Откройте свой Мир!

печенночный торт

Очень хочется поделится рецептом печеночного торта.Я пеку его так: 0,5 кг печени( любой), 3 средние луковицы, 1 морковь- все перекрутить в свежем виде. Добавить 0,5 л молока, 4 яйца, соль, перец, соду- по вкусу. Добавить муку, чтобы получилась масса как на густые блины.Выпекать так же, как блины. Каждый блин пропитать майонезом с измельченным чесноком. Печеночные блины хорошо снимаются и не ломаются.Торт получается вкусным, моя семья его очень любит. Инна Михайлова

Метки: салаты, закуски

заливной пирог

Нежный и такой вкусный, что не оторваться. Мелко нашинковать 0,5 кг капусты, выложить в форму для выпечки. Полить 100г горячего растопленного маргарина ( но лучше сливочным маслом). Залить начинку тестом: взбить 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки и 2 ч. ложки разрыхлителя для теста. Выпекать 30 минут. при 180 градусов. Алла Бузикова

Без заголовка

кнопочка жми

Без заголовка

2 куриные грудки без костей и кожи, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 стакан кефира, 2 ст. ложки мяты ( можно сухой измельченной), 1 ст. ложка имбиря, 3 зубчика чеснока. Грудки промыть в холодной воде, положить в миску и натереть солью и лимонным соком.В другой посуде смешать остальные ингредиенты и залить получены маринадом мясо. Закрыть миску пленкой или фольгой и убрать в холодильник на сутки. Духовку разогреть до 200 градусов, выложить на противень курицу и запекать 35 минут. Елена Кузьмичева

все дело в сыре

Хотела на день рождения приготовить закуски в сырных корзиночках. Прочитала, как сделать- вроде нечего сложного. Но вместо ажурных хрустящих корзиночек у меня получились лепешки, которые никак не хотели держать форму. Подскажите, что я могла сделать не так. Валентина Реутова [ Читать далее... → ]

Метки: салатные тонкости

"Ромашка" из печени

[ Читать далее... → ]

Метки: готовим из птицы

Сливочный картофель

Сливочный картофель Это прелесть что такое: очень вкусно и просто. 12 картофелин отварить в мундире, очистить, разрезать пополам и положить в глубокую форму. Посолить, приправить перцем. Измельчить 1 луковицу и положить поверх картофеля. Залить 500 мл сливок и поставить в духовку на 1 час. Температура в духовке- 180 градусов.Сливки я брала обычные 15 %-ные. Людмила Хотенова

Метки: Ах, картошка, объеденье

картошка "Ералаш"

Понадобится: картошка вареная- штук 10, копченая колбаса, сметана, можно добавить приправу. Картошку нарезаем кругляшками, укладываем на сковороду, заливаем сметаной- погуще да побольше. Далее- самое интересное- колбасу трем на средней терке. Чем больше колбасы- тем вкуснее. Натертую колбасу выкладываем выкладываем на картошку со сметаной. Можно посыпать приправой. Запекать в духовке на среднем огне минут 40. Получается очень вкусно! Ирина Ульянова

Метки: Ах, картошка, объеденье

Без заголовка

Попробуйте приготовить необычные котлетки из щуки. То есть сами котлетки сделайте как обычно, но не жарьте, а заверните в отваренные капустные листья, как голубцы. Обжарьте с обеих сторон , сложите в сотейник, влейте рыбный бульон, 22%-ные сливки, посолите, поперчите по вкусу и на малом огне тушите под крышкой 15- 20 минут. Получится вкусно! Людмила Коробкова

Метки: сегодня - рыбный день

Без заголовка

Определитель сочетания цветов онлайн-Colorhunter.

Дорогие друзья,занимаясь дизайном,изготовлением рамочек, картинок и прочей красоты мы сталкиваемся с подборкой цвета,а это очень важно!Конечно у всех свои вкусы и понимания цвета.Я хочу вам рассказать о замечательном цветовом онлайн генераторе Colorhunter,пользуюсь им очень давно.Этот генератор помогает в поиске идей по цветовому решению. Например у вас есть картинка и вы к ней ищите подходящие фоны и цвет текста. Для этого заходим на сайт Colorhunter [more=] закачиваем свою картинку. Я взяла для примера такую картинку и получила вот такой результат Bнизу каждого цветового квадратика мы видим его обозначение цвета,мы можем его использовать для текста,а сами квадратики как готовые фоны. Для большего раскрытия цвета,можно нажать на квадратик и вам предоставят более глубокую палитру и так же картинки. Желаю всем чудесного творчества! С любовью ко всем моим читателям Татьяна Галерея Дефне

Без заголовка

Без заголовка

[ Читать далее... → ]

Метки: кухонный органайзер

мясо "Особенное"

Мясо отварить в подсоленной воде целым куском. Затем нарезать его тонкими пластинами, уложить в посуду, чередуя с мелко нарезанным луком и майонезом с аджикой. Сделать таких 5- 6 таких " этажей" из мяса и прослойки, затем оставить на ночь под прессом в холодном месте. В итоге мясо приобретает необыкновенный цвет и вкус. Галина Бобрик

окрошка от шеф- повара

[ Читать далее... → ]

Метки: окрошка

шубка из сухарей

Моя мама делает панировочные сухари сама. Говорит, что магазинные- из хлебных отходов.. Неужели это правда? Анна Жиделева. [ Читать далее... → ]

Метки: выбираем продукты

форшмак пикантнный

[ Читать далее... → ]

Метки: салаты, закуски, суп харчо

Без заголовка

[ Читать далее... → ]

Метки: салатные тонкости

вкуснее и ароматнее

*[ Читать далее... → ]

Метки: рыбка нашептала

ода пищевой пленке

[ Читать далее... → ]

Метки: кухонный органайзер

полезно и питательно

[ Читать далее... → ]

Метки: рыбка нашептала

селедочка "Рита с Томой"

Рецепты беру у своих подруг и коллег, надеюсь не обидятся на меня. Я им присваиваю свои названия. Вот так появился рецепт селедки "Рита с Томой". 1 кг селедки, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 неполная ч. ложка лимонной кислоты, 0,.5 кг репчатого лука, 0,5 стакана подсолнечного масла. Селедку нарезать на кусочки, добавить соль, сахар, лимонную кислоту, нарезанный кольцами лук и подсолнечное масло.Все сложить , перемешав, в посуду, положить гнет. Через 5- 6 часов закуска готова. Наталья Мальцева

Метки: солим рыбку

скумбрия на углях "Золотая рыбка"

[ Читать далее... → ]

соленый фокус

Наберите полную сковороду соли и заройте в нее рыбу. Когда запечете и откопаете рыбу , то она получится даже немного недосоленной с изумительным вкусом. Леонтина Лунева

Метки: рыбка нашептала

соленая скумбрия по рецепту "Старого моряка"

[ Читать далее... → ]

Метки: солим рыбку