Все игры
Запись

Кукурузные блины с припеком

Метки: Рецепты

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.


Ирина Иванченко      27-06-2013 06:42 (ссылка)
Re: Кукурузные блины с припеком
Кукурузные блины с припеком
45285_96805thumb500.jpgz (640x479, 86Kb)Блины прочно вошли в нашу жизнь. С ними связано много традиций. Знаете ли Вы, что по традиции блины надо есть руками. Если проткнёшь блин вилкой или разрежешь ножом - накличешь беду, т. к. блин символизирует солнце. В древней Руси человека, разрезавшего блин, забивали палками. Вот и осталось правило - брать блин руками. Можно его сворачивать, скручивать, но руками.

Ингредиенты:
-Молоко — 300 г
-Яйцо куриное — 2 шт
-Крупа кукурузная — 100 г
-Мука — 150
-Колбаса (варёная) — 100
-Грудка куриная — 50 г
-Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
-Лук зеленый — 20 г
-Масло растительное — 100 г
-Соль — 0,5 ч. л.
-Перец черный (по вкусу)
-Сахар — 2 ст. л.
 
Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком ингредиенты
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кукурузную крупу ( я её измельчала в кофемолке до состояния очень мелкой крупки ), половину нормы муки. Вливаем молоко и размешиваем. Добавляем остальную муку, добавляем растительное масло. 
Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком ингредиенты
Готовим припёк: нарезаем грудку мелко и обжариваем. Режем также мелко колбасу и репчатый лук (колбасу использовала с жирком). 
Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком ингредиентыКукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком ингредиенты
На раскалённую сковороду выкладываем равномерно припёк, наливаем тесто и выпекаем блин. Тонко выпекать не нужно. 
Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком ингредиенты
Как только блин подрумянивается - переворачиваем на другую сторону. 
Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком ингредиенты
Готовые блины складываем треугольником. Растопленное сливочное масло смешиваем с нарезанной зеленью укропа и поливаем блины.45285_96805thumb500.jpgz (640x479, 86Kb)
источник


........................................................................................................................................................из блога***РАДОСТЬ***
     27-06-2013 10:57 (ссылка)
Вкусно!!!
ЛЮДМИЛА НЕКРАСОВА......      27-06-2013 16:58 (ссылка)
ВКУСНОТИЩААААААааааа.....
олег пестов      27-06-2013 17:56 (ссылка)
пальчики оближаю красиво смотреться
ТАМАРА Бубнова      18-08-2013 10:36 (ссылка)