производительность) Спорт Транспортировка Путешествия IT&C – Информационные технологии Возможность соединения Оборудование Интернет Организация сети Природа Облака и небеса Пустыни Детали (Подробнее) Поля и луга Цветы и сады Пищевые ингредиенты Леса Фрукты и овощи Видовая растительность Геологический и минерал Озера и реки Пейзажи Горы Растения и деревья Море и океан Определенные сезоны Закаты и восходы солнца Тропический Вода Водопады Объекты Одежда и принадлежности Электроника Домашняя проводка Изолированный Музыка и звук Другое Старинное Спорт Натюрморт Инструменты Игрушки Люди Активный Части тела Дети Косметическое и макияж Пары, двойственно, соединение; стыковка Разнообразие Выражения Семьи Мужчины Обнаженные фигуры Портреты Пожилые Подростки Женщины Рабочие / Работа Технология Компьютеры Связи Электроника Другое Cтарое Телекоммуникации Путешествия Африка Америка Антарктида Искусство и архитектура Азия Австралия и азия Круиз Кухня Валюты Сценическое предназначение Европа Флаги

bigstockphoto

Beverages Markets Miscellaneous Sweets

Напитки Рынки Разное Конфеты

Фильмы, которые мне очень понравились и заслуживают внимания!

Эти фильмы рекомендую к просмотру!

Документальный

Русский локомотив. История экономического чуда в России (2010)

Чёрные дыры / Black Holes (2010)

Холод (2011)

Странная дружба / Unlikely Animal Friends (2009)

Генералы в штатском. Павел Судоплатов. Человек-невидимка (06.04.2011)

Секретные файлы / Тайны генетики (02.04.2011)

О чем молчала Ванга (2010)

Агент А201. Наш человек в гестапо (2011)

Доставить любой ценой (2011)

Тайны затонувших городов. Поиски Атлантиды / Secrets of sunken cities. Quest Atlantis (2010)

Лунные люди (2011)

Базирование на Луне (2009)

Государство Чернобыль (2011)

"Кузькина мать". Царь-Бомба. Апокалипсис по-советски (2011)

Секретные территории - Солнечная угроза (Эфир от 28.04.2011)

Судите сами - Дым отечества (Эфир от 28.04.2011)

Увидеть Марс и не сойти с ума (2011)

Отцы-одиночки (эфир 03.04.2011)

Ген всевластия (2011)

Истории болезней. Рак (2010)

Художественный

Эксперимент / The Experiment (2010)

Привет, киндер! (2008)

В ожидании любви (2011)

Отставник (2009)

Без права на ошибку: Операция "Город" (2011)

Петя по дороге в Царствие Небесное (2009)

Глухарь - 1 и 2 сезоны

Приключения Буратино (1975)

Охотник за караванами (2010)

История Заложника (2011)

Ленинградец. Чужая жизнь (2005)

Сорок (2007)

Пестрые сумерки (2009)

Притчи (2011)

Вокзал для двоих (1982)

Спартак и Калашников (2002)

Русская жертва (2008)

Визит к минотавру (1987)

Семнадцать мгновений весны (1973)

Место встречи изменить нельзя (1979) 5 серий

Эра Стрельца 1,2,3 (2008)

Фокусник 1,2 (2010)

Сатисфакция (2010)

Учитель в законе (2007)

Найденыш (2010)

Сель (2003)

Не хлебом единым (2005)

За имя Мое (2005)

Назад в СССР (2010)

Человек ниоткуда (2010)

2081 / 2081 (2009)

Версия / Rendition (2007)

Белая ночь, нежная ночь (2008)

Савой (1990)

Кин-дза-дза (1986)

Золотой капкан (2010)

Дьявол / Devil (2010)

Гастролер (2007)

Мультфильмы

Маша и медведь (2011)

Все рекомендованные мною фильмы можно посмотреть на сайтах:



www.djrogoff.ru

www.djrogoff.tv

www.loptopfilm.ru

www.loptopfilm.com

www.loptopfilm.tv

www.kinovideo.tv

НОВОСТЬ О МАКДОНАЛЬДСЕ

Гамбургеры из "Макдоналдса" не разлагаются месяцами - Американская художница Салли Дэвис более полугода наблюдала за купленной в "Макдоналдсе" едой и пришла к шокирующему открытию: спустя шесть месяцев пища выглядела почти так же, как и в день покупки.

Как сообщают британские СМИ, детский комплект Happy Meal, состоящий из гамбургера и картофеля фри, 54-летняя художница из Нью-Йорка купила 10 апреля этого года.

Она начала наблюдать за едой из "Макдоналдса" и фотографировать 3D происходящие с ней изменения.

Уже на следующий день котлета в гамбургере утратила свой аромат и живущие в доме С.Дэвис собаки даже перестали интересоваться этой пищей.

За две недели картошка и гамбургер практически не изменились.

Картофель только немного подсох, как и булочка гамбургера.

Через 94 дня булочка немного уменьшилась в размере, однако на ней, как и на котлете, не появилось никаких следов плесени.

Спустя шесть месяцев булочка стала пластиковой на ощупь, на ней появился акриловый налет.

По словам С.Дэвис, которая является вегетарианкой, этот эксперимент испугал бы ее, если бы она ела мясо. "Почему на булочке даже не появилась плесень? Это странно", - говорит художница.

Представители "Макдоналдса" отказались отвечать на вопрос, почему еда из их ресторана не подвергается разложению микроорганизмами. В сети ресторанов быстрого питания обвинения С.Дэвис назвали странными и необоснованными.


15 октября 2010г

http://top.rbc.ru/wildworld...

12 стран просят остановить «Роснефть» и не совмещать сейсморазведку с графиком серых китов

Правительства 12 стран обратились к российскому правительству с просьбой убедить компанию «Роснефть» отложить на год сейсмические исследования у Сахалина.

Сейморазведка представляет серьезную опасность для популяции охотско-корейских серых китов, которая уже находится под угрозой исчезновения, цитирует ИТАР-ТАСС сообщение Фонда дикой природы. По данным экологов, киты придут в район Сахалина для кормления на следующей неделе.

http://news.rambler.ru/6999...


А в Роснефти говорят,
по радио "Свобода";
- "Нам на всё насрать
У нас - всё по закону".

11:52

[ - ][ md5 ][ М ][X]Как Роснефти наплевать на серых китовРадио Свобода

00:00

Серые киты Сахалина в опасности

Экологи рассчитывают, что Олимпийский комитет России повлияет на позицию компании "Роснефть" по поводу сейсморазведки у берегов Сахалина, которую защитники природы считают опасной для серых китов. Нефтяники заявляют, что выполняют все экологические требования российского законодательства.

В конце июня Всемирный фонд дикой природы (WWF) направил письмо президенту "Роснефти" с просьбой не проводить этим летом сейсморазведку на Лебединском участке у берегов Сахалина, поскольку она может повредить серым китам. По данным экологов, сейсморазведка будет проводиться в центральной части летнего "пастбища", в период, когда плотность китов будет максимальной. В ответе "Роснефти" говорилось, что "рекомендуемый перенос сроков сейсморазведки вне периода нахождения серых китов у берегов Сахалина... не представляется возможным".

Если сейсморазведка не будет отложена, общественные организации "будут настаивать на исключении "Роснефти" из списка генеральных партнеров Олимпийских игр", говорится в сообщении.

На статус спонсора Олимпийских и Паралимпийских Игр-2014 в Сочи претендовали также компании "Лукойл" и ТНК-BP.

http://www.mk.ru/social/new...


А в Роснефти говорят,
по радио "Свобода";
-"Нам на всё насрать
У нас - всё по закону".


«Роснефть» попросили оставить серых китов в покое

Международная китобойная комиссия предупреждает: сейсморазведка на Дальнем Востоке России может подтолкнуть популяцию находящихся под угрозой исчезновения китов ближе к вымиранию.

«Мы выражаем крайнюю озабоченность по поводу потенциального воздействия на серых китов и настоятельно рекомендуем «Роснефти» отложить исследования по крайней мере до июня 2011 года», — говорится в докладе научного комитета комиссии.

Специалисты полагают, что северо-западная тихоокеанская популяция насчитывает менее 130 особей, из них лишь несколько десятков самок фертильного возраста. По сведениям комиссии, «Роснефть» проводит изыскания как раз в том районе, где кормится бóльшая часть популяции, включая «женщин и детей».

Увы, российский переговорщик заявил, что обращение, скорее всего, не окажет никакого влияния на «Роснефть». А вот другая российская компания, «Сахалин Энерджи», недавно вняла рекомендациям китобойной комиссии, ибо никто не просит совсем прекратить исследования — просто подождать.

Многочисленные научные работы показали, что шумовое загрязнение моря уменьшает территорию, на которой киты могут кормиться, и мешает им общаться. Некоторые виды «шумового смога» (в том числе сейсмические исследования) настолько мощны, что киты могут быть серьёзно ранены прямой звуковой волной. Мощность гидролокаторов, использующихся военными и нефтяной промышленностью, превышает 230 децибел. Они смертоносны в радиусе до двух километров, отмечает Мишель Андре, директор барселонской Лаборатории прикладной биоакустики (Испания).

Подготовлено по материалам Франс Пресс.

http://science.compulenta.r...




А в Роснефти говорят,
по радио "Свобода";
"Нам на всё насрать
У нас - всё по закону"


Странники моря – серые киты


Серые киты – самый древний вид усатых китов. Эти животные с древнейших времен известны человеку, поскольку вся их жизнь проходит в прибрежных водах.

Когда-то в мировом океане существовало три популяции этого вида - атлантическая и тихоокеанские - западная и восточная. Атлантическая популяция была уничтожена китобоями еще в восемнадцатом веке. К середине двадцатого века была выбита и охотско-корейская (западная) популяция, однако ее остатки позже были обнаружены у берегов северо-восточного Сахалина. В настоящее время эта популяция насчитывает около ста особей и находится на грани исчезновения.

В отличие от своих собратьев серый кит питается донными ракообразными и другими беспозвоночными, обитающими вблизи дна. Серые киты кормятся в течение 5 теплых месяцев, когда море свободно ото льда, а остаток года живут за счет накопленных запасов жира. Два раза в год эти киты совершают миграции от мест зимовки и размножения в северные моря, к месту нагула и обратно.

Единственной столовой для этой популяции является узкий прибрежный участок Охотского моря у берегов северо-восточного Сахалина. Туда для нагула приходят взрослые киты и самки - беременные и выкармливающие детенышей.

По данным Международного союза охраны природы и природных ресурсов, западная популяция серого кита находится в критическом состоянии. На сегодняшний день насчитывается около 100 особей, среди которых лишь 20-25 самок, способных производить потомство. Серый кит крайне чувствителен к ряду факторов, способных нарушить его жизнеспособность и репродуктивность.

Главной проблемой, связанной с сохранением популяции серого кита, сегодня является влияние шельфовых нефтегазовых проектов «Сахалин-1» и «Сахалин-2». Эта проблема находилась в центре внимания WWF и кампании коалиции природоохранных организаций по экологической безопасности сахалинских шельфовых нефтегазовых проектов и стала предметом обсуждений во всем мире.

В настоящее время WWF выступает с инициативой скорейшего создания федеральной особо-охраняемой природной территории в районе Пильтунского залива.




А в Роснефти говорят,
Мы сотрём всё в порошок,
И выпьем мы на посошок
А затем забъём китов
Что бы было очень всем нам хорошо

Я был свидетелем, как в году так 1989 у нас во дворе пьяный мужик избивал женщину с грудничком на руках- я был меньше него раза в два и по возрасту и по размеру - но нанеся удар ему промеж ног, и в щёку с развороту, он упал и застонал...женщина с ребёнком на руках сказала спасибо и удалилась...

Я был свидетелем как в году так 1992-93 у входа в метро - подземного перехода - метро Полянка города Москвы один мужик сильно ударил женщину и отобрал сумочку, а потом стал убегать, я ему подставил подножку и он распластался на полу, откинув сумочку девушки в сторону, кто то из толпы навалился к нему на плечи, но он встал, стряхнул со своих плечей всех и убежал...но с него сняли куртку, где в кармане лежал пистолет - сумочка вернулась к заплаканной хозяйке...

Я был свидетелем как однажды в году так 1993 по улице Народного ополчения дома номер 28 корпус 1 города Москвы с большой высоты вылетела пустая бутылка из под водки и угодила женщине в голову - женщина оказалась полностью парализована - воспитывающая до этого случая одна двух маленьких детей...

Однажды, в году так 1995 пьяная компания из трёх человек в электричке на перегоне станция Красногорск - станция Трикотажная города Москвы под угрозами расправы сняли с меня куртку и удалились, куртка была не самая модная и не дорогая, но зато сам процесс развлекухи для пьяных был подвигом...

В году так 1995 ночью, прогуливаясь с собакой, мой отец, во дворе собственного дома получил бутылкой по голове от пьяных прохожих, которым он сказал, чтобы те не шумели...больница, а те отмазались деньгами...

Я был свидетелем как в 1999 году по улице Дубнинская дом номер 38 корп 1 города Москвы вылетел с большой высоты чемодан, в котором находились пустые бутылки, и упал от меня на расстоянии всего метрах 20...

Я был свидетелем, как в году так 1999-2000, мужчина у станции метро Белорусская города Москвы одетый в форму милиции сорвал сумочку с плеча у гражданки Вьетнама, после чего скрылся в неизвестном направлении - мне его догнать не удалось - было слишком далеко...

Я был свидетелем, как в году так 2000 по весне у станции метро Новокузнецкая столкнулись на перекрёстке два автомобиля, весь прикол был в том, что обе выехали на перекрёсток под жёлтым сигналом светофора, просто один переключался с зелёного на жёлтый, а другой с красного на жёлтый, хорошо, что ни кто не пострадал...

http://djrogoff.ru/48311-on...

http://djrogoff.ru/53325-on...

Ну что мне вам рассказать друзья, в преддверии праздника всей страны - Россия, а может и всего бывшего СССР, а может и всего мира - 65 лет победы над фашизмом?

Я вот жил на западе Германии, а сейчас живу в восточной Германии...

Германия, правительство этой страны - давно признала свою ошибку в истории...

Германия - до сих пор среди её жителей, внутренне, поделена на две части, восточную и западную,
так, не так давно был скандал из-за того что одна Бухгалтер в поисках работы отправила своё резюме с востока на запад и ей пришёл отказ с пометкой "оззи - восточный житель"...

На западе про фашизм "ни кто не помнит"..., и много кладбищ и могил немецким солдатам...

На востоке - по крайней мере в нашем городке, Nauen, есть памятник русским солдатам и кладбищe, - на днях - как будет хорошая погода, выложу снимки...

Германия высылала благотворительную помощь в начале 90-х годов в Россию...

Германия - строила под Питером целые небольшие городки для тех "русских немцев", которых Сталин ссылал в Казахстан...

Германия много что сделала для России после Второй мировой, а уж тем более после крушения Коммунизма...

Мне грустно и обидно за сталинские Гулаги и прочие его ошибки...

Но, откровенно - положа руку на сердце, если бы сегодня Гитлер пошёл войной на Россию, то легко бы её сломил, ибо фашистский нацизм процветает в нашей стране всё больше и больше...

А сколько шуток отпущено на тему - "Вот если бы нас завоевал фашист сейчас - то и у нас было бы так - же, как в Европе"...

Я часто задаюсь вопросом - почему я живу здесь?

Я не могу выкинуть слова из головы, сказанные по радио "Эхо Москвы";-...сидит мой отец перед набором гуманитарной помощи - рассказывает его сын - гуманитарная помощь - на банках написано - "маде ин Германи" - сидит, плачет и говорит: - "Cын, неужели я за это проливал свою кровь в войне с фашизмом, всю жизнь работал, и заработал только вот это?"...

После второй мировой - Германия стала самой процветающей страной, наверно на втором месте после Японии, где порядок и закон торжествуют досих пор, в отличии от России - где наркоманы готовы убивать пожилых стариков за их медали и ордена за отвагу...

Мне стыдно за то, что Россия в плане уровни жизни находится на одном из самых последних мест в мире..., где те, кто отдавал свою кровь и свои силы за нас перебиваются сбором пустых бутылок и не живут, а существуют, да что там говорить, многие просто существуют...

Нет, я люблю Россию, я люблю Москву до сих пор, но мне не нравится, что в этой великой стране до сих пор человеческая жизнь стоит "три копейки"...

И тем не менее, что бы там ни было, так уж устроен наш человек, советский человек, российский человек - как хотите - радуется, когда начинается праздник, праздник конца тех смутных времён...
И давайте не будем забывать - "НАШ ЧЕЛОВЕК ГОТОВ ПЕРЕНЕСТИ НА СВОИХ ПЛЕЧАХ ВСЁ ЧТО ЕСТЬ, И ПЛОХОЕ И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ - ХОРОШЕЕ"...

С праздником!!!



И всё таки, по словам моего знакомого -

Решил я как то приехать в Москву, навестить маму, сам давно живу в Германии, но мама почему то любит говорить, что я к ней приезжаю в гости, хоть и родился в Москве, и не к себе домой, понимаете, а в гости, а в прочем рассказ не об этом...

В общем перелёт был отличный, всё хорошо, но перед самым подъездом, почти, к дому - столкновение...

А в прочем всё по порядку...

В автобусе, я и ещё кто - то...не помню, пострадавшая тоже в нём...

Едем...

Я сижу "на колесе" ну место такое в бусе есть, перед перекладиной - держалкой, после которого свободное пространство, а справа средняя дверь автобуса...

Пострадавшая где - то сидела впереди...

Автобус прибавил скорость, нёсся, ну так, километров под 80 - а может все 100, окна московских домов, по которым я жутко соскучился, так и успевали мелькать..., но тут же увидел в окно обгонявшую нас маршрутное такси, значит гнала она под 100 - 120 и это поздним вечером, когда темно на улице и много машин, все возвращаются с работы по домам...

И тут раздался глухой удар, и визг тормозов...

Маршрутка на обгоне хотела уйти после обгона на перекрёстке сразу в поворот...с левого ряда на право..., проскочить перед автобусом...

Я так и успел пригнуться...,и вылетел в это пространство - между окнами и дверьми, коленкой ударился об пол...

Если бы я не успел пригнуться, то я бы ударился об эту перекладину горлом - самым яблочком, и...прощай Земля...

Тут открылись все двери и жуткий мат - перемат водителя автобуса...

Я схватил из своей Reise - сумки свою новую ещё почти камеру, выбежал на улицу - боль в коленке я почувствовал намного позже, дома на следующий день, но там хорошо ещё, только синяк был - и стал фоткать всё во круг...

Машины проезжали мимо, ни кто не останавливался предложить помощь. Водитель маршрутки тоже сидел и не выходил наружу...

Прошло минут 5, он вышел из маршрутки и стал водителю автобуса предлагать деньги, что-то около 7 000 рублей..., но тот отказался...

То есть, о помощи, нам пострадавшим, там присесть, воды или ещё чего, ни чего не было предложено, хотя элементарно рядом был киоск с водой...

Только я с водителем автобуса и пострадавшей были на улице ибо пассажиры маршрутки выломав заклинившую дверь разбежались..., как будто ни кому ни куда не надо было дальше ехать...

Прошло ещё минут пять - десять, появились шкафы два на два, как я потом понял из службы собственной безопасности на дороге автобусного парка и парка маршруток..., всего так, человек 7 - 9... Этакая толпа быков...

Они столпились в кучу, в кружок, и как я потом позже выяснил решили как то между собой это столкновение..., а и тому и тому водиле назначили по штрафу в "их" казну, каждый своему авто-парку..., ибо проезжавшие мимо сотрудники на патрульной машине ГиБДД остановившись только и спросили этих "быков": - Сами разрулите? Те махнули рукой в ответ, мол да, и патрульные уехали...

Не было вызвано ГиБДД и прочие службы, были вопросы, а мол ни кто ли не пострадал, но я и пострадавшая не ответили, так как были в шоке от происшествия...

Потом я оставил телефон пострадавшей бабушке, распечатал снимки в этот же день дома и отвёз ей, сказав, что она должна подать дело в суд - она сказала что так и поступит ибо дочь у неё работает где -то у нотариуса...

Чем закончилось это дело, я так и не узнал...





Продолжение в тему -

http://djrogoff.ru/45420-on...

1. Сдать доннерскую дозу крови...
2. Перечислить небольшую сумму на благотворительные счета или передать на прямую постардавшим...
3. Принести необходимые медикаменты в больницы и мед. пункты...
4. Собрать и передать тёплые вещи...
5. Собрать и передать постардавшим, (например от войны, как в Осетии), игрушки для детей и книги...
6. Бесплатно предоставлять свой автотранспорт...
7. Предложить свою непосредственную помощь по разборке завалов и/или свою первую медицинскую помощь по оказанию постардавшим...
8. Организовать эвокуацию людей до прибытия спец. служб...
9. Организовать горячее питание...
10. Сохранять спокойствие и по возможности предотвратить панику...

ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ЕЩЁ?

То, что мне когда то понравилось или житейская мудрость
My recomended

Google Chrome - очень удобный браузер, прост в управлении

AVS Video Editor - очень хорошая программа для редактирования видеороликов

ACDSee (фоторедактор) - с последней версией этой програмы, можно просматривать видеоролики

djrogoff точка ru - Очень хороший сайт для просмотра фильмов и телепередач в режиме on-Line

Stihi точка ru, Proza точка ru - сайты для стихоплётов и прозаиков :)

Эхо Москвы, Радио "Свобода" - хорошие новостные радиоканалы

Музей автомобилей Porsche в Штуттгарте - очень мало экспонатов

Музей Mercedes в Штуттгарте - интереснее

Winemakers Seal Gallo Family California White, Вино, белое, 11,5% - оч вкусное, не болит голова

Глубокая тарелочка - Чем глубже и уже тарелочка, тем дольше сохраняется тепло пищи

На работу / прогулку - еду и напитки брать в термосе и пакетике (много отравлений в общепите)

Горячая ванна - сначала в ванну наливается еле тёплая вода, потом "догоняется" горячей

---

Продолжение следует...

Книга о вкусной и полезной пище, все рецепты, нажать тут

Бейлиз в домашних условиях (Алкогольные напитки)

1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе

Было сделано на скорую руку, просто из-за эксперемента и фантазии и получилось ничего. Пить в любое время и можно добавлять в кофе вместо молока.
В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.

http://
gotovly.ru/recept/?recept=5669

Коктейль «Мягкий Бейлиз»

Ликер Бейлиз 20 мл
Ликер Калуа 20 мл
Молоко 60 мл
Банан 150 г

Все компоненты коктейля взбить в блендере. Перелить в бокал маргарита.

www.millionmenu.ru/rus/reci...

Бейлиз в домашних условиях

1. смешать сгущенку, воду, водку и кофе : в двухлитровую пластиковую бутылку налить литр воды, банку сгущенки, 130 грамм спирта, насыпать 2 столовые ложки растворимого кофе, взболтать, пить со льдом и наслаждением.

2.Бyтылка коньяка, банка сгyщенки, чашка кpепкого неpаствоpимого кофе (yже остывший). Все смешать (в 2х или 3х литpовой банке, затем добавить воды по вкyсy (если есть возможность сpавнить с настоящим ликеpом, то вкyс подгоняется 100%)

3.Очень жиpные сливки 1л, сахаp от 200г (далее - по вкyсy в пpоцессе), ваниль 1 щепотка, коньяк 200-300г (лyчше, конечно, чтоб как можно более качественный, по кpайней меpе чтоб точно виногpадный, а не "водка с чаем", и без pезкого запаха спиpта). Все, кpоме коньяка поместить на медленный огонь и ваpить, постепенно досыпая дополнительный сахаp, до начала загyстения (пpи этом если сливки достаточно жиpные, то смесь пpиобpетет более темный оттенок. Если не пpиобpетает - больше сахаpа). Дать остыть, но не до конца (чyть теплее чем комнатная), и начать вливать коньяк постоянно пеpемешивая миксеpом. Когда смесь окажется совсем pовной пеpелить в плотно закpытyю посyдинy и дать постоять четыpе дня. Если все выполнено пpавильно, то в тепле полyченный ликеp пpокисать не бyдет.

www.woman.ru/home/culinary/...

Бейлиз в домашних условиях

Коньяк 50-60 гр
Сливки 20-30% 200 гр
Сахарная пудра 2 ст.л
Кофе расторимое 2 ч.л
Ванилин 1/2 пачки

Взбить в блендере все, кроме коньяка 30 секунд. Потом добавить коньяк и взбить все вместе еще 30 секунд.
Я всегда переливаю в фирменную бутылку. И могу вам сказать, что еще ни один гость не понял, что это собственное производство.

1 яйцо
0,5 стакана сахара
0,25 банки сгущенки
0,75 банки концентр.молока
1 пакетик ванилина ( не ванил.сахар)
2 ч.л. кофе
1 стакан водки
Все взбивать в блендере, начиная с яйца с сахаром, водка наливается в самом конце. А кофе надо слегка разбавить горячей водой , чтобы не было комочков...
Затем налить в бутылочку, желательно из-под " Бейлиса", и в холодильник, чтобы загустел.

www.good-cook.ru/forum/topi...

Ликёр "Бейлиз"

200 гр. водки
6 желтков
1 банка концентрированного молока (без сахара)
2-3 чайных ложки какао
200 гр. сах.песка

Чем дольше настаивается ликер, тем вкуснее он будет.Пропорциями можно варьировать на свой вкус и риск!
Все ингредиенты перемешиваются в миксере до растворения сахара, затем ночь настаиваются, еще раз тщательно взбиваются, в бутылочку и в холодильничек!

http://
kuking.net/6_884.htm

Бейлиз от Рыжей

400 гр сахар
400 мл сливок 20-35% жирности
6 яичных белков
2 пакетика капуччино
0,5 чайной ложки кофе нескафе
0,5 чайной ложки порошка какао
350 мл водки
Для гурманов 0,5 чайной ложки ромовой эссенции

Сахар растираете с белком, добавляете сливки, перемешиваете до полного раствор. сахар, взбиваете миксером, добавляете капуччино, взбиваете, добавляете кофе, взбиваете, какао, взбиваете, водку, взбиваете, разливаете по бутылкам, тарелкам, мискам кувшинам или что там у вас и в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол слегка взбалтать. Получаете полтора литра бейлиза, который делают повара в одном хорошем ресторане.

www.bezumnoe.ru/journal/SOF...


Мясной пирог «Наслаждение»

Отбивные свиные - 400 г
Говядина - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Майонез - 2 ст. ложки
Сыр твердый - 150 г
Соль по вкусу

Отбейте отбивные из свинины и мякоть говядины. Мясо хорошо посолите и выложите на сковороду, смазанную маслом.Обжарьте до образования золотистой корочки.
Подготовленное мясо выложите слоями в форму, смазанную маслом, смазывая майонезом.
Лук нарежьте кружками и уложить на мясо. Сверху посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным маслом. Запекайте в духовке при 200 С в течение 1часа.

www.millionmenu.ru/rus/reci...

Мясной пирог по-критски

Баранина - 1 кг
Мягкий сладкий творог - 1 кг
Корица молотая, сезама, соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Vасло сливочное для смазки противня
Cлоеное тесто - 2 толстых листа

Молодую баранину порезать крупными кусками, хорошо отварить, удалить кожу и кости и мелко нарезать. Приправить перцем, солью и корицей. Положить на смазанный маслом противень один лист теста, сверху выложить половину творога, размятого вилкой, посыпав перцем и корицей, накрыть творог мясом, положить сверху творог с перцем и корицей, накрыть вторым слоем теста, смазать взбитым яйцом и посыпать сезамом. Запекать в духовке при умеренной температуре около 1 час. По желанию в мясную начинку можно добавить маленькие кусочки сливочного масла.

http://
mycook.ru/cook_book_recept-11508.html


Химия на кухне, мясо
http://www.djrogoff.ru/2009...


Шипучая рыба

Положить по 2-3 рыбки-физз (конфеты) на дно бокалов. Залить холодным лимонадом. Подавать с чайными ложками и устроить соревнования на то, кто выудит конфеты первыми.

Куриные крылышки с абрикосовым джемом или мёдом

8 куриных крылышек, 10 ст. ложек соевого соуса, 5 ст. ложек джема или мёда, 1 зубчик чеснока, красный перец (или чёрный)

В большой посуде смешай соевый соус и джем. Добавь зубчик раздавленного чеснока и щепотку перца. Положи туда крылышки и всё перемешай, чтобы крылышки покрылись смесью со всех сторон. Разогрей духовку до температуры 240-250 градусов. Вылей столовую ложку воды в лоток для запекания, разложи в нём крылышки и полей оставшимся соусом. Поставь в духовку на полчаса. Есть можно руками и даже без всякой приправы

Тёплый салат в хлебе

Буханка черного хлеба, ветчина или отварная курица или отварное мясо 200 г (приветствуется сочетание мясных продуктов), яйца отварные 3 шт., маринованные грибочки 2 ст. л., маринованные огурчики 4 шт.
зеленый горошек 3-4 ст. л., отварной картофель 3 шт., сметана 2 ст. л., майонез 1-2 ст. л., тертый сыр 100 г, листья салата, дольки помидора и лимона для украшения

Хлеб разрежем на две части, так чтобы у вас получилась своеобразная емкость с крышечкой. Аккуратно, с помощью острого ножика вырезать мякишь у хлеба, оставив стенки толщиной в 0,5 см. Все продукты нарезать квадратиками. Выложить в кастрюлю, при желании можно положить мелко нарезаный репчатый лук. Заправить салат смесью из сметаны и майонеза, присолить по вкусу. Салат переложить в хлебную корзинку. Готовый салат посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать до тех пор, пока весь сыр не расплавится. Примерно минут 10. Важно не передержать! Вытащить готовый салат, дать остынуть. Переложить на блюдо, украсить по своему вкусу, накрыть крышечкой и подавать к столу.

Дор Блю, горячий буттерброд

Взять два кусочка хлеба (белого или черного, какого папа любит) , желательно прямоугольной формы.
На один кусочек положить сыр, чтобы он полностью закрывал кусочек, затем кусочек колбасы или ветчины, затем сыр и закрыть все вторым кусочком. Взять маленькую сковородку (можно и большую, только на маленькой удобнее) полить растительного масла немного. Разогреть ее и положить туда буттерброд, накрыть маленьким блюдцем и прижать пока обжаривается одна сторона. Через минутку перевернуть другой стороной, прижать блюдцем и обжать вторую сторону. За это время сыр расплавится и скрепит буттерброд. Разрезаете по диагонали и подаете папе. Если ему понравиться делаете еще один. Только это очень калорийный завтрак.

Салат Сашка

5-6 яиц, 200 г отварного мяса, 1 луковица, Соль, Перец, майонез

Яйца взбить и пожарить очень тонкими блинчиками. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Блинчики и мясо порезать соломкой. Смешать ингредиенты, добавить по вкусу соль и перец, заправить майонезом.

Салат Ирония

300 гр. жареных грибов, 300 гр. вареного куриного филе, 200 гр. свежих помидоров, 100 гр. сыра,
150 гр. майонеза, 100 гр. зелени петрушки и укропа, 2 ст. ложки растительного масла, соль.

Мелко нарежьте помидоры, куриное филе нарежьте кубиками и добавьте к ним обжаренные грибы, измельченную зелень, тертый на крупной терке сыр, растительное масло, соль и майонез. Все хорошо перемешайте.

Салат Шапка Мономаха

Салат укладывается в салатницу слоями в форме купола, чтобы шапку напоминал. 1. вареный картофель - крупная терка 2. выжать чеснок 3. майонез 4. вареная морковь - мелкая терка 5. грецкие орехи крупно порубленные 6. майонез 7 яйца - мелкая терка 8. майонез 9. твердый сыр - мелкая терка 10. украсить зернами граната. В итоге получается вот какая красота.



Салат Тиффани

Куриная грудка-1шт, Сыр 150 г, Яйца вареные 5 шт, Грецкие орехи 1/3ст, Карри, Виноград, Листья салата, Майонез.

Куриную грудку нарезать на несколько крупных кусков и обжарить с добавлением карри до готовности. Когда остынет - мелко нарезать. Потереть сыр и яйца. Орехи поджарить на сухой сковороде, а потом измельчить в блендере. На дно тарелки выложить листья салата, куриную грудку, промазать майонезом, посыпать орехами, потом слой сыра, майонез, орехи, затем слой яиц, майонез, орехи. Слои повторить. А последний слой - это нарезанные пополам виноградины, у которых вычищены косточки. Они укладываются плотно, срезом вниз. Перед подачей дать настояться.

Салат по Ниццански

На 4: 1/2 кг помидоров, 3 крупных стручка сладкого зеленого перца, 125 г анчоусов, 150 г черных оливок, 1/2 консервной банки тунца в растительном масле, 3 небольшие луковицы, 3 сырых яйца, растительное масло, уксус, соль, черный молотый перец.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Сладкий перец вскрыть, удалить семена, нарезать полосками длиной 1/2 см. Анчоусы промыть, удалить косточки, головы, хвосты и нарезать кусочками. Лук нарезать тонкими ломтиками, сваренные вкрутую яйца разрезать на 4 части. Все тщательно перемешать, добавив оливки без косточек. Тунец разложить в центре блюда и окружить салатом.

Салат из сулугуни и фасоли

250 гр. сыра "Сулугуни", 400 гр. белой консервированной фасоли, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 луковица, 50 гр. маслин без косточек, несколько веточек петрушки, 3-4 листа зеленого салата; для заправки: 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка неострой горчицы, соль, перец.

Очистите лук и нарежьте полукольцами. Слейте жидкость из фасоли, салат порвите на кусочки, сыр порежьте ломтиками, а маслины тонкими колечками. Обжарьте сыр на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 4 ст. ложки оливкового масла соедините с уксусом, медом, горчицей, солью и перцем и все взбейте венчиком. Перемешайте лук, фасоль, маслины, салат и сыр и залейте заправкой. Украсьте рубленой зеленью петрушки.

Горячий салат с утиной грудкой и томленым картофелем

Утиная грудка 1 шт, картофель 2 шт, ягоды можжевельника 2 шт, лимон 1 шт, апельсин 1 шт, салат 100 г смеси, чёрный перец 5 горошин, чеснок 1 зубчик, масло оливковое 2 ст.л., листья розмарина 1 ч.л.

На коже утиной грудки сделать 3–4 надреза. Уложить грудку на разогретую сковороду кожей вниз. Готовить на среднем огне, пока не вытопится жир, переложить на тарелку. Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой с помощью высокоскоростной ломтерезки, выложить на сковороду с утиным жиром, перемешать. Поставить сковороду в духовку, разогретую до 100°С, на 10 мин. Поместить в мультиизмельчитель можжевельник, розмарин, цедру лимона, черный перец, чеснок и измельчить до однородной массы. Добавить 1 ст. л. масла. Смазать утиную грудку со всех сторон полученной смесью, уложить поверх запекающегося картофеля. Увеличить температуру духовки до 180°С. Готовить все вместе 15 мин. Нарезать грудку очен тонкими ломтиками. С помощью соковыжималки для цитрусовых отжать сок из лимона и апельсина, перелить в блендер, взбить с оставшимся маслом. Салат разложить по тарелкам, на него выложить картофель и ломтики утки. Немедленно подать.

Большая вегетарианская книга с рецептами

Вегетарианское кавказское блюдо Лобио

Фасоль 3 стакана, орехи 1 стакан, киндза один пучок, чеснок головка, лук 1 шт., соль, хмели-сунели, черный перец по вкусу

Сварить красную фасоль. Первую воду при кипении слить. Залиь холодной и варить часа 3. Обжарить лук до золота. Измельчить грецкие орехи. Нарезать киндзу мелко. Смешать орехи киндзу, соль, хмели-сунели, черный перец. Обжаренный лук и описанную смесь добавить в фасоль довести до кипения.
Посолить по-вкусу и в конце варки добавить толченый чеснок.

Кимзи, капуста по-корейски

Белокочанная капуста 1 кг, Соль 3 ст. л., Лук репчатый 1шт., Чеснок 1-2 дольки, Красный молотый перец
Уксус.

Необходимо взять белокочанную капусту и нарезать полосками, пересыпать солью и дать капусте просолиться в течение нескольких часов. Дальше взять лук и чеснок мелко нарезать и смешать с красным перцем. Все перемешать с подсоленной капустой, и положить в какой либо сосуд под пресс на 2-3 дня. Чтобы можно было подавать капусту уже в день приготовления, добавьте немного уксуса.
пюре из корневищ камыша

Брокколи по корейски

Брокколи 400 гр., Соль по вкусу, Сахарный песок 1 ч.ложка без верха, Чеснок 1 зубчик, 0,5 ст.ложки молотого кориандра, 50 гр. 9% уксуса, 50 гр. растительного масла

Капусту брокколи бросила в хорошо подсоленную кипящую воду, и как только вода опять закипит, откинула на дуршлаг. Переложила в чашку... затем уже в капусту добавила сахарный песок, кориандр, соль уже не клала, т.к. капустка была уже достаточно соленая... натерла на мелкой терке зубчик чеснока... и конечно же, уксус... Все аккуратно перемешала... Затем вскипятила растительное масло и залила им брокколи... Подождала, когда остынет, перемешала чуть и поставила на ночь в холодильник.

http://otvet.mail.ru/questi...

Пюре из корневищ камыша

Камыш (корневища) 100г, Сливочное масло 8г, Молоко 30г, Соль.

Подготовленные корневища камыша закладывают в подсоленную воду и варят до готовности, воду сливают, корневища протирают через сито. В горячую массу, непрерывно помешивая, добавляют в два приема горячее кипяченое молоко и сливочное масло, соль. Смесь взбивают до получения пышной однородной массы.

Рататуй, Французское блюдо

1 небольшой баклажан, 2 ч. л. соли, 500 г цуккини, 2 луковицы, 2 красных перца и 1 желтый перец (ок. 400 г), 4 больших мясистых томата, 10 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1/2 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. рубленого базилика, соль, свежемолотый черный перец, 125-250 мл овощного бульона
1 ст. л. рубленой петрушки

Баклажан нарезать кружочками толщиной в 1 см, посыпать солью, положить на тарелку, придавить другой тарелкой и оставить на 30 минут. Слить выделившийся сок. Нарезать цуккини кружочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Перцы нарезать полосками. Томаты обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мякоть кубиками. Разогреть масло в сковороде и каждый вид овощей (кроме томатов) отдельно обжарить в масле, не подрумянивая. Чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Жареные овощи смешать с чесноком, кориандром, базиликом, приправить солью и перцем, положить в кастрюлю и залить таким количеством овощного бульона, чтобы он покрывал овощи на 2 см выше. Тушить овощи под крышкой на слабом огне 30 минут. После этого смешать томаты и петрушку с овощами и готовить еще 15 минут. Рататуй с белым хлебом будет хорошим гарниром к бараньей отбивной.

Меурав Иерусалимский
http://otvet.mail.ru/questi...

Бирьяни с курицей (Murgh Biryani), Индийская кухня

Бирьяни считают самым вкусным, «королевским» блюдом из риса, часто он является основным угощением на различных торжествах, подается гостям в первый день их визита. Он представляет собой «слоеный плов» - слой риса – слой мяса (рыбы или овощей), в него также кладутся специи. На стол бирьяни подается украшенный обжаренными орешками, изюмом, кольцами репчатого лука, кружками из яиц, сваренных вкрутую. Существует множество способов приготовления этого вкуснейшего блюда, даже в пределах одного штата.

Необходимые приправы:

Треть чайной ложки молотой гвоздики (можно и немолотой, 4-5 штучек), треть чайной ложки молотой корицы, чайная ложка кумина, треть ложки черного перца, треть ложки кайенского перца, 1 столовая ложка молотого кориандра, 2 чайные ложки измельченного имбиря (если нет свежего, то взять сухой молотый имбирь), 4 зубчика чеснока.
2 кг. курицы, полтора стакана кефира, сок 1 лайма или 2-х лимонов, 3 больших луковицы, 3 стакана риса, треть стакана топленого или обычного сливочного масла, 2 столовых ложки теплого молока, треть стакана орехов кешью (если нет, то арахиса), 2 яйца, сваренных вкрутую.
Перемешать кефир, лимонный или лаймовый сок, измельченные имбирь и чеснок, кориандр, кумин, кайенский перец, черный перец, гвоздику, корицу и кардамон. Положить в полученную смесь курицу и оставить на два часа. Лук нарезать полукольцами и обжарить в топленом или сливочном масле, потом добавить туда курицу, положить соль по вкусу и тушить на слабом огне до готовности. До полуготовности сварить рис. Разделить рис и курицу на три части. В кастрюлю из жаропрочного материала (отлично подойдет казан для плова) один за другим выложить порции курицы и риса (первый слой куриный), акрыть крышкой, заклеить края тестом и поместить в духовку, разогретую до 300 градусов на 30 минут. Готовый бирьяни сверху посыпать орехами и украсить яичнымы кружками.

Аргентинское миланессе из парного мяса (отбивные)

Мясо грамм 500, 2 3айца, Петрушка и / или укроп - по пучку, Чеснок 3 зубка, Соль, перец, Мипанессы
Сухарей немного молотых грамм 50 думаю хватит, Сыр 75 гр., Кетчуп и / или Соус и / или Майонез

Мясо тонко порезать по волкнам( не отбивать!) вдоль,намного посолить,
2-3яйца +мелко резанная зелень,чеснок (тертый на мелкой терке) соль, перец, взбить,
в эту массы положить миланессы, все перемешать, сухари для обжарки смешать с тертым на мелкой терке сыром, сухой зеленью (разными суховыми добавками по вкусу) мясо по кусочку доставать из яиц и в сухари хорошо запанировать, вбивая сухари в мясо ладонью, чтобы получился тонкий. Ровный кусочек мяса в сухарях, жарить до розовой корочки. К мясу подать соус типа кетчуп или майонез.

Корейское блюдо Кук си

Мясо (свинина, говядина) - примерно 650 гр, Тонкие длинные макароны (типа спагетти), Свежая капуста - примерно 650 гр, Свежие огурцы примерно 500 гр., Чеснок, зелень по вкусу, Соевый соус

Мясо мелко порезать, обжарить и потушить до готовности с капустой, добавить соль, перец, чеснок и зелень. Огурцы порезать тонкими полукружьями, посолить и заправить жареным луком, черным перцем, чесноком и зеленью. В кипяченую ледяную воду (зимой это может быть бульон, но тогда кроме сои и специи добавлять ничего не надо) - примерно 2, 5 литра залить по вкусу соевый соус, добавить порубленную зелень и тертые свежие огурцы, чеснок, соль, янгими или лотос (прозрачные кристаллы, используемые в Азии как специя. Отварить макароны, промыть и откинуть на дуршлаг. Все готово, можно есть: в глубокую, суповую тарелку кладете макароны, заливаете приготовленным бульоном, затем добавляете огурцы и мясо с капустой в нужном вам количестве, перемешиваете и приятного аппетита.

Сангвиначчио

Яйцо, молоко, мука, панировочные сухари, кровяной фарш (колбасное изделие, делается из картошки, свеклы, сала и свиных щечек). Для соуса - яблоки, лимон,яблочное вино.

В миску налить желток, смешанный с молоком. На одну тарелку высупать муку, на другую - панировочные сухари. Из кровяного фарша делаются небольшие шарики. Каждый шарик нужно обвалять в муке, окунуть в смесь желтка с молоком, обвалять в сухарях. Поджарить шарики на сковородке. Соус для сангвиначчио (этот же соус можно подать к жирным сырам с небольшим сроком выдержки): Нарезать очищеные яблоки, добавить лимонный сок и кожуру лимона. Добавить яблочное вино. Потушить все это на сковородке.

Джуджа плов

Для основы:

1 небольшая курица, 1 стакан сушеных абрикосов или чернослива, 0,5 стакана изюма, 5 ст. ложек топленого масла, соль, черный молотый перец, корица.

Для плова:

1,5 стакана риса, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка настоя шафрана, соль.

Подготовленную молодую курицу разрубить на куски, натереть смесью соли, перца и корицы, обжарить, затем немного потушить под крышкой. Изюм и сушеные абрикосы промыть и припустить в масле. Высокую кастрюлю наполнить наполовину кипящей водой, сверху положить и закрепить полотняную салфетку так, чтобы она слегка прогибалась. В салфетку засыпать подготовленный рис, сверху положить масло, закрыть крышкой и поставить кастрюлю на сильный огонь, чтобы рис варился на пару. При выкипании воды доливать кипяток, не снимая салфетки. Переложить готовый рис в глубокое блюдо, залить растопленным маслом, настоем шафрана, добавить соль, перемешать. На рис уложить куски жареного цыпленка и подготовленные фрукты. Отдельно подать пряную зелень и свежие овощи.

Американский мясной хлеб в горшочке

Смешать в миске 500 г фарша из говядины, 500 г фарша из свинины, 2 яйца, горсть хлебных крошек. 1 мелко порезанную луковицу, 2 порезанных зубчика чеснока и 1/2 стакана ледяной воды; приправить солью и перцем. Утрамбовать в горшочек. Отдельно смешать 1/2 стакана кетчупа, 2 ст л коричневого сахара и 1 ч л яблочного уксуса. полить сверху и запекать 1 - 1 1/2 часа при 200 гр С.

Два рецепта из рыбы теляпия
http://otvet.mail.ru/questi...

Острые Нигири-суши (Nigiri)

- суши, которые лепятся из риса руками, а сверху на них кладется сырая рыба.

На 20 порций: 150 гр. риса для суши, 200 мл. воды, 2 ст.ложки рисового уксуса, 1 ст.ложка сахара, 1 ч.ложка соли, маринованный имбирь, паста васаби (зеленый соус из хрена васаби), соевый соус, 200 гр.филе рыбы (тунец, окунь, сельдь, макрель, скумбрия, лакедра желтохвост., угорь) или креветки или щупальце осьминога или кальмар или гребешок или мясо краба.

Промойте рис, поместите его в сотейник с толстым дном и залейте 200 мл. воды. Накройте крышкой. Когда вода закипит, варите еще 15 минут на медленном огне. Снимите сотейник с огня и дайте рису настояться 10 мин. Крышку не открывайте! Затем переложите рис в большую миску, добавьте смесь из уксуса, сахара и соли и размешайте деревянной ложкой резкими режущими движениями, помахивая крышкой над рисом, чтобы выпарился уксус. Креветки надо разморозить, положив их в воду - так они останутся сочными. Осторожно очистить, оставляя хвостики, аккуратно надрезать вдоль по внутренней (вогнутой) стороне и "распластать". Кальмар порезать на ровные прямоугольники. Филе рыбы разложить на доске. Резать тонкими ломтиками, держа нож наискосок. Щупальце осьминога сначала нужно отбить, чтобы стало мягким, затем отварить 15 минут в воде. Охладить и порезать тоже наискосок. Окуните руки в мисочку с подкисленной уксусом водой и скатайте рис в небольшие шарики (диаметром 3-3,5 см) или колбаски, плотно сжимая их, для лучшего склеивания. Держа шарик (колбаску) "суши" в левой руке, указательным пальцем правой руки положите на него немного васаби, затем ломтики рыбы, осьминога, кальмара, гребешка, краба или отварные креветки и осторожно сожмите в руках, чтобы придать форму. Кусочек рыбного филе, который вы положите на рис, должен быть по размеру немного больше. Можно порезать водоросли nori на длинные полоски (шириной 0,5 см) и обернуть вокруг "суши", скрепляя концы водорослей, намочив водой. Подавайте на прямоугольном блюде, сбоку выложив маринованный имбирь и хрен-пасту wasabi, в отдельную тарелочку налейте соевый соус. К суши подается острый японский хрен васаби. Продается либо уже готовым в виде пасты, либо делается из порошка с водой. Специалисты предпочитают самодельный васаби, который можно сделать таким острым и такой густоты, как кому нравится. Обычно, 1 ч.л порошка разводится в 1 ч.л. воды, затем дать постоять 5-10 мин, чтобы паста приобрела характерный запах и вкус. Чтобы сделать соус для риса используют специальный рисовый уксус, но можно сделать свой соус: 3 столовой ложки яблочного уксуса на 2 столовой ложки сахара и пол чайной ложки соли.

Салат с морским коктейлем

500 г морского коктеля (мороженая смесь морепродуктов), 3-4 свежих помидора, 12-15 маслин без косточек, 5-6 листьев салата, майонез, соевый соус, 1 долька чеснока, 150 г сыра

Морской коктейль обжарить на сковороде с добавлением растительного масла (лишнюю жидкость слить). Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры порезать тонкими ломтиками. Маслины порезать колечками. Выдавить чеснок. Добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать. На плоскую тарелку вложить 2-3 листа салата. Один лист мелко порвать. На листья салат уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой. Далее выложить колечки маслин. Посыпать тертым сыром. Сверху выложить обжаренный морской коктейль. Смазать майонезной заправкой.

Морской коктейль с овощами

Морской коктейль 400г; овощная смесь (перец сладкий, зеленая фасоль стручковая, помидоры, сельдерей клубневой, кабачки, морковь) 350г; масло растительное, соевый соус, зелень свежая - по вкусу; чеснок 1-2 зубчика

Разогреть в сковороде с толстым дном пару ложек растительного масла. Обжарить до мягкости нарезанный лепестками чеснок, затем выловить его шумовкой и выбросить. Добавить морской коктейль, помешивая держать на большом огне не более минуты. Добавить все овощи и обжаривать до готовности фасоли. На это уйдет примерно 7-10 минут. Если жидкости буден мало, добавить немного воды.
В готовую смесь из овощей с морепродуктами влить по вкусу соевый соус. Обжаренная картошка молодая и мелкая целиком. Ставишь сковороду на горячую печку, наливаешь растительное масло. Картошку помыть, и выложить на сковороду (если сильно маленькая, то разрезать не надо, а если побольше, то разрезать на несколько частей), подсолить, и жарить до готовности. Где-то к середине жарки можно ещё добавить нарезанный соломкой лук, а к концу готовки выдавть немного чеснока (но это уже по вкусу). Вот в принципе и всё! Нет ничего проще!

Бефстроганов из кальмара

Кальмары 600 г, Сметана 2 стакана, Мука пшеничная 2 ч. ложки, Лук репчатый 1 головка, Масло растительное 2 ст. ложки, Соль , молотый перец по вкусу.

Кальмаров очистите, вымойте, нарежьте соломкой, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде в масле с мелко нарезанным луком. Посыпьте мукой, размешайте и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте сметану и дайте прокипеть. На гарнир подайте жареный картофель. При подаче посыпьте зеленью.

Кальмары фри
На 6 персон:

1 кг кальмаров, 4 яйца, 250 г панировочных сухарей, Масло для фритюра, Петрушка

Промойте кальмаров под струей холодной воды, отожмите, порежьте тушки кольцами. В одной глубокой тарелке взбейте яйца, в другую насыпьте панировочные сухари и обжаривайте в кипящем масле в течение 3-4 минут. Готовые кальмары слегка обсушите и подавайте с зеленью петрушки.

Бризоль из кальмаров

Кальмары 1 кг, Яйца 2 шт, соль, перец, мука 3 ст. л., зелень

Почистить кальмаров. Разделить каждую тушку пополам, хорошенько отбить с двух сторон молоточком (лучше деревянным - меньше дерет) так, чтобы тушка кальмара увеличилась по площади раза в полтора, окунуть в кляр и положить на раскаленную сковородку с растительным маслом. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон и уложить отдохнуть в кастрюльку. Через полчасика, належавшись бок о бок, кальмары станут мягче, и тогда их можно скатывать по одному в трубочку, укладывать на тарелки, украшать укропом, петрушкой и т.д.. Или есть, не украшая. Кляр: пара яиц, соль, перец, мука и вода для разведения теста до блинной консистенции.

Плов из кальмаров

Кальмары 300 г., Лук 1-2 шт., Морковь 1 шт., Рис 1-1,5 стакана, Масло растительное 3/4 стакана
Томат-паста 2 ст. л., Соль, перец

Разморозить кальмаров, ошпарить тушки кипятком, чтобы легче чистились. Снять кожу и положить пока в посудину, наполненную холодной водой. Варить не нужно, чтобы кальмары не приобрели излишнюю жесткость. Затем порезать лук полукольцами, морковь - соломкой, обжарить их в раскаленном масле. Порезать кальмаров соломкой и добавить к овощам. Жарить в течение 5 минут на максимальном огне, затем убавить огонь до минимума. Далее в плов кладутся все приправы (томат паста, соль, перец и т.д.), добавляется полстакана масла и рис, уже отваренный до полуготовности. Перемешать и залить холодной водой, так, чтобы ее уровень был примерно на мизинец выше уровня смеси. Тушить под крышкой в течение получаса, (или пока не выкипит вода).

Фаляфель (котлетки из хуммуса)

0.5кг хоммуса замочить в холодной воде на ночь, затем воду слить. Пропустить его дважды через мясорубку вместе с

1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 1-2 ломтика предварительно замоченного и отжатого хлеба,
0.5 стакана зелени сельдерея или петрушки,(я беру пучок) кусочек острого зеленого перца чили (я вычищаю семена из перца и кладу целый стручок). 2 ч.л. соли, 0.5 ч.л. перца, 2 ч.л.cumin, 2 ч.л. сушеного рейхана,(не обязательно), 2 ч.л.кориандра, 2 ч.л.муки (при необходимости), 2 ч.л. пекарского порошка

Хорошо все вымешать. Лучше даже использовать блендер - чем мельче и однороднее фарш, тем фаляфиль вкуснее. Смачивая руки в воде (в воду добавить немного пекарского порошка), сделать плоские котлетки 4-5см. Обжарить их во фритюре. Чтобы фаляфиль получился нежным, надо постараться поменьше добавлять муки, а лучше вообще обойтись без неё. Если слишком жидкий получился фарш, то выложите его в сито, чтобы лишняя жидкость стекла. Некоторые дебавляют в фаляфиль горсть кунжута (сим-сим).

Бажа
http://otvet.mail.ru/questi...

Полента
http://otvet.mail.ru/questi...

Пигоди
http://otvet.mail.ru/questi...

Хитомате Чампандонго
http://otvet.mail.ru/questi...

О черной редьке
http://otvet.mail.ru/questi...

Бламанше
http://otvet.mail.ru/questi...

Рыба Муксун
http://otvet.mail.ru/questi...

Кошари
http://otvet.mail.ru/questi...

Кутабы
http://otvet.mail.ru/questi...

Бухлер
http://otvet.mail.ru/questi...

Чакапули
http://otvet.mail.ru/questi...

Чимча
http://otvet.mail.ru/questi...
http://otvet.mail.ru/questi...

Галдебики
http://otvet.mail.ru/questi...

Чурчхела
http://otvet.mail.ru/questi...

Брускетта
http://otvet.mail.ru/questi...

Чиабатта
http://otvet.mail.ru/questi...

Штрули
http://otvet.mail.ru/questi...

Курица с куркумой
http://otvet.mail.ru/questi...

Поречка
http://otvet.mail.ru/questi...

Люфа
http://otvet.mail.ru/questi...

Маш
http://otvet.mail.ru/questi...

Манты
http://otvet.mail.ru/questi...

Сацыви
http://otvet.mail.ru/questi...

Бешбармак
http://otvet.mail.ru/questi...

Топинамбур
http://otvet.mail.ru/questi...

Фетучини
http://otvet.mail.ru/questi...

Сочни
http://otvet.mail.ru/questi...

Чизкейки
http://otvet.mail.ru/questi...

Чак чак
http://otvet.mail.ru/questi...

Фуа Гра (Французская кухня)
http://otvet.mail.ru/questi...

Бризольки
http://otvet.mail.ru/questi...

Дымляма
http://otvet.mail.ru/questi...

Бигусы и Бигосы
http://otvet.mail.ru/questi...

Лобио
http://otvet.mail.ru/questi...

Брынза по домашнему
http://otvet.mail.ru/questi...

Селёдочное масло своими руками
http://otvet.mail.ru/questi...

Рецепты блинчиков, имеющие названия
http://otvet.mail.ru/questi...

Жижиг-галнаш
http://otvet.mail.ru/questi...

Рецепты с дайконом
http://otvet.mail.ru/questi...

Рецепты cо сгущёнкой
http://otvet.mail.ru/questi...

Жижиг-Галнаш
http://otvet.mail.ru/questi...

Сугудай
http://otvet.mail.ru/questi...

Балишь
http://otvet.mail.ru/questi...

Журек
http://otvet.mail.ru/questi...

Коктейли с Амаретто
http://otvet.mail.ru/questi...

Бланманже
http://otvet.mail.ru/questi...

Хашлама
http://otvet.mail.ru/questi...

Хурен махн гуертяган
http://otvet.mail.ru/questi...

Мусака
http://otvet.mail.ru/questi...

Киш
http://otvet.mail.ru/questi...

Флячики по польски
http://otvet.mail.ru/questi...

Печенье Каллы

Продукты: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара (можно чуть меньше), 2 яйца. Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку. Нагретый противень смазать маргарином, сливочным или растительным маслом и чайной ложкой выкладывать жидкое тесто подальше друг от друга. Тесто растекается небольшими лепешками. Печь 2-3 минуты, горячим ножом снимать с противня и лепить цветы, похожие на каллы. В остывшее печенье положить разноцветный крем или ягодку

Французский крепвиль, блинчик

Для начинки

150 г рома, 40 г изюма, 20 г апельсиновой цедры, 180 г молотых грецких орехов, 100 г 33-процентных сливок, 120 г сахара. Для 12 блинчиков — 50 г масла, 2 яйца, 240 г венгерской муки — крупчатки, 200 г 6-процентного молока, 50 г газированной воды, соль, сахар.

Для шоколадной подливки

250 г молока, 30 г сахара, ваниль, 100 г шоколада, 150 г сливок, 3 яичных желтка, 50 г порошка какао, 15 г муки.

Предварительно за день изюм и очень мелко нарезанную цедру замочить в роме. На другой день вскипятить сливки, всыпать в них крупно помолотые орехи, сахар, чуть-чуть корицы, вынутые из рома изюм и цедру и немного молока — все это варить не более трех минут, помешивая, пока не получится пюреобразная масса. Когда пюре остынет, добавить в него немного рома. Затем приступить к приготовлению блинчиков. Яйца с помощью венчика смешать с холодным молоком, и, не переставая взбивать, всыпать в них просеянную муку. Гладко вымешенное тесто разбавить молоком до консистенции жидкой сметаны. На сковородке растопить масло (в классическом рецепте жарят на свином жире, без которого мадьяры жить не могут), так, чтобы жир покрыл всю поверхность сковородки. Потом налить равномерный слой смеси и жарить, пока при потряхивании сковородки блинчик не будет отделяться, после чего жарить еще 5 секунд, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. На каждый из готовых блинчиков положить ореховое пюре и свернуть трубочкой или веером и отложить.

Приготовить шоколадную подливку:

Молоко вскипятить с сахаром и ванилью. В маленькой кастрюле растопить в духовке шоколад, сливки взбить в крепкую пену. После чего желтки растереть с сахаром, добавить какао, муки и немного холодного молока и взбить венчиком. К полученной массе подмешать растопленный шоколад, затем понемногу тоненькой струйкой, быстро помешивая, влить горячее молоко, снять с огня и снова перемешать. Полученную массу осторожно смешать со взбитыми сливками и добавить оставшийся ром. Начиненные блинчики снова положить на несколько секунд на раскаленную сковородку и обвалять их в кипящем масле, потом разложить на блюде и полить горячей подливкой.

Калитки

Мука 230, картофель 750, молоко 250, маргарин сливочный 50, сметана 75, соль.

Из пресного теста формуют круглые лепешки, на середину каждой кладут начинку из картофельного пюре, разведенного горячим молоком и смешанного с маслом или маргарином. Края лепешек защипывают, изделия смазывают сметаной и выпекают в жарочном шкафу.
Начинку можно еще сделать из пшенной каши или творога.

Черничные маффины

Быстрый и вкусный рецепт черничных булочек

1/3 чашки размягчённого масла, 2 чашки муки с разрыхлителем, 1 чашка сахара, 3/4 чашки молока
1 вбитое яйцо, 1 чайная ложка ванили, 2 чашки черники

Смешать всё вместе. Залить в бумажные формочки и выпекать в формах для выпечки маффинов при 190оC в течение 20 минут.

Канноли
http://otvet.mail.ru/questi...

Сладкие гондолы

На 4 порции: 4 банана, сок из 1 лимона, 1 ст. ложка сахара, 50 г миндаля, 125 мл взбитых сливок, небольшой брикет ванильного мороженого.

Бананы хорошо помойте, осушите и осторожно вырежьте четвертую часть кожеры. Мякоть выньте, не повредив кожуру, нарежьте кубиками, смешайте с лимонным соком и сахаром. Миндаль прожарьте на чистой сковородке и нарежьте, оставив несколько целых орешков для украшения. Мороженое нарежьте кубиками и смешайте с бананами и миндалем. Наполните «гондолы» из банановой кожуры смесью, украсьте узорами из взбитых сливок и целыми миндальными орешками.

Кассата, итальянская кухня

На 5 - 6 порций: по 200 г ванильного, кофейного и фруктового (лучше всего малинового) мороженого, взбитые сливки, мелкое печенье. Кассату готовят в специальной полусферической форме с плоским дном, которое закрывается. Можно подобрать другую посуду (например, салатницу) и закрыть крышкой от кастрюли. Сначала выложите форму слоем ванильного мороженого, затем - кофейного и наконец - фруктового. Каждый слой хорошо утрамбуйте и выравняйте. Углубление заполните взбитыми сливками и покройте ванильным мороженым. Накройте форму и поставьте на 1 - 2 часа в морозильник. Перед подачей выньте кассату из формы на блюдо и украсьте печеньем.

Белки взбейте в крепкую пену, добавляя немного сахара. Смешайте осторожно с творожной массой. Дно разъемной формы для торта выложите печеньем, заполняя пустые места кусочками печенья. На него положите творожную массу. Охлажденные яблоки выложите сверху и залейте остывшим желе (количество желе - по вкусу). Торт охладите и осторожно выньте из формы. Можно приготовить такой же торт со свежей клубникой. На творожную массу уложите плотным слоем клубнику («носиками» вверх) и залейте желе.

Алкогольный напиток Мимоза

1/4 стакана охлажденного апельсинного сока, 1/2 стакана охлажденного шампанского, 1 апельсиновая долька

Вылить апельсиновый сок в высокий и объемный бокал. Добавить шампанское и украсить апельсиновой долькой.

Ананасовый крюшон

Ананас 1/4 шт., Голубой кюрасао 2 дэша, Вино белое 120 мл, Шампанское - 80 мл

Ананас нарезать кубиками, залить ликером и половиной необходимого вина. Дать настояться, добавить оставшееся вино, перемешать и долить шампанское.

Ананасы в шампанском

Шампанское 750 мл, Ананас - (500-600 г) или банка консервированных ананасов, Вино белое сухое 1 л
Настойка вишневая 40 мл, Ликер апельсиновый 40 мл, Сахар 150 г

Ананас очистить, порезать тонкими ломтиками, засыпать сахаром, залить вишневой настойкой, ликером и сухим вином (0,5 л). Выдержать 2 часа в холодильнике. Долить шампанское и оставшееся вино, добавить лед, перемешать и подавать к столу. Разливая по бокалам бросить в каждый пару кусочков ананаса.

Гранатово-ананасовый крюшон
Ананас 2 кружка, Гранат 1/3 шт., Вино белое 80 мл, Шампанское 60 мл, Вода минеральная - 40 мл

Нарезанный кубиками ананас и зерна граната залить ликером и вином. Дать настояться, перемешать. Долить шампанское и минеральную воду.

Рецепт Пина Колады

1 часть белого рома, 1 часть кокосовых сливок, 3 части ананасового сока. По необходимости разбавляется содовой. Смешивается с колотым льдом, пока масса не станет однородной. Сверху доливается содовая. Подается в охлажденном бокале "goblet"

Так же известны вариации:

Девственная Пина Колада без рома
Коктейль Чи-Чи - ром заменяется водкой
Коктейль Поток лавы (Lava Flow) - клубничный Дайкири и Пина-Колада смешиваются

Хреновуха
http://otvet.mail.ru/questi...
http://otvet.mail.ru/questi...

(10 порций)

500 мл водки, 1 небольшой корень хрена, 2 ст. л. меда

Хрен очистить, натереть на крупной терке. Добавить в хрен мед и тщательно перемешать. Переложить смесь хрена с медом в чистую бутылку. Влить небольшое количество водки и сильно взболтать. Долить оставшуюся водку. Закрыть бутылку и дать настояться 2–3 дня, после этого настойку процедить. В "хреновуху" можно добавить острый перец из расчета 0,25 стручка на 0,5 л водки. Чтобы получить более мягкий вкус, добавьте 1-1,5 ст.л. лимонного сока.

Вино из ирги

Сока ирги 1 л, воды 2 л, сахара - 1 кг.

Сначала делаем сироп. Для этого, доводим до кипения воду и постепенно добавляем в нее сахар при постоянном помешивании. 10-15 минут на несильном огне варим. Затем из ирги необходимо отжать сок, соединить его с сахарным сиропом и налить в банку или большую бутыль. Бутыль закрыть пробкой с отверстием, в которое вставить стеклянную трубку. На нее надеть резиновую трубку, свободный конец которой опустить в сосуд с водой. Когда эта смесь приобретет светлый цвет, перелить ее в другую бутыль и плотно закрыть. Через 3 месяца вино можно разлить по бутылкам, закупорить и хранить в наклонном положении, чтобы горлышки бутылок были обращены к низу.

Агностура
http://otvet.mail.ru/questi...

Груши в винном соусе

3 груши, Стакан красного вина (лучше всего кагор), 1 ст. ложку сахара

3 груши чистишь от сердцевины и кожуры, Стакан красного вина (лучше всего кагор), добавляешь 1 ст. ложку сахара, кипятим. Затем в этот кипяток добавляешь груши, разрезанные на дольки! Варим минут 10
Выкладываем их на блюдо и остывшим соусом заливаем!

Мороженное Тутти фрутти

Любое мороженое по вкусу, Любые фрукты по вкусу

В обыкновенное молочное мороженое (лучше пломбир), когда оно еще не совсем заморожено, добавить различных фруктов. Фрукты предварительно проварить в сахаре, чтобы они были почти засахарены, и нарезать кубиками.

Сбитень

Мед 50, вода 900, корица 0,3, гвоздика 0,2, сок 100.

Мед растворяют в кипятке, добавляют гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы. Кипятят около получаса, снимая пену. Готовый напиток процеживают и подают горячим. В сбитень можно вместо сока добавлять вино.

Соевый соус

Соевые бобы 500 г, соевое масло 100 г, сушеный имбирь 3 г, бадьян 5 звездочек куркума 5 г, красный горький молотый перец 0,5 ч. ложки, душистый перец 5 горошков зерна кориандра 5 шт., лук 5 шт., гвоздика 2—3 бутона

Соевые бобы замочить на 2—3 суток, меняя воду несколько раз в день. Затем слить воду, залить свежей и поставить на огонь на 1,5 часа. Слить воду, залить свежую и варить вновь до готовности. Мягкие бобы растереть в миске, протереть через дуршлаг или перемолоть в мясорубке. Если масса получится слишком густой, прибавить стакан бульона, в котором варились бобы. Все специи перемолоть в муку и втереть в пюре. Растереть соус, который напомнит вам вкусный паштет. Этим соусом можно заправлять не только салаты, но и супы, а также подавать его как самостоятельное блюдо.

Гуакамоле, мексиканский соус дип

Мелко нарезать 6 перьев зеленого лука, 2 очищенных зеленых чили, 2 зубчика чеснока и 15 гр свежего кориандра. Очистить 3 авокадо и размять их в пюре. Соединить все ингредиенты в салатнице, приправить солью и соком лайма. Разровнять поверхность и сверху посыпать 1 очищенным от кожуры и семян и измельченным помидором. Подавать с чипсами.

Aglio e olio, чеснок и масло, соус для спагетти

2 столовых ложки оливкового масла холодного отжима, 1 столовая ложка рубленого свежего чеснока
1 столовая ложка листьев базилика, тонко порезанного, 1 чайная ложка свежего тимьяна
1 чайная ложка листьев орегано, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайная ложка свежемолотого черного перца

В большой неглубокой сковороде нагрейте оливковое масло до средней температуры (примерно 1 минуту). Положите рубленый чеснок, готовить 3 минуты, пока чеснок не станет золотистый. Не позволяйте чесноку стать коричневым . Удалить чеснок, добавить базилик, свежий тимьян, листья орегано, соль и свежемолотый черный перец, перемешать, снять с огня. Макароны сварить, хорошо отцедить, добавить в сковородку и хорошо перемешать.

Американская снасть, соус к овощам

1/4 стакана мягкого творога, 3 столовые ложки измельченного сыра, 1/4 столовые ложки сухой петрушки или базилика, аджика, соль.

Смешать 1/4 стакана мягкого творога, 3 столовые ложки измельченного сыра, 1/4 столовые ложки сухой петрушки или базилика, чуть-чуть аджики и соль по вкусу. Месить все вилкой. Макайте свежие овощи (морковь, брокколи, огурчики, кусочки цветной капусты) или чипсы.

Каперсы
http://otvet.mail.ru/questi...

– это цветочные почки кустарника, которые используются как приправа. На вкус каперсы кисло-солено-остренькие, немного терпкие, в основном их применяют при приготовлении соусов. Как плоды каперсы – самостоятельная холодная закуска, их можно есть отдельно, можно добавлять в салаты. К рыбным и мясным салатам, к анчоусам, к холодной говядине и птице.

Каперсы для пиццы

Считаю, что с приправами лучше самой эксперементировать. Можно взять базилик, орегано, майоран, тимьян(этими приправами можно посыпать пиццу сверху- причем базилик лучше взять свежий и крупно его порвать). А в томатную начинку при тушении , кроме этих приправ можно добавить немного молотого имбиря. А вообще с приправами нужно действовать по настроению и интуиции.

Суп куриный с ананасами
http://otvet.mail.ru/questi...

Борщи постные
http://otvet.mail.ru/questi...

Желе Гаспаччо

Помидоры св. 2 шт., Перец сл.красн. 1шт., Огурец св. 1 шт., Сок томатный 0,4 л., Желатин 50 гр.
Табаско, Сок лимона, Соус Ворчестер, Соль, Перец черн.мол.

Замочить желатин в 200 гр.воды. Помидоры очистить от кожицы;почистить перец,промыть от семян;очистить огурцы от кожи. Все овощи нарезать и пробить блендером,добавив сок,табаско,сок лимона,соус Ворчестер и специи. Распустить желатин на водяной бане и ввести в томатную смесь.
Перелить в форму(очень хороша форма для торта с дырочкой посредине)и убрать в холодильник для застывания. Затем выложить на блюдо(окуните в емкость с горячей водой и резко переверните),а в середину вставьте большой пучок разной зелени.

Баурсаки
http://otvet.mail.ru/questi...

Шулики медовые с маком

http://otvet.mail.ru/questi...

Гусарики - тесто как на пельмени раскатать, на него выложить фарш(посоленый, перченый), скатать рулетом, разрезать на части 5-7см, слегка обжарить получившиеся кусочки, сложить в кастрюлю,
залить водой и бросить кубик куриный. Тушить 15-20 мин .Предварительно в этой кастрюле чуть-чуть припустить в масле морковь и лук, а на них уже складывать рулетики.

Дебла, хворост по-тунисски, nунисская кухня

3 яйца, 250 г муки, 150 г воды, 250 г меда, Cок лимона, Растительное масло для фритюра.

Взбить яйца в миске, постепенно добавить в них муку так, чтобы получить достаточно густое тесто для замеса и последующей раскатки. Посыпать доску мукой и раскатывать на ней тесто порциями до получения очень тонкого листа. Нарезать длинными лентами, каждую обернуть вокруг вилки по косой и подрумянить в не слишком горячем масле для фритюра. Этот хворост жарится очень быстро. Обсушить его по мере готовности. Приготовить сироп из небольшого количества воды, меда и нескольких капель лимонного сока. Обмакнуть хворост в горячий сироп и охладить.

Чурек
- м. кавк. пресный хлеб азиятцев, опреснок, лепешка. Чуреки с маком, тоненькие лепешки

Кукурузная мука мелкого помола 3 стакана, пшеничная мука 1 стакан, кисломолочный сыр 500 г, яйца - 2 шт., вода, кислое молоко или сыворотка - 1,5 - 2 стакана, соль и сливочное масло - по вкусу.

Кукурузную муку смешать с пшеничной мукой, просеять холмиком, сделать в нем углубление, влить туда либо воду, сыворотку, либо кислое молоко, разбавленное водой, добавить яйца и соль и замесить тесто. Затем в тесто добавить размельченный кисломолочныйсыр или мелко нарезанный сыр-сулугуни, хорошо вымесить, накрыть полотенцем и поставить в тепло для расстойки. Готовое тесто выложить на сковороду, смазанную маслом, разровнять и печь в духовке.

Торты Кучерявый мальчик и Кучерявый хлопец
http://otvet.mail.ru/questi...

Кукулюки

Кукулюки, kukulius - это клецки. Они могут быть мучные, картофельные.

2 яйца,ложка сливочного масла ,соль,перец, размешиваем и постепенно добавляем манку до густоты сметаны.Дальше в кипящий бульон и варим до готовности.Клецки получаются нежные,воздушные,очень вкусно!

Цыплята табака или тапака

Название блюда не имеет ничего общего с табаком, и правильнее звучит как тапака, что в переводе с
грузинского означает придавленный, прижатый. Название "цыпленок табака" всего лишь недоразумение. Просто так нам оказалось проще произносить (а затем и писать) название грузинского блюда "цыпленок тапака". Дело в том, что "тапа" - это широкая металлическая сковорода, на которой птица жарится под гнетом. Несмотря на то что блюдо это считается именно грузинским, так как именно в этой стране завоевало наибольшую популярность, готовят его по всему миру. Что же делать, если специальной грузинской сковороды под рукой не оказалось, а жареного цыпленка приготовить просто необходимо? Все очень просто - обычная сковородка, тарелка и груз потяжелее, и никаких проблем. А если вы решили приготовить это блюдо на открытом воздухе, можно воспользоваться и решеткой барбекю.

Красные бананы

Похожие на столовые, но с красно-коричневой, красно-бордовой кожурой и розоватого цвета мякотью.У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: варят, жарят, сушат, кладут в суп вместо картошки. Используют как гарнир к омарам и моллюскам.Из них производят чипсы и даже пиво. Эти плоды содержат много крахмала и совсем не сладкие.

Эскалоп, фр escalope

В русско-французской петербургской кухне эскалопами называли обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперек волокон). В частности, эскалопом называлось миланское осси-букки, заимствованное петербургскими поварами через французскую кухню. Эскалопы, нарезавшиеся из сырого мяса толщиной не более 1 см, затем обычно отбивались (до толщины 0,5 см) и при этом никогда не панировались, а либо пассеровались, либо гриллировались на решетке открытыми или в папильотках. Этот технологический прием и стал впоследствии основным для характеристики блюда. Эскалоп, следовательно, - ровный, круглый, тонкий кусок мяса от лучшей части туши, который подвергается тепловой обработке без панирования своей поверхности. В нашей торговле полуфабрикатами в последние годы стали неправильно именовать эскалопами всякие толстые, с ладонь величиной, куски мякоти, в основном свиной и говяжьей, что, разумеется, неправильно.

Тюря

— хлеб, накрошенный в молоко. Возможны также варианты, где молоко заменяет водка, подслащённая вода или квас. Тюря - самое распространённое и безыскусное старинное блюдо для поста. Это холодная еда из подсоленной воды с кусочками хлеба и репчатым луком. Затируха-жидкая пища, приготовляемая путем растирания муки, овощей и т.п. в воде или молоке.

Птифури

Название птифур (петифюр), произошедшее от французского petits fours, используют для обозначения ассорти из разного сорта маленького печенья (или пирожного), которое готовится из одного теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще всего птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя различными начинками и украшая глазурью или кремом.

О пользе ягоды ирга
http://otvet.mail.ru/questi...

Что такое прасад?

Прежде всего, необходимо осознать, что пища готовится для Бога и потому, если мы с таким сознанием готовим пищу для Бога, а потом предлагаем ему приготовленную нами пищу, мы уже вкушаем не простую пищу, мы вкушаем ПРАСАД. Прасадом называется пища, предложенная Богу, в которой нет элементов насилия. Кухня должна поддерживаться в чистоте. Перед приготовлением необходимо протереть пол мокрой тряпкой. На кухне не должно быть немытой вчерашней посуды или посуды, которая ждет момента, когда кто-то из семьи придет и помоет. Посуда моется сразу после принятия пищи, кастрюли моются сразу по мере их освобождения. На кухне должна быть полка с пряностями. Пряности и специи хранятся в плотно закрытых емкостях.

Какие специи должны быть на Вашей полке?

Специи для овощей, супов, щей, борщей, для зимнего периода – кумин, тмин, анис, фенхель, куркума, шамбала, калинджи, ассафетида, карри, лист шамбалы, черный перец. Из перечисленных специй достаточно взять 3-4 специи, не обязательно все перечисленные. Например, такие специи, как кумин, тмин, анис, фенхель обладают схожими качествами и поэтому можно иметь одну из перечисленных специй.
Специи, используемые в летний период: кумин, тмин, анис, фенхель, перец красный, карри, чили, гарам масала, куркума, ассафетида.
Специи, которые употребляются с фруктовыми блюдами, с молоком, с напитками: корица, гвоздика, имбирь, шафран, мускатный орех, кардамон, анис, фенхель. Специи: гвоздика, имбирь, мускатный орех могут в небольших количествах использоваться и для овощных блюд. При приготовлении блюд специи добавляются в последний момент. Никогда не смешивайте сырые овощи с вареными. При приготовлении блюд никогда не надо пробовать пищу, хозяйка на взгляд должна определить, готова пища или нет. Очень важно помнить, что готовить надо простую пищу, ее можно назвать будничной. В праздники, выходные, когда вся семья в сборе, когда приходят гости, можно готовить более сложные блюда, праздничные.
Щи да каша – пища наша.… Это очень мудрая поговорка, можно даже сказать ведическая. Это обычная, повседневная пища. Она не требует долгого приготовления, очень проста и доступна всем. Чем меньше различных смешений, тем пища естественней.

Что такое чухчелла
http://otvet.mail.ru/questi...

Что такое хуликта
http://otvet.mail.ru/questi...

>>> Блог рецептов от Ланы <<<

>>> Блог рецептов от Ланы Ланы <<<

>>> Блог рецептов на liveinternet.ru <<<