Откройте свой Мир!

Моя душа на кончике смычка
Живёт...Поёт...Смеётся и рыдает...
Меня поймёт лишь тот,кто чувства знает...
Любовь...Разлуку...Взлёт под облака...
Смычёк парит...И струны скрипки плачут...
И пальцы нежно обнимают трость...
Порой слова - почти ничто не значат...
А музыкой мы чувствуем любовь...
Играет музыкант о днях разлуки
И стонут струны раненой душой...
И как в надежде вскинутые руки
Ввысь музыка уносит твой покой...
Мелодия звучит о страсти нежной
И море вторит скрипке не спеша...
Волной нахлынет...Брызнет чуть небрежно...
И ветерком вдруг улетит душа...
***************************

Как хорошо вот так с тобой вдвоем
Под теплотой уснувшего дыханья
Проснуться рядом после полудрема,
Ресниц увидеть тихое порханье...

Ты рядом спишь, желанный и родной,
Спокойный, безмятежный, без тревоги,
И на лице твоем улыбка и покой.
Вот так, наверно, мирно дремлют боги...

Счастливых слез накрыла пелена,
Я счастлива, любимый, что ты рядом,
И буду жить, внутри себя храня,
Как сонного тебя ласкала взглядом...

http://www.good-cook.ru/sal...
Изюминкой этого блюда является то, что крылышки предварительно отвариваются в пиве.
Во время варки по кухне разносится очень приятный хлебный аромат.
Алкоголь при отваривании испаряется и в готовом блюде уже не чувствуется.
Крылышки получаются мягкими, сочными и ароматными. После быстрого запекания на крылышках образуется румяная корочка.

СОСТАВ
15 куриных крыльев (~1,5кг), 400~500мл пива, 1 ч ложка соли
ОБМАЗКА
1 ч ложка мёда, 3~4 ст ложки лимонного сока, щепотка соли, 4~5 капель соуса Табаско или красный молотый перец, 1 ч ложка крахмала
15 куриных крыльев (~1,5кг), 400~500мл пива, 1 ч ложка соли
ОБМАЗКА
1 ч ложка мёда, 3~4 ст ложки лимонного сока, щепотка соли, 4~5 капель соуса Табаско или красный молотый перец, 1 ч ложка крахмала


Куриные крылья вымыть и отрезать у них первые фаланги (концы крыльев) и большие пальцы.

Положить в кастрюлю и залить пивом так, чтобы крылья были полностью покрыты. (Важно взять не горькое и не консервированное пиво.)

Добавить соль. На большом огне довести до закипания, затем огонь убавить до минимума и варить под крышкой до мягкости мяса - 15~25 минут.
Если крылья будут жариться не сразу, то оставить их в бульоне.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазанной фольгой.
Смешать все ингредиенты для обмазки.
Крылышки выложить на противень в один слой и смазать соусом.

Духовку разогреть до t=250°C и поставить в неё противень с крыльями.
Когда поверхность крыльев зарумянится, перевернуть их на другую сторону, снова смазать соусом и опять оставить до зарумянивания.

В сердце вальяжно разляжется… солнца рысь.
День начинается, я начинаю дышать… и жить.
В свете огней рождается первый шаг.
Яркие белые полосы, в небо трамплин. Душа,
Жизнью-водой, источником… в мысли твои. Дрожит,
Время у горла, кортиком…
- "громче дыши, дыши..."

Это опять безумие… ритмом стихов, в тебя…
Пей, сколько хватит сил…. я напою. Строка,
Бьётся волной, источником…. сколько в ней чар воды…
Не торопись… п о м е д л е н н е й…
Дай ей в тебя войти…
Чтобы на выкрик, трепетно… хрипло, почти навзрыд,
Влажных стихов пророчество, буйной стихией…
Вдрызг!
Чтобы, без правил.… Чувствуешь, как я в тебя…
…….строкой…
Это моё безумие… на острие стихов.
Дерзко…. у горла… кортиком:
- « пей, сколько хватит сил…»
Нежно вхожу… на шёпоте… влажной строкой…

д ы ш и……………………..