Все игры
Музыка
Видео
Игры
Группы

Откройте свой Мир!

Регистрация
i
Мы применяем рекомендательные технологии
О группе Участники Фото Видео Музыка Обсуждения
Запись
·
Ирина Иванченко,
01-12-2013 14:19
(ссылка)
Это спам

"КИШ" С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Метки: рецепты выпечки

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.


Ирина Иванченко      01-12-2013 14:21 (ссылка)
Re: "КИШ" С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
"КИШ" С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Очень просто. И очень вкусно
Основа
-160 гр муки( я взяла 80гр пшеничной и 80гр гречневой)
-100 гр сливочного масла
-70 гр сметаны
-1 чайная ложка разрыхлителя
-щепотка соли

Начинка
-200 гр творога (жирность на вашей совести)))))
-115 гр сыра(я взяла еще чуть-чуть адыгейского)
-1 яйцо
-соль и перец по вкусу
-1 средний помидор
+ я добавила прованские травы. 

1. Растапливаем и слегка остужаем сливочное масло.
2. Отмеряем муку, просеиваем, добавляем растопленное масло, сметану и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
3. Выстилаем форму пергаментом, для того,чтобы удобнее было потом извлечь киш. Выкладываем тесто,формируя бортики.
4. Смешиваем творог с тертым сыром. Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем до мягких пиков. Аккуратно смешиваем его с творожно-сырной массой. Добавляем по вкусу молотый перец и соль, если есть в этом необходимость. Помните, что сыры соленые! 
5. Выкладываем начинку на основу. Режем помидор тонкими кружочками, выкладываем сверху. Смазываем все это слегка взбитым желтком.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
http://technomouse.ru/post3...

........................................................................................................................................................из блога***РАДОСТЬ***
✿ܓ♥ Алёна ♥ ✿ܓ      01-12-2013 14:25 (ссылка)
Людмила Милая      01-12-2013 14:26 (ссылка)
А можно сделать как маленькие кексики, в каждом кружочек помидорки )))
Петр Иванченко      10-12-2013 15:28 (ссылка)


Загрузка